Secretele cultivării verzei albe

Varza este una dintre cele mai populare și căutate culturi de legume, întâlnită în aproape fiecare grădină. Cu toate acestea, nu toți grădinarii pot obține nu doar o recoltă de înaltă calitate, ci și o recoltă mare. Pentru a realiza acest lucru, este important să înțelegem unele dintre subtilitățile și particularitățile plantării și cultivării verzei în aer liber.

Descrierea botanică

Varza este o legumă bienală din familia cruciferelor. Are frunze groase, ușor verzi, care sunt strâns legate între ele, rezultând o căpățână sferică.

Varza albă conține multe substanțe utile și valoroase, motiv pentru care este atât de populară.

Planta are o tulpină joasă, ramificată, care poartă numeroase frunze. În primul an, frunzele sunt strâns legate între ele, formând o capitulă. În al doilea an, apar lăstari florali, care pot ajunge la o înălțime de aproximativ 1,5 metri. Pe acești lăstari se dezvoltă fructul, în formă de păstaie și care conține semințe.

Varza albă este o plantă iubitoare de soare și rezistentă la frig. Pentru înflorirea completă și coacerea ulterioară a fructelor, are nevoie de cel puțin 13 ore de lumină naturală.

În funcție de regiunea în care va fi cultivată varza, este important să se aleagă soiuri timpurii sau de mijlocul sezonului. În acest caz, căpățânile se vor coace în cel mult 70-75 de zile sau chiar mai mult.

Soiuri și hibrizi comuni

Atunci când alegeți un anumit soi de varză, acordați atenție timpului său de coacere. Acest lucru va determina calitatea fructului și durata sa de valabilitate.

Grădinarii începători nu știu dacă să aleagă o singură varietate sau un hibrid. Este important să se țină cont de faptul că recolta de la plantele dintr-o singură varietate se va coace neuniform. Principala caracteristică a hibrizilor este că fructele se coc aproape simultan.

Luând în considerare durata sezonului de creștere, varza este împărțită în:

• Maturare timpurie. Durează aproximativ 3-4 luni de la germinare până la recoltare. Fructele sunt potrivite pentru salate proaspete sau pentru depozitare pe termen lung.
• Mijlocul sezonului. Sezonul de creștere durează aproximativ patru luni. Fructele sunt recomandate pentru salate proaspete și supă de varză; pot fi păstrate pentru o perioadă scurtă de timp. Puteți fermenta varza, dar se recomandă consumul produsului finit imediat, în loc să îl depozitați.
• Târziu. Durează aproximativ 5-6 luni de la germinare până la coacerea fructelor. Fructele sunt ideale pentru depozitarea pe termen lung.

Astăzi, se cunoaște o mare varietate de soiuri de varză. Atunci când alegeți un soi, luați în considerare regiunea dvs. și caracteristicile acesteia:

• Gribovsky 147. Capitele nu sunt prea mari, cu o densitate medie. Dacă vremea rece persistă mult timp, planta va produce tulpini de flori în primăvară. Cel mai mare pericol pentru soi este o boală numită "varză clubroot„.
• Transfer. Acest soi hibrid cu randament ridicat este rezistent la crăpare în timpul coacerii. Coafa este densă medie, cântărind aproximativ 1,5 kg. Planta preferă solul umed, așa că este necesară udare frecventă și sol fertil.
• Parel. Acest hibrid se distinge de soiurile similare prin randamentul său ridicat și constant. Fructele nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Se recomandă consumul lor mai întâi și nu depozitarea lor. Are rezistență ridicată la ofilirea cauzată de Fusarium.
• Glorie 1305. Un soi de mijloc de sezon, fructele au o aromă excelentă. Fiecare căpățână cântărește aproximativ 3-4 kg. Fructele au un termen de valabilitate mediu și sunt potrivite pentru salate și murături.
• Speranţă. Acest soi are o rezistență excelentă la crăparea fructelor. Căpățânile sunt plate și rotunde și pot fi păstrate timp de aproximativ 4-4,5 luni. Fructele sunt potrivite pentru murături și prepararea salatelor proaspete.
• Cadou 2500. Acest soi mediu-târziu se caracterizează prin randamente bune și o rezistență excelentă la dăunători și boli. Fructele au o aromă excelentă, sunt rotunde și plate și cântăresc aproximativ 3,5-4 kg.
• Moscova, sfârșitul anului 15. Acest soi este ideal pentru murături, dar nu se păstrează bine. Fructele sunt mari, cântărind aproximativ 6 kg. Necesită sol bogat în nutrienți și nu tolerează acumularea excesivă de apă.

Semințe din soiul Gribovsky 147

Semințe ale hibridului Transfer

Semințe de varză, soiul Parel

Semințe de varză, soiul Slava-1305

Semințe de varză, soiul Nadezhda

Semințe de varză, soiul Gift 2500

Semințe de varză, soiul târziu Moscova

Caracteristici ale cultivării

Pentru a cultiva varză și a obține o recoltă abundentă, trebuie să urmați câteva reguli simple. Este important să asigurați o udare adecvată și la timp, să mențineți o temperatură adecvată și să nu uitați să o fertilizați în mod regulat.

Dacă răsadurile sunt plantate în cutii, culesul este esențial.

Cerințe privind solul și rotația culturilor

Varza poate fi cultivată cu ușurință într-o varietate de tipuri de sol. Excepțiile sunt solurile pietrișoase și nisipoase ușoare, care nu rețin bine umiditatea valoroasă. Solurile ideale pentru varză includ lut fertil, cu textură ușoară și turbării de câmpie. Aceste soluri rețin bine umiditatea, permițând în același timp o aerare excelentă.

PH-ul optim este de 6,5-7,0. Dacă solul este acid, este necesară tratarea cu var la fiecare 4-6 ani. Pentru aceasta, adăugați făină de dolomit în timpul aratului de toamnă, în următoarea cantitate: 5 kg la 10 metri pătrați (varul stins este ideal).

Nu se recomandă replantarea verzei albe în aceeași zonă sau cultivarea ei în zone în care s-au cultivat legume crucifere sezonul trecut. Acest lucru ar trebui făcut cel mai devreme după trei ani. Nerespectarea rotației corecte a culturilor sau neplantarea culturilor înrudite în apropiere poate duce la răspândirea rapidă a bolilor specifice acestei specii de plante.

Se recomandă plantarea verzei în zonele în care sezonul trecut au crescut leguminoase, crini și mătrăguni.

Condiții de iluminare și temperatură

Varza are cerințe mari de lumină și nu tolerează nici măcar o ușoară umbră. Alegeți un loc complet deschis pentru ea, fără plante înalte, tufișuri sau copaci. Dacă planta nu are suficientă lumină, frunzișul va începe să crească viguros, dar căpățânile pot rămâne complet neformate.

Pentru a obține o recoltă mare, asigurați-vă că varza are aproximativ 17 ore de lumină naturală.

Acest tip de cultură de grădină este considerat rezistent la frig. Cu toate acestea, nivelul de toleranță la temperaturi scăzute depinde de soiul specific și de stadiul de dezvoltare al culturii. Creșterea semințelor începe la temperaturi de +2 până la +3 grade Celsius. Pentru o germinare rapidă și viguroasă, este necesară o temperatură constantă de +18 grade Celsius.

Răsadurile tinere cresc bine la temperaturi de 12-14 grade Celsius. Dacă răsadurile trec cu succes de perioada de înrădăcinare și prind rădăcini, după transplantarea în teren deschis, acestea pot rezista la temperaturi de aproximativ -7 grade Celsius. De asemenea, tolerează înghețuri scurte.

Pentru a asigura dezvoltarea cu succes a unei plante mature, o temperatură de 15-25 de grade Celsius este considerată ideală. În sudul Rusiei, când se plantează varză, plantele încep să se ofilească la temperaturi ridicate. Varzele mature pot rezista cu ușurință la înghețuri ușoare de -3 până la -7 grade Celsius. Totuși, acest lucru va depinde direct de soiul specific.

Selectați soiul ținând cont de regiunea în care va fi cultivat.

Cerințe de umiditate

Pentru cultivarea verzei, nivelul optim de umiditate a solului este de aproximativ 80%, iar nivelul de umiditate a aerului este de 55-75%. Dacă intenționați să depozitați varza pentru o perioadă lungă de timp peste iarnă, asigurați-vă că nivelul de umiditate a solului rămâne la aproximativ 70-75% la începutul celui de-al doilea sezon de creștere. Dacă planta se confruntă cu o lipsă de umiditate, dezvoltarea va fi afectată, iar căpățânile nu se vor forma.

Alte caracteristici:

• Rata și frecvența udării sunt ajustate în funcție de precipitații. Este important să mențineți solul constant la acest nivel, astfel încât o mică bucată de pământ să poată fi rostogolită între palme pentru a forma o bilă. Când pământul începe să se sfărâme, este timpul să udați.
• Varza este foarte sensibilă la nivelurile de umiditate, dar udarea excesivă trebuie evitată. Excesul de apă poate duce la răspândirea rapidă a bolilor fungice și poate provoca crăparea căpățânilor.
• După udare, afânați solul, ceea ce este foarte important atunci când plantați în soluri grele.
• Combinați afânarea cu stropirea. Efectuați prima stropire la 14 zile după plantare. Dacă plantați soiuri târzii, efectuați această procedură puțin mai târziu - la aproximativ 20-25 de zile după transplantarea în teren deschis. Apoi, stropiți solul la fiecare 14-16 zile până când frunzele se închid.

Pregătirea șantierului

Succesul recoltei depinde direct de pregătirea corespunzătoare a locului de transplantare. Puteți achiziționa un substrat universal gata preparat de la orice magazin de grădinărit sau îl puteți prepara singur. În acest ultim caz, amestecați humus și pământ de gazon în părți egale, apoi adăugați cenușă folosind următorul raport: 1 cană de cenușă la 10 kg de sol.

Cenușa este o sursă excelentă de elemente valoroase și devine o măsură preventivă eficientă împotriva piciorului negru.

Când pregătiți substratul, nu folosiți pământ dintr-o zonă în care au fost cultivate anterior varză sau alte tipuri de plante crucifere.

Semințe și răsaduri

Recolta viitoare depinde direct de semințele pe care le alegeți. Mai întâi, trebuie să decideți dacă aveți nevoie de varză albă timpurie, suculentă, pentru salate proaspete sau varză târzie, care se va păstra bine peste iarnă. Acesta este cel mai important criteriu de selecție.

Înainte de a planta semințele, acestea trebuie pregătite corespunzător. Îngrijirea regulată a răsadurilor va asigura plante puternice și sănătoase.

Pregătirea semințelor

Înainte de a planta semințele, pregătiți-le corespunzător. Dezinfectați materialul săditor pentru a preveni infecțiile virale sau bacteriene.

Procedura de dezinfecție este foarte simplă și urmează următoarea schemă:

• încălziți semințele în apă fierbinte (aproximativ +55 grade) timp de 20-25 de minute;
• răciți în apă fiartă și rece - aproximativ 4-6 minute;
• Tratați semințele cu un stimulator de creștere și lăsați-le în soluție timp de câteva ore.

Semănarea semințelor pentru răsaduri

Înainte de plantare, se recomandă întărirea semințelor, ceea ce le va crește rezistența la diverse boli. Cu toate acestea, este important să rețineți că unele soiuri nu tolerează înmuierea. Prin urmare, asigurați-vă că citiți în prealabil informațiile de pe ambalaj.

După finalizarea tuturor procedurilor pregătitoare, puteți începe procesul de plantare:

• așezați sămânța în sol, adânciți-o puțin, dar nu mai mult de 2 cm;
• Udați bine, când apar lăstarii, umeziți din nou solul;
• acoperiți solul cu o folie pentru a reține umiditatea;
• Până la apariția răsadurilor, depozitați semințele la o temperatură de aproximativ +18… +22 grade.

Urmăriți un videoclip despre cum să creșteți răsaduri de varză puternice și sănătoase:

Culesul răsadurilor

După 15-20 de zile de la apariția primilor lăstari, când frunzele sunt complet formate, varza poate fi scoasă. Aceasta implică transplantarea răsadurilor în recipiente separate, mai mari.

Dacă este posibil, transplantați răsadurile în tăvi sau ghivece individuale, mai ales dacă cultivați soiuri timpurii și târzii. Cutiile de carton pentru suc sunt, de asemenea, ideale, dar faceți mai întâi câteva găuri în partea de jos.

Recoltarea răsadurilor de varză se desfășoară aproximativ conform următoarei scheme:

• Cu 40-50 de minute înainte de cules, udați bine răsadurile;
• ia vlăstarul împreună cu pământul vechi;
• scurtează rădăcina cu o treime;
• Așezați răsadurile la o adâncime de 2 cm și compactați-le ușor, dar nu prea tare, pentru a nu deteriora rădăcinile.

Transplantarea răsadurilor în pământ

Puteți transplanta răsadurile atunci când plantele au:

• soiul timpuriu are 4-6 frunze întregi, înălțimea plantei ar trebui să fie de aproximativ 14-22 cm;
• Soiurile de mijlocul sezonului sau târzii au 4-5 frunze întregi, înălțimea verzei este de aproximativ 16-20 cm.

În centrul Rusiei, încercați să transplantați răsadurile cât mai devreme posibil, odată ce amenințarea cu înghețul a trecut complet. Perioada ideală este considerată a fi sfârșitul lunii aprilie și începutul lunii mai. Soiurile de sezon târziu ar trebui transplantate de la mijlocul până la sfârșitul lunii mai. Soiurile de mijloc de sezon ar trebui transplantate puțin mai târziu, de la sfârșitul lunii mai până în iunie.

Plantarea răsadurilor se realizează conform următoarei scheme:

• pregătiți zona în avans;
• respectați acest model de plantare – 50x40 cm;
• Nu plantați prea dens, deoarece varza este o plantă mare și necesită spațiu și lumină suficientă;
• plantați răsadurile la o adâncime care să nu depășească prima frunză întreagă;
• La plantare, asigurați-vă că frunzele tinere, care sunt punctul de creștere al plantelor, nu ajung în pământ;
• Plantați răsadurile seara sau pe vreme înnorată;
• După plantare, udați plantele, dar nu prea mult.

Metodă de cultivare fără răsaduri: semănatul semințelor de varză în teren deschis

Folosind această metodă, puteți recolta cu aproximativ 11-15 zile mai devreme. Tehnica de plantare este foarte simplă și nu necesită abilități speciale. Pur și simplu urmați acești pași:

• pregătiți temeinic zona pentru plantare în avans;
• Alegeți zona în care intenționați să plantați varză cu o atenție deosebită, deoarece asigurarea protecției împotriva bolilor și dăunătorilor va fi mult mai dificilă decât atunci când plantați într-o seră;
• Mai întâi, curățați temeinic solul de buruieni și diverse rădăcini;
• procesați semințele și întăriți-le;
• Așezați 3-4 semințe într-o groapă - este important ca solul să fie moale, umed și presărat cu turbă;
• Când apar primele lăstari, răriți plantele și lăsați-le pe cele mai puternice.

Varza cultivată conform acestei scheme se întărește și produce o recoltă mare.

Îngrijirea verzei albe

După plantarea lăstarilor în teren deschis, monitorizați dezvoltarea lor și reparați orice răsaduri care au fost deteriorate în timpul transplantării. Dacă apare o secetă persistentă, umbriți varza cu agrofibră sau ziar în primele zile.

În primele 1-2 săptămâni, plantele necesită udare sporită, ceea ce ajută la îmbunătățirea ratei de supraviețuire a răsadurilor într-o locație nouă.

Când se instalează vremea caldă, îndepărtați materialul de acoperire nețesut. Îngrijirea suplimentară constă în umezirea regulată a solului, afânarea acestuia, adăugarea de nutrienți și tratarea acestuia împotriva dăunătorilor și a diferitelor boli.

Afânarea și umplutura

Este necesară afânarea și smulgerea regulată a solului. Această procedură simplă îmbunătățește aerarea solului și facilitează pătrunderea oxigenului și a umidității în sistemul radicular al verzei. După ploi abundente sau udare, cultivați spațiile dintre rânduri.

Afânarea solului ajută la desfacerea crustei dense a solului, permițând rădăcinilor de varză să primească oxigenul de care au nevoie.

Udare

Până când răsadurile se stabilesc complet, au nevoie de multă umiditate. Udați la fiecare două zile, în special pe vreme caldă și uscată. Dacă vremea este înnorată, udați varza o dată la șapte zile.

Umeziți solul seara, folosind apă caldă, după ce l-ați lăsat la soare pentru a se încălzi în timpul zilei. Apoi, asigurați-vă că asfiați solul dintre rânduri și, simultan, așezați tufișurile.

Udarea plantei de varză va fi semnificativ mai ușoară dacă aplicați un strat de 5 cm de turbă și mulci de humus. Aceste materiale ajută la prevenirea evaporării umidității și previn creșterea de noi buruieni.

Îngrășăminte

Aproximativ la 7-8 zile după transplantarea răsadurilor în locația lor permanentă, aplicați primul îngrășământ. Pentru a prepara amestecul de nutrienți, dizolvați azotat de amoniu (20 g) în apă (10 l), adăugați superfosfat (40 g). Puteți folosi orice îngrășământ cu potasiu. Amestecul rezultat este suficient pentru a trata aproximativ 100 de plante.

Aplicați a doua fertilizare la 12-14 zile după prima. Folosiți îngrășăminte organice - de exemplu, infuzia de lumânărică funcționează bine. Luați 1 litru de lumânărică și adăugați 10 litri de apă. Lăsați amestecul să stea timp de 5-6 zile pentru a se infuza. Înainte de fertilizare, diluați infuzia cu apă într-un raport de 1:10.

În acest videoclip, puteți afla despre îngrijirea verzei albe în timpul sezonului de creștere - cum să udați, să hrăniți și să controlați dăunătorii:

Cum se reproduce varza?

Varza poate fi propagată în mai multe moduri, inclusiv prin semănatul semințelor pentru răsaduri sau prin cultivarea lor din tulpini de varză. Fiecare metodă are propriile avantaje și dezavantaje, care merită cunoscute înainte de utilizare.

Cum se colectează semințele?

Când colectați semințe, evitați să folosiți material provenit de la prima tulpină de varză încolțită, mai ales dacă acesta este primul sezon de creștere. Astfel de semințe nu vor produce răsaduri bune și nu vor păstra caracteristicile speciei specifice. Când cultivați răsaduri din acest tip de semințe, nu vă așteptați să se formeze căpățâni.

Pentru a obține semințe de înaltă calitate, merită să respectați câteva reguli:

• în al doilea an de creștere a plantelor, puteți colecta semințe de înaltă calitate;
• alegeți exemplare puternice fără simptome de boală - acestea sunt celule matcă;
• Înainte de primul îngheț, scoateți-le din sol împreună cu rădăcinile, nu scuturați solul;
• Înainte de depozitare, lăsați 3-4 frunze exterioare pe căpățânile de varză;
• presărați planta cu cenușă, scufundați rădăcinile într-o pastă de argilă;
• a se păstra la o temperatură de aproximativ 1-2 grade;
• în martie sau aprilie, tăiați tulpina (ar trebui să aibă o formă conică) astfel încât mugurele superior să rămână intact; lungimea pețiolelor ar trebui să fie de 3-4 cm;
• transfer în humus (trebuie să fie umed), puteți folosi și turbă;
• La sfârșitul lunii aprilie, plantați planta mamă în pământ - așezați tulpinile într-un unghi ușor și adânciți-le până la capul de varză;
• lăsați o distanță de cel puțin 0,5 m între plantele cu semințe de soiuri diferite, altfel există riscul de polenizare încrucișată;
• paturile necesită îngrijire simplă - udare, plivire, slăbire și fertilizare cu îngrășăminte cu azot de două ori pe zi;
• Când păstăile sunt coapte și încep să se usuce, colectați semințele.

Cultivarea verzei dintr-o tulpină

Unii grădinari pot obține mai multe recolte de la o singură plantă într-un singur sezon. Totuși, acest lucru este posibil doar în climatele calde și atunci când se folosesc faguri de varză cu coacere timpurie.

După recoltarea verzei (de exemplu, în iunie), nu smulgeți tulpinile după ce ați tăiat căpățâna. În timp, vor începe să se formeze căpățâni mici de varză la axila frunzelor. Răriți-le, lăsând maximum două căpățâni mici pe tulpină.

Nu îndepărtați frunzele inferioare rămase de la varzele vechi, deoarece acest lucru ajută la o mai bună reținere a umidității. După aceea, este necesară îngrijirea standard: udare, plivire, afânare a solului și fertilizare. O nouă recoltă va fi gata la începutul toamnei. Fructul cântărește în medie aproximativ 0,5 kg.

Recoltarea și depozitarea verzei

Când temperatura scade la -2 grade Celsius, începeți recoltarea. Nu amânați prea mult recoltarea, deoarece înghețurile severe vor reduce calitatea de depozitare a căpățânilor de varză.

Dezgropați varza cu rădăcinile încă atașate, apoi sortați căpățânile. Puneți deoparte varza deteriorată, deoarece ar trebui consumată cât mai curând posibil. Lăsați toate căpățânile bune sub acoperire timp de 24 de ore, apoi tăiați căpățânile, lăsând aproximativ 2 cm de tulpină. Apoi depozitați varza pentru depozitare pe termen lung.

Un subsol sau o pivniță este ideală pentru depozitarea recoltei. O astfel de cameră menține o umiditate constantă și o temperatură de aproximativ 5 grade Celsius. Temperatura ideală pentru depozitarea pe termen lung a verzei este considerată a fi între -1 și +1 grade Celsius, cu niveluri de umiditate în jur de 95%.

Înainte de a depozita produsele pe termen lung, curățați subsolul văruind pereții și instalând o gură de aerisire. Depozitați legumele în cutii de lemn pregătite în prealabil sau în alte recipiente. Este esențial ca varza să nu fie lăsată pe podea, deoarece acest lucru o va face să se strice rapid.

Alte metode de creștere

Nu doar grădinarii, ci și specialiștii caută noi metode de cultivare a verzei și le implementează activ. Unele dintre aceste metode simplifică semnificativ îngrijirea verzei. De asemenea, ele permit obținerea unei recolte excelente cu udare limitată.

Îngrijire și cultivare într-o seră

Puteți folosi pământ natural sau în vrac în sere. Solul vegetal trebuie să aibă o grosime de cel puțin 30 cm. Adăugați 12 kg de humus pe metru pătrat. Este important ca solul să aibă o textură ușoară. Pentru a face solul mai afânat, puteți adăuga paie tocate sau rumeguș.

Dacă sera nu primește suficientă lumină solară, instalați lămpi suplimentare. Când apar primii lăstari, asigurați-le răsadurilor lumină timp de o săptămână, apoi suplimentați-le cu 7-9 ore de lumină.

Când udați, asigurați-vă că solul nu se usucă și nu devine prea umed. În sere, nivelurile de umiditate ar trebui să fie între 80-82%. Mențineți umiditatea solului în jur de 75%; pentru a crește acest nivel, utilizați irigarea prin aspersiune. Ventilația va ajuta la scăderea nivelului de umiditate.

Aplicarea la timp a îngrășămintelor este esențială. Încercați să respectați următorul program (cantitatea de îngrășământ este calculată pe metru pătrat):

• La 7-10 zile după plantarea răsadurilor, se fertilizează cu azotat de amoniu (12 g), superfosfat (24 g), sulfat de potasiu (14 g), dizolvat în apă plată (10 l);
• Când încep să se formeze căpățânile de varză, folosiți ca îngrășământ nitrat de amoniu (22 g), superfosfat (35 g) și sulfat de potasiu (18 g), dizolvate în apă plată (10 l).

De asemenea, puteți aplica îngrășăminte minerale complexe, cum ar fi azofosca sau nitroammofosca. Biostimulanții vor accelera dezvoltarea și creșterea rădăcinilor și vor îmbunătăți absorbția nutrienților.

Crescând sub sticle de plastic

Sticlele de plastic pot fi folosite ca adăpost personalizat pentru răsaduri atunci când cresc în aer liber. Această metodă accelerează apariția primilor lăstari, oferă protecție împotriva dăunătorilor și ajută la reținerea căldurii și a umidității valoroase.

Dacă intenționați să cultivați varză folosind această metodă, urmați acești pași:

• tăiați fundul unei sticle de plastic, lăsând capacul deasupra;
• semănați semințele, apoi acoperiți-le cu o sticlă, adâncind-o în pământ cu aproximativ 3-3,5 cm;
• presărați puțin pământ în jurul sticlei;
• Pentru a uda, deșurubați capacul și turnați apă;
• ventilați periodic răsadurile deschizând capacul;
• Când plantele cresc și frunzele ating sticla, scoateți-o.

Cultivarea verzei fără udare

Cultivarea verzei fără irigații este pur și simplu imposibilă. Cu toate acestea, anumite practici agricole pot fi utilizate pentru a menține niveluri optime de umiditate a solului și a reduce consumul de apă.

În acest scop, merită să urmați următoarele recomandări:

• În toamnă, efectuați o prelucrare profundă a solului, lăsând movile mari, care vor crea condiții pentru reținerea zăpezii;
• Efectuați afânarea superficială a solului la începutul primăverii, ceea ce va împiedica absorbția umidității prin capilare și evaporarea ulterioară;
• Nu efectuați lucrări profunde la sol pentru a preveni formarea unei cruste de sol, recurgeți la afânarea superficială;
• Folosește metoda fără răsaduri de cultivare a verzei, care permite plantelor să dezvolte un sistem radicular mai puternic, care va absorbi mult mai bine umezeala.

Pe lângă sfaturile de mai sus, luați în considerare selectarea soiurilor de varză care sunt foarte rezistente la secetă, cum ar fi Bronko, Mozharskaya și altele.

Cultivarea sub folie de mulcire

Una dintre cele mai eficiente și simple metode de protejare a verzei este utilizarea foliei de plastic. Folia neagră sau transparentă poate fi folosită pentru mulcire, în funcție de sezon.

Pelicula neagră asigură o încălzire mai rapidă a solului și o retenție mai rapidă a umidității, eliminând simultan buruienile de dedesubt. În acest caz, urmați acești pași:

• Pregătiți paturile pentru plantarea varzei în avans - cu aproximativ 2-3 săptămâni înainte de plantarea planificată a răsadurilor, acest timp fiind suficient pentru ca solul să se încălzească bine;
• Așezați o folie deasupra patului, în care, ținând cont de modelul de plantare, faceți fante în formă de cruce sau rotunde (răsadurile vor fi plantate în aceste găuri);
• După transplantare, plantele necesită îngrijire simplă - udarea rădăcinilor, fertilizarea și tratamentul împotriva dăunătorilor și bolilor.

Vara, cel mai bine este să folosiți folie transparentă. Asigurați-vă că perforați folia în prealabil, apoi așezați-o pe straturile udate în prealabil, fixând-o cu grijă între rândurile de varză. Acest tip de mulci ajută la protejarea plantelor de buruieni și la păstrarea umidității valoroase în sol.

Boli și dăunători ai varzei albe, prevenire

Ca orice altă cultură de grădină, varza este susceptibilă la insecte dăunătoare și diverse boli. Pentru a evita necesitatea unor tratamente chimice și toxice periculoase, sunt necesare măsuri preventive periodice.

Este suficient să oferiți plantei o îngrijire adecvată și regulată și să efectuați un tratament la timp folosind preparate biologice sigure.

Ce poate deranja varza:

• Cele mai frecvente boli ale verzei sunt putregaiul de varză și putregaiul rădăcinilor. Pentru a preveni această problemă, tratați răsadurile cu produse precum Rizoplanoma sau Trichodermina. Urmați cu atenție instrucțiunile de pe ambalaj. Aceste produse protejează în mod fiabil rădăcinile plantelor de bacteriile care cauzează boala.
• O altă problemă comună sunt limacșii și gândaci cruciferiPentru a preveni atacurile dăunătorilor, stropiți plantele cu un produs precum Intavir.
• Ploșnea verzei reprezintă o amenințare majoră pentru varză. Pentru a o preveni, țineți departe de grădina dumneavoastră buruieni precum traista ciobanului, năsturelul de câmp și iarba cu frunze solzoase.

Subtilitățile creșterii în diferite regiuni

În funcție de regiunea în care intenționați să cultivați această cultură de legume, există reguli și recomandări specifice pentru plantare și îngrijire ulterioară. Este esențial să alegeți soiul potrivit pentru a asigura o recoltă mare și de înaltă calitate.

În regiunea Moscovei

Clima regiunii Moscova este caracterizată de vreme predominant înnorată și puține zile însorite. Varza este o cultură rezistentă la frig, dar vremea instabilă de primăvară poate cauza anumite probleme în primele etape de creștere.

În această regiune, se recomandă metoda răsadului. Plantarea directă a semințelor în teren deschis este, de asemenea, posibilă, dar va fi necesar un adăpost suplimentar până la instalarea unei vremi calde stabile. Se poate utiliza și tehnologia patului încălzit. O atenție deosebită trebuie acordată udării, deoarece regiunea Moscovei primește puține precipitații vara.

Alegeți soiuri timpurii, de mijlocul sezonului și semi-târzii. Soiurile târzii nu sunt potrivite, deoarece fructele s-ar putea să nu se coacă complet. Hibrizii care s-au dovedit a avea succes în regiune sunt, de asemenea, alegeri excelente.

În Siberia

Clima aspră a Siberiei face ca semănatul direct în pământ să fie nepotrivit. Răsadurile sunt o metodă mai eficientă.

Vara este foarte scurtă, așa că evitați soiurile cu un sezon de creștere lung. Soiurile de mijlocul sezonului și mijlociu-târzii sunt ideale, deoarece produc recolte excelente în această regiune.

În Ural

Munții Ural au o climă instabilă, cu fluctuații bruște frecvente de temperatură. Chiar și în luna mai, pot exista fluctuații semnificative de temperatură, cu zile foarte călduroase și temperaturi de îngheț noaptea. Ninsoarea poate cădea încă din octombrie.

Răsadurile sunt cultivate doar în interior, în straturi calde sau în sere. După transplantarea răsadurilor în teren deschis, straturile trebuie acoperite cu un material gros de spanac pentru a proteja plantele de dăunători și îngheț.

Cultivarea verzei albe nu este deosebit de dificilă. Secretul este să alegeți soiul potrivit în funcție de regiunea dvs. și să urmați practicile agricole adecvate. Îngrijirea adecvată și regulată va asigura o recoltă abundentă de varză delicioasă și hrănitoare.

Întrebări frecvente