Totul despre soiul de varză Podarok: caracteristici de creștere și îngrijire, recoltare și depozitare

Varza Podarok a devenit răspândită în țara noastră încă din 1961, dar a rămas populară de atunci. Acest lucru se datorează calităților comerciale și aromatice excelente ale soiului, precum și rezistenței sale la diverse condiții climatice și boli. Aflați despre alte beneficii ale verzei Podarok și cum să o cultivați corect în acest articol.

Cadou de varză

Varza cadou poate fi cultivată în toate regiunile țării.

Varza are un gust dulce plăcut.

Descriere

Acest soi este comun în Rusia de peste 50 de ani. A fost dezvoltat de crescătorii de la Stația Gribovskaya și adăugat în Registrul de Stat în 1961. Inițial, Podarok a fost creat pentru producția de masă, dar a câștigat curând popularitate în rândul grădinarilor datorită aspectului și gustului excelent. Astăzi, varza Podarok este populară în agricultură.

Soiul este potrivit pentru cultivare în toate regiunile țării.

Caracteristici, randament

Pot fi identificați mai mulți parametri principali caracteristici ale unui soi:

• Formă. Rotunjit, ușor aplatizat în partea de sus.
• Culoare. Gri-verzui la exterior, ușor gălbui la interior.
• Frunze. Ovale sau rotunde, ondulate la margini. Frunzele superioare sunt acoperite cu un strat ușor ceros.
• Căpățână de varză. Are o structură destul de densă și este de dimensiuni medii.
• Perioada de coacere. Mijlociu-târziu. Recoltarea are loc la 4-4,5 luni de la plantare.

Tabel cu principalele caracteristici ale soiului de varză Podarok:

Aplicație

Varza conține numeroase vitamine și nutrienți, fiind potrivită pentru utilizarea în alimentele pentru bebeluși și în produsele dietetice. De asemenea, varza ajută la îmbunătățirea stării de bine a celor cu ulcere și boli cardiovasculare.

Fructele au o aromă plăcută, ușor dulce, ceea ce le face potrivite atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru cel gătit. Își păstrează aroma atunci când sunt murate sau fermentate, fiind ideale pentru conservele de iarnă.

Citiți despre alte soiuri de varză pentru murat și fermentat în următorul articol.

Calitățile comerciale ale soiului îl fac potrivit pentru vânzare.

Argumente pro şi contra

Principalele avantaje ale cultivării soiului Podarok:

Printre dezavantaje putem evidenția:

Tehnologie agricolă

Pentru a obține o recoltă bună de varză Gift, trebuie să acordați atenție principalelor caracteristici și condițiilor de creștere.

Selectarea și pregătirea unui pat de grădină

Înainte de plantare, pregătiți pieptul conform următoarelor recomandări:

• Iluminare bună. Acest lucru este necesar pentru ca varza să se coacă. Prin urmare, amplasarea stratului de varză ar trebui să fie în plin soare, departe de copacii care ar putea crea umbră.
• Aciditatea solului. Este important să vă asigurați că solul are o aciditate scăzută sau neutră. Acest lucru se poate realiza prin aplicarea de var pe sol.
• Sol afânat. Solul trebuie afânat. Acest lucru se poate face toamna sau chiar înainte de plantare.
• Fertilizarea în toamnă. Pentru a face acest lucru, adăugați în sol humus sau gunoi de grajd și îngrășăminte minerale, de preferință cele care conțin potasiu și fosfat. Sunt necesare cel puțin două găleți de îngrășământ organic pe metru pătrat.
• Fertilizarea în primăvară. Primăvara, imediat înainte de plantare, solul trebuie îmbogățit cu îngrășăminte cu azot.

Predecesori buni și răi

Alegerea culturilor precursoare potrivite este importantă pentru stimularea creșterii verzei și prevenirea bolilor. De exemplu, plantarea legumelor în aceeași zonă în care sunt cultivate plantele Brassicaceae le face susceptibile la herpesul rădăcinilor.

Dar când varza este plantată după leguminoase și castraveți, aceasta primește mai mulți nutrienți și crește mai bine.

Cum să alegi semințele?

Semințele ar trebui achiziționate doar din magazine specializate, ambalate direct de la producător. Acest lucru reduce riscul de a cumpăra produse contrafăcute. Printre mărcile populare se numără „Poisk”, „Aelita” și „Gavrish”.

Înainte de plantare, sortați semințele, îndepărtând pe cele goale sau mici. O modalitate excelentă de a selecta semințe bune este să le înmuiați într-o soluție de sare de 3%. Dacă semințele plutesc la suprafață, nu sunt potrivite pentru plantare.

Răsad

Există mai multe puncte importante la care trebuie să fiți atenți.

Timpul pentru pregătirea răsadurilor

Semințele pentru răsaduri ar trebui semănate cu 1-1,5 luni înainte de transplantarea în pământ. Această procedură se efectuează de obicei la sfârșitul lunii aprilie.

Pregătirea semințelor

Pregătirea pentru plantarea semințelor constă în următoarele:

• Pregătirea solului. Puneți un amestec de răsaduri gata preparat (disponibil într-un magazin specializat) într-un ghiveci de plantare, împreună cu părți egale de gazon și nisip. Adăugați o lingură de cenușă la 1 kg de sol rezultat. Udați amestecul cu o soluție de permanganat de potasiu 1%. După aceea, lăsați-l să stea câteva zile pentru a permite solului să absoarbă nutrienții înainte de plantare.
• Pregătirea semințelor. Înmuiați semințele în apă încălzită la 48-50 de grade Celsius timp de 20 de minute. Apoi, țineți-le sub jet de apă timp de 5 minute. Apoi, înmuiați-le în apă topită sau într-o soluție care conține un stimulent de creștere timp de 18 ore.

Plantați semințele imediat ce s-au umflat.

Videoclipul explică cum se prepară semințele de varză și cum se seamănă fără a fi transplantate ulterior:

Semănat

Semințele pot fi plantate fie în recipiente separate, fie culese ulterior.

Metoda 1:

• plantați 2-3 semințe într-un recipient de plastic sau turbă cu pământ;
• Pe măsură ce răsadurile cresc, răriți-le până când rămâne doar un singur vlăstar.

După cules, plantele ar trebui să fie umbrite.

Citește mai departe pentru a afla cum să transplantezi corect varza. următorul articol.

Metoda 2:

• Așezați semințele într-un recipient la o distanță de 2 cm una de cealaltă;
• adânciți sămânța în sol nu mai mult de 1 cm;
• De îndată ce plantele au 2 frunze, transplantați-le în ghivece separate.

Condiții necesare

Răsadurile necesită următoarele îngrijiri:

• Iluminat. Așezați recipientul pe un pervaz bine luminat. Pe vreme înnorată, puteți asigura iluminare artificială cu o lampă.
• Temperatură. Asigurați-vă că temperatura se menține în jur de 18 grade Celsius în timpul etapei de germinare a semințelor. Odată ce apar primii muguri, reduceți temperatura cu 3 grade Celsius.
• Udare. Aplicați după cum este necesar. Udarea excesivă poate duce la boli.
• Dressing de top. Se efectuează după ce apar 2 frunze pe plante.
• Întărire. Cu una sau două săptămâni înainte de plantare, mutați plantele afară sau pe balcon pentru a le aclimatiza la climă. Măriți treptat timpul de întărire.

Transplantarea răsadurilor în pământ

Acest lucru se face în mai, când vremea se încălzește. Cel mai bine este să o faci seara, chiar înainte de apusul soarelui. În mod ideal, după o ploaie.

Pentru a transplanta răsaduri aveți nevoie de:

• Pregătiți terenul. Pentru a face acest lucru, udați-l bine cu apă decantată pentru a crea un strat de noroi. Dacă au plouat abundent înainte, această procedură nu este necesară.
• Transplantare. Apăsați-l în sol până la nivelul frunzei de jos. Presărați pământ uscat în jurul lui pentru a păstra umiditatea.
• Izolarea plantelor. Pentru a ajuta plantele să se stabilească, acoperiți-le cu o țesătură nețesută permeabilă la apă și aer timp de două săptămâni. Dacă doriți, o puteți lăsa așa până când ajung la maturitate. Acest lucru va proteja plantele de dăunători și va asigura o temperatură optimă.

Varza trebuie plantată la o distanță de aproximativ 40 cm. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 70 cm.

Semănarea semințelor în teren deschis

Dacă solul este suficient de afânat, puteți semăna semințele în brazde. În caz contrar, afânați solul și faceți găuri mici de aproximativ 1 cm adâncime.

Este mai bine să plantați conform modelului de 70 x 70 sau chiar 80 x 80.

Procedura se recomandă a fi efectuată la mijlocul lunii mai, când solul este deja suficient de cald. Temperatura exterioară nu trebuie să scadă sub 12 grade Celsius.

În regiunile nordice, varza este plantată sub sticle de plastic sau folie termică, care se îndepărtează atunci când vremea se încălzește pentru prima dată.

Pentru informații despre cum să plantați răsaduri de varză, urmăriți următorul videoclip:

Îngrijire

Randamentul verzei Gift depinde de îngrijirea adecvată.

Udare

Varza necesită udare abundentă. Mențineți solul din jurul plantelor ușor umed în permanență. Aplicați apă pe rădăcini. Pe vreme caldă, pulverizați frunzele cu apă rece.

Imediat după transplantarea răsadurilor, aplicați aproximativ 2 litri de apă per plantă. Odată ce începe să se formeze coroana, măriți cantitatea la 3-4 litri.

Afânarea și plivirea

Trebuie să vă amintiți regulile:

• Îndepărtarea buruienilor. Îndepărtați-le imediat ce apar. Cel mai bine este să nu așteptați până când buruienile încep să elibereze semințe.
• Fărământând solul. Acesta este unul dintre cele mai importante aspecte ale îngrijirii. Asigurați-vă că solul din jurul plantelor este întotdeauna afânat. Această procedură trebuie efectuată imediat după udare, imediat ce solul este saturat.
• Umplutură. Nu faceți acest lucru prea des. Umplerea cu umplutură trebuie făcută la 21 de zile după transplantare și apoi din nou după două săptămâni. Acest lucru va ajuta la dezvoltarea sistemului radicular.

Dressing de top

Fertilizați după udare sau ploaie.

În total, trebuie să aplicați îngrășământ de 2-3 ori:

• La 2 săptămâni după plantare. Adăugați soluție de uree.
• La 5 săptămâni după plantare. Fertilizați plantele cu potasiu și superfosfat.
• 8 săptămâni după plantare. Similar cu al doilea. Se efectuează în caz de epuizare severă a solului.

Ai grijă când alegi îngrășământul, deoarece acesta poate afecta gustul fructelor.

Îngrășământul poate fi aplicat după cum este necesar, acordând atenție următoarelor semne externe ale plantelor:

• Creștere lentă. Este necesară îmbogățirea solului cu o soluție de azot.
• Nuanță violetă a frunzelor. Este mai bine să adăugați superfosfat.
• Pete albe pe suprafața frunzei. Adăugați îngrășăminte cu potasiu.

Recoltarea și depozitarea

Recoltarea are loc de obicei în jurul mijlocului lunii octombrie. Maturitatea verzei este indicată de fermitatea și fermitatea căpățânii, precum și de dimensiunea sa mare. Cel mai bine este să recoltați pe vreme răcoroasă, deoarece acest lucru va ajuta legumele să se păstreze mai bine. Cu toate acestea, este recomandat să recoltați înainte de îngheț.

Dacă intenționați să murați varza, o puteți lăsa la o îngheț ușor; acest lucru o va face mai dulce.

Căpățânile de varză trebuie scoase împreună cu rădăcinile. Apoi, tulpina este tăiată la o distanță de 4 cm de căpățână. Această procedură nu este necesară dacă intenționați să recoltați varza pentru semințe.

Urmează sortarea. Se pot depozita doar căpățânile ferme; cele vrac se prepară imediat, se fermentează sau se murează.

Se recomandă depozitarea verzei în pivnițe sau subsoluri răcoroase, așezând căpățânile pe rafturi de lemn. Temperatura nu trebuie să depășească 5 grade Celsius. Umiditatea optimă este de 90%.

Dacă sunt îndeplinite toate condițiile, varza își poate păstra calitățile până la 6 luni.

Recoltarea semințelor

Pentru a garanta o recoltă bună de varză Podarok, puteți recolta semințele singuri. Procesul este simplu și se poate face acasă. Pentru a face acest lucru, luați o căpățână de varză din recolta de anul trecut. Ar trebui să fie mare și densă și ar trebui folosite doar căpățânile smulse din rădăcini.

Trebuie urmați următorii pași:

• Tăiați cu grijă tulpina, având grijă să nu deteriorați mugurele apical. Acesta se află în interiorul capitului.
• Plantați varza cu rădăcina în jos într-un strat de grădină. Asigurați-vă că nu există plante din familia cruciferelor în apropiere, altfel ați putea obține un hibrid. Îngrijiți varza-mamă așa cum ați face cu varza obișnuită.
• Imediat ce tulpinile încep să apară, legați-le de un țăruș, având grijă să nu le deteriorați.
• Odată ce păstăile semințelor se îngălbenesc, scoateți tulpina din pământ. Altfel, semințele pot cădea.
• Tăiați tulpinile și așezați-le pe o cârpă sau folie într-un loc cald pentru a se usca complet.
• Treierați păstăile cu un bloc de lemn. Un mâner de lopată de lemn va funcționa și el.
• Pentru a separa semințele, treceți masa rezultată printr-o sită sau împrăștiați-o în vânt.
• Uscați din nou semințele și puneți-le într-un loc uscat și întunecat până la plantare.

Semințele rezultate pot fi păstrate timp de 5-10 ani.

Boli

Varza Podarok are o imunitate relativ ridicată la bolile comune. Cu toate acestea, dacă este plantată incorect, poate fi susceptibilă la stromal și la ciuperci negre.

Evita dezvoltarea bolilor de varză Măsurile preventive vor ajuta la:

• Potrivire corectă. Trebuie acordată atenție selecției culturilor premergătoare potrivite. De asemenea, este important să se rotească locația de plantare a verzei de fiecare dată. Planta poate fi replantată în aceeași locație doar după trei ani.
• Cartier bun. Dacă plantezi varză lângă ceapă și usturoi, aceasta va fi mai protejată de boli.
• Cultivarea solului. Solul trebuie să fie sigur și bogat în nutrienți. După udare, afânați solul cu cenușă.
• Recoltarea semințelor. Trebuie dezinfectate înainte de plantare.
• Menținerea regimului optim de apă. Solul nu trebuie să se usuce, dar nici umiditatea excesivă nu trebuie permisă.
• Tratamente preventive. Există soluții dezinfectante speciale disponibile în magazine. Acestea trebuie aplicate pe sol înainte de plantare și la primul semn de boală.
• Triere. Dacă plantele individuale sunt infectate, acestea trebuie îndepărtate și distruse. Varza rămasă trebuie tratată cu un agent special.

Dăunători

Există mai multe tipuri de dăunători la care varza Gift este vulnerabilă:

• Afide. Cel mai periculos dăunător, deoarece este aproape imposibil să salvezi varza de el.
  Măsuri preventive: Înainte de plantare, tratați semințele cu o soluție de usturoi. Pentru a face acest lucru, adăugați 3 căței zdrobiți la 50 ml de apă fierbinte. Scufundați semințele în soluție imediat ce temperatura scade la 50 de grade Celsius (122 grade Fahrenheit). Lăsați soluția timp de 1 oră.
• Gândaci cruciferi. Acești paraziți rod frunzele plantelor, ceea ce duce la ofilirea și moartea lor rapidă.
  Puteți preveni apariția lor prin plivirea regulată a straturilor de varză. De asemenea, puteți pulveriza frunzele cu o soluție de mușețel. Dacă suprafețe mari de plante sunt infestate, puteți scăpa de purici cu substanțe chimice. Sulfatul de anabazină, într-un raport de 10 g la 10 litri de apă, este potrivit.
• Musca verzei. Distruge planta mâncând-o la rădăcini.
  Pentru a preveni acest lucru, adăugați cenușă sau ardei roșu în sol în timp ce slăbiți.
• Melci și limacși. Aceștia mănâncă frunzele de varză, ceea ce o face improprie pentru consum și îi pierde aspectul vandabil.
  O modalitate excelentă de a le combate este să creșteți broaște râioase în grădină, care mănâncă dăunătorii. De asemenea, puteți trata solul din jurul verzei cu var sau coji de ouă zdrobite.
• Molia verzei. Acest fluture este activ noaptea. Se hrănește cu frunze de varză și își depune ouăle în căpățânile de varză.
  Cea mai bună metodă de a preveni infestările cu fluturi este pregătirea corespunzătoare a solului în toamnă. De asemenea, puteți trata frunzele cu substanțe chimice.
• Fluture alb de varză. Omizile acestui fluture provoacă daune ireparabile calității comerciale a legumelor prin roderea unor mici găuri în frunze.
  Acestea pot fi colectate manual. Dacă există numeroase omizi, frunzele sunt pulverizate cu o soluție de Intavir în proporție de 1 comprimat la 10 litri de lichid. Acest tratament se efectuează pe vreme uscată. Soluția trebuie reaplicată după 10 zile.

Puteți respinge insectele plantând plante cu un miros puternic în jurul perimetrului patului - gălbenele, gălbenele, salvie.

Recenzii

Cele mai informative recenzii:

Pentru a obține o recoltă bună de varză Podarok, trebuie să asigurați o îngrijire corespunzătoare a plantelor. Cumpărați semințe din magazine specializate sau, și mai bine, recoltați-le singuri. Cultivarea acestui soi garantează legume potrivite pentru vânzare și consum sub orice formă.

Întrebări frecvente