Cum și când se fertilizează varza? Reguli și recomandări pas cu pas

Orice tip de varză necesită nutrienți și răspunde imediat la reaprovizionare cu rezultate pozitive. Pentru a determina cât îngrășământ este necesar și când să îl aplicați, este important să înțelegeți tipurile de îngrășăminte, compoziția lor și nevoile verzei în fiecare etapă de creștere.

Tipuri de îngrășăminte

În fiecare etapă de creștere, varza necesită diferite tipuri și doze de îngrășăminte. Pentru a o hrăni corect, primul lucru pe care trebuie să-l știi este ce tipuri de îngrășăminte există și cum diferă acestea.

Îngrășămintele se clasifică în:

• Sintetic (chimic). Sunt produse în uzinele chimice printr-o reacție chimică între elemente. Au un efect imediat, dar de scurtă durată. Pe baza elementului principal pe care îl conțin, se clasifică astfel:
  • azot;
  • potasiu;
  • fosfor.
• Natural (organic). Acestea sunt produse prin procesele vitale ale animalelor, plantelor și oamenilor. Necesită timp pentru a se descompune și a elibera nutrienți și elemente. Îngrășămintele organice au un efect nutrițional de lungă durată și sunt ieftine. Îngrășămintele naturale includ:
  • gunoi;
  • humus;
  • mulci;
  • gunoi de găină etc.
• Tipuri speciale de îngrășăminte. Acestea includ tot felul de remedii populare care au un efect pozitiv și sunt utilizate în anumite perioade de creștere a plantelor, de exemplu:
  • soluție de iod;
  • utilizări ale cojii de banană;
  • tinctură de drojdie;
  • coji de ouă și alții.

Să analizăm fiecare dintre îngrășăminte mai detaliat.

Azot

Îngrășămintele din acest grup conțin o cantitate predominantă de azot, de care varza are nevoie în perioada inițială de creștere, când se formează părțile verzi ale plantei. Cele mai frecvent utilizate îngrășăminte cu azot sunt:

• Azotat de amoniu. Este o compoziție alb-gri, formată din pelete mici și grosiere, care se dizolvă ușor în apă. Conținutul de azot este de aproximativ 34%.
  Ai grijă când folosești acest îngrășământ, deoarece este exploziv! De asemenea, ia în considerare cantitatea totală de salpetru aplicată. Dacă este aplicat în exces, acesta se acumulează în varză, transformându-se din nitrați în nitriți, provocând deteriorarea plantei. Consumul legumelor în acest caz este periculos pentru sănătate.
• Sulfat de amoniu.Este mai puțin sigur decât nitratul de amoniu, dar concentrația sa de azot este de doar 21%. De asemenea, conține sulf. Crește aciditatea solului, așa că atunci când cultivați varză, este important să măsurați pH-ul solului și să îl alcalinizați prompt.
• Uree. Concentrația de azot din compoziție ajunge la 46%. Cel mai adesea este utilizată în agricultură pe terenuri mari. Ureea trebuie utilizată cu extremă precauție pentru a evita aplicarea excesivă și arsurile chimice la plante.

Ce este mai bine, ureea sau azotatul de amoniu, este discutat în următorul articol.

Potasiu

Îngrășămintele cu un conținut ridicat de potasiu se aplică cel mai bine în stadiul de formare a căpățânii verzei. Acest element va asigura procese metabolice optime, rezultând căpățâni ferme și gustoase, fără arome nedorite.

Cu o deficiență de potasiu, sistemul radicular al verzei este slab, ceea ce face imposibilă o nutriție adecvată pentru întreaga plantă. În majoritatea cazurilor, această problemă împiedică formarea căpățânii de varză.

Printre îngrășămintele populare cu potasiu se numără:

• Clorură de potasiu.Apare sub formă de cristale albe mari. Îngrășământul conține aproximativ 60% potasiu. Această substanță este ușor disponibilă pentru varză, asigurându-i acțiunea rapidă. Utilizarea clorurii de potasiu crește aciditatea solului.
• Sulfat de potasiu.Seamănă ca aspect cu sarea de masă grunjoasă. Conține 50% potasiu. Se folosește pentru fertilizarea culturilor care sunt intolerante la clor. Acest îngrășământ este destul de potrivit pentru hrănirea verzei.

Fosfor

Îngrășămintele cu fosfor sunt importante în etapele finale de formare a căpățânii verzei, în special pentru soiurile cu coacere medie și târzie. Fosforul ajută varza să acumuleze nutrienți care contribuie la aroma și proprietățile sale nutritive.

Cele mai populare în utilizare sunt:

• Superfosfat.Conține 18-22% fosfor disponibil. Este foarte solubil în apă. În solurile acide, absorbția acestui element de către plante este afectată.
• Superfosfat dublu. Acest îngrășământ diferă de precedentul prin faptul că dublează concentrația de fosfor. Acest îngrășământ este cu 40-45% mai bogat în fosfor. Este cel mai adesea utilizat în fermele agricole mari.

Îngrășăminte naturale

Nu există nimic mai natural decât îngrășămintele organice. Totuși, chiar și această proprietate pozitivă poate deveni cu ușurință negativă atunci când solul este suprasaturat cu îngrășăminte naturale. Prin urmare, atunci când le utilizați, luați în considerare cantitatea totală de componente din sol. Acest lucru este destul de dificil, deoarece îngrășămintele naturale au nevoie de timp pentru a-și face efectul.

Acest videoclip vă va arăta cum să hrăniți răsadurile de varză folosind metode populare simple și eficiente. Aflați cum să utilizați infuzia de urzică, uree și cenușă:

Majoritatea tipurilor de materie organică se aplică în timpul arăturii de toamnă sau la pregătirea gropilor de plantare. Îngrășămintele naturale pot fi aplicate o dată la 2-3 ani.

Cele mai comune îngrășăminte de acest tip includ:

• Gunoi.Gunoiul de grajd trebuie folosit într-o stare bine descompusă; altfel, poate strica varza provocând arsuri grave. Gunoiul de grajd este bogat în azot, care, atunci când este aplicat organic toamna, este eliberat până primăvara.
  O soluție de lupă se folosește pentru fertilizarea rădăcinilor de varză pentru a stimula creșterea.
  Opțiunea optimă este utilizarea gunoiului de grajd, deoarece acesta acidifică solul într-o măsură mai mică.
• Compost. Conținutul containerelor de compost este gata de utilizare în cel puțin 7-9 luni după ce sunt complet umplute. Acest tip de îngrășământ este produs prin descompunerea materiei vegetale din plantele de grădină, descompunerea resturilor alimentare și a turbei sau a solului.
  Compostul este bogat în azot, calciu și magneziu, dar conține semințe de buruieni și poate deveni o sursă de diverse boli.
• Excremente de păsări. Acest tip de îngrășământ organic, datorită compoziției sale bogate în micro- și macroelemente, poate înlocui complet îngrășămintele minerale complexe. Se aplică uscat în timpul arăturii de toamnă. Eficacitatea îngrășământului durează cel puțin doi ani.
  Poate fi folosit ca îngrășământ lichid prin diluare cu apă 1:20.
• Cenușă de lemn.Elementul predominant în compoziție este determinat de sursa cenușii de lemn. Acest tip de materie organică este în general considerat un îngrășământ cu potasiu, deși predomină calciul. Este utilizat pentru a reduce aciditatea solului și a oferi o nutriție suplimentară plantelor.
  Pentru aplicare uscată, cantitatea de cenușă de lemn este de 200 g pe metru pătrat de suprafață, pentru soluția de cenușă (150 g de cenușă pe găleată de apă) - 0,5 l/bușon.

Tipuri speciale de îngrășăminte

Îngrășămintele speciale sunt aproape întotdeauna naturale. Efectul lor este țintit, nu pe termen lung, ci pronunțat.

Pentru a întări sistemul radicular al verzei, precum și pentru a forma o căpățână puternică și plină, utilizați drojdie de bere sau de panificație. Acest îngrășământ este eficient numai atunci când este proaspăt preparat și conține ciuperci benefice, proteine ​​și aminoacizi. Pentru a-l prepara, dizolvați 100 g de drojdie într-un litru de apă caldă și preparați o cantitate cât o găleată. Udați varza la rădăcini, folosind 0,5-0,8 litri de îngrășământ per găleată.

Zdrobit coji de ouă Reduce aciditatea solului, creând astfel condiții optime pentru dezvoltarea răsadurilor. În plus, previne distrugerea sistemului radicular de către larvele de insecte.

Aplicație bicarbonat de sodiu Ca un strat protector pentru rădăcini sau spray, va preveni coacerea prematură și crăparea căpățânilor de varză. Dizolvați 20 g de bicarbonat de sodiu în 10 litri de apă și aplicați-l în cel mult 2,5-3 ore după prepararea soluției.

Coajă de banană Bogat în magneziu și hormon de creștere, este benefic în special în stadiul de răsad. Acest îngrășământ poate fi utilizat în mai multe moduri:

• zdrobiți și presărați sub fiecare plantă, acoperind cu pământ;
• uscați și preparați o infuzie de apă (coajă de 1 banană la 1 litru de apă), udând răsadurile cu ea;
• se usucă, se macină în pulbere și se presără pe paturi.

Pentru a preveni bolile verzei, în special cele fungice, sunt tratate prin pulverizarea cu varză iod Sau apă la rădăcini. Pentru a prepara o soluție, dizolvați 20-30 picături de preparat în 10 litri de apă.

Urmăriți videoclipul pentru a afla cum să preparați un îngrășământ care conține iod, care va întări și îmbunătăți sănătatea straturilor de varză:

Reguli de bază pentru fertilizarea verzei

Cantitatea de fertilizare a varzei și compoziția îngrășământului depind de soiul de legume, tipul de sol și sezonul de creștere în care se află planta. Prin urmare, atunci când aplicați orice formă de îngrășământ, urmați aceste instrucțiuni:

• Calculați compoziția totală a elementelor pentru a crea echilibrul acestora, evitând o deficiență sau un exces de nutrienți.
• Înainte de a aplica îngrășăminte la rădăcini, asigurați-vă că udați patul pentru a evita arderea sistemului radicular.
• Dacă solul pentru varză a fost pregătit corespunzător folosind materie organică, nu este necesară fertilizarea suplimentară în timpul arăturii de toamnă.
• Pe solurile nisipoase, frecvența hrănirii cu varză ar trebui să fie mai mare decât pe solurile grele.
• După aplicarea îngrășământului folosind metoda rădăcinilor, slăbiți patul.
• Pulverizați amestecurile de nutrienți pe varză dimineața sau seara.

Hrănirea verzei albe

Pentru varza albă, cea mai bună opțiune pentru creșterea compoziției nutritive a solului este alternarea îngrășămintelor minerale cu cele organice sau utilizarea îngrășămintelor naturale împreună cu remedii populare.

Numărul de hrăniri cu varză și aplicări de îngrășăminte pe parcursul sezonului de creștere este determinat de soiul de varză. Cu cât sezonul de creștere este mai lung, cu atât sunt necesare mai multe îngrășăminte.

Un aspect important al practicilor agricole este pregătirea solului pentru plantarea verzei albe. În timpul arăturii adânci, adăugați 5-7 kg de gunoi de vacă sau 0,5 g de gunoi de pasăre pe metru pătrat de suprafață. Îngrășămintele organice pot fi înlocuite cu îngrășăminte minerale complexe. De exemplu:

• 60 g superfosfat;
• 40 g uree;
• 40 g sulfat de potasiu.

Vă rugăm să rețineți că materia organică poate conține microorganisme patogene care pot duce la infectarea răsadurilor cu boli fungice sau de altă natură.

Hrănirea răsadurilor

Frecvența fertilizării depinde de metoda de creștere a răsadurilor. Dacă procesul de cultivare a verzei implică culesul, ceea ce pune un stres suplimentar asupra răsadurilor, atunci este nevoie de mai mult îngrășământ pentru a le restabili rezistența și a dezvolta imunitate la boli.

În acest caz, hrănirea se realizează în mai multe etape:

1. Fertilizați răsadurile la o săptămână după transplantare. Folosiți o soluție de 25 g de îngrășământ cu azot, 25 g de îngrășământ cu potasiu și 40 g de îngrășământ cu fosfor per găleată de apă. De asemenea, puteți utiliza orice îngrășământ complex într-o cantitate de 130-150 g la 10 litri de apă.
2. A doua hrănire, constând din dublul cantității de componente a primei hrăniri, se aplică după 12-15 zile.
3. A treia fertilizare are ca scop pregătirea plantelor pentru plantarea în aer liber și se efectuează cu o săptămână înainte de data preconizată. Dizolvați 30-35 g de nitrat de sodiu, 80 g de îngrășământ cu fosfor și 25 g de îngrășământ cu potasiu într-o găleată cu apă. Cantitatea de aplicare pentru această fertilizare este de 0,2-0,3 litri per plantă.

Când se cultivă răsaduri de varză fără a fi culese, schema de aplicare a îngrășămintelor este următoarea:

1. Când se formează a doua frunză, pentru a asigura o creștere activă a plantelor, hrănirea foliară se efectuează cu orice îngrășământ complex, în proporție de 5 g la litru de apă.
2. Înainte de întărirea răsadurilor, se adaugă îngrășăminte cu potasiu și fosfor pentru a crește imunitatea verzei, iar îngrășăminte cu azot pentru a menține ratele de creștere.

Fertilizarea verzei după plantare în pământ

Pentru a planta răsaduri de varză în grădina ta, poți pregăti gropi de plantare fertilizate. Acoperă fundul cu humus, cenușă sau gunoi de grajd putrezit. De asemenea, poți prepara un amestec de îngrășăminte și îl poți adăuga în gropile de plantare. Pentru fiecare metru pătrat de pat, adaugă 0,5 kg de humus sau compost, câte 1 linguriță de superfosfat și cenușă de lemn. Așează un strat de paie deasupra pentru a limita contactul sistemului radicular al plantei cu materia organică.

Dacă nu se efectuează astfel de lucrări pregătitoare, fertilizați răsadurile la 12-15 zile după plantarea lor în teren deschis folosind îngrășământ cu azot. Dizolvați 0,5 litri de lumânărică sau 20 g de azotat de amoniu într-o găleată cu apă. Rata de aplicare a acestei soluții este de aproximativ 500 ml per rădăcină. Pulverizarea răsadurilor cu o soluție de azotat este, de asemenea, acceptabilă (2 cutii de chibrituri de îngrășământ la 10 litri de apă).

După 2-3 săptămâni, hrăniți plantele cu o infuzie de cenușă. Pentru a o prepara, amestecați 10 linguri de cenușă de lemn cu 10 litri de apă. Lăsați la infuzat timp de 4-5 zile, amestecând ocazional. Adăugați 2 litri de apă în infuzie și udați răsadurile, 300 ml per rădăcină.

Pentru creșterea activă a verzei albe

Pentru a stimula creșterea verzei albe, utilizați oricare dintre următoarele opțiuni de fertilizare, dizolvând îngrășăminte în 10 litri de apă:

• un pahar de lumânărică;
• 15 g uree;
• un pahar de cenușă de lemn + 2 linguri cu vârf de superfosfat;
• 15 g uree + 15 g îngrășământ cu potasiu + 25 g superfosfat;
• 20 g de nitrat de amoniu.

Pe vreme ploioasă, puteți aplica orice îngrășământ complex uscat. Presărați 100 g de îngrășământ pe metru pătrat pe suprafața stratului de pământ.

Dacă răsadurile și-au încetinit creșterea, hrăniți-le cu Foskamide sau Nitrophoska, diluând 20 g de îngrășământ în 10 litri de apă.

Cum să hrănești varza pentru a forma o căpățână de varză?

Pentru a forma o căpățână de varză, dozele de îngrășământ și dozele de aplicare per rădăcină ar trebui crescute. Următoarele îngrășăminte, aplicate la 10 litri de apă, vor ajuta la asigurarea unei recolte abundente de varză:

• 1 lingură de superfosfat + 1 linguriță de potasiu și magneziu;
• 1 litru de infuzie de lumânărică + 1 lingură de superfosfat;
• infuzie de cenușă de lemn sau opțiune de aplicare uscată;
• sulfat de potasiu - 40 g.

Cu ce ​​hrănești conopida?

Spre deosebire de varza albă, conopida răspunde pozitiv la aplicarea îngrășămintelor pe bază de excremente de păsări.

Pentru a prepara îngrășământul, umpleți o găleată pe 1/4 cu materie organică și adăugați apă la restul. Lăsați amestecul să stea timp de 7-10 zile, amestecând ocazional. După acest timp, diluați soluția concentrată rezultată cu apă într-un raport de 1:10.

Consumul acestui îngrășământ natural este de 700-1000 ml per plantă.

Pentru mai multe informații despre cultivarea conopidei, consultați acest link. Aici.

Cum și cu ce să hrănești varza chinezească?

Varza chinezească are un sezon de creștere scurt, așa că utilizarea îngrășămintelor cu azot nu este doar nepotrivită, ci și periculoasă. Nitrații acumulați nu vor avea timp să se dizolve și să fie absorbiți, ceea ce poate duce la intoxicație dacă leguma este consumată.

Hrănirea foliară este, de asemenea, nepotrivită pentru acest tip de varză. Singurul lucru de care are nevoie planta este îmbogățirea solului în timpul pregătirii pentru sezonul următor de toamnă. Pentru a realiza acest lucru, aplicați următoarele îngrășăminte pe metru pătrat în timpul aratului:

• gunoi de grajd - 5 kg;
• superfosfat - 30 g.

Sau:

• gunoi de grajd - 5 kg;
• Sulfat de potasiu - 30 g. Poate fi înlocuit cu 4 linguri de cenușă de lemn.

Dacă se iau aceste măsuri, varza chinezească va prinde rapid putere și va începe să crească. Mai multe informații despre cultivarea verzei chinezești pot fi găsite aici. Aici.

Fertilizarea broccoliului

Broccoli, din cauza ratei sale slabe de supraviețuire după transplantarea în teren deschis, este considerat capricios și pretențios. De fapt, tehnicile sale de cultivare și metodele de creștere nu sunt mult diferite de cele ale verzei albe.

Fertilizarea broccoli nu trebuie făcută imediat după plantarea răsadurilor. Acordați plantelor o săptămână pentru a se adapta, apoi aplicați îngrășământ. Cea mai bună opțiune în acest caz este utilizarea îngrășămintelor organice în loc de îngrășăminte minerale cu azot. Dizolvați 1 cană de lumânărică în 10 litri de apă și udați varza de sub fiecare plantă. Aplicați 200-300 ml de soluție per rădăcină.

Fertilizarea varzei de Bruxelles

Tehnologia agricolă și fertilizarea verzei de Bruxelles nu sunt practic diferite de varietatea de varză albă a acestei culturi de legume.

Înainte de a planta varza de Bruxelles, cu 10-14 zile înainte, aplicați 4-5 kg ​​de gunoi de grajd putrezit sau compost pe metru pătrat de sol. Puteți înlocui materia organică cu un amestec de îngrășăminte minerale monocomponente sau un îngrășământ complex. Acest lucru va întări imunitatea culturii de legume și va asigura o recoltă abundentă.

După 10-12 zile, hrăniți plantele tinere cu îngrășământ bogat în azot. Cel mai bine este să alternați între îngrășăminte organice și minerale. Folosiți lupă, excremente de pasăre sau nitrat de amoniu.

Odată ce începe faza de formare a căpățânii, varza de Bruxelles necesită potasiu și fosfor. Îngrășămintele cu potasiu-fosfor și cenușa de lemn pot ajuta la refacerea acestor elemente. Se pot folosi și îngrășăminte lichide gata preparate și remedii populare.

În zilele noastre, fertilizarea verzei nu mai este o problemă. Pe piață sunt disponibile îngrășăminte de diferite tipuri și game de prețuri. Urmând sfaturile și cunoștințele despre fertilizarea verzei, grădinarii vor găsi munca ușoară, iar cultura de legume îi va răsplăti cu o recoltă abundentă și sănătoasă.

Întrebări frecvente