Varza Agressor este un hibrid nepretențios pentru creșterea în cele mai dure condiții.

Agressor F1 este un hibrid de varză albă de origine olandeză, cu o perioadă de coacere medie-târzie. Această varietate relativ nouă a devenit deja favorita multor grădinari datorită condițiilor de creștere nepretențioase, toleranței la o nutriție deficitară și capacității de a produce căpățâni cu o greutate de 3-5 kg, chiar și la temperaturi fluctuante.

Varza Agressor aparține soiurilor medii-târzii

Pompă de varză Aggressor de la 3 la 5 kg

Agresorul de varză

Descrierea soiului

Soiul Hybrid Agressor F1 a fost creat în 2003 de compania olandeză de ameliorare și semințe Syngenta Seeds BV. Numele soiului nu a fost întâmplător, ci reflectă mai degrabă capacitatea sa de a rezista la condiții meteorologice nefavorabile, de a crește chiar și în cele mai sărace soluri și de a fi ușor de udat.

Datorită acestui fapt, Agressor a devenit imediat un favorit printre mulți grădinari și cultivatori de varză. Astfel, în 2003, a fost adăugat în Registrul de Stat pentru Regiunea Centrală. Hibridul poate fi cultivat în siguranță în următoarele regiuni ale Rusiei:

• Briansk;
• Vladimirskaia;
• Ivanovskaia;
• Kaluga;
• Moscova;
• Riazan;
• Smolensk;
• Tula.

Să aruncăm o privire mai atentă asupra modului în care Aggressorul diferă de omologii săi.

Aspect

Hidrura are un aspect armonios cu următoarele caracteristici:

• căpățânile de varză sunt rotunde, ușor aplatizate în partea de sus și uniforme;
• capetele sunt de dimensiuni medii - fiecare dintre ele cântărește aproximativ 3-5 kg, dar uneori există exemplare care cântăresc până la 6 kg;
• rozeta frunzelor este mare și ridicată deasupra solului;
• frunzele de acoperire sunt gri-verzui cu o nuanță albăstruie, acoperire ceroasă medie sau puternică și margini ușor ondulate, mici și rotunjite, cu structură densă;
• culoarea căpățânii de varză atunci când este tăiată este alb strălucitor, uneori cu o ușoară nuanță gălbuie;
• Sistemul radicular este puternic, iar tulpina (internă și externă) are o lungime medie de 16-18 cm.

Multe soiuri de varză albă sunt predispuse la crăpare, astfel încât căpățânile crăpate își pierd rapid aspectul comercial și se strică. Cu toate acestea, hibridul Agressor nu crăpă, așa că își păstrează proprietățile benefice pentru o lungă perioadă de timp.

Calități gustative

Varza are un conținut de substanță uscată de 9,2% și un conținut total de zahăr de 5,6%. Acest lucru îi conferă o aromă bogată, iar frunzele sunt suculente și crocante. Sunt excelente pentru murături și sărare, precum și pentru prepararea salatelor proaspete, a borșului, a sarmalelor și a altor preparate.

Tabel de caracteristici

Caracteristicile generale ale hibridului de varză albă pot fi găsite mai jos:

Agressor s-a dovedit a fi o cultură potrivită pentru cultivare la scară industrială, deoarece nu crăpă și este ușor de transportat pe distanțe lungi, fără a-și pierde calitățile comerciale.

Tehnologie agricolă

Când cultivați Agressor, merită să luați în considerare următoarele reguli agricole:

• Hibridul tolerează bine condițiile meteorologice nefavorabile, așa că poate fi cultivat nu numai din răsaduri, ci și prin semănat direct. Semințele ar trebui semănate în aer liber la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai, iar pentru răsaduri, în primele zece zile ale lunii aprilie.
• Cultivați varza într-un loc însorit. În mod ideal, următoarele culturi ar fi trebuit să crească acolo sezonul trecut:
  • leguminoase (mazăre, fasole);
  • cartof;
  • castraveți;
  • roșii.

  Cei mai răi predecesori pentru varză sunt alți reprezentanți ai familiei cruciferelor, ridichi, hrean și napi.

• Densitatea optimă de plantare este de 30.000-40.000 de plante pe hectar. În spațiu limitat, modelul de plantare poate fi mai dens, până la 40.000-50.000 de plante pe hectar. Mulți fermieri fac acest lucru, ceea ce le permite să producă căpățâni curate cu o greutate de până la 2-2,5 kg.
• Soiul este nepretențios, dar pentru a obține o recoltă bună planta trebuie udată și hrănită la timp, proteja de dăunători și boli.

Semănare directă în teren deschis

Nu mai devreme de ultima săptămână a lunii aprilie, ar trebui să începeți semănatul în aer liber. Acest proces constă în mai multe etape:

• Prelucrarea materialului semințelSelectați semințe cu o dimensiune de cel puțin 1,5 mm. Mai întâi, înmuiați-le în apă fierbinte (50°C) timp de 20 de minute pentru a preveni o posibilă infecție, apoi puneți-le în apă rece timp de 1-2 minute și uscați-le.
• Pregătirea soluluiÎntr-o zonă însorită și bine încălzită, săpați solul și adăugați humus în proporție de 1 găleată la 1 metru pătrat. Acest îngrășământ ar trebui să dureze pe tot parcursul sezonului de creștere.
• SemănatÎmpărțiți patul de pământ în fâșii la o distanță de 70 cm și pregătiți gropi la o distanță de 60 cm. Adăugați un amestec de nutrienți în fiecare brazdă. Pentru a-l pregăti, amestecați turbă, nisip și humus într-un raport de 1:1:2, apoi adăugați puțină cenușă de lemn. Așezați 2-3 semințe în fiecare groapă la o adâncime de 1 cm, apoi acoperiți cu pământ și udați bine.
• IzolareCulturile trebuie acoperite cu plastic sau alt material nețesut, care poate fi legat de țăruși înfipți în marginile stratului de varză. Acest lucru va proteja răsadurile fragile de varză de frig pe timp de noapte. Materialul de acoperire poate fi îndepărtat odată ce apar primii vlăstari.

Odată ce răsar răsadurile, răriți-le, lăsând doar lăstarii cei mai puternici. Restul trebuie fie îndepărtați, fie replantați.

Plantarea prin răsaduri

Metoda de răsad permite o fructificare mai rapidă și o recoltă mai mare, dar este un proces care necesită mai multă muncă, deoarece necesită ca grădinarul să crească răsadurile. Vom discuta mai jos cum să creștem răsaduri puternice și să le transplantăm corect în locația lor permanentă.

Cultivarea răsadurilor

Plantarea ar trebui să înceapă în jurul datei de 10 aprilie. Pentru a crește răsaduri puternice, acordați atenția cuvenită fiecăruia dintre următorii pași:

1. Tratamentul semințelorSemințele selectate cu un diametru de cel puțin 1,5 mm trebuie înmuiate în apă fierbinte (50°C) timp de 20 de minute, apoi în apă rece timp de 2-3 minute. Alternativ, acestea pot fi înmuiate timp de o jumătate de oră într-o soluție de Epin-Extra (1 picătură la 50 g de apă). După tratare, semințele trebuie uscate.
2. Pregătirea substratuluiPentru varză, pregătiți un amestec de pământ din gazon, turbă și nisip într-un raport de 1:4:2. De asemenea, puteți folosi pahare sau tablete de turbă de unică folosință.
3. SemănatPlantați semințele în ghivece umplute cu pământ la o adâncime de 1-1,5 cm. Așezați câte o sămânță în fiecare groapă, acoperiți cu pământ și udați.
4. ÎngrijireDupă ce răsar lăstarii, mutați ghivecele într-un loc însorit, de preferință pe un pervaz orientat spre sud sau sud-est. Pot fi ținute și într-o seră sau într-un focar. În orice caz, mențineți temperatura camerei între 15 și 18°C. Primii lăstari vor apărea în 5-7 zile. Ar trebui hrăniți cu îngrășăminte minerale, dar evitați utilizarea materiei organice.
   Programul de hrănire este următorul:
   • după apariția a 2 frunze adevărate, udați răsadurile cu un amestec de 2,5 g de azotat de amoniu, 1 g de clorură de potasiu și 4 g de superfosfat la 1 litru de apă;
   • după 12-15 zile, udați răsadurile cu o soluție de nitrat de amoniu (3 g la 1 litru de apă);
   • Cu 2-3 zile înainte de transplantarea în teren deschis, fertilizați răsadurile cu o soluție de 2 g de clorură de potasiu, 3 g de azotat de amoniu și 8 g de superfosfat la 1 litru de apă, dar această compoziție poate fi înlocuită cu îngrășământul Kemira Lux (1 lingură la 10 litri).
   Plan de fertilizare a răsadurilor

   1. La 10 zile de la răsărire, se adaugă o soluție de nitrat de amoniu (3 g la 1 litru de apă).
   2. Cu 2-3 zile înainte de transplantarea în teren deschis, fertilizați răsadurile cu o soluție de 2 g de clorură de potasiu, 3 g de azotat de amoniu și 8 g de superfosfat la 1 litru de apă.

   Udați răsadurile în proporție de 200 ml de soluție per răsad. Turnați soluția sub rădăcinile plantei, având grijă să nu atingeți frunzele.

5. ÎntărireCu 7-10 zile înainte de transplantarea la locația permanentă, răsadurile trebuie întărite prin plasarea lor afară în timpul zilei la temperaturi de +5…+10°C și aducerea lor în interior seara pentru a le proteja de înghețurile nocturne. După întărire, răsadurile Agressor devin mai puternice și, prin urmare, mai capabile să reziste la condiții dure.

Transplantarea în teren deschis

Răsadurile Agressor pot fi transplantate în sol deschis la 35-40 de zile după germinare. Cel mai bine este să faceți acest lucru seara sau într-o zi înnorată, urmând această secvență:

1. Pregătiți gropi în stratul de grădină la o distanță de 50-70 cm. Lăsați cel puțin 60 cm între rânduri.
2. Fertilizați fiecare groapă cu un amestec de nutrienți făcut din 0,5 lingurițe de nitrofoscă, 2 linguri de cenușă și 1 mână de humus. Adăugați aceeași cantitate de turbă și nisip, apoi turnați 500 ml de apă.
3. Așezați răsadurile de varză în găurile pregătite, adâncindu-le până la nivelul primei frunze.

În prima săptămână, răsadurile pot fi umbrite cu material nețesut sau frunze. Grădinarii experimentați folosesc în acest scop crengi de molid, frunze de brusture sau frunze de mesteacăn.

Urmărește videoclipul pentru a afla regulile pe care trebuie să le urmezi pentru a crește răsaduri de varză puternice:

Îngrijirea răsadurilor

Pentru a cultiva cu succes varza Agressor, este necesar să se ia în considerare toate măsurile agricole necesare în timp util.

Udarea și slăbirea

Varza este o plantă care iubește umezeala și, prin urmare, reacționează slab la stresul hidric, care poate duce chiar la moartea rădăcinilor sale fibroase fine. Pentru a preveni astfel de consecințe, culturile trebuie udate generos și prompt:

• în primele 14 zile după plantare, udați o dată la 3-4 zile, dimineața sau seara, în proporție de 6-8 litri de apă la 1 metru pătrat;
• După 2 săptămâni de la plantare, reduceți frecvența udării la o dată pe săptămână și creșteți consumul de apă la 10-12 litri la 1 metru pătrat.

Este esențial să ajustați programul de udare în funcție de condițiile meteorologice. Pe vreme uscată, puteți uda solul la fiecare 3-4 zile, iar pe vreme înnorată, o dată la 7-10 zile. Consumul de apă ar trebui să fie între 6-12 litri pe metru pătrat.

Udarea varzei trebuie oprită cu 3 săptămâni înainte de recoltarea căpățânilor, deoarece în această perioadă se formează nivelul de fibre necesar pentru depozitarea lor pe termen lung.

După udare, este recomandabil să afânați solul cu o sapă până la o adâncime de 8 cm, îndepărtând toate buruienile. De asemenea, ar fi o idee bună să mulci pământul Adăugați un strat de turbă de 5 cm. Acest lucru va împiedica uscarea solului și va oferi nutrienți suplimentari plantei. Se poate folosi și rumeguș în loc de turbă.

Hilling

Această tehnică agricolă va stimula creșterea verzei și formarea rădăcinilor adventive. De asemenea, ajută la combaterea mai eficientă a buruienilor. Ar trebui efectuată la 20 de zile după plantarea în aer liber, pe vreme calmă și fără vânt, pentru a preveni răspândirea solului afânat și colectat în stratul de grădină. Cu două-trei zile înainte, se recomandă fertilizarea verzei cu o soluție de 10% gunoi de găină.

Procesul de umplere în sine se realizează folosind un hiller sau o sapă obișnuită în următoarea ordine:

1. Afânați solul până la o granulație fină, îndepărtând în același timp buruienile.
2. Formați o movilă în jurul tulpinii fiecărei plante, ajungând la frunzele inferioare ale răsadurilor, dar nu mai sus de 30 cm. Adunați pământul cu grijă pentru a nu deteriora planta.
3. Presărați cenușă, pudră de muștar sau alt repelent uscat pentru dăunători între rândurile de varză. Acest pas poate fi omis dacă intenționați să tratați varza cu substanțe chimice în viitor.
4. După 24 de ore, spațiul dintre rânduri trebuie întărit pentru a compensa solul îndepărtat pentru întărirea tulpinilor. Pentru a preveni prăbușirea solului, puteți umple brazdele rezultate cu rumeguș vechi, paie tocate sau o grămadă de iarbă uscată.

Varza Agressor poate fi tăiată o singură dată. O a doua procedură este necesară numai dacă solul s-a tasat cu cel puțin 10 cm.

Leguma este o plantă iubitoare de lumină, așa că este important să se răriască răsadurile în timp util pentru a se asigura că cultura primește suficientă lumină.

Dressing de top

Dacă varza este cultivată din răsaduri, îngrășămintele echilibrate trebuie aplicate în timp ce lăstarii tineri sunt încă în curs de dezvoltare, conform programului descris mai sus. După plantarea în teren deschis, varza trebuie fertilizată de încă trei ori:

• În a 20-a zi după plantare, udați leguma cu o soluție de 0,5 litri de lumânărică la 10 litri de apă. Consumul de soluție per plantă este de 0,5 litri.
• După 10 zile, fertilizați varza cu aceeași compoziție și într-o doză similară.
• În iunie, hrăniți varza cu un îngrășământ mineral, cum ar fi Ammophos (2 linguri la 10 litri de apă). Udați straturile de grădină cu o rată de 8 litri pe metru pătrat.

Grădinarii experimentați recomandă acordarea unei atenții deosebite fertilizării verzei în două etape ale sezonului de creștere:

• când cresc frunzele – udați răsadurile cu o soluție de 10% azotat de amoniu la 10 litri de apă;
• când se formează și se coace varza – udați varza cu o soluție de 4 g de uree, 5 g de superfosfat dublu și 8 g de sulfat de potasiu la 10 litri de apă.

Protecție împotriva bolilor

Soiul de varză Agressor nu este susceptibil la ofilirea cu fusarium, dar este susceptibil la alte boli. Acestea includ:

• KilaEste cauzată de microorganisme fungice care trăiesc în sol. Sporii pot supraviețui până la 6 ani. Când varza este infectată cu rădăcină de varză, frunzele își schimbă culoarea, căpătând o nuanță albastru-verzuie, iar planta se ofilește. În același timp, pe rădăcini se formează excrescențe sferice, provocând putrezirea rădăcinilor și despicarea căpățânilor.
  Ca măsură preventivă, semințele trebuie tratate cu Granozan (4 g la 100 g de semințe) înainte de semănat. De asemenea, înainte de a transplanta răsadurile în teren deschis, rădăcinile acestora trebuie scufundate într-o soluție de argilă. Dacă varza se infectează, plantele afectate trebuie scoase de pe parcelă și distruse.
• Piciorul negruSe dezvoltă în condiții de umiditate excesivă. Boala fungică atacă tulpina și gâtul rădăcinii plantei. Acestea se înnegresc mai întâi, apoi se îmbibă cu apă și putrezesc. Pentru a preveni înnegrirea, înainte de a planta răsadurile în aer liber, scufundați rădăcinile acestora într-o pastă de argilă care conține o soluție de permanganat de potasiu. Înainte de plantare, solul trebuie tratat și cu tratament pentru semințe TMTD (50 g pe metru pătrat). Evitați supraaglomerarea plantei și evitați udarea excesivă a solului.
• Mucegaiul pufos (peronosporoza)Această boală reprezintă o amenințare semnificativă pentru răsadurile cultivate în sere de plastic. Se manifestă prin pete galbene și o peliculă gri pe frunze. Varza afectată trebuie tratată cu o soluție 1% de zeamă bordoleză (500 ml la 10 litri de apă). Doza recomandată este de aproximativ 20 ml per plantă.

Controlul dăunătorilor

Hydrid Agressor este rezistent la atacurile gândacilor cruciferi și tripșilor, dar poate fi afectat de alți dăunători:

• molieAceastă insectă este periculoasă pentru varză în toate etapele dezvoltării sale – omidă, pupă și molie galben-verde. Când planta este infectată, ouăle pot fi văzute pe partea inferioară a frunzelor. Pe suprafața lor se formează găuri acoperite cu o peliculă subțire. Pentru a scăpa de molie, varza trebuie tratată cu arsenat de calciu (12 g la 100 mp), soluție de clorofos 0,15% (0,5 l la 10 mp) și soluție de Entobacterin 0,1-0,4% (0,5 l la 10 mp). De asemenea, este important să îndepărtați prompt toate buruienile din stratul de varză.
• AfideAceste insecte discrete, cu dimensiuni de până la 2-3 mm, se așază în colonii și sug sucurile vitale ale plantei. Frunzele își schimbă treptat culoarea, devenind roz pal. Ouăle pot fi văzute pe tulpini. Pentru a îndepărta afidele de pe varză, ștergeți căpățâna cu o cârpă înmuiată în apă cu săpun, zer sau lapte. Plantele infestate pot fi, de asemenea, tratate cu o soluție de sulfat de anabazină 0,2% (0,5 l la 10 mp).
• Musca de varzăO insectă mică, de până la 6 mm lungime și de culoare gri, cu aripi transparente. Larvele muscii sunt, de asemenea, periculoase pentru varză. Insectele rod rădăcinile verzei, provocându-le găuri. Pentru a scăpa de muscă, tratați planta cu un amestec de 1 lingură de tutun, 10 grame de cenușă de lemn și 1 linguriță de ardei roșu măcinat. Acest amestec este suficient pentru a trata 1 metru pătrat de strat de varză.
• Fluturele alb de rapițăAcesta este un fluture alb cu pete negre pe aripi. Omizile se hrănesc cu plantă, iar fluturii depun ouă pe partea inferioară a frunzelor. Pentru a combate acest dăunător, varza trebuie tratată cu o soluție de clorofos sau arsenat de calciu (12 g la 100 mp).
• Limaxuri și melciAcești dăunători pot fi identificați după corpurile lor alungite, de culoare maro-brună sau roșiatică. Mănâncă frunze, lăsând în urmă găuri caracteristice, excremente și mucus. Pentru a-i respinge, plasați 3-4 granule de Grom sau Meta sub fiecare căpățână de varză, pe timp de noapte.

Este demn de remarcat faptul că mulți grădinari evită utilizarea substanțelor chimice, optând în schimb pentru remedii populare sigure pe bază de varză, care ajută la respingerea tuturor tipurilor de dăunători. Iată cele mai populare:

• FrasinSe folosește pentru a presăra varză în prima săptămână după plantarea răsadurilor în teren deschis. Pudra de tutun poate fi folosită în același mod.
• Infuzie de vârfuri de roșiiLăstarii verzi rămași după îndepărtarea lăstarilor laterali de la roșii pot fi folosiți pentru a prepara o infuzie benefică de varză. Pentru a o prepara, turnați 1 kg de vârfuri în 3 litri de apă, lăsați la macerat timp de 3 zile, apoi fierbeți la foc mic timp de 3 ore. Strecurați amestecul și diluați cu apă, al cărei volum trebuie să fie dublu față de volumul supei de roșii. Adăugați 2-3 linguri de săpun de gudron în infuzie și udați straturile de varză cu acesta.
• Decoctul de coajă de ceapăPreparați un litru de coajă și turnați peste el 2 litri de apă clocotită. Lăsați amestecul să stea timp de 2 zile, strecurați-l și diluați-l cu apă într-un raport de 1:2. Adăugați 1 lingură de săpun lichid în infuzie și utilizați conform instrucțiunilor.

Recoltarea și depozitarea

Varza Agressor este un soi cu coacere târzie, așa că recoltarea ar trebui să înceapă odată cu instalarea vremii reci - la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie. Căpățânile coapte ar trebui recoltate pe vreme uscată, când temperaturile din timpul zilei nu depășesc 8°C, iar temperaturile din timpul nopții nu scad sub 0°C.

Varza coaptă trebuie tăiată cu grijă cu un cuțit ascuțit sau tocată cu o secure mică, lăsând o tulpină lungă de 3-4 cm cu câteva frunze, deoarece acestea vor proteja căpățânile de contaminare și vor continua să le furnizeze nutrienți pentru o perioadă de timp.

Varzele recoltate trebuie inspectate pentru a depista deteriorări mecanice sau semne de boală. Exemplarele nepotrivite trebuie consumate imediat sau procesate (murate, fermentate). Doar varzele sănătoase pot fi depozitate într-o încăpere în care sunt îndeplinite următoarele condiții:

• temperatura aerului – se menține în intervalul +1…+5°С;
• umiditatea aerului – nu scade sub 90%;
• nu există lumină, deoarece acest lucru va face ca leguma să germineze.

O pivniță sau un subsol îndeplinește aceste cerințe. Ar trebui ventilat în mod regulat pentru a asigura aer proaspăt pentru varze. Varza în sine poate fi păstrată proaspătă până la 5-6 luni folosind diverse metode:

• Așezați căpățânile de varză în 2-3 rânduri, dar nu pe podea, ci în cutii de lemn cu găuri;
• agățați căpățânile de varză de tulpini pe șipci, ceea ce le va asigura o bună ventilație;
• înfășurați furculițele în hârtie și puneți-le într-o pungă de plastic, care este agățată de tavan;
• Puneți căpățânile de varză în găleți cu nisip și acoperiți-le complet.

Varza poate fi păstrată timp de 2 luni la frigider, după ce este înfășurată într-un prosop de hârtie, pusă într-o pungă de plastic și legată strâns.

Argumente pro şi contra

Cabbage Aggressor combină multe avantaje:

Trebuie menționat că hibridul are și următoarele dezavantaje:

Următorul videoclip explică modul în care crește hibridul de varză albă Agressor și avantajele sale:

Agressor F1 este unul dintre cele mai rezistente soiuri de varză, producând un randament constant chiar și la temperaturi scăzute și nutriție deficitară. Poate fi cultivată în parcele mari pentru vânzare, producând căpățâni rotunde cu o greutate de aproximativ 3-5 kg.

Întrebări frecvente