Dovlecelul de tufă oferă o recoltă abundentă care poate fi folosită pentru o varietate de scopuri culinare. Există multe soiuri ale acestei culturi. Cu o îngrijire adecvată și selecția soiului potrivit, puteți recolta în mod regulat legume proaspete pe tot parcursul sezonului.
Care sunt caracteristicile soiurilor de arbuști?
Dacă un amplasament necesită un amestec de copaci, arbuști și culturi de legume, se aleg de obicei soiuri de arbuști. Aceste plante formează tufișuri compacte, fără viță de vie. Prin urmare, se pot plasa doi tufișuri pe metru pătrat fără a-și ascunde frunzele reciproc sau a se umbri reciproc.
- ✓ Luați în considerare toleranța soiului la frig pentru regiunile nordice.
- ✓ Pentru regiunile sudice, alegeți soiuri cu rezistență ridicată la secetă.
- ✓ În regiunile cu precipitații frecvente, se preferă soiurile rezistente la bolile fungice.
Dovleceii de tufă vin în multe hibrizi și soiuri, atât străine, cât și autohtone. De obicei, două sau trei soiuri sunt cultivate într-o singură grădină pentru a controla timpul de coacere și a produce legume cu arome și culori diferite.
Care sunt diferențele dintre dovleceii de tufă?
Diversitatea dovleceilor este evidentă în culoarea și forma lor: unele soiuri sunt galbene, altele verzi. Există forme alungite și rotunjite, fiecare cu propriile caracteristici.
Numărul de fructe pe tufă variază: unele soiuri produc 8-10 fructe, în timp ce tufele mai compacte produc 2-4 legume.
Hibrizi și soiuri timpurii de tufiș
Plantele timpurii pot produce o recoltă în doar 37-45 de zile de la germinare. Soiurile timpurii sunt potrivite pentru regiunile nordice cu un sezon de vară scurt. În regiunile sudice, acestea sunt adesea plantate după recoltarea culturilor verzi timpurii.
| Nume | Perioada de coacere (zile) | Rezistență la frig | Forma fructului |
|---|---|---|---|
| Clip video | 28-34 | Ridicat | Oval |
| Chaklun | 47 | Medie | Cilindric |
| Urs polar | 35 de ani | Ridicat | Oval |
| Belogor F1 | 34 | Medie | Cilindric |
| Kavili F1 | 42 | Scăzut | Cilindric |
| Lena F1 | 26-29 | Ridicat | Cilindric |
| Sadko F1 | 45 de ani | Medie | Cilindric |
| Aeronaut | 46 | Scăzut | Cilindric |
| Fructe albe | 44 | Medie | Oval |
| Ardendo F1 | 40-48 | Ridicat | În formă de club |
| Aral F1 | 45 de ani | Ridicat | În formă de pară |
| Hugo F1 | 38-40 | Ridicat | Cilindric |
| Soacră ospitalieră F1 | 40-45 | Medie | Cilindric |
| Iskander F1 | 45 de ani | Ridicat | Cilindric |
Clip video
Timpul de la germinare până la apariția primelor fructe este de 28-34 de zile. Acest soi se caracterizează printr-o toleranță excelentă la frig și este potrivit pentru regiunile centrale, Siberia și Ural. Fructele sunt albe, netede și cu coajă subțire, cu o formă ovală.
Dovleceii cântăresc între 1 și 1,5 kg și ajung la 12-15 cm lungime. Au pulpa suculentă, verzuie, cu o textură delicată. Randamentul este de 8-9 kg pe metru pătrat.
Chaklun
Are o perioadă lungă de fructificare. Primele fructe pot fi recoltate chiar la 47 de zile de la germinare. Planta are o structură robustă a tufei și este rezistentă la multe boli. Dovleacul Chaklun este considerat versatil, dar cele mai gustoase fructe cântăresc de obicei în jur de 0,5 kg.
Dovleceii cilindrici au o lungime de 15 până la 20 cm și un diametru de 5 până la 7 cm. Cântăresc aproximativ 350 g și sunt de culoare albă. Pulpa este foarte fragedă.
Urs polar
Ideal pentru grădinarii care preferă o îngrijire minimă, datorită cerințelor sale reduse, se coace devreme, prima recoltă având loc la 35 de zile după germinare. Fructele de mărime medie, albe, cu coajă subțire și netedă, cântăresc între 700 g și 1,2 kg.
Dovlecelul are o pulpă gălbuie, suculentă, cu o aromă delicioasă. Acest soi este rezistent la temperaturi scăzute și este ușor de transportat. Cu o îngrijire adecvată, randamentele pot ajunge la 10-12 kg pe metru pătrat.
Belogor F1
Conceput pentru cultivare în aer liber, primele fructe apar la doar 34 de zile după germinare. Dovlecelul alb cântărește de obicei nu mai mult de 1 kg. Această legumă este apreciată de grădinari pentru gustul său excelent și versatilitatea. Un randament de până la 16 kg poate fi obținut de la 1 metru pătrat.
Kavili F1
Are o formă cilindrică. Nu depășește 22 cm lungime și cântărește în medie 300 g. Pielea sa verde deschis ascunde o pulpă albicioasă, deosebit de fragedă și suculentă. Hibridul este capabil de autopolenizare în absența albinelor.
Planta poate rodi până la două luni, fiind ideală pentru cultivarea în seră. Dovleceii reacționează favorabil la fertilizare, ceea ce crește randamentul. Fructele supracoapte au o textură fragedă. Randamentele sunt de până la 9 kg pe metru pătrat.
Lena F1
Un soi compact cu o perioadă de coacere timpurie: doar 26-29 de zile de la germinare până la prima recoltare. Fructele alb-verzui, cu pielița ușor striată, cântăresc între 300 și 500 g și ating o lungime de aproximativ 17 cm. Pulpa este albă, suculentă și aromatică.
Plantele hibride sunt foarte rezistente la boli fungice, cum ar fi mucegaiul praf, și tolerează bine temperaturile scăzute, asigurând o transportabilitate excelentă. Cu o îngrijire adecvată, randamentele ajung la 11 kg pe metru pătrat.
Sadko F1
Primele fructe pot fi recoltate din tufă încă de la 45 de zile după încolțirea semințelor. Fructul este cilindric, cu o lungime medie de 20 până la 30 cm și o greutate cuprinsă între 0,7 și 1,3 kg. Fructul este alb, cu pete rare de un verde deschis. Suprafața are o textură ușor nervurată.
Pulpa este ușor cremoasă, cu o textură delicată și o aromă plăcută. Cu udare regulată, o parcelă de 1 metru pătrat poate produce până la 18 kg.
Aeronaut
Cunoscut pentru creșterea sa viguroasă, dovleacul se dezvoltă rapid după germinare, primele fructe apărând în 46 de zile. Legumele se caracterizează printr-un aspect îngrijit și uniform, ajungând la o lungime medie de până la 15 cm și o greutate de până la 1,5 kg. Au formă cilindrică și o culoare verde închis uniform.
Pulpa albă se mândrește cu o aromă excelentă datorită fragedității și suculenței sale. De pe 1 metru pătrat se poate recolta un randament minim de 7 kg.
Fructe albe
Planta se dezvoltă bine atât în grădina deschisă, cât și în seră. Primele fructe apar chiar și la 44 de zile de la germinare. Dovlecelul alb și neted cântărește de obicei maximum 900 g.
Planta de tufă este foarte compactă și ocupă puțin spațiu. Fructele sunt ideale pentru conservarea pe timp de iarnă. De pe 1 metru pătrat se pot obține aproximativ 8,7 kg de recoltă.
Ardendo F1
Se distinge prin perioada de coacere timpurie de 40-48 de zile. Printre caracteristicile sale se numără pielița verde pal, cu o suprafață netedă și modele punctate, precum și nervuri ușoare. Fructele în formă de măciucă ating o greutate de 400 până la 600 g și o lungime de 15 până la 20 cm.
Pulpa este suculentă, albicioasă-cremoasă, cu o aromă delicată, dulce. Acest hibrid se caracterizează prin fructificare de lungă durată, chiar și cu fluctuații semnificative de temperatură. Plantele sunt foarte rezistente la stres și la multe boli comune culturilor de dovleac. Randamentele variază între 8 și 14 kg pe metru pătrat.
Aral F1
Această plantă compactă este considerată un hibrid. Începe să dea roade în 45 de zile de la semănat. Hibridul tolerează vremea ploioasă și rece fără a sacrifica randamentul. Fructele au o nuanță verzuie și pot căpăta formă de pară pe măsură ce se maturizează.
Dimensiunea ideală pentru această varietate de dovlecei este de 16 până la 20 cm lungime, fiecare exemplar având cel puțin 6 cm în diametru și o greutate de aproximativ 500 g. Pulpa este fermă, dar are în continuare frăgezimea caracteristică acestui soi. Acesta este un soi cu randament ridicat, producând până la 10 kg de fructe pe metru pătrat.
Hugo F1
Acest hibrid standard se caracterizează printr-o tufă compactă de până la 30 cm înălțime. Perioada de la germinare până la apariția primului dovlecel tânăr este de 38-40 de zile. Fructele cilindrice, de culoare verde deschis, au o lungime de până la 20 cm, cu o suprafață ușor nervurată și cântăresc 300-500 g.
Caracterizat prin pulpă gustoasă, fragedă și densă, soiul este autopolenizant și are o bună toleranță la fluctuațiile bruște de temperatură. Randamentele variază între 10-12 kg pe metru pătrat.
Soacră ospitalieră F1
Se coace în 40-45 de zile. Tufa este compactă, cu o perioadă lungă de fructificare. Fructele sunt de culoare verde deschis, cu o suprafață striată, cântărind până la 1,5 kg și ajungând la un diametru de până la 15 cm. Pulpa este albicioasă-cremoasă, suculentă, densă, ușor fibroasă și cu aromă dulce.
Acest hibrid se caracterizează printr-o recoltă constantă și necesită udare regulată, fertilizare și afânare a solului pentru a obține rezultate excelente. Are o bună imunitate la infecțiile fungice și se păstrează bine. Se mândrește cu randamente mari, ajungând până la 12 kg pe metru pătrat.
Iskander F1
Fructele sunt cilindrice, atingând o lungime medie de 20 cm și o greutate de până la 600 g. Coaja subțire și ceroasă are o nuanță verde pal și vene și pete ușoare. Pulpa este de un alb delicat și are o aromă excelentă.
Iskander se caracterizează printr-un sistem imunitar puternic și rezistă eficient la multe boli. Soiul este cunoscut pentru randamentul său ridicat: în medie, se pot recolta 12-15 kg de dovlecei pe metru pătrat.
Dovlecel de la mijlocul sezonului Bush
Printre soiurile de dovleac de mijlocul sezonului, fructele pot fi recoltate la aproximativ 55 de zile după ce primii lăstari apar deasupra suprafeței solului. Cele mai populare soiuri sunt enumerate mai jos.
| Nume | Perioada de coacere (zile) | Culoarea fructelor | Forma fructului |
|---|---|---|---|
| Ambasador | 45-55 | Verde închis | Cilindric |
| Cintezele | 50-60 | Galben | Cilindric |
| Tsukesha | 55 de ani | Verde strălucitor | Cilindric |
| Kuand | 57 | Verde pal | Cilindric |
Ambasador
Tufele compacte cu internoduri scurtate fac dovleceii ideali pentru cultivarea în orice regiune, chiar și în ghivece și recipiente. În funcție de condiții, durează 45-55 de zile de la germinare până la recoltare.
Fructele sunt de culoare verde închis și cilindrice, cântărind aproximativ 300-700 g. Au pulpă albă și crocantă și o aromă excelentă. Randamentele variază între 7 și 10 kg, în funcție de condițiile de creștere.
Cintezele
Această varietate galbenă atractivă este o legumă fragedă, cu pulpă de culoare deschisă. Planta se caracterizează printr-o tufă compactă, dominată de flori femele. Greutatea fructelor variază între 200 și 400 g.
Pulpa acestui soi amintește de castravetele prin suculență și densitate. De asemenea, are o aromă ușor dulce și o textură plăcut crocantă. Randamentele variază între 6-8 kg pe metru pătrat.
Tsukesha
Planta demonstrează toleranță la frig în primele etape de creștere și prosperă atât în straturi deschise, cât și în sere. Fructul verde strălucitor are un conținut ridicat de zahăr, ceea ce îl face versatil.
Dovleceii se transportă bine și pot fi păstrați aproximativ 15 zile. De pe 1 metru pătrat se pot obține până la 12 kg de recoltă.
Kuand
Primele fructe pot fi recoltate la 57 de zile de la germinare. Au formă cilindrică, subțiindu-se ușor spre peduncul. Sunt destul de lungi, de aproximativ 21 până la 28 cm lungime, cu un diametru de aproximativ 6-8 cm și o greutate de 1,1 până la 1,5 kg. Au o culoare verde pal, cu dungi zimțate verde închis.
Planta tolerează lapovița, frigul și majoritatea bolilor. Dovlecelul este considerat o cultură versatilă. Randamentul mediu este de 20,3-24,8 kg pe metru pătrat.
Dovlecel cu coacere târzie
Fructele sunt ideale pentru conservarea pe timp de iarnă, deoarece se păstrează bine și pot fi conservate, congelate sau altfel conservate. Unele soiuri pot fi depozitate cu succes în pivniță pentru perioade lungi de timp.
| Nume | Perioada de coacere (zile) | Culoarea fructelor | Forma fructului |
|---|---|---|---|
| Raviole cu spaghete | 120-130 | Alb/galben | Cilindric |
| Zucchini | 90-100 | Multicolor | Cilindric |
| Tivoli F1 | 160 | Cremă | Oval |
| Gribovsky Gold | 45-60 | Verde deschis/galben | Oval |
| Delicateţe | 60 | Verde închis | Cilindric |
Raviole cu spaghete
De la germinare până la fructificare durează aproximativ 120-130 de zile. Fructele au formă cilindrică. Când ajung la maturitatea tehnică, pielița devine albă, iar când sunt complet coapte, se îngălbenește. Pulpa are o nuanță caracteristică crem-portocaliu.
Este rezistent la secetă și tolerează fluctuații mici de temperatură. Deși imunitatea sa la făinarea praf și mana bacteriană este slabă, este moderat rezistent la putregaiul fructelor. Se obține un randament mediu de 5 până la 7 kg de fructe pe metru pătrat de pat de grădină.
Zucchini
Atrage atenția prin fructele sale multicolore, care pot varia de la verde deschis la verde deschis sau închis, sau chiar galben. Pulpa este delicioasă și considerată o plantă versatilă. Planta nu formează niciodată viță de vie, ceea ce o face ușor de îngrijit și de cultivat.
Tivoli F1
Acest dovleac spaghete hibrid se maturizează în 160 de zile de la semănat. Fructele sunt de culoare crem, netede și ovale, subțiindu-se treptat spre tulpină. Greutatea fructului variază între 1 și 1,5 kg. Pulpa este fibroasă.
Grădinarii remarcă avantajele sale: randamente ridicate, o aromă cremoasă excelentă și posibilitatea de a fi folosit ca vermicelli de legume, care produc o nuanță aurie atunci când sunt gătite. Se obține un randament de 5-10 kg pe metru pătrat.
Gribovsky Gold
De la semănat până la prima recoltă, durează de obicei între 45 și 60 de zile. Fructele au o formă ovală, scurt-cilindrică sau alungită, cu o greutate medie de aproximativ 1 kg și o lungime cuprinsă între 20 și 25 cm.
La început, fructele sunt de un verde deschis (verde deschis), dar pe măsură ce se maturizează, pot căpăta o nuanță gălbuie. Pielea este fermă. Pulpa este gustoasă și suculentă; la exemplarele tinere, este albă cu semințe de culoare crem, fermă și cu densitate medie. Cu o îngrijire adecvată, pe 1 metru pătrat se pot produce 4 până la 8 kg de fructe.
Delicateţe
Acest dovleac de tufă este un soi cu coacere târzie. Prima recoltă poate fi colectată la două luni după germinarea semințelor. Fructele acestui soi sunt verde închis, cresc până la 35 cm lungime și cântăresc până la 2 kg.
Această legumă este considerată versatilă. În medie, de pe un metru pătrat se pot recolta până la 12 kg de dovlecei copți.
Plantare și îngrijire
Plantele de dovlecel compacte sunt mai ușor de îngrijit decât soiurile cățărătoare. Pot fi cultivate atât din răsaduri, cât și din semințe, ceea ce face procesul de creștere mai flexibil și mai accesibil.
Reguli pentru cultivarea răsadurilor de dovleac
Cultivarea folosind această metodă produce fructe care nu se păstrează bine. Pentru a obține o recoltă variată pentru diverse nevoi, ambele metode de cultivare pot fi combinate. Cultura este destul de rezistentă la frig, dar înghețul poate provoca daune. Temperatura optimă pentru creșterea răsadurilor puternice este peste 25°C.
Fructele sunt potrivite pentru conservare și prepararea diferitelor feluri de mâncare.
Procesul de creștere a răsadurilor include mai multe etape, fiecare având propriile caracteristici:
- Pregătirea materialului semințel. Tratați semințele, înmuiați-le într-o soluție de nitrofoscă, apoi într-o soluție stimulatoare pentru a crește rata de germinare.
- Semănarea semințelor în recipiente. Așezați semințele în recipiente cu amestec de pământ, asigurându-le condiții optime pentru germinare.
- Îngrijirea răsadurilor. Udați răsadurile în mod regulat, menținând umiditatea și temperatura și oferindu-le suficientă lumină. Fertilizați răsadurile pentru a asigura o creștere sănătoasă.
- Întărirea răsadurilor. Înainte de a planta în teren deschis, întăriți răsadurile scoțându-le afară pentru o vreme.
Un proces de creștere a răsadurilor selectat și realizat corespunzător asigură o recoltă bună de dovlecei pentru etapele ulterioare de cultivare.
Plantarea în teren deschis
Dovleceii preferă zonele bine luminate și calde. Creați straturi de aproximativ 70 cm lățime. Evitați plantarea în zone cultivate anterior cu alte culturi de dovlecei. Culturile ideale înainte de plantare includ leguminoase, verdețuri, ceapă, cartofi, legume crucifere și roșii.
Solurile fertile cu un pH neutru sunt o opțiune bună de creștere. Solurile cu turbă pot afecta creșterea plantelor și dezvoltarea fructelor, iar solurile argiloase sunt nepotrivite. Cultivați zona cu două săptămâni înainte de plantare.
- Sapă zona cu 2 săptămâni înainte de plantare.
- Adăugați humus, rumeguș, uree, superfosfat și cenușă.
- Îndepărtați toate buruienile în timp ce săpați.
Pentru fiecare metru pătrat de sol, adăugați 500 g de humus, 5 kg de rumeguș, 20 g de uree, 40 g de superfosfat și 40 g de cenușă. Îndepărtați buruienile în timpul săpăturilor. Evitați utilizarea materiei organice proaspete, deoarece acest lucru poate duce la boli și la randamente reduse.
Procesul de semănat al semințelor include următorii pași:
- Udați patul cu apă fierbinte pentru a asigura o temperatură optimă și umiditate optimă a solului.
- Formați găuri de până la 5 cm adâncime la o distanță de aproximativ jumătate de metru una de cealaltă.
- Așezați semințele, câte 2 odată, vertical, cu capătul ascuțit în sus.
- Umeziți găurile și umpleți-le cu pământ.
- După semănat, îndepărtați toți lăstarii slabi, lăsând doar unul dintre cei doi cei mai puternici.
Udare, fertilizare
Îngrijirea dovlecelului implică udarea regulată. Folosește apă pentru a preveni putrezirea. Udă rădăcinile, evitând contactul cu frunzișul. Cel mai bine este să uzi mai rar, dar mai abundent.
Programul de udare constă în udarea înainte de înflorire și în timpul fructificării. Folosiți 9 litri de apă pe metru pătrat. În primul caz, udați plantele o dată pe săptămână; în al doilea, udați de două ori la fiecare 7 zile.
Este foarte important să hrănim corect plantele în diferite perioade ale creșterii lor:
- Înainte de a înmuguri. Folosește o infuzie organică diluată cu nitrofoscă.
- În perioada de înflorire. Folosește o soluție de cenușă de lemn cu Effecton.
- În perioada de fructificare. Introduceți sulfat de potasiu, uree și superfosfați.
Dacă planta nu crește bine, suplimentați regimul cu îngrășăminte foliare aplicate o dată la 10 zile.
Controlul dăunătorilor și bolilor
Pentru a preveni dăunătorii și bolile, pregătiți temeinic zona în toamnă. Îndepărtați orice vegetație rămasă și lucrați solul. Tratați solul cu o soluție de zeamă bordeleză.
Printre cele mai periculoase boli se numără:
- Mucegaiul praf. Se manifestă prin acoperirea, rumenirea și uscarea frunzișului. Sunt necesare două tratamente cu fungicide.
- Mucegai negru. Nu există leac. Îndepărtați și distrugeți plantele infectate.
- Bacterioză. Apare ca pete uleioase. Tratați plantele cu o soluție de zeamă bordeleză.
- Sclerotinie. O peliculă albă și o textură alunecoasă a frunzișului provoacă ofilirea plantei. Îndepărtați imediat plantele afectate.
- Putregaiul rădăcinilor. Provoacă îngălbenirea și moartea frunzelor. Tratați frunzele și lăstarii cu produse care conțin cupru.
- Antracnoză. Apare ca pete pe tulpini și frunziș. Tratați plantele cu zeamă bordeleză.
Sfaturi utile pentru creștere
Formarea dovlecelului de tufă este o practică utilă, mai ales dacă frunzișul crește activ în timpul înfloririi și interferează cu formarea fructelor. În astfel de cazuri, îndepărtați trei frunze din centru pentru a facilita polenizarea, ceea ce promovează o legare viguroasă a fructelor.
Polenizarea poate fi uneori perturbată și, în astfel de cazuri, ar trebui făcută manual. Pentru a face acest lucru, tăiați o floare masculină și transferați polenul la o floare femelă. Crearea unor condiții favorabile pentru insectele polenizatoare poate ajuta polenizarea.
Recenzii despre dovlecei de tufă
Dovlecelul de tufă este popular printre grădinari. Este o sursă valoroasă de vitamine și minerale. Dimensiunea compactă și randamentul ridicat îl fac o alegere ideală pentru grădinile mici. Este important să alegeți soiul potrivit și să acordați îngrijirea corespunzătoare pentru a asigura o recoltă abundentă și de înaltă calitate.

























