Caracatița este o varietate nouă și productivă de dovlecel, care poate produce până la opt fructe simultan pe o singură plantă. Acest lucru îi conferă aspectul unei creaturi marine cu numeroase tentacule. Acest dovlecel este încă puțin cunoscut, dar are tot potențialul de a deveni una dintre cele mai populare soiuri printre iubitorii de legume.
Descrierea varietății de caracatiță
Caracatița de dovlecel este un hibrid destinat cultivării în aer liber. Produce tufe îngrijite cu foarte puține frunze și fructe abundente. Frunzele sunt verzi, ușor pătate și moderat disecate.
Fructele sunt de culoare verde închis, netede și fără nervuri. Sunt cilindrice, alungite și se subțiază spre tulpină. Pot cântări până la 1 kg și pot ajunge până la 25 cm în lungime. Pulpa este fermă, albicioasă-crem și moderat suculentă. Semințele sunt mici și aproape invizibile la fructele tinere.
Gustul și utilizarea fructelor
Dovleceii copți au o aromă foarte delicată, ușor dulce. Pulpa este ușor crocantă. Acești dovlecei sunt indispensabili pentru nutriția alimentară și pot fi dați copiilor foarte mici.
Acest soi este ideal pentru crearea de capodopere culinare. Fructele coapte sunt excelente pentru caviar, clătite și adjika; pot fi, de asemenea, murate și folosite în diverse conserve de iarnă. Fructele tinere își păstrează aroma și aspectul timp de două luni la frigider.
Productivitate și alte caracteristici
Hibridul Octopus F1 aparține grupei de dovlecei cu coacere timpurie. Primele fructe apar la 40-45 de zile după apariția primilor lăstari. Acest lucru face ca soiul să fie potrivit chiar și pentru regiunile cu veri scurte. Soiul Octopus are un randament ridicat, cu până la 10 kg de dovlecei pe metru pătrat.
Acest soi este rezistent la frig și tolerează bine temperaturile scăzute. Este foarte rezistent la boli, inclusiv la mucegaiul praf.
Argumente pro şi contra
Dovlecelul Caracatiță are multe avantaje care cu siguranță îi vor mulțumi pe iubitorii acestei culturi. Înainte de a planta acest hibrid în grădina ta, este util să te familiarizezi cu toate avantajele și dezavantajele sale.
Nu s-au constatat dezavantaje deosebite la dovlecelul Octopus.
Cum să plantezi?
Calitatea și cantitatea recoltei depind direct de cât de bine se dezvoltă planta. Acest lucru, la rândul său, este determinat în mare măsură de condițiile de creștere și de plantarea corespunzătoare.
- ✓ Temperatura solului pentru semănat trebuie să fie de cel puțin +12°C pentru a asigura o bună germinare a semințelor.
- ✓ Adâncimea de plasare a semințelor nu trebuie să depășească 3-4 cm, altfel acest lucru poate încetini germinarea lor.
Cum să plantezi corect dovleceii caracatiță:
- Zona pentru plantarea dovleceilor trebuie să fie bine iluminată și protejată de curenți de aer.
- Cultura crește cel mai bine în soluri ușoare, afânate și fertile, cu pH neutru. Solurile grele sunt afânate cu nisip, în timp ce solurile acide sunt dezacidificate cu cenușă de lemn sau var.
- Cele mai bune culturi pentru a planta dovlecei includ usturoiul, ceapa, leguminoasele și mătrăguna. Evitați să plantați dovlecei în zone ocupate anterior de pepeni, pepeni verzi, castraveți sau dovlecei. Dovleceii ar trebui plantați în aceste zone nu mai devreme de patru ani.
- Locul de plantare este pregătit în toamnă: este săpat și fertilizat cu materie organică, gunoi de grajd putrezit, compost etc.
- Model de plantare: 60x60 cm. Adăugați cenușă de lemn pe fundul gropilor săpate și plantați 2-3 semințe (în cazul în care germinarea nu este de 100%). Îndepărtați excesul de răsaduri.
Dovleacul caracatiță poate fi cultivat nu doar prin semănat direct în pământ, ci și din răsaduri. Această metodă este frecvent utilizată în regiunile cu climă aspră, unde primăverile sunt târzii și verile sunt scurte. Răsadurile sunt semănate cu aproximativ o lună înainte de plantarea în pământ. Pentru semănat se folosește turbă sau ghivece obișnuite umplute cu substrat bogat în nutrienți.
La vârsta de o lună, răsadurile sunt transplantate în pământ folosind metoda standard. Plantele sunt udate, mulcite și acoperite cu folie transparentă sau agrofibră pentru a le proteja de înghețurile ulterioare.
Udarea și fertilizarea
Dovlecelul caracatiță nu necesită nicio îngrijire specială; practicile agricole standard sunt suficiente. Udarea regulată, afânarea solului, plivirea buruienilor, umplutura și fertilizarea sunt tot ce este necesar.
- • Pentru creșterea eficienței irigării, se recomandă utilizarea irigării prin picurare, care asigură umiditatea uniformă a solului fără risipă de apă.
- • Aplicarea îngrășămintelor minerale complexe trebuie efectuată în faza de 3-4 frunze adevărate, ceea ce ajută la întărirea sistemului radicular.
Caracteristici de îngrijire:
- Plantele de dovlecei se udă de aproximativ 1-2 ori pe săptămână. Pe vreme caldă, frecvența udării crește. Udarea are loc dimineața sau seara. Apa trebuie să fie potolită și încălzită de soare și aplicată direct pe rădăcini. Nevoia de udare crește în timpul fazei de legare a fructelor.
- Tufișurile sunt slăbite și încolțite periodic. Slăbirea previne formarea unei cruste dure care împiedică fluxul de aer către rădăcini. Solul este slăbit cu grijă, deoarece rădăcinile de dovlecel sunt situate aproape de suprafață. Buruienile sunt îndepărtate în același timp.
- Umplutura se face de câteva ori în timpul sezonului de creștere. Acest lucru ajută plantele tinere să capete putere și să dezvolte mai multe rădăcini.
- Când tufișurile împlinesc o lună, acestea sunt hrănite cu îngrășământ organic (lutrămască sau excremente de pasăre) diluat 1:10. Înainte de înflorire, aplicați plantelor de dovlecei Agromix, Bud sau îngrășăminte similare pentru a preveni formarea florilor sterile. În etapa de formare a fructelor, se recomandă adăugarea de superfosfat, îngrășământ cu potasiu și drojdie.
- × Evitați udarea excesivă a solului, deoarece acest lucru poate duce la dezvoltarea bolilor fungice.
- × Nu se recomandă utilizarea gunoiului de grajd proaspăt pentru fertilizare, deoarece poate provoca arsuri sistemului radicular.
Este necesar să se formeze?
Varietatea Octopus este o dovleac de tufă care nu necesită ciupire. Pentru o fructificare bună, pur și simplu culegeți fructele în creștere la timp. Frunzele inferioare nu trebuie nici ele tăiate - dovleacul Octopus are foarte puține, așa că fructele nu sunt umbrite.
Boli și dăunători
Dovlecelul caracatiță este practic imun la făinarea praf, un avantaj semnificativ pe care îl are această nouă varietate față de soiurile mai vechi. Cu toate acestea, practicile agricole necorespunzătoare combinate cu factorii naturali adversi pot declanșa alte boli. Dovlecelul este în primul rând susceptibil la infecții fungice.
Boli posibile:
- Antracnoză. Apare atunci când căldura se combină cu umiditatea ridicată. Rotația culturilor și udarea moderată pot ajuta la prevenirea bolii. Se recomandă tratamentul cu Fitosporin.
- Bacterioză. Este declanșată de fluctuațiile temperaturilor de zi și de noapte, precum și de umiditatea ridicată. Pentru a preveni această boală, se practică rotația culturilor, iar semințele sunt dezinfectate temeinic. Se recomandă pulverizarea cu zeamă bordeleză.
- Putregaiul cenușiu. Apare în straturi dense și când există prea mult azot. Plivirea la timp ajută la prevenirea bolii. Sulfatul de cupru amestecat cu cretă într-un raport de 1:1 ajută la combaterea problemei.
- Putregaiul rădăciniiPoate fi cauzată de apa rece folosită pentru irigații, precum și de un exces de îngrășământ. Sulfatul de cupru poate fi utilizat pentru a elimina problema.
Pentru a combate insectele dăunătoare care atacă plantele de dovlecel, utilizați Karbofos, Fufanon, Intravir și alte insecticide. Pentru infestări minore, se preferă remedii populare, cum ar fi tratarea plantelor cu apă cu săpun, infuzie de tutun și așa mai departe.
Recoltarea și depozitarea
Se recomandă recoltarea dovleceilor la fiecare 3-4 zile pentru a preveni creșterea excesivă a acestora. Dovleceii tineri sunt mai gustoși, cu pulpa fragedă și coaja subțire și practic fără semințe. Acești dovlecei pot fi păstrați în siguranță într-un loc răcoros timp de până la două luni.
Fructele care au ajuns la maturitate tehnică pot fi păstrate mult timp. Coaja lor este mai groasă decât cea a exemplarelor tinere, protejând în mod fiabil fructul de deteriorare. Dovleceii se taie, prin tăierea a 5 cm din tulpină. În timp, tulpina se usucă, împiedicând bacteriile să acceseze pulpa.
Recenzii ale soiului
Dovlecelul caracatiță este alegerea perfectă pentru iubitorii de caviar de dovleac și alte delicii culinare. Această varietate productivă și delicioasă, cu numărul său mare de fructe care se coc simultan, va fi cu siguranță apreciată de grădinarii și rezidenții de vară care pregătesc cantități mari de produse de iarnă.