Cum să cultivi dovleceii în aer liber?

Fiecare grădinar poate cultiva dovlecei în propria curte. Aceasta este o cultură de legume ușor de cultivat, dar pentru a obține o recoltă bună, este important să cunoaștem regulile, metodele și procedurile pentru cultivarea lor în aer liber. Îngrijirea adecvată și recoltarea la timp sunt la fel de importante. Citiți mai departe pentru detalii despre toate etapele cultivării dovlecelului.

Selectarea unui soi

Dacă decideți să cultivați legume în aer liber, ar trebui să acordați prioritate soiurilor caracterizate prin lăstari bine dezvoltați și formarea independentă a tufelor. Acestea sunt mai rezistente la boli, condiții meteorologice nefavorabile și alți factori externi. Printre aceste soiuri se numără:

• GribovskyAcest soi de mijloc de sezon rodește la 55 de zile de la semănat. Are tufe bine dezvoltate cu lăstari lungi. Fructele de culoare deschisă se disting prin ușoare nervuri la suprafață și o aromă excelentă. Pe măsură ce îmbătrânesc, pielița lor devine densă și aspră. Acest soi este rezistent la frig și boli, fiind potrivit pentru cultivare atât în ​​regiunea Moscovei, cât și în Munții Ural. De asemenea, necesită puțină întreținere, necesitând doar udare regulată și afânarea stratului de pomi fructiferi pentru o fructificare bună.
• ChaklunAcest soi se distinge prin randamentul ridicat și perioada lungă de fructificare. Primele fructe pot fi recoltate în doar 45 de zile. Sunt albe și netede. Pulpa de dovleac este fragedă și ușor dulce. Cultura este rareori susceptibilă la infecții și tolerează bine transportul către plantele pe termen lung.
• CintezeleAcest soi are un tip de înflorire feminină, așa că produce fructe din abundență și pentru o perioadă lungă de timp. Pe măsură ce dovlecelul se coace, devine galben strălucitor, de unde și numele său. Fructele care cântăresc până la 400 g sunt comestibile. Exemplarele mai mari își pierd aroma.
• Fructe albeAcest hibrid timpuriu produce prima recoltă la 35 de zile de la semănat. Fructele albe au o suprafață netedă și sunt compacte. Sunt rezistente la dăunători și boli și sunt ușor de transportat.
• Tufișul OdessaLa fel ca soiul precedent, acesta se coace devreme, rodind la 40 de zile de la semănat. Fructele albe sunt ușor nervurate și au pulpa fragedă și dulce. Planta este rezistentă la boli și frig.
• faraonAcest soi de dovlecel ușor de cultivat nu necesită udare frecventă, tolerează ușor atât frigul, cât și căldura și produce o recoltă abundentă. Fructele de un verde închis sunt lungi și pot cântări până la 1 kg. Acest soi poate fi cultivat într-o mare varietate de regiuni, de la regiunea centrală a Rusiei până la Munții Ural.
• PanteonFructele acestui soi le depășesc ca aspect comercial, așa că sunt adesea cultivate comercial. Este ușor de îngrijit, dar necesită plantare în sol fertil și menținerea unor niveluri stabile de umiditate.

Metode și momente de plantare

Dovleceii pot fi cultivați în două moduri, care vor determina momentul optim pentru semănat:

• RăsadAceastă metodă implică creșterea răsadurilor, care ar trebui transplantate în teren deschis odată ce germinează. Cu această metodă, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la germinarea cu succes a semințelor. Semănați răsadurile în perioada 15-25 aprilie sau 1-10 mai. La vârsta de 25-30 de zile, în primele zece zile ale lunii mai, răsadurile pot fi transplantate în straturile de grădină. Acestea ar trebui acoperite cu plastic sau alt material izolant până la sfârșitul înghețurilor de primăvară, adică până la începutul lunii iunie.
• Semănarea directă a semințelor în pământAceasta este o metodă care necesită mai puțină muncă; cu toate acestea, există riscul pierderii recoltei în cazul unor înghețuri ulterioare. Semințele trebuie semănate în sol bine încălzit (cel puțin 12-13°C la o adâncime de 8-10 cm). Acest lucru se face de obicei la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. Pentru a reduce riscul de deteriorare cauzată de îngheț, semințele trebuie semănate în 2-3 etape, la un interval de 3-4 zile. Temperatura minimă pentru germinare normală este de 12-15°C.

Atunci când alegeți o metodă de răsad, rețineți acest lucru: dovleceii cultivați în acest fel nu sunt destinați depozitării pe termen lung - ar trebui consumați imediat sau folosiți pentru conserve de iarnă. Dacă doriți să cultivați dovlecei potriviți pentru depozitare pe termen lung, semințele încolțite ar trebui semănate direct în pământ, în jurul începutului lunii iunie.

Pentru a asigura o recoltă reușită și a maximiza perioada de recoltare pentru dovleceii tineri, grădinarii experimentați combină tehnologia răsadului cu semănatul direct al semințelor în pământ.

Dovlecelul este cea mai rezistentă la frig dintre toți membrii familiei Cucurbitaceae, așa că poate crește la temperaturi de 8-9°C și chiar poate rezista la scăderi scurte de până la 6°C. Cu toate acestea, indiferent de metoda de plantare, cele mai puternice răsaduri tinere vor fi obținute la temperaturi de 20 până la 25°C.

Alegerea unei locații și pregătirea unui pat de grădină

Dovlecelul este o plantă iubitoare de lumină și căldură, așa că ar trebui cultivat pe partea însorită a unui strat de grădină cu lățimea de 60-70 cm. Aceasta poate fi o parcelă mică pentru cultivarea mai multor plante. Este important ca alți membri ai familiei Cucurbitaceae să nu fi fost cultivați anterior în această zonă, altfel dovlecelul se va îmbolnăvi, producând multe flori sterile. Pentru rotația culturilor, cel mai bine este să fie cultivat după următoarele culturi:

• roșii;
• cartofi;
• varză;
• Luca;
• legume rădăcinoase;
• verdeaţă;
• leguminoase.

Dovleceii înșiși sunt buni precursori pentru toate legumele, cu excepția cucurbitaceelor. Rădăcinile lor sunt excelenți afânători ai solului, iar frunzele lor mari împiedică dezvoltarea majorității buruienilor.

La fel de important este să alegeți un loc cu sol optim pentru dovlecei. Solurile luto-nisipoase sau luto-nisipoase cu un pH neutru (6,5-7,5) sunt considerate cele mai bune. Dovleceii cresc slab în soluri turboase - fructele sunt mici, iar frunzele nu se dezvoltă bine. Solurile argiloase grele sunt nepotrivite pentru această cultură.

Pentru a vă asigura că solul este fertil și afânat, cu 12-15 zile înainte de plantare, săpați zona până la adâncimea unei lopate, adăugând următoarele la 1 metru pătrat:

• 0,5-1 găleată de humus sau compost putrezit;
• 1-1,5 găleți de rumeguș putrezit;
• 1 lingură de uree și sulfat de potasiu;
• 2 linguri de superfosfat;
• 2 căni de cenușă de lemn.

Pentru a reduce utilizarea îngrășământului, aplicați-l direct în găurile de plantare, la o distanță de 80 cm, apoi amestecați-l bine cu solul. Apoi, asigurați-vă că udați stratul de grădină cu apă fierbinte și îl acoperiți cu folie alimentară înainte de a planta dovleceii.

Ordinea fertilizării poate fi ajustată în funcție de compoziția solului:

• TurbăPentru fiecare metru pătrat, adăugați 2 kg de compost sau humus, 1 găleată de sol lutos sau argilos, 1 linguriță de superfosfat și sulfat de potasiu și 2 linguri de cenușă. Apoi, săpați un strat de pământ cu lățimea de 65-70 cm la o adâncime de 20-25 cm și nivelați-l cu o greblă. Udați-l cu o soluție caldă (40°C) de îngrășământ lichid Agricole-5 sau Rossa (1 lingură la găleată de apă), în proporție de 3 litri pe metru pătrat. În cele din urmă, acoperiți stratul de pământ cu folie alimentară pentru a păstra umiditatea și căldura.
• Argilos, lutPentru fiecare metru pătrat, sunt suficiente 2-3 kg de turbă, rumeguș și humus. Pentru îngrășăminte minerale, adăugați 1 lingură de superfosfat și 2-3 linguri de cenușă de lemn.
• SandyFiecare metru pătrat trebuie fertilizat cu o găleată de pământ de gazon (argilos sau lut) și aceeași cantitate de turbă. Apoi, adăugați 3-4 kg de rumeguș și humus, precum și 1 lingură de superfosfat și 2-3 linguri de cenușă de lemn.
• Pământ negruPentru fiecare metru pătrat de sol fertil, este recomandabil să adăugați 2 kg de rumeguș de lemn, 2 linguri de cenușă și 1 lingură de superfosfat.
• Dens, greu și săracÎn astfel de soluri, merită să adăugați gunoi de grajd sau compost (4-6 kg pe metru pătrat) în toamnă, precum și îngrășăminte minerale complexe pentru legume (50-80 g pe metru pătrat). Este recomandabil să udați patul de pământ cu o soluție slabă de permanganat de potasiu și să o afânați ușor chiar înainte de a semăna dovleceii.

Dacă cultivați dovlecei pe o parcelă de teren pentru prima dată, ar trebui să îndepărtați cu grijă toate rădăcinile din sol atunci când îl săpați și, de asemenea, să prindeți și să distrugeți orice șobolani și viermi sârmă.

Nu se recomandă adăugarea de gunoi de grajd proaspăt în sol imediat înainte de plantare, deoarece acest lucru poate duce la dezvoltarea diferitelor boli la răsadurile tinere, la creșterea activă a masei verzi și la o fructificare slabă.

Plantarea dovlecelului din răsaduri

Aceasta implică creșterea răsadurilor puternice cu aproximativ o lună înainte de a le planta în aer liber. Vom analiza fiecare pas al acestei proceduri separat.

Pregătirea semințelor

Tratamentul semințelor înainte de semănat implică înmuierea semințelor timp de 10-12 ore în apă cu adaos de nitrofoscă. Semințele care plutesc la suprafață sunt goale și trebuie aruncate. Odată ce semințele rămase s-au umflat, acestea pot fi semănate în sol, dar cel mai bine este să le înmuiați încă 24 de ore într-o soluție de stimulent de creștere Epin (o picătură la 50 ml de apă). După înmuiere, clătiți semințele cu apă curată și uscați-le înainte de a le planta în sol.

Un tratament adecvat va crește germinarea semințelor și va promova o dezvoltare mai rapidă a răsadurilor tinere.

Plantarea semințelor în ghivece

Pentru a crește răsaduri, puteți cumpăra un amestec de pământ gata preparat numit „EKZO” de la un magazin de grădinărit. De asemenea, îl puteți prepara singuri amestecând părți egale de turbă sau compost cu nisip și pământ de grădină. Pentru ghivece, alegeți pahare individuale de unică folosință de 10x10 cm, deoarece plantele sunt sensibile la transplantare.

Acasă, 3-5 plante sunt suficiente. Plantați semințele în ghivece umplute cu pământ la o adâncime de 2-3 cm. Udați-le cu o sticlă cu pulverizator și acoperiți-le cu sticlă sau plastic. Îndepărtați în mod regulat învelișul protector pentru a permite pământului să se aerisească. Păstrați ghivecele pe un pervaz însorit.

Îngrijirea răsadurilor

Aceasta implică următoarele măsuri agrotehnice:

• UdareNu este nevoie să udați răsadurile frecvent; cheia este să mențineți umiditatea solului. Pentru a face acest lucru, pulverizați pur și simplu solul cu apă caldă (25°C) aproximativ o dată pe săptămână, cu o rată de 200-250 ml per ghiveci. În aceste condiții, semințele pregătite corespunzător vor germina în doar 3-4 zile.
• Condiții de temperaturăPentru a accelera germinarea, temperatura ambientală ar trebui să fie în jur de 18 până la 20°C. Odată ce răsadurile apar, temperatura ar trebui coborâtă la 15 până la 18°C ​​în timpul zilei și la 12 până la 14°C noaptea, altfel plantele se vor întinde prea mult.
• IluminatVlăstarii trebuie să beneficieze de lumină naturală bună, altfel vor fi slabi. Dacă este necesar, puteți folosi suplimentar lumină specială. lămpi pentru iluminarea răsadurilor.
• Dressing de topPe parcursul întregii perioade de creștere, răsadurile trebuie hrănite de două ori:
  • 8-10 zile de la răsărire. Răsadurile pot fi hrănite cu o soluție de Bud (2 g la 1 litru de apă) în proporție de 1 cană la 1-2 ghivece. O soluție de 1 linguriță de superfosfat și aceeași cantitate de uree poate fi folosită și ca fertilizare inițială. Doza recomandată per plantă este de 200 ml.
  • 7-10 zile după prima hrănire. Planta poate fi hrănită cu o soluție de îngrășământ organic Effekton și nitrofoscă (1 linguriță la 1 litru de apă). Aplicați 1 cană din amestec per ghiveci. În loc de acest îngrășământ, puteți folosi o soluție de 1 linguriță de nitrofoscă și aceeași cantitate de cenușă de lemn. Udați dovleceii la o rată de 200-250 ml per răsad.
• ÎntărireCu o săptămână înainte de transplantarea în aer liber, scoateți regulat ghivecele cu răsaduri afară sau pe balcon pentru a le întări. Țineți-le la aer curat timp de 1-2 ore.

La vârsta de 20-25 de zile, răsadurile pot fi transplantate în pământ deschis. Până în acest moment, ar trebui să aibă 2-3 frunze adevărate de culoare verde închis și tulpini scurte și îndesate. Sistemul radicular al răsadurilor tinere ar trebui să acopere strâns întregul cub și să fie format din rădăcini intacte, albe.

Transplantarea răsadurilor în teren deschis

Răsadurile trebuie transplantate în sol bine încălzit, afânat și bogat în substanțe organice. Această lucrare trebuie efectuată doar într-o zi caldă și înnorată sau dimineața devreme. Găurile pentru răsaduri trebuie să fie distanțate la 90-100 cm una de cealaltă. În mod ideal, ar trebui să existe o plantă pe metru pătrat de strat de răsaduri. Găurile în sine pot fi pregătite în următoarele moduri:

• Formați o movilă de buruieni anuale și acoperiți-o cu un strat de 15 cm de sol fertil. Adăugați câte 1 lingură de uree și câte 1 lingură de superfosfat (de preferință dizolvat), apoi udați bine cu o soluție închisă la culoare de nămol sau iarbă fermentată. În cele din urmă, acoperiți întreaga movilă cu folie alimentară și așteptați 10-12 zile pentru ca movila să se așeze.
  Apoi, faceți o gaură în partea de sus pentru plantarea răsadurilor. Pentru a păstra căldura, acoperiți movila cu folie alimentară și tăiați o gaură cu diametrul dorit în ea pentru dovlecei. Pe măsură ce crește, va acoperi rapid movila cu vârfurile sale și va deveni un adevărat punct de atracție al grădinii.
• Săpați patul de pământ până la adâncimea unei lopate, apoi adăugați 1 lingură de îngrășământ organic Effekton în fiecare groapă. Amestecați-l cu solul și udați cu o soluție caldă de Agricole-5 (1 lingură la 10 litri de apă) în proporție de 1 litru per groapă.

La plantare, procedați cu atenție pentru a evita deteriorarea sistemului radicular delicat al plantelor. Pentru a face acest lucru, transplantați răsadurile cu o bucată de pământ, udându-le mai întâi cu apă caldă și tăind ghiveciul. Dacă răsadurile sunt prea alungite, pot fi plantate adânc până la cotiledoane, înclinând ușor tulpinile. Folosiți humus, pământ sau turbă ca substrat. Greblarea solului de la suprafață poate expune și deteriora rădăcinile.

După plantare, răsadurile trebuie udate cu apă caldă pentru a preveni uscarea lor. Apoi, acoperiți stratul de răsaduri cu polietilenă pe arcuri. Dacă se așteaptă vânturi uscate în zilele însorite, zona de plantare trebuie umbrită. Dacă vremea este răcoroasă, solul care conține răsadurile poate fi acoperit cu un alt strat de plastic.

Semănare directă în pământ

Dacă nu intenționați să obțineți o recoltă timpurie, puteți semăna semințele direct în pământ. Pregătiți semințele și solul pentru plantare în același mod ca și pentru răsaduri. Semănatul urmează aceste instrucțiuni:

1. Udați patul din abundență cu apă fierbinte.
2. Faceți găuri cu o adâncime de 4-5 cm și la o distanță de 50-70 cm una de cealaltă.
3. Dacă este necesar, adăugați o cantitate mică de compost sau humus în fiecare brazdă, apoi plantați 2-3 semințe vertical, cu vârful în sus. Este important ca vârful semințelor să fie la 1-1,5 cm sub nivelul solului.
4. Udați gropile și umpleți-le cu pământ. Dacă toate semințele încolțesc, lăsați o plantă puternică și fie tăiați restul deasupra nivelului solului, fie replantați-le când apar cotiledoanele. Nu se recomandă scoaterea lor, deoarece acest lucru ar putea deteriora întregul sistem radicular.
5. Acoperiți stratul de răsaduri finit cu plastic sau alt material de acoperire pentru a proteja semințele de vreme rece. Acoperirea poate fi îndepărtată odată ce apar primii muguri. Acest lucru se întâmplă de obicei între 12 și 15 iunie.

Îngrijirea dovlecelului

Plantele de dovlecei cresc rapid, mai ales în condiții meteorologice favorabile. În această perioadă, necesită îngrijire adecvată pentru a asigura creșterea și producerea a numeroase fructe femele.

Udarea și mulcirea

Dovlecelul este o cultură care iubește umezeala și tolerează seceta, așa că necesită udare abundentă. Este important să folosiți apă care a fost decantată și încălzită la soare (22-23°C), altfel poate provoca putrezirea pe scară largă a mugurilor tineri de pe plante. Apa trebuie aplicată la baza plantei, evitând contactul cu frunzele și mugurii, deoarece acest lucru poate duce la putrezire.

Cel mai bine este să uzi dovleceii cu moderație, dar din abundență. Iată programul optim:

1. Înainte de înflorire, udați răsadurile o dată pe săptămână, cu o rată de 8-10 litri la 1 metru pătrat.
2. În perioada de fructificare, creșteți frecvența udării la 2-3 ori pe săptămână, cu o rată de 8-10 litri pe metru pătrat. Planta poate fi udată o dată pe săptămână, dar apoi va trebui să creșteți consumul de apă la 15-20 de litri.

Cel mai bine este să uzi dovleceii cu o stropitoare, deoarece presiunea furtunului poate expune rădăcinile. Dacă acest lucru s-a întâmplat deja, acoperă rădăcinile cu un strat de 3-5 cm de mușchi de turbă și compost.

Dovleceii necesită udare regulată, dar nu tolerează excesul de umiditate a solului, deoarece acest lucru duce la putrezirea apicală. În acest caz, va trebui să tăiați zona afectată până la țesutul curat și să ardeți zona tăiată cu flacăra unei lumânări pentru a încuraja leguma să continue să crească.

În timp ce lăstarii nu s-au încurcat încă, după udarea patului merită mulci humus sau turbă. Acest lucru va împiedica lăstarii plantelor să acopere solul, facilitând afânarea solului.

Afânarea, plivirea și defrișarea solului

Pentru a obține o recoltă bună de dovlecei, este important să mențineți un sol afânat, permeabil la apă și aer. Pentru a realiza acest lucru, afânați solul la 2-3 ore după udare. Acest lucru trebuie făcut ușor și superficial, deoarece planta are rădăcini foarte fine și slabe, situate aproape de suprafața solului.

Frecvența afânării depinde de compoziția solului. Această procedură este deosebit de frecventă în solurile lutoase, deoarece acestea dezvoltă ușor o crustă tare, în special după precipitații.

Un alt pas important este plivirea regulată, care previne creșterea buruienilor și privarea dovlecelului de nutrienți. Această procedură este deosebit de importantă în primele etape ale creșterii legumelor, deoarece plantele tinere nu vor prospera dacă sunt hrănite insuficient de mult buruieni.

Pentru a încuraja dovleceii să dezvolte rădăcini adventive suplimentare, aceștia ar trebui acoperiți cu pământ atunci când dezvoltă 2-4 frunze adevărate. Pentru a face acest lucru, adăugați aproximativ 5 cm de pământ la rădăcini.

Polenizare

La o săptămână după plantare, planta începe să înflorească. În mod ideal, florile masculine și feminine apar simultan, dar dacă ovarul nu a crescut în dimensiune în 3-4 zile, polenizarea nu a avut loc. Această lucrare va trebui făcută manual, mai ales pe vreme nefavorabilă. Puteți utiliza următoarele tehnici:

• alegeți o floare masculină, rupeți-i petalele și aplicați polen pe pistil, care se află în centrul florii femele;
• Atrageți polenizatorii și alte insecte pentru polenizare prin pulverizarea dovleceilor înfloriți cu o soluție de miere dimineața (1 linguriță de miere la un pahar de apă).

Dressing de top

Obținerea unei recolte bune de fructe fără fertilizare regulată este imposibilă. Hrănirea radiculară și foliară trebuie aplicată de mai multe ori pe parcursul sezonului de creștere.

Schema de aplicare a îngrășămintelor pentru rădăcini este următoarea:

1. Înainte de înflorireUdați răsadurile cu o infuzie de lupă. Pentru a o prepara, diluați 0,5 litri de lupă și 1 lingură de nitrofoscă în 10 litri de apă. Aceasta poate fi înlocuită cu infuzie de buruieni fermentate sau o soluție de îngrășământ Ross (2 linguri la 10 litri de apă) la o rată de 1 litru pe plantă.
2. În timpul înfloririiUdați planta cu o soluție constând din 2 linguri de cenușă de lemn și aceeași cantitate de îngrășământ Effekton la 10 litri de apă. Aplicați 5 litri de soluție la 1 metru pătrat de pat de grădină.
3. În perioada de coacere a fructelor (fructificare)Dizolvați câte 1 lingură de superfosfat, uree și sulfat de potasiu în 10 litri de apă. Udați tufișurile cu acest amestec în proporție de 3 litri la 1 metru pătrat de pat. Pentru hrănirea finală, puteți folosi și un alt amestec: 2 linguri de cenușă de lemn sau 2-3 linguri de îngrășământ organic Effekton-O la 10 litri de apă. Consumul este de 2 litri pe tufiș.

Dacă planta nu se dezvoltă bine și nu rodește bine, poate fi fertilizată suplimentar cu fertilizare foliară de mai multe ori în timpul fazei de fructificare, la intervale de 10-12 zile. Iată câteva opțiuni de fertilizare:

• Dizolvați 1 lingură de uree în 10 litri de apă și pulverizați planta;
• Dizolvați 10 g de preparat Bud sau 1 lingură de îngrășământ lichid Rossa în 10 litri de apă și pulverizați tufișurile în proporție de 2 litri de compoziție la 10 mp.

Formarea tufișurilor

Plantele de dovlecei nu necesită adesea tăiere, dar în timpul înfloririi, masa vegetativă poate deveni excesiv de mare, în detrimentul fructelor. În acest caz, este necesară tăierea a 2-3 frunze centrale pentru a îmbunătăți condițiile de polenizare pentru insecte și a permite un acces mai bun al luminii solare la miezul plantei.

Acest lucru va încuraja formarea mai viguroasă a noilor ovare, crescând randamentul legumei. De asemenea, este important să îndepărtați în mod regulat frunzele îmbătrânite și fructele putrezite.

Când mugurii încep să apară, dovleceii pot fi ciupiți pentru a îndepărta vârfurile lăstarilor tineri. Odată ce vârful în creștere este îndepărtat, tulpinile vor produce lăstari laterali. Acest lucru va încuraja creșterea tulpinilor florale și a ovarelor, rezultând randamente mai mari.

Când apar ovarele, merită să așezați placaj sau cărămizi sub ele, astfel încât să nu intre în contact cu solul și să fie protejate în mod fiabil de putregai.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Ca măsură preventivă împotriva bolilor în toamnă, după recoltare, zona trebuie curățată cu grijă de vegetația existentă, săpată și pregătită corespunzător pentru noua cultură, respectând instrucțiunile de rotație a culturilor. În același scop, la șapte zile după plantare, dovleceii trebuie tratați cu o soluție 1% de zeamă bordeleză sau oxiclorură de cupru. Malathionul (Karbofos) va ajuta, de asemenea, împotriva dăunătorilor.

În ciuda măsurilor luate, dovleceii pot fi afectați de anumite boli, dintre care cele mai periculoase și răspândite sunt următoarele:

• Mucegaiul prafApare în condiții de schimbări bruște ale umidității și temperaturii aerului. Pe părțile supraterane ale plantei apare un strat alb-cenușiu, friabil, care se încruntă treptat și provoacă uscarea frunzelor. Fructele în sine se deformează și încetează să se dezvolte. Dacă apar aceste semne, zona trebuie tratată cu o soluție fungicidă de 10% (Topsin, Bayleton). Acest tratament trebuie repetat de două ori, la un interval de 14 zile.
• Mucegai negruSe manifestă prin pete ruginii unghiulare sau rotunjite pe frunziș, care se acoperă treptat cu spori fungici, se usucă și se sfărâmă, lăsând găuri pe suprafața frunzei. Fructele vor fi ridate și slab dezvoltate. Plantele afectate trebuie imediat scoase din parcelă și arse.
• BacteriozăBoala infecțioasă se manifestă prin pete uleioase pe frunze, care se întunecă în timp și deteriorează lama frunzei. Pe dovlecei apar pete îmbibate cu apă și ulcerații. În caz de mâncărime bacteriană, planta trebuie tratată cu o zeamă bordoleză 1%.
• Putregaiul alb (sclerotinia)Micelii — un strat gros și alb — apar pe plantă. Zonele de dedesubt devin moi și alunecoase, apoi se întăresc și se acoperă cu umflături negre. În cele din urmă, planta se ofilește. Această putregai se dezvoltă adesea pe vreme rece și umedă din cauza plantărilor prea dense. Plantele bolnave trebuie îndepărtate, deoarece tratamentele fungicide vor fi ineficiente.
• Putregaiul rădăciniiAceasta provoacă îngălbenirea dovleceilor, moartea frunzelor inferioare, rumenirea tulpinilor și transformarea părții inferioare a plantei într-un burete. Boala se dezvoltă din cauza plantării în sol slab încălzit, udării cu apă rece sau suprafertilizării. Pentru a combate putregaiul, este necesară corectarea îngrijirii deficitare și tratarea plantei cu produse care conțin cupru.
• AntracnozăPe frunze apar pete rotunde, galben-brune, care lasă găuri atunci când se usucă. Frunzele se ondulează, iar fructele se usucă. Tratarea plantei cu o soluție de zeamă bordoleză 1% sau presărarea cu sulf măcinat într-o cantitate de 15-30 g la 10 metri pătrați va ajuta la prevenirea antracnozei.

Mucegaiul praf pe dovlecei

Mucegai negru

Stadiul inițial al infecției bacteriene la dovlecei

Putregaiul alb (sclerotinia)

Putregaiul rădăcinii

Antracnoza de dovlecel

Pe lângă patologiile menționate, următorii dăunători pot reprezenta un pericol pentru dovlecei:

• Afida pepeneluiAcestea atacă culturile pe vreme umedă și caldă. Afidele absorb nutrienții din părțile supraterane ale plantei, provocând daune tulpinilor, frunzelor, florilor și ovarelor. Pentru a le combate, puteți trata planta cu o soluție de săpun (300 g de săpun la 10 litri) de trei ori la intervale săptămânale. În infestările severe cu afide, vor fi necesare insecticide (cum ar fi Karbofos, Fosfamide, Decis sau Metaphos).
• Muște albeAcestea apar pe partea inferioară a frunzelor, în principal în a doua jumătate a verii. Lasă în urmă secreții lipicioase, zaharoase, care oferă un mediu favorabil creșterii fungilor, lăsând pete negre pe plantă și provocând ofilirea acesteia. Dăunătorii pot fi spălați de pe frunze cu apă, urmată de afânarea solului la o adâncime de 2 cm. Dacă acest lucru nu este eficient, dovleceii trebuie tratați cu o soluție Komandor (1 g la 10 litri de apă pentru 100 de metri pătrați). Se recomandă pulverizarea plantei după recoltare.
• LimacșiTrebuie colectate manual. Dacă se găsesc în număr mare, se poate folosi momeală pentru a le controla. De exemplu, puteți umple boluri cu bere neagră și le puteți așeza în jurul perimetrului zonei. Când limacșii sunt atrași de miros, trebuie colectați rapid.

Recoltarea și depozitarea

Pe măsură ce fructele se coac, acestea ar trebui recoltate la fiecare 1-2 săptămâni pentru a preveni apariția fructelor prea coapte. Acestea vor întârzia formarea de noi ovare, consumând prea mulți nutrienți. Acest lucru va afecta în cele din urmă randamentul soiului.

Fructele pot fi recoltate în orice stadiu de dezvoltare. Pentru consum, cel mai bine este să alegeți ovare imature, cu vârsta de 10-12 zile, cu o lungime de 15-20 cm. Semințele din interior sunt moi și fragede, iar pulpa în sine are cea mai bună aromă. În plus, culesul fructelor imature stimulează formarea și creșterea rapidă a fructelor noi.

Totuși, dovleceii tineri nu se păstrează bine. Prin urmare, dacă intenționați să păstrați fructele pentru iarnă, ar trebui să îi recoltați pe cei coapți, cu o coajă fermă, groasă și o pulpă mai aspră. De obicei, ajung la această stare în 6-7 săptămâni. Fiecare dovlecel poate cântări până la 500 g.

Fructele trebuie tăiate cu foarfece de grădinărit sau cu un cuțit de-a lungul tulpinii. Exemplarele tinere trebuie tăiate la bază, în timp ce fructele mature trebuie să aibă o tulpină lungă lăsată. Tăietura în sine trebuie să fie netedă, deoarece capetele aspre strică și putrezesc rapid întregul fruct.

Dovleceii tineri recoltați în stadiul lăptos pot fi păstrați timp de 2 săptămâni la 0 până la 2ºC. După acest moment, vor începe să se ofilească sau să se întărească și uneori chiar să putrezească. Dovleceii coapți pot fi păstrați până la 5 luni într-un loc răcoros, uscat și bine ventilat. Nu trebuie depozitați într-o pivniță cu umiditate ridicată, deoarece acest lucru va favoriza putrezirea. Când depozitați dovleceii, puneți-i într-o cutie cu paie sau rumeguș de pin între ei pentru a preveni atingerea. Pentru o depozitare mai lungă, tulpinile pot fi scufundate în prealabil în parafină topită.

Dovleceii pot fi păstrați la frigider dacă sunt puși într-o pungă de plastic perforată și ținuți în compartimentul pentru legume.

Cultivarea dovlecelului în aer liber este o sarcină pe care chiar și un grădinar neexperimentat o poate face. Cu toate acestea, pentru a asigura o recoltă bună, este important să respectați cu strictețe tehnicile corecte de cultivare pentru această cucurbitacee - de la momentul plantării până la recoltare.

Întrebări frecvente