Varza Rinda este un hibrid de varză albă cu randament ridicat.

Rinda este o varietate de varză hibridă populară printre grădinari datorită randamentului ridicat, aromei excelente și capacității de a fi transportată fără a-și pierde aspectul comercial. Produce căpățâni rotunde, sferice, fiecare cântărind 3-7 kg, cu o culoare verde închis delicată, frunze subțiri și o tulpină scurtă. Această varză versatilă poate fi consumată proaspătă sau procesată.

Semințe de varză Rinda

Soiul Rinda se distinge prin nepretenția sa

Recoltarea verzei de la Rinda

Istoricul reproducerii

Rinda F1 este un hibrid de varză albă de mijlocul sezonului (Brassica oleracea var. capitata). A fost dezvoltat de crescătorii olandezi de la Seminis Vegetable Seeds. Până în 2005, compania a fost unul dintre cei mai mari producători și cultivatori din lume, cu o cotă de piață de peste 20%. Principalele produse ale companiei sunt semințele hibride de fructe și legume.

În 2005, Seminis a devenit parte a unei entități mai mari, Monsanto Company. Această companie cu sediul în Missouri este renumită pentru producerea erbicidului Roundup, popular la nivel mondial.

În 1993, Rinda a fost inclusă în Registrul de Stat al Federației Ruse pentru cultivare în două regiuni - Centrală și Vyatka. Atunci când este cultivată în alte regiuni, este posibil să nu își arate toate calitățile pozitive.

Descrierea Rinda F1

Hibridul este potrivit pentru cultivarea în aer liber în primăvară-vară și vară-toamnă. Să aruncăm o privire mai atentă asupra randamentului său.

Aspect

Pentru a descrie aspectul căpățânilor de varză, merită să acordăm atenție următoarelor caracteristici:

• greutate – în medie 3-7 kg, dar uneori grădinarii reușesc să obțină exemplare care cântăresc până la 8-10 kg;
• formă – rotunjit-sferic;
• culoare - verde deschis, destul de uniform, iar la tăiere culoarea este galben-albicioasă;
• frunze – suculente și fragede, dar în același timp dense și elastice, cu vene subțiri;
• tulpină exterioară - scurt;
• priză – compact, semi-ridicat, mediu răspândit, cu o structură internă frumoasă.

Soiul are o creștere puternică și o dimensiune compactă și uniformă și se compară favorabil cu semenii săi datorită rezistenței sale ridicate la crăpare atunci când este complet copt.

Puteți vedea varietatea de varză Rindy F1 în acțiune în următorul videoclip:

Caracteristici generale

Principalele caracteristici ale hibridului pot fi găsite mai jos:

Murătura este considerată cea mai bună metodă de a procesa această varză, deoarece produce un rezultat suculent și aromat. Cu toate acestea, ar trebui murată proaspăt, nu după câteva luni de depozitare în pivniță, deoarece acest lucru va duce la eliberarea unei cantități mici de suc, iar varza murată rezultată va fi fără gust.

Tehnologie agricolă

Pentru a obține o recoltă timpurie bună, trebuie luate în considerare următoarele practici agricole la cultivarea Rindei:

• Există două moduri de a cultiva varza: folosind răsaduri sau semănat direct. Plantarea trebuie făcută de la sfârșitul lunii aprilie până la mijlocul lunii mai.
• Cultivați această legumă în zone bine luminate și fără vânt, deoarece lumina insuficientă va avea un impact negativ asupra randamentului. În plus, zonele joase și înalte nu sunt potrivite pentru această cultură, deoarece nu tolerează atât zonele stagnante, cât și cele deshidratate. În mod ideal, nivelul apei subterane ar trebui să fie la 1-1,5 metri deasupra suprafeței.
  

  Zona în care se cultivă varza ar trebui să fie expusă la soare de dimineața până seara, fără umbră de la copacii, tufișurile, gardurile sau culturile înalte din apropiere. La umbră, Rinda nu va forma căpățâni, ci va produce în schimb o rozetă luxuriantă de frunze.

• Atunci când alegeți un loc, urmați regulile de rotație a culturilor. Varza poate fi replantată în aceeași locație numai după 3-4 ani. De asemenea, printre predecesorii slabi se numără roșiile, sfecla roșie, napii, muștarul, năsturelul, ridichile și ridichii. Cei mai buni predecesori includ:
  • cereale;
  • leguminoase (fasole, mazăre);
  • cartof;
  • vânătă;
  • zucchini;
  • suc de fructe;
  • dovleac;
  • castraveți;
  • morcov;
  • nap;
  • usturoi;
  • ceapă.
• Parcela trebuie pregătită pentru plantarea verzei în avans. Pentru a face acest lucru, săpați solul adânc cu o lopată în toamnă și adăugați 30-35 g de superfosfat dublu, 40-50 g de sulfat de potasiu, 1-2 căni de cenușă de lemn și 1,5 găleți de gunoi de grajd putrezit sau humus pe metru pătrat. Pentru a reduce aciditatea solului, adăugați var stins, cretă zdrobită sau făină de dolomit în proporție de 1-2 căni pe metru pătrat. Greblați parcela la începutul primăverii. Dacă parcela nu este pregătită în toamnă, adăugați 45 g de uree sau 1,5 găleți de humus pe metru pătrat atunci când săpați.
• Rinda nu este pretențioasă în ceea ce privește tipul de sol, dar se dezvoltă bine în soluri neutre până la ușor acide (pH 6,5-7,5). Hârtia de turnesol (disponibilă în magazinele de produse chimice) poate fi utilizată pentru a determina aciditatea. De asemenea, în acest scop se poate folosi oțet de nouă procente. O mână de pământ, prelevată de la o adâncime de 35 cm, trebuie așezată pe un pahar sau o placă și stropită ușor cu oțet. Dacă solul este alcalin, reacția va fi viguroasă (cu șuierat și numeroase bule), în timp ce dacă este neutru, va fi moderat spumos. Dacă nu se observă nicio reacție, solul este acid.

Dacă fertilitatea solului este menținută anual, dozele de îngrășăminte minerale pot fi reduse la jumătate, deoarece varza le absoarbe slab și chiar acumulează nitrați nocivi. Atunci când se utilizează materie organică, îngrășămintele minerale pot fi eliminate complet.

Plantați la o densitate moderată și asigurați udarea și afânarea regulată a solului. Este la fel de important să respectați toate măsurile preventive pentru a-l proteja de boli și dăunători ai varzei.

Pregătirea semințelor

Dacă semințele nu au o culoare strălucitoare și nu au fost tratate de producător, va trebui să le dezinfectați singur, indiferent de modul în care cultivați varza. Pentru a face acest lucru, urmați acești pași:

1. Selectați semințe viabile. Pentru a face acest lucru, înmuiați semințele într-o soluție salină (40 g la 10 litri de apă). Aruncați semințele care plutesc la suprafață, deoarece sunt fie goale, fie deteriorate.
2. Semințele rămase la fund trebuie calibrate, adică dintre ele trebuie selectate exemplare medii și mari cu lungimea de 1,5-2,5 m.
3. Înmuiați semințele selectate în apă fierbinte (50°C) timp de 20 de minute și apoi în apă rece timp de 5 minute. Apoi, așezați-le pe un prosop și uscați-le. Pentru a accelera germinarea, înmuiați-le în apă la temperatura camerei timp de 12 ore, dar schimbați apa la fiecare 4 ore. Pentru a le întări, înmuiați semințele înmuiate timp de 24 de ore într-un loc răcoros (1-2°C), de exemplu, pe raftul de jos al frigiderului. Ulterior, uscați-le pentru a îndepărta orice urmă de lipiciositate.

Pentru a crește germinarea, semințele pot fi tratate suplimentar într-o soluție de humați sau preparate EM.

Cum să plantezi fără răsaduri?

Această metodă de cultivare a verzei este optimă atunci când nu sunt disponibile toate condițiile necesare pentru pregătirea răsadurilor. Dacă sunt ținute la umbră sau într-o cameră slab încălzită, plantele se vor întinde prea mult, iar atunci când sunt transplantate într-o locație permanentă, se vor îmbolnăvi. Prin urmare, în acest caz, este mai bine să semănați semințele direct în pământ.

Plantarea are loc primăvara, când solul devine umed după precipitații. Perioada cea mai favorabilă este sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai.

Dacă semănați în mai, căpățânile Rinda vor ajunge la maturitate tehnică până la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie.

Semințele pregătite trebuie semănate în teren deschis în următoarea secvență:

1. Pregătiți gropi mici de 2-3 cm adâncime, cu un interval de 25-30 cm. Distanța optimă dintre rânduri este de 80-100 cm.
2. Umeziți brazdele cu apă astfel încât solul să fie umed până la o adâncime de 20 cm.
3. Așezați 3-5 semințe în fiecare groapă și presărați cu pământul rămas (rumeguș sau humus).
4. Acoperiți fiecare gaură cu o sticlă de plastic cu fundul tăiat, împingând-o adânc în sol. Pentru a permite aerului să circule, deșurubați capacul sticlei timp de câteva ore zilnic. Odată ce apar primii lăstari, scoateți complet capacul. Sera poate fi îndepărtată numai după ce pericolul de îngheț a trecut complet și planta a crescut suficient pentru a atinge marginile sticlei.
5. Când în fiecare groapă apar mai multe răsaduri, lăsați unul dintre cei mai puternici și mai robuști lăstari, lung de 15 cm, și ciupiți restul sau tăiați-i cu grijă cu foarfeca. Evitați să smulgeți excesul de lăstari, deoarece acest lucru poate deteriora sistemul radicular fragil al plantei.

Când sunt cultivate fără răsaduri, sezonul de creștere va fi redus cu 15-18 zile, iar randamentul varzei va crește datorită formării unui sistem radicular puternic, capabil să extragă umezeala din straturile adânci ale solului.

Creșterea din răsaduri

În Rusia, Rinda este cel mai adesea cultivată din răsaduri. Timpul de plantare variază în funcție de regiune, dar adesea cade la începutul lunii aprilie, deoarece semințele trebuie semănate cu 30-35 de zile înainte de a fi transplantate în aer liber.

Pregătirea răsadurilor

Cultivarea răsadurilor puternice se realizează în mai multe etape:

1. Pregătirea substratuluiUn amestec de ghiveci potrivit poate fi achiziționat de la un magazin de grădinărit. Ar trebui să fie nutritiv și ușor, cu un drenaj și o aerare bune. Desigur, puteți prepara propriul amestec combinând următoarele ingrediente:
   • 1 parte pământ de gazon;
   • 1 parte perlit, rumeguș, nisip de râu pentru o mai mare slăbire a solului;
   • 2 părți de humus, turbă sau vermicompost.

   Adăugați cenușă de lemn în amestec, în proporție de 10 linguri la 10 kg de sol. Cenușa va spori proprietățile antiseptice ale substratului și îl va îmbogăți cu macro- și microelemente. Amestecul preparat trebuie dezinfectat prin plasarea lui în congelator sau într-un cuptor preîncălzit timp de câteva minute. Alternativ, îl puteți uda pur și simplu cu o soluție de Fitosporin, care are proprietăți antiseptice.

2. SemănatTurnați substratul într-un recipient cu găuri de drenaj. Acesta poate fi o cutie sau o tavă de lemn, o tavă sau pahare individuale de 5x5 cm. Faceți găuri adânci de 1-1,5 cm în suprafața solului, așezați semințele pregătite (2 semințe per gaură), acoperiți cu pământ și apă. Când plantați într-un recipient comun, utilizați un model de 2x3 cm. Dacă toate semințele dintr-o singură gaură încolțesc, lăsați doar cea mai puternică încolțire și ciupiți sau tăiați restul cu foarfeca.
3. Organizarea condițiilor optime de temperatură și iluminareImediat după semănat, temperatura camerei trebuie menținută la +20…+22°C. În plus, răsadurile trebuie să fie asigurate cu o iluminare bună (12 ore pe zi) folosind lămpiCând apar primele lăstari, reduceți temperatura camerei la +15…+17°C ziua și la +8…+10°C noaptea, altfel lăstarii se vor întinde excesiv.
4. UdareAr trebui să fie moderată, dar regulată, prevenind uscarea solului. Totuși, nu ar trebui udată excesiv, deoarece acest lucru poate provoca îmbolnăvirea răsadurilor. Dacă solul este excesiv de umed, cel mai bine este să îl afânați superficial. Planta trebuie, de asemenea, udată înainte de fiecare udare, altfel rădăcinile fragile ale răsadurilor tinere se pot arde.
5. CulesÎn a 14-a zi după plantare, răsadurile trebuie să fie scufundare În pahare separate, dacă semințele au fost plantate într-un recipient comun. Udați fiecare răsad din abundență înainte de transplantare.
   
6. Dressing de topRăsadurile trebuie hrănite de 3 ori, conform următorului program:
   • la o săptămână după cules, fertilizați cu o soluție preparată din 4 g de superfosfat, 2 g de îngrășăminte cu potasiu și nitrat de amoniu la 1 litru de apă (un litru din această compoziție este suficient pentru a trata 50-60 de răsaduri);
   • După încă 2 săptămâni, hrăniți răsadurile cu aceeași compoziție, dar cu o cantitate dublă de ingrediente la 1 litru de apă;
   • Cu 2 zile înainte de plantare într-o locație permanentă, hrăniți răsadurile cu o compoziție pentru o mai bună înrădăcinare a germenilor, folosind o soluție de 3 g de nitrat de amoniu, 5 g de superfosfat și 8 g de îngrășăminte cu potasiu la 1 litru de apă.

   Compoziția îngrășământului poate fi înlocuită cu un îngrășământ complex sub formă lichidă gata preparată.

7. ÎntărireAceastă procedură va promova stabilirea plantei în noua locație și o mai bună dezvoltare a rădăcinilor. Trebuie efectuată la 10 zile după transplantare. Inițial, deschideți ferestrele în interior timp de 3-4 ore, timp de 2 zile. În următoarele zile, cel mai bine este să scoateți răsadurile pe balcon sau afară timp de 2 ore, dar evitați expunerea lor la arsuri solare. După 6-8 zile, răsadurile pot fi mutate pe un balcon deschis, iar frecvența udării poate fi redusă.
   

   Răsadurile cu 6-8 frunze adevărate și o înălțime de 15-20 cm pot fi transplantate într-o locație permanentă.

Transplantarea în teren deschis

Răsadurile pot fi transplantate în aer liber la vârsta de 30-45 de zile. Acest lucru se întâmplă de obicei între sfârșitul lunii mai și mijlocul lunii iunie. Această lucrare se efectuează într-o zi noroasă și ploioasă, de preferință dimineața sau seara, pentru a proteja plantele de daunele solare.

Plasați găuri în strat la fiecare 30-40 cm, asigurându-vă că nu există mai mult de 3-4 plante pe metru pătrat. Dacă este plantată prea dens, Rinda nu se va putea dezvolta complet.

Adăugați o mână de turbă și nisip, două mâini de compost și cenușă de lemn în fiecare groapă. Transferați răsadurile în gropi cu balotul de rădăcini intact pentru a proteja rădăcinile. Apoi, acoperiți-le cu pământ, compactați-l ușor și udați bine.

Este recomandabil să mulciți solul de sub răsaduri cu turbă sau rumeguș putrezit pentru a preveni pierderea umidității. Dacă vremea este însorită, umbriți răsadurile în primele zile pentru a le ajuta să se stabilească mai bine.

Îngrijirea răsadurilor

Hibridul de varză albă este destul de nepretențios în îngrijire, dar necesită implementarea la timp a tuturor practicilor agricole.

Udare

Rinda iubește umezeala, așa că răsadurile trebuie udate regulat și din abundență cu apă caldă și stabilizată. Apa rece din furtun poate duce la diverse boli și la o creștere încetinită.

Răsadurile trebuie udate seara la fiecare 3-4 zile, aplicând 8-10 litri de apă pe metru pătrat. Pe măsură ce varza se dezvoltă, reduceți frecvența udării la o dată la 7-9 zile, dar creșteți cantitatea de apă la 12-14 litri pe metru pătrat. Opriți udarea completă cu două săptămâni înainte ca căpățânile să fie complet coapte.

Afânarea și umplutura

După fiecare udare, solul trebuie afânat la o adâncime de 8-10 cm pentru a preveni formarea unei cruste la suprafață. În același timp, merită, de asemenea, îndepărtarea tuturor buruienilor.

Varza necesită și umplere cu umplutură, deoarece această tehnică întărește tulpina și dezvoltă rădăcini, care oferă rezistență suplimentară. Umpleți varza cu umplutură într-o zi fără vânt, creând un nou strat de sol adânc de 25-30 cm. Umpleți varza cu umplutură de două ori în timpul sezonului de creștere:

• pentru prima dată – 10-15 zile după plantarea în teren deschis;
• pentru a doua oară – 45-40 de zile după prima umplere cu umplutură.

Pentru a menține niveluri optime de umiditate în sol, varza trebuie să fie mulci (folosind turbă, rumeguș putrezit sau iarbă cosită). Înălțimea optimă a stratului de mulci este de 8-10 cm.

Dressing de top

Varza este fertilizată încă din răsad. După transplantarea în locația permanentă, se aplică încă două îngrășăminte:

1. În timpul fazei active de creștere a frunzelor, udați planta cu o soluție de nitrat de amoniu (20 g la 10 litri de apă). Adăugați 0,5 litri de îngrășământ sub fiecare tufă.
2. În stadiul de formare a capului, efectuați o hrănire complexă prin prepararea unei soluții de 8 g sulfat de potasiu, 10 g superfosfat și 4 g uree per găleată de apă.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Rinda este rezistentă la multe boli, dar poate fi totuși amenințată de:

• Piciorul negruAceastă boală fungică atacă tulpina și sistemul radicular al plantei, provocând o creștere încetinită și moarte. Se manifestă prin putregai negru în zonele afectate. Plantele afectate trebuie îndepărtate, deoarece putregaiul negru este incurabil. Pentru a o preveni, dezinfectați semințele și solul și practicați rotația culturilor.
• Mucegaiul pufos (peronosporoza)Se manifestă prin pete mari, gri sau galbene, pe frunze, care se usucă treptat și mor. În timpul stadiului de răsad, plantele afectate pot fi pulverizate cu o soluție 1% de zeamă bordeleză, Fitosporin sau fungicidul Tsenitel.
• KilaCiuperca atacă sistemul radicular al plantei, provocând excrescențe albe care împiedică absorbția nutrienților. Drept urmare, frunzele se îngălbenesc și se ofilesc, iar capitulele sunt subdezvoltate. Plantele afectate trebuie distruse prin dezgroparea lor odată cu solul. Ca măsură preventivă, zona trebuie tratată cu var toamna (200 g de var pe metru pătrat), iar primăvara, răsadurile trebuie udate cu o soluție de zeamă bordoleză 3%.
• Mozaic de frunzeO boală virală comună care provoacă apariția unei rețele asemănătoare unui mozaic pe vârfurile plantei. Frunzele se încrețesc, marginile lor se întunecă și mor. Boala este incurabilă, iar căpățânile de varză deteriorate sunt necomestibile și trebuie distruse. Prevenirea necesită îndepărtarea promptă a buruienilor și exterminarea insectelor care transmit virusul mozaic, cum ar fi acarienii și afidele.

Din păcate, hibridul poate fi atacat de dăunători precum:

• AfideAcestea sug toate sucurile și nutrienții din varză, provocând deformarea, ondularea și uscarea frunzelor. Afidele seamănă cu frasinul și infestează în principal partea inferioară a frunzelor. Plantele afectate trebuie tratate cu un insecticid sau cu o soluție de săpun de rufe (40 g la 10 litri de apă). Printre remediile populare care pot ajuta se numără infuziile de tutun, cartofi sau frunze de roșii.
• Gândacul de puriciAtacă planta la începutul primăverii, rodând găuri în vârfuri, ceea ce duce la uscarea și moartea lăstarilor tineri. lupta împotriva puricilor Polenizarea lor cu un amestec 1:1 de cenușă și tutun (30 g la 1 metru pătrat) va ajuta. Trei până la patru tratamente ar trebui efectuate la intervale săptămânale.
• Gândacul de frunzeAceștia sunt gândaci care se așază pe frunze, absorbind nutrienții, provocând uscarea și moartea plantei. Pentru a combate gândacii de frunze, presărați un amestec de tutun și cenușă (20-40 g pe metru pătrat) și pulverizați planta cu o soluție de insecticid Actellic (20 ml la 10 litri de apă).
• bufniţăO omidă vorace care roade varza până în centru. Exemplarele afectate trebuie distruse, deoarece sunt improprii pentru consum sau depozitare. La primul semn de apariție a omizilor, planta trebuie tratată cu un insecticid.
• Insecte crucifereUn gândac cu un model negru pe un fundal galben sau roșu care roade frunzele și lasă în urmă larve la fel de periculoase. Acesta provoacă slăbirea frunzelor și moartea treptată. Dacă apare dăunătorul, plantarea trebuie tratată cu un insecticid.

Pentru a proteja varza de dăunătorii menționați mai sus, îndepărtați și distrugeți prompt orice tulpini de varză rămase după recoltare, pliviți și săpați bine parcela în toamnă. În plus, udați varza cu o stropitoare și presărați-o cu cenușă, tutun sau shag.

Dacă varza este infestată cu dăunători, se poate folosi împotriva acestora un nou produs biologic cu spectru larg, Fitoverm. În timpul sezonului de creștere, pulverizați planta de două ori cu o soluție preparată din 4 ml de produs la 1 litru de apă. Leguma tratată poate fi consumată în termen de două zile.

Recoltarea și depozitarea

Varza Rinda se coace uniform de la sfârșitul lunii august până la începutul lunii septembrie, când este momentul recoltării. Pe vreme uscată, căpățânile coapte trebuie tăiate cu un cuțit ascuțit și depozitate într-un loc răcoros și întunecat, cum ar fi o pivniță sau un subsol. Temperatura optimă de depozitare este de -1 până la +2°C, cu o umiditate de 80-85%.

Camera trebuie ventilată de 1-2 ori pe lună pentru a preveni mucegăirea sau îngălbenirea varzei.

Pentru a depozita căpățânile de varză până la următoarea plantare, acestea pot fi așezate în saci de pânză sau în lăzi de lemn sau plastic. Dacă spațiul este limitat, căpățânile pot fi agățate de tulpini cu sfoară sau frânghie rezistentă. Avantajul acestei metode este că varza este mai puțin predispusă la putrezire și se va păstra mai bine.

Varza poate fi depozitată și pe rafturi, înfășurată în foi de hârtie pentru a păstra umezeala. De asemenea, este recomandabil să fie șterse de praf pentru a preveni putrezirea timpurie.

Argumente pro şi contra

Rinda F1 este populară datorită următoarelor avantaje:

Varza Rinda F1 este un hibrid cu o perioadă de maturare de 75-85 de zile, producând căpățâni sferice abundente, cu o greutate de 3-7 kg. Aceste căpățâni pot fi păstrate timp de 4-5 luni și utilizate pentru procesare sau consum în stare proaspătă. Tehnicile de cultivare sunt simple, dar respectarea strictă a tuturor instrucțiunilor este esențială pentru o recoltă sănătoasă și abundentă.

Întrebări frecvente