Varza Professor este un hibrid de varză albă de primă linie (F1) cu o durată lungă de valabilitate, dar destinat exclusiv consumului în stare proaspătă. Se distinge printr-un sistem imunitar puternic și o perioadă de coacere medie-târzie. Compania agricolă elvețiană Syngenta Crop Protection AG este considerată originar. Anul selecției este 2019.
Descrierea aspectului, gustului, aplicației
Hibridul se caracterizează printr-o aromă dulce și o textură foarte suculentă a pulpei de frunze. Cu toate acestea, este cel mai bine utilizat în salate și aperitive proaspete, deoarece soiul nu își dezvoltă pe deplin proprietățile atunci când este murat sau sărat.
Caracteristici hibride:
- locația rozetei de frunze – de-a lungul orizontului;
- forma și culoarea frunzelor – late, obovate, de mărime medie, gri-verzui;
- suprafața frunzei – cu un înveliș ceros, dar de intensitate medie;
- tipul de nervație – jumătate evantai;
- marginile lamelor frunzelor – cu o ușoară ondulație;
- tulpină de varză – cel intern are parametri medii, iar cel extern este scurtat;
- formă de cap de varză – plat-rotunjit;
- dimensiunile capului – de mărime medie, cu o greutate cuprinsă între 2 și 3,5 kg, dar există și exemplare mai mari, de până la 5-7 kg;
- densitate – la un nivel înalt;
- culoare la tăiere – gălbui.
Caracteristici
Professor F1 este un hibrid mediu-târziu – de la semănat până la recoltare, durează 130 până la 160 de zile. Cu toate acestea, dacă este cultivat din răsaduri, plantele sunt transplantate în pământ după 45-50 de zile. Alte caracteristici:
- randamentul este bun – de la 1 metru pătrat se pot recolta de la 12 la 15 kg, de la 1 hectar – de la 700 la 850 de cenți;
- transportabilitate – excelent;
- termen de valabilitate – 4-5 luni, dar în condiții deosebit de favorabile termenul de valabilitate este de 8-9 luni;
- proprietăți comerciale – sunt evaluate la 87%;
- tipul de coacere – prelungit (aproximativ 15 zile);
- regiunea optimă pentru cultivare – Partea centrală a Rusiei, teritoriile sudice;
- posibilitatea de fisurare – absent;
- rezistență la bacterioză, fusarium și alte boli – ridicat;
- toleranță la schimbări bruște de temperatură – ridicat.
Avantaje și dezavantaje
Acest soi de varză are căpățâni de dimensiuni universale – sunt ușor de depozitat, încărcat, recoltat și folosit pentru gătit.
Aterizare
Varza poate fi plantată atât în aer liber, cât și în interior. Semințele pentru răsaduri se seamănă în martie-aprilie, iar răsadurile se transplantează în aer liber în mai. Instrucțiuni de plantare:
- Model de plantare recomandat: 60x50 cm.
- Pentru o creștere reușită a plantelor, este important să alegeți o zonă care primește multă lumină solară.
- Pentru a obține o recoltă abundentă, varza se cultivă în soluri fertile, ușor lutoase sau lutoase, bine drenate, nu prea dense și cu un pH neutru.
- Cei mai buni predecesori pentru varză sunt roșiile, ardeii, cartofii și legumele rădăcinoase.
- ✓ Nivelul pH-ului solului trebuie să fie strict între 6,0-7,5 pentru o absorbție optimă a nutrienților.
- ✓ Solul trebuie să conțină cel puțin 4% materie organică pentru a asigura o nutriție adecvată.
Creștere și îngrijire
Procedurile de tratament sunt simple și includ următoarele:
- udare dimineața devreme sau seara (cantitate 8-10 litri la 1 tufiș);
- fertilizarea cu îngrășăminte care conțin azot, potasiu și fosfor;
- afânarea solului la fiecare 4-6 zile;
- mușchiere, creând o movilă cu diametrul de 20-30 cm în jurul fiecărei plante.
- Musca de rădăcină de varză și gândacii purici reprezintă cea mai mare amenințare pentru hibridul Professor F1. Inspecția regulată a plantelor pentru semne de infestare este esențială.
Recenzii
Varza hibridă Professor F1 are o aromă impecabilă și poate fi cultivată atât în aer liber, cât și în sere. Se mândrește cu randamente excelente și rezistență la boli. Cu toate acestea, dăunătorii trebuie evitați, așa că tratamentele preventive se efectuează primăvara.