Caracteristicile verzei Kolobok și tehnicile sale de cultivare

Varza albă Kolobok F1 este de mult timp o varietate preferată de grădinarii și fermierii noștri. Această varietate este ușor de cultivat și produce randamente mari, iar căpățânile sale rotunde, suculente și crocante sunt delicioase proaspete sau murate și se păstrează bine până în primăvară.

Descrierea verzei Kolobok

Soiul are o rozetă semi-erectă de aproximativ 30-35 cm înălțime. Diametrul său poate ajunge la 50-55 cm. Frunzele sunt verde închis, obovate, netede, cu margini ușor ondulate.

Tulpinile exterioare sunt de lungime medie, în timp ce cele interioare sunt scurte. Căpățânile sferice cântăresc în medie 4,2 kg. Sunt verzi la exterior și ferme și albicioase la interior. Varza Kolobok are un gust foarte bun.

Informații generale

Soiul hibrid Kolobok F1 este o varză albă cu coacere târzie, potrivită pentru cultivarea în aer liber. Această varză hibridă are o comercializare ridicată (98%) și se transportă și se depozitează bine.

Productivitate

Soiul este considerat a avea un randament ridicat. Cultivat pe scară largă, produce între 860 și 1010 cenți pe hectar. Grădinarii recoltează aproximativ 10 kg de varză pe metru pătrat.

Timp de coacere

Acest soi aparține grupei de soiuri cu coacere târzie. De la germinare până la maturitatea tehnică trec cel puțin 160 de zile. După plantarea răsadurilor, recoltarea căpățânilor mature durează aproximativ 140-145 de zile.

Istoricul reproducerii

Soiul Kolobok a fost dezvoltat de crescătorii din Moscova în anii 1990. A fost adăugat oficial în Registrul de Stat al Rusiei în 1994. Această varză este cultivată nu numai în Rusia, ci și în republicile vecine. Interesant este că popularitatea acestui soi, cu un nume atât de simplu și memorabil, nu numai că a rămas stabilă de-a lungul anilor, dar a și crescut. În ultimii 20 de ani, producătorii au vândut 40 de tone de semințe Kolobok.

Argumente pro şi contra

Înainte de a planta varza Kolobok în grădina ta, merită nu doar să te familiarizezi cu descrierea și caracteristicile acesteia, ci și să evaluezi toate avantajele și dezavantajele acesteia.

Gust și aplicare

Varza Kolobok este potrivită pentru orice scop. Această varză poate fi folosită pentru a prepara o mare varietate de salate, de vară sau de iarnă, cu legume și condimente. Are un gust excelent în orice formă: proaspătă, murată, fermentată sau gătită. Soiul Kolobok este potrivit pentru conserve de iarnă. Această varză albă poate fi sărată, fermentată, fiartă înăbușită sau folosită în plăcinte, feluri de mâncare principale și secundare.

Caracteristici de aterizare

Varza Kolobok este cultivată în zone însorite. Plantarea are loc dimineața devreme sau seara, după apusul soarelui. Acest soi poate fi cultivat în două moduri: prin semănat direct în pământ sau din răsaduri. Prima metodă este utilizată doar în regiunile sudice, unde verile sunt lungi și calde, permițând verzei să încolțească, să formeze căpșuni și să se coacă în pământ deschis.

Cultivarea prin răsaduri este mai populară printre grădinari și cultivatorii de legume. Se practică în regiuni cu o gamă largă de climate, deoarece este mai eficientă și crește șansele unei recolte bune. Metoda fără răsaduri necesită mai multe semințe (unele răsaduri trebuie dezrădăcinate) și necesită adesea utilizarea unor învelișuri de plastic.

Caracteristici ale plantării varzei Kolobok:

• Semințele pentru răsaduri se seamănă în jurul mijlocului lunii aprilie, cu 50 de zile înainte de plantare. Semințele sunt pre-călite și dezinfectate prin înmuierea lor în apă încălzită la 50°C timp de 20 de minute. Apoi sunt scufundate în apă rece și așezate pe un șervețel pentru a se usca.
• Semințele sunt semănate în ghivece și cupe de turbă umplute cu pământ. Solul este format din turbă, humus, gazon și gunoi de grajd într-un raport de 7:2:1:1.
• Înainte de semănatul semințelor de varză, solul trebuie udat cu apă clocotită care conține permanganat de potasiu. Soluția trebuie să aibă o culoare roz închis pentru a fi eficientă. Se recomandă adăugarea de cenușă de lemn - acest îngrășământ va îmbogăți solul cu micronutrienți și va preveni apariția enigmei.
• Semințele sunt plantate la o adâncime de maximum 1 cm, altfel va trebui să așteptați prea mult pentru germinare. Semințele sunt udate cu grijă cu apă caldă, stabilizată, dintr-o sticlă cu pulverizator. Recipientul sau ghivecele sunt acoperite cu folie transparentă sau sticlă.
• Îngrijirea răsadurilor implică udarea și menținerea unor condiții favorabile de creștere - o temperatură de 20°C, umiditate moderată și iluminare bună. Când răsadurile dezvoltă 2-3 frunze adevărate, acestea sunt scoase - plantate la intervale de 6 cm sau în ghivece individuale. Cu câteva săptămâni înainte de plantare, răsadurile sunt întărite prin scoaterea lor zilnic afară - la început perioade scurte, crescând treptat timpul petrecut afară.
• Cel mai bine este să pregătiți paturile pentru plantare în toamnă, săpând și fertilizând cu grijă solul, precum și ajustând aciditatea acestuia, adăugând var sau cenușă de lemn, dacă este necesar.

Când plantați varză, este important să luați în considerare culturile anterioare din zonă. Acest lucru ajută la prevenirea diferitelor boli care pot fi transmise din sol.

Varza crește cel mai bine după castraveți, ceapă, cartofi, secară, morcovi și leguminoase. Nu plantați varza imediat după roșii, sfeclă roșie, ridichi sau alte legume. Trebuie să treacă cel puțin patru ani după legumele crucifere înainte de a putea planta varza în locul lor original.

Îngrijire

Pentru a vă asigura că în grădinile voastre cresc „bile” mari și suculente, trebuie să aveți grijă de varză - să o udați, să o hrăniți și să o stropiți la timp.

Nuanțe ale îngrijirii soiului Kolobok:

• Udare. Varza se udă regulat, prevenind uscarea sau udarea excesivă. Vremea și solul trebuie să fie ușor umede. După udare, straturile de răsaduri se afânează cu grijă și se plivesc buruienile. Răsadurile tinere se udă la fiecare două zile, cu o rată de 2-3 litri pe plantă. Frecvența udării se reduce apoi la o dată la trei zile. Răsadurile mature se udă de aproximativ două ori pe săptămână, cu 5 litri pe plantă. Odată ce încep să se formeze căpățânile, rata de udare se crește la 10 litri pe plantă. Udarea se oprește cu două săptămâni înainte de recoltare.
• Slăbire. După udare, paturile sunt slăbite pentru a preveni dezvoltarea infecțiilor fungice și pentru a asigura accesul oxigenului la rădăcini.
• Dressing de top. La trei săptămâni după plantare, începeți să fertilizați varza, alternând îngrășăminte organice cu cele minerale. Se recomandă gunoiul de grajd, precum și îngrășămintele care conțin magneziu, care susțin creșterea plantelor. Fertilizarea cu varza Kolobok se recomandă de aproximativ patru ori (la 10 litri de apă):
  Prima hrănire (la 2 săptămâni după plantare) - adăugați lumânărică (500 ml), salpetru (20 g) și uree (3 g).
  A doua hrănire (după încă 2 săptămâni) - constă din uree (30 g), cenușă de lemn (200 g) și gunoi de pui.
  A treia hrănire (după încă 2 săptămâni) - adăugați superfosfat (30 g), lumânărică (500 g) și salpetru (20 g).
  Cu trei săptămâni înainte de recoltarea căpățânilor de varză, ultima hrănire se efectuează prin adăugarea de cenușă de lemn (200 g) și sulfat de potasiu (40 g).

Calitatea și cantitatea recoltei depind direct de îngrijirea adecvată și regulată. De asemenea, este important să se detecteze prompt semnele de infestare cu dăunători și boli și să se ia măsuri prompte pentru a remedia problema.

Boli și dăunători

Soiul Kolobok are o imunitate destul de bună, dar în circumstanțe nefavorabile poate fi afectat de diverse boli, cel mai adesea fungice.

Varza Kolobok se poate îmbolnăvi:

• Putregaiul cenușiu. Pe căpățânile de varză apare o peliculă maronie. Frunzele bolnave trebuie îndepărtate înainte de recoltare. Se recomandă pulverizarea preventivă a răsadurilor cu Fitosporin-M.
• Cu un picior negru. Aceasta provoacă înnegrirea tulpinii la rădăcină și moartea răsadurilor tinere. Răsadurile trebuie tratate cu o soluție 1% de zeamă bordeleză, permanganat de potasiu (5 g la 10 litri de apă) sau sulfat de cupru.
• Bacterioză mucoasă. Este însoțită de putrezirea frunzelor inferioare și a căpățânilor de varză. Menținerea unui program adecvat de udare poate ajuta la prevenirea problemei.

Varza Kolobok poate fi atacată de dăunători, așa că este important să îi detectați la timp și să luați măsurile adecvate.

Cel mai adesea, soiul Kolobok este afectat de:

• Molia verzei. Roade rozeta, privând grădinarii de recoltă. Se recomandă pulverizarea cu Bitoxibacilină.
• Musca verzei. Acest dăunător (larvele sale) afectează rădăcinile. Poate fi controlat cu emulsie de clorofos sau tiofos.
• Gândacul crucifer. Aceste insecte mici săritoare sunt respinse prin pulverizarea plantelor cu praf de lemn; puteți utiliza și preparatul insecticid Bankol sau analogii săi.
• Limacși. Sunt colectate manual, iar plantațiile și solul sunt tratate cu Karat și Decis.

Curățare și depozitare

Varza se recoltează pe vreme uscată. Coacerea este determinată nu numai de mărime, ci și de atingere - trebuie să fie tare și elastice, iar frunzele inferioare trebuie să aibă o nuanță gălbuie. Mai întâi, se taie frunzișul lateral care se întinde și abia apoi se recoltează varza.

Așezați căpățânile de varză pe scânduri sau alte materiale uscate pentru a se usca ușor. Apoi pot fi depozitate sau folosite pentru conserve. Depozitați căpățânile într-o pivniță sau subsol, unde se păstrează bine timp de 6-8 luni, fără a-și pierde aroma sau aspectul. Acest soi este ideal pentru murături, fermentare și marinare.

Recenzii

Soiul Kolobok este atractiv pentru grădinari în toate privințele. Această varză cu coacere târzie va satisface toate nevoile iubitorilor de legume - va avea întotdeauna căpățâni tari la îndemână pentru borș sau tocăniță și este ideală și pentru prepararea conservelor tradiționale de iarnă.

Întrebări frecvente