Varza se poate infecta cu o boală fungică numită clubroot în timpul creșterii sale. Pentru a o combate cu succes, este important să înțelegem cauzele acesteia. Cauzele, semnele precoce ale bolii, metodele de control și măsurile preventive sunt discutate mai jos.
Descrierea bolii și a agentului patogen
Clubroot este una dintre cele mai periculoase și răspândite boli. Aproape fiecare fermier este familiarizat cu rădăcinile „mutilate” ale plantelor. Este cauzată de ciuperca inferioară Plasmodiophora brassicae.
Se dezvoltă doar în plantele vii, supraviețuind iernii ca spori în sol. Primăvara, acești spori formează zoospori - o etapă a ciclului de viață al algelor și al unor ciuperci inferioare. Folosind flageli, zoosporii migrează prin rădăcinile firelor de păr ale plantei într-un mediu lichid. Celulele infectate se extind și proliferează rapid.
O plantă se poate infecta cu clubroot în orice moment al sezonului de creștere.
Semne ale bolii
În unele cazuri, boala nu afectează aspectul verzei în stadiile inițiale. Grădinarii care își îngrijesc culturile s-ar putea să nici nu realizeze că sunt infectați. Cu toate acestea, o inspecție a sistemului radicular dezvăluie o problemă evidentă.
Pe rădăcinile arbuștilor tineri, diverse excrescențe și umflături sunt vizibile cu ochiul liber. Aceste excrescențe blochează capacitatea de absorbție a rădăcinilor, împiedicând plantele să absoarbă apa și mineralele. Pe rădăcinile răsadurilor sănătoase, excrescențe pe rădăcinile laterale apar sub formă de țurțuri și mărgele mici.
În cazul infestării severe și timpurii cu varză de tip „palocit”, răsadurile devin atrofiate, iar frunzele lor se îngălbenesc. Plantele bolnave nu sunt potrivite pentru cultivare ulterioară, deoarece înrădăcinează slab, iar căpățânile nu se formează complet sau nu se formează deloc, ceea ce face imposibilă obținerea unei recolte bune, potrivite pentru depozitarea pe termen lung.
Unul dintre principalele semne ale apariției strobilului la varză este ofilirea frunzelor inferioare pe vreme caldă.
Factorii care provoacă boala
Sursa de infecție este de obicei solul, unde trăiesc sporii fungici. Acești spori pot rămâne viabili pentru o perioadă foarte lungă de timp - șase ani sau mai mult. În plus, sporii supraviețuiesc bine în compost, așa că plasarea plantelor infectate cu ciuperca parazită în compost este strict interzisă.
Agentul patogen, care pătrunde în sol prin intermediul plantelor în descompunere, poate fi răspândit pe întreaga parcelă prin apă, insecte din sol și râme. Limnocarpusul este introdus în principal în zonele neinfectate de către răsadurile bolnave. Buruienile pot fi, de asemenea, o sursă de infecție.
Următoarele condiții climatice contribuie la dezvoltarea clubroot-ului:
- temperatura aerului 18-25°C;
- umiditate ambientală 75-90%;
- Aciditatea solului este de 5,6-6,5, adică soluri acide și ușor acide; într-un mediu neutru, activitatea agentului patogen scade, iar într-un mediu alcalin (pH mai mare de 7,0), acesta moare.
Această boală este cel mai des înregistrată în Regiunea Non-Black Earth, unde solurile sunt caracterizate de umiditate și aciditate ridicate. De asemenea, este un vizitator frecvent al solurilor grele și umede.
Totuși, solul prea uscat promovează și trezirea microorganismelor, la fel ca și solul sărăcit, căruia îi lipsesc calciul și potasiul, precum și microelemente precum borul, zincul, clorul și humusul.
De îndată ce solul este infectat cu rădăcină de clubroot, zona este „trimisă” în carantină, care poate dura câțiva ani.
Metode de control
Sporii latenți ai ciupercii parazite supraviețuiesc în sol până la 7 ani, dar dacă plantele gazdă nu sunt plantate în zonă, viabilitatea lor scade în fiecare an. Prin urmare, o metodă eficientă de combatere a acestei boli este rotația culturilor, dar folosesc și remedii populare și preparate chimice.
Rotația culturilor
Plantele care nu sunt doar rezistente la clubroot, ci și accelerează moartea ciupercii sunt plantate în zonele afectate de clubroot.
| Cultură | Perioada de curățare a solului, ani | Eficiență, % |
|---|---|---|
| Mătrăgună | 3 | 85 |
| Gălbenele de mlaștină | 2 | 90 |
| Liliaceae | 2 | 95 |
„Pastilele” pentru clubroot sunt:
- Toate plantele din familia solanaceelor - roșiile, cartofii, vinetele, ardeii, tutunul dulce, petuniile hibride și altele - vor elimina agentul patogen din sol în termen de trei ani.
- Printre culturile din familia chenopodiaceae se numără sfecla roșie, spanacul și mangoldul elvețian. Ultimele două familii vor ajuta la curățarea solului de spori și mai repede - în termen de doi ani.
- Reprezentanții familiei crinilor includ ceapa, usturoiul, crinii, zambilele și altele.
Plantațiile mixte de roșii și usturoi de primăvară au demonstrat cel mai bun efect vindecător. În acest caz, solul este restaurat într-un singur sezon. Pentru a fi în siguranță, sfecla roșie este plantată în acest strat în primăvara următoare.
Remedii populare
Dacă varza se infectează într-o etapă ulterioară, puteți încerca să salvați cultura cu remedii populare. Cu toate acestea, este important să rețineți că nu va fi posibilă vindecarea completă a clubroot-ului în acest sezon. Se folosesc următoarele metode:
- Infuzie de cenușă de lemn. La primul semn de problemă, îndepărtați toate frunzele ofilite și îngălbenite și udați tufa cu o infuzie de cenușă de lemn: 10 căni din amestec se toarnă în 10 litri de apă și se lasă timp de două zile. Apoi, turnați 1 litru de infuzie într-o găleată cu apă, amestecați și turnați 500 ml sub fiecare tufă.
Udați plantele după udarea principală. Apoi, înclinați varza pentru a încuraja creșterea suplimentară a rădăcinilor în vârful tulpinii. - Organic. Îngrășămintele organice — gunoi de vacă, vermicompost, compost și drojdie — se adaugă plantelor la fiecare șapte zile. Acestea ajută la inhibarea activității și răspândirii ciupercii.
- Topuri. După recoltare, vârfurile tocate de sfeclă și quinoa se împrăștie în jurul parcelei, se adaugă o cantitate mare de materie organică și se săpă solul.
- Mortar. Paturile infectate sunt, de asemenea, udate cu o soluție de var: 150 g de var se dizolvă în 5 litri de apă. Sub fiecare tufă se toarnă 500 ml din soluția preparată. După acest tratament, pH-ul solului va crește, devenind alcalin.
- ✓ Folosiți doar frasin din lemn de esență tare, excluzând stejarul și nucul, datorită conținutului ridicat de taninuri.
- ✓ Cenușa trebuie cernută printr-o sită cu celule de maximum 1 mm pentru o distribuție uniformă.
Dacă clubroot-ul se manifestă în ultima etapă de dezvoltare, atunci toate capetele de varză sunt îndepărtate, iar solul este tratat imediat.
Preparate chimice și biologice
Acest agent patogen este rezistent la majoritatea medicamentelor antifungice. Cu toate acestea, au fost identificate experimental mai multe medicamente care inhibă eficient creșterea și dezvoltarea ciupercii. Acestea includ:
- Trichodermină;
- Previcur;
- Gliocladină;
- Topaz;
- Fitosporină-M;
- Alirin B;
- Fundazol.
- × Nu aplicați produsul pe vreme însorită pentru a evita arsurile frunzelor.
- × Evitați amestecarea medicamentelor fără a verifica mai întâi compatibilitatea.
Totuși, niciun medicament nu poate distruge ciuperca parazită și vindeca varza; ele doar inhibă dezvoltarea ciupercii și previn reproducerea acesteia.
Testul sporilor de Clubroot
Experții recomandă testarea pentru spori fungici înainte de a readuce varza în grădină. Pentru a face acest lucru, semănați varza chinezească cu creștere rapidă primăvara. Pe parcursul sezonului de creștere, dezgropați-o puțin câte puțin, împreună cu sistemul radicular și inspectați cu atenție toate rădăcinile.
Dezgropați plantele tinere, începând cu primele frunze adevărate și înainte de formarea căptușelilor. Dacă nu există îngroșări sau excrescențe pe nicio rădăcină, solul a fost tratat cu succes și poate fi plantat în siguranță cu legume crucifere.
Apariția chiar și a unui „țurțur” pe rădăcini indică prezența sporilor în sol; tratamentul trebuie prelungit pentru încă un an.
Măsuri preventive
Pentru a evita pierderea timpului și a efortului în tratarea acestei boli periculoase, urmați câteva reguli preventive.
Soiuri de varză albă rezistente la sare
Soiurile de varză rezistente la boală sunt prezentate în tabel:
| Nume | Perioada de coacere | Regiune de creștere | Greutatea căpățânii de varză, kg |
| Kilagerb | mijlocul sezonului | Nord-Vest, Centru | 2,4-3,0 |
| Kilagreg | coacere timpurie | Nord-Vest, Central, Volga-Vyatka, Pământul Negru Central, Ural, Siberia de Vest | 1,7-2,5 |
| Kilaton | coacere târzie | Nord-Vest, Central, Volga-Vyatka | 1,9-3,0 |
| Speranţă | mijlocul sezonului | toate, cu excepția districtelor nordice și nord-caucaziene | 2.4-3.4 |
| Ramkila | coacere târzie | Central | 2.0-2.7 |
| Tequila | mijlocul sezonului | Nord, Central, Volga-Vyatka, Caucazianul de Nord, Ural, Siberia de Vest, Orientul Îndepărtat | 2,3-3,0 |
Varză Kilagerb
Varză Kilagreg
Varză Kilaton
Speranța Varzei
Varză Ramkila
Varză cu tequila
Pregătirea semințelor și a solului înainte de semănat și ce trebuie adăugat în groapă înainte de plantare
Înainte de semănat, semințele sunt tratate în mai multe moduri:
- înmuiați-le în apă fierbinte (50°C) timp de 20 de minute, apa nu trebuie să se răcească; apoi materialul seminței se răcește și se usucă bine;
- sau lăsați semințele într-o soluție de muștar 1,5% timp de 6 ore.
Cu o săptămână înainte de plantarea răsadurilor într-o locație permanentă, solul este tratat cu o soluție preparată din 300 g de sulfat de cupru, 300 g de var stins și 8 litri de apă sau tratat cu o soluție de Fundazol 0,1%.
Înainte de transplantarea într-o locație permanentă, rădăcinile răsadurilor sunt ținute într-o soluție de Fitosporin-M timp de 2 ore sau tratate cu o suspensie de preparate care conțin sulf - sulf coloidal, Thiovit Jet, Cumulus DF.
Când se plantează fără ghemotoc, rădăcinile răsadurilor sunt tăvălite în făină de var sau înmuiate într-o pastă de var-argilă. Ultima opțiune este preferabilă, deoarece varul aderă bine la rădăcini.
Buruienile se îndepărtează prompt, în special cele din familia cruciferelor, cum ar fi traista ciobanului, rapița, muștarul de câmp și muștarul de câmp. Rădăcinile acestor plante oferă un adăpost excelent pentru spori în timpul iernii.
Se recomandă adăugarea unei mâini de cenușă de lemn sau cenușă în groapă înainte de a planta varza.
Sfaturi de grădinari
Grădinarii experimentați știu cum să combată bolile fungice și să își protejeze culturile de ele pentru totdeauna:
- în scop preventiv, lângă varză se plantează gălbenele, spanacul și gălbenelele;
- udați răsadurile cu lapte de var (80 g din substanță se amestecă în 1 litru de apă) cu 2-3 zile înainte de a le transplanta în teren deschis;
- Înainte de a planta răsadurile, adăugați 1 lingură de desert de nitrat de calciu în fiecare groapă și amestecați-o cu solul;
- Varza este cultivată în straturi înguste, ceea ce permite localizarea bolii, dacă este necesar, și eliminarea rapidă a agentului patogen din sol.
Clubroot este o boală fungică periculoasă care poate lăsa un grădinar fără recoltă de legume. Tratamentul prompt și măsurile preventive pot ajuta la depășirea și eliminarea definitivă a acesteia.