Reguli pentru cultivarea broccoliului Monaco din răsaduri și semănatul în teren deschis

Broccoli Monaco este un soi de varză hibrid caracterizat prin randamente decente, aromă impecabilă și rezistență puternică la condiții adverse. Acest soi F1 cu coacere târzie se caracterizează prin întreținere redusă, termen de valabilitate bun și transportabilitate excelentă.

Istoria creării hibridului

Patria hibridului este considerată a fi Monaco, de unde și numele său. Broccoli a fost creat în 2008, dar a fost adăugat în registrul de stat rus în 2012, după testarea soiurilor. Compania agricolă „Sibirsky Sad” a primit o licență pentru a produce și vinde semințele.

Regiunile de cultivare

Conform Registrului de Stat al Rusiei, soiul este recomandat pentru plantare și cultivare ulterioară în parcele private, dar nu sunt furnizate instrucțiuni regionale specifice. În ciuda acestui fapt, Monaco crește ușor atât în ​​sudul țării, cât și în Orientul Îndepărtat. Prin urmare, grădinarii îl consideră un soi universal.

Monaco F1: Descrierea soiului

Broccoli-ul Monaco conține un complex de vitamine, macro- și microelemente care au un efect pozitiv asupra organismului uman. Broccoli este un produs alimentar cu următoarele proprietăți fizice:

• frunze - lejer ambalate, de dimensiuni medii, cu un înveliș ceros, structură ușor buloasă, margini ondulate și o nuanță gri-verzuie;
• pețiolele frunzelor au o lungime medie;
• bractee - nu există, ceea ce facilitează îngrijirea;
• căpățâna este rotundă, dar poate avea o formă de cupolă, culoare verde clasică cu o ușoară nuanță cenușie, cântărind între 600 și 700 g (în condiții foarte favorabile, puteți cultiva varză cu o greutate de până la 2 kg);
• căpățânile de varză sunt destul de dense, cu pulpă suculentă;
• dimensiuni - de obicei mari;
• tufișuri - la modă și durabile;
• sistem radicular – dezvoltat;
• gust – delicat, ușor dulce și plăcut;
• suprafața capului este ușor denivelată;
• Priza este compactă.

Cultul se formează atât în ​​furca centrală, cât și în cele laterale.

Caracteristici principale

Noul hibrid se mândrește cu caracteristici impresionante, ceea ce îl face un favorit printre cultivatorii de legume. Totuși, înainte de a-l planta în grădină, asigurați-vă că vă familiarizați cu toate nuanțele soiului. Durează aproximativ 70 de zile de la transplantarea răsadurilor până la recoltare.

Rezistență la secetă

Monaco F1 tolerează cu ușurință deficitul de umiditate pe termen scurt, dar dacă solul este lăsat neudat pentru o perioadă lungă de timp, atât partea supraterană, cât și sistemul radicular vor începe să se usuce, refuzând să se dezvolte în continuare. Apa stagnantă este strict interzisă, deoarece acest lucru va provoca putrezirea sistemului radicular.

Rezistență la îngheț

Dacă temperaturile de primăvară fluctuează în jurul a 0 grade Celsius, varza nu va fi afectată, dar acest lucru nu ar trebui să dureze mult. Rețineți că înghețurile ulterioare pot împiedica coacerea verzei (temperatura critică este de -5 grade Celsius).

Randamentul și fructificarea varzei Monaco

Monaco este considerat un hibrid cu randament ridicat, producând până la 8 kg de varză pe metru pătrat. Totuși, acest randament se obține printr-o recoltare dublă. Mai exact, prima recoltare implică tăierea căpățânilor din partea centrală a plantei, iar a doua recoltare implică tăierea căpățânilor din buchețelele exterioare.

Rezistență la boli și dăunători

Varza cu broccoli este cel mai adesea susceptibilă la ofilirea cu fusarium, la care Monaco are o rezistență puternică. Soiul este tolerant la ofilirea bacteriană. Dăunătorii preferă hibridul pentru pulpa sa dulce, așa că asigurați-vă că îl pulverizați preventiv cu insecticide.

Domeniul de aplicare

Varza Monaco este o varză versatilă, perfectă pentru supe, feluri principale, piure de cartofi, caserole, tocănițe și multe altele. Căpățânile pot fi congelate și conservate pentru iarnă. Nici gătitul, nici congelarea nu au un impact negativ asupra proprietăților nutriționale ale legumei.

Avantaje și dezavantaje

Potrivit cultivatorilor de legume, principalul avantaj al varzei Monaco este randamentul său ridicat. Consumatorii remarcă gustul său excelent. Dar hibridul are și multe alte aspecte pozitive:

Plantarea și cultivarea unui hibrid

Întrucât varza Monaco se coace târziu, cel mai bine este să o plantați folosind răsaduri - acest lucru accelerează procesul de coacere. Cu toate acestea, în sudul Rusiei, este semănată în principal în teren deschis.

Caracteristici ale plantării în moduri diferite pentru soiul Monaco F1:

• Momentul potrivit pentru plantarea broccoli-ului în grădină. Plantarea începe când temperatura solului se stabilizează la 12-13 grade Celsius, iar temperatura aerului atinge 15-17 grade Celsius. Aceasta se întâmplă de obicei între 20 aprilie și primele zece zile ale lunii mai.
• Momentul plantării răsadurilor de broccoli Monaco. Pentru metoda răsadului, momentul semănatului este determinat în funcție de condițiile climatice. Transplantarea în straturi are loc aproximativ 40-45 de zile mai târziu, așadar materialul săditor este așezat cu exact șase săptămâni înainte. De obicei, această perioadă este între 20 mai și 15 aprilie.
• Semănarea semințelor de broccoli Monaco direct în pământ. În martie, pregătiți straturile de pământ. Pentru a face acest lucru, săpați solul și adăugați îngrășământ organic cu un complex mineral: 8-10 kg de gunoi de grajd putrezit și 200 g de superfosfat sau un îngrășământ similar pe metru pătrat.
  În ziua plantării, săpați gropi sau formați brazde. Distanța dintre răsaduri trebuie să fie de cel puțin 40 cm, iar între rânduri, de 60 cm, deoarece sistemul radicular este extins. Așezați 2-4 semințe pe groapă. Răriți răsadurile ulterior, lăsând plantele cele mai puternice și sănătoase.
  Asigurați-vă că plasați semințele în groapă la o distanță mică una de cealaltă - acest lucru va facilita îndepărtarea tufișurilor la rărire (rădăcinile unei plante puternice nu vor fi deteriorate).
• Plantarea răsadurilor de broccoli pentru răsaduri. Pentru început, pregătiți un substrat din părți egale de turbă, compost și gazon. Adăugați în amestec 50 g de îngrășământ pe bază de potasiu și fosfor (10 kg) și 200 g de cenușă de lemn măcinată.
  Cel mai bine este să semănați în pahare de unică folosință sau în ghivece de turbă - acest lucru elimină necesitatea transplantării răsadurilor. Plantați semințele la o adâncime de 1,5 cm, distanțandu-le la maximum 5 cm una de cealaltă atunci când semănați în grupuri mari. După semănat, pulverizați ușor cu o sticlă cu pulverizator și acoperiți fiecare recipient cu folie alimentară.
  Apoi, deschideți ușa pentru ventilație, udați ocazional și, când apar 2-4 frunze, transplantați (dacă ați semănat în ghivece comune). Transplantați în straturi de grădină folosind metoda standard.

Îngrijire suplimentară pentru broccoli Monaco

Procedurile de îngrijire sunt standard, dar există câteva caracteristici varietale la care ar trebui să acordați atenție:

• Cum se udă. Când plantele sunt tinere, udați-le la fiecare 3-4 zile; o dată pe săptămână este suficientă pe măsură ce se maturizează. Cantitatea recomandată de apă este de 2,5-3 litri. Evitați să udați broccoli cu apă de la robinet, deoarece este intolerant la compușii nocivi. Prin urmare, lăsați apa să stea în lumina soarelui timp de cel puțin 3 zile.
  
  Folosește o stropitoare pentru a iriga, împiedicând apa să picure pe frunze și tulpini. Pentru comoditate, creează movile de pământ în jurul trunchiurilor copacilor pentru a te asigura că apa ajunge la rădăcini, în loc să se verse.
• Afânarea și mulcirea. Aceștia sunt pași esențiali care asigură că sistemul radicular primește cantitatea necesară de oxigen și reduc riscul infestării cu dăunători. Aceste proceduri se efectuează a doua zi după udare sau imediat după ce toată apa a fost absorbită.
  Folosiți doar materiale naturale ca material de mulcire – rumeguș de lemn, paie, iarbă proaspăt cosită fără semne de boli/dăunători, turbă, humus.
  
• Umplutură. În timpul sezonului de creștere, rozeta este umplută de două ori: prima dată la trei săptămâni după transplantarea răsadurilor sau la o lună și jumătate după semănarea lor în teren deschis. A doua oară este la exact 10 zile după prima umplutură.
• Cum să hrănești broccoli-ul Monaco. Acest hibrid necesită fertilizare de trei ori pe sezon, dar mulți grădinari fertilizează mai frecvent pentru a asigura căpățâni mai mari și o recoltă abundentă. Prima dată, aplicați îngrășăminte care conțin azot sau uree pe tufișuri. Acest lucru trebuie făcut la 15 zile după transplantare sau la 20-30 de zile după semănatul semințelor în straturi deschise.
  A doua oară este la 15-20 de zile după prima fertilizare. Folosiți complexe minerale pe bază de potasiu și fosfor. A treia oară este când se formează căpățânile. Cu toate acestea, puteți continua fertilizarea și după a treia oară, până când căpățânile ajung la dimensiunea unei portocale mari.

Recoltarea și depozitarea

Broccoli se recoltează cel mai bine când este complet copt. Nu-l lăsați niciodată să se coacă prea tare, deoarece buchețelele ferme vor deveni prea moi. De asemenea, își vor pierde aroma și culoarea.

Folosește un cuțit ascuțit pentru a tăia broccoli, în loc să răsucești căpățânile. Asigură-te că lași frunzele, deoarece acest lucru va permite ca broccoli să fie depozitat mai mult timp. Se poate folosi un subsol, o pivniță sau un balcon pentru depozitare, dar nivelul de umiditate nu trebuie să depășească 65%. În caz contrar, căpățânile vor începe să se înnegrească și să mucegăiască.

Recenzii

Broccoli Monaco este un hibrid modern ușor de cultivat, cu o aromă dulce și o textură delicată. Deși este rezistent la boli, este susceptibil la dăunători, așa că asigurați-vă că efectuați tratamente preventive la începutul primăverii. Nu uitați să acoperiți plantele tinere peste noapte dacă se așteaptă îngheț.

Întrebări frecvente