Grădinarii fac adesea greșeli atunci când udă usturoiul. Această cultură are practici de creștere relativ simple, dar are cerințe specifice de udare. Să învățăm cum și când să udăm usturoiul pentru a asigura o recoltă de înaltă calitate.
Cum se udă corect usturoiul?
Când udați usturoiul, luați în considerare dimensiunea bulbilor și caracteristicile sistemului radicular. Bulbii sunt mici, iar rădăcinile sunt slab dezvoltate, așa că își ia nutrienții în principal de la suprafața solului. Prin urmare, usturoiul necesită multă apă la udare, dar udarea excesivă este strict interzisă. Scopul cultivatorilor este de a menține un echilibru și de a asigura o umiditate optimă în straturi.
- × Utilizarea apei cu o temperatură sub +10°C poate duce la șocul sistemului radicular și la încetinirea creșterii.
- Apa cu un pH peste 7,5 poate cauza alcalinizarea solului, ceea ce va afecta negativ absorbția nutrienților.
Pentru a vă asigura că umiditatea solului nu dăunează usturoiului și oferă beneficii maxime, este important să urmați aceste instrucțiuni de udare:
- Dacă solul s-a răcit la +15°C, umiditatea va fi dăunătoare usturoiului.
- Temperatura maximă a apei pentru irigații este de +18°C.
- Cea mai bună metodă de a uda usturoiul este irigarea prin picurare.
- Cel mai bun moment pentru a uda straturile de usturoi este dimineața devreme și seara târziu.
- După udare, când umezeala a fost absorbită, solul se afânează până la o adâncime de 2 cm.
- Dacă plouă, udarea se anulează.
- Dacă usturoiul este cultivat pentru depozitare pe termen lung, udarea trebuie redusă în perioada de creștere activă a bulbilor. Acest lucru va duce la bulbi mai mici decât cei cultivați cu udare intensivă, dar vor rezista mult mai mult.
Cu udare frecventă și abundentă, căpățânile de usturoi cresc foarte mari, dar nu ar trebui să vă bazați pe faptul că vor fi păstrate mult timp.
- ✓ Îngălbenirea prematură a frunzelor inferioare.
- ✓ Apariția mucegaiului la suprafața solului.
Cum afectează udarea randamentul usturoiului?
Cercetările au arătat că diferența de randament între usturoiul irigat și cel neirigat este de aproximativ 40%. În regiunile aride, diferența este chiar mai mare - în cazul irigațiilor prin picurare, este de aproximativ 70%. Un sistem de irigații artificiale menține umiditatea optimă a solului, iar nutrienții sunt livrati direct la rădăcinile usturoiului sub formă de soluții.
Uneori, grădinarii se lasă duși de val și udă prea mult usturoiul. Cu toate acestea, excesul de umiditate poate provoca daune ireparabile plantelor de usturoi - udarea excesivă duce la putrezirea bulbilor de usturoi.
Când să începem udarea?
Imediat ce începe sezonul de creștere, usturoiul are nevoie de udare. Dacă primăvara este ploioasă, irigarea artificială nu este necesară. Udarea începe de obicei în aprilie-mai sau puțin mai târziu, când bulbii încep să crească. Bulbii de usturoi de iarnă cresc în mai, în timp ce bulbii de usturoi de primăvară cresc în iulie.
În teren deschis
Udarea straturilor de usturoi începe de obicei în aprilie. Frunzele de usturoi încep să crească rapid la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Până în acest moment, straturile trebuie udate de două ori. Dar numai dacă vremea este uscată.
În interior
Când se cultivă usturoi în sere, acesta se udă deosebit de generos în perioada de creștere activă. Nu există irigații de ploaie (naturale), așa că numărul de udări și consumul de apă sunt întotdeauna mai mari decât atunci când se cultivă în aer liber. Straturile de udare se fac pe măsură ce solul se usucă. De obicei, frecvența udării este o dată la 7-10 zile.
Metode de udare
Există mai multe metode de udare a usturoiului, fiecare cu avantajele și dezavantajele sale. Grădinarii și cultivatorii de legume folosesc adesea udarea manuală, în timp ce volumele mai mari sunt udate cu ajutorul aspersoarelor și irigațiilor prin picurare.
| Metoda de irigare | Consum de apă (l/mp) | Eficiență (%) |
|---|---|---|
| Manual | 10-15 | 60-70 |
| Stropire | 15-20 | 70-80 |
| Picurare | 5-10 | 90-95 |
Irigare manuală
Aceasta este cea mai simplă metodă de udare, care nu necesită investiții, dar o cantitate semnificativă de timp și efort. Dacă aveți doar câteva straturi de flori, acest lucru poate fi considerat un exercițiu ușor.
Avantajele udării manuale:
- cost redus – nu este nevoie să cheltuiți bani pe sisteme de irigații;
- nu este nevoie să se alimenteze paturile cu apă;
- nicio dependență de electricitate.
Contra:
- multă presiune fizică asupra grădinarului dacă plantațiile ocupă o suprafață mare;
- trebuie să te miști printre plantații, călcând în picioare spațiile dintre rânduri;
- Cantitatea de apă turnată nu este măsurată cu precizie.
Stropire
Irigarea prin aspersiune pulverizează apa ca ploaia, făcând-o să cadă pe culturi sub formă de picături. Această metodă necesită sisteme specializate de aspersoare.
Urmăriți un videoclip despre udarea usturoiului folosind metoda stropirii:
Avantaje:
- metoda permite respectarea standardelor de irigații;
- se obține o distribuție precisă și uniformă a umidității între plante;
- Sistemele de sprinklere sunt mobile;
- Diverse substanțe pot fi pulverizate împreună cu apa, cum ar fi pesticidele;
- Sistemul nu interferează cu cultivarea solului.
Contra:
- consum ridicat de apă;
- costul ridicat al sistemului;
- nevoia de multă energie pentru a crea presiunea apei;
- calitatea irigațiilor este afectată de vânt;
- favorizarea răspândirii bolilor – datorită evaporării umidității de la suprafața solului;
- Dacă se depășesc normele de udare, este posibilă salinizarea secundară a solului, ceea ce va afecta negativ calitatea usturoiului;
- eficiență scăzută pe soluri grele și în climate uscate;
- Există riscul unui impact negativ asupra frunzelor - stropirea poate provoca mineralizare sau boli.
Irigare prin picurare
Există două tipuri de irigare prin picurare:
- suprafață (sol);
- intrasol (subteran).
Sistem de irigare prin picurare la suprafață. Apa este furnizată direct plantelor prin tuburi cu picuratoare. Sistemul de tuburi este așezat direct pe sol, aproape de usturoi.
Avantajele irigării prin picurare:
- consum mai mic de apă decât prin stropire;
- evaporare mai mică a umidității;
- Puteți utiliza scheme alternative de irigații - cantități mici de apă la intervale scurte;
- fără arsuri pe frunze din cauza picăturilor de apă.
Dezavantaje ale irigării de suprafață:
- Este necesară înlocuirea benzilor de irigații la fiecare 2-3 ani;
- intensitatea forței de muncă în timpul așezării, asamblării și reparării centurilor;
- înfundarea pipetelor.
Mai jos este un videoclip despre irigarea prin picurare pentru usturoi:
- • Setați un cronometru pentru udarea automată în primele ore ale dimineții.
- • Utilizarea filtrelor pentru a preveni înfundarea picurătoarelor.
Metoda de irigare subterană. Este un sistem permanent conceput pentru utilizare pe termen lung. Principiul său de funcționare este practic identic cu cel al unui sistem suprateran, singura diferență fiind amplasarea sa. Tuburile cu pereți groși sunt amplasate subteran. În plus, se folosesc emițătoare pentru a împiedica pătrunderea rădăcinilor în găuri.
Avantajele irigațiilor subterane:
- nu interferează cu cultivarea solului;
- nu este nevoie să instalați și să asamblați sistemul în fiecare an;
- Apa și nutrienții sunt livrate direct rădăcinilor plantelor.
Dezavantaje ale irigării subterane:
- Este dificil să se diagnosticheze o defecțiune a emițătorului - un pipetăr în miniatură;
- complexitatea reparației;
- costul ridicat al sistemului - este mai scump decât unul terestru.
Randamentul usturoiului este același atunci când se utilizează sisteme de irigare prin picurare supraterane și subterane.
Nivelul optim de umiditate depinde de sezonul de creștere al usturoiului. Tabelul prezintă rate aproximative de udare calculate pentru irigarea prin picurare a usturoiului de iarnă în soluri luto-lămoase medii. Modelul de plantare este de 60+20 x 6 cm.
| Faza de dezvoltare | Umiditatea înainte de irigare, % | Adâncime de control, cm | Consum mediu zilnic de umiditate, metri cubi la 1 ha | Norma de irigare, metri cubi m la 1 ha |
| Toamnă | 70 | 25-30 | — | 65-80 |
| De la germinare până la a treia frunză | 80 | 15-20 | 7-16 | 35-40 |
| De la a 3-a la a 5-a frunză | 80 | 15-20 | 15-23 | 35-40 |
| De la a 5-a la a 8-a frunză | 80 | 20-25 | 30-57 | 65-80 |
| De la apariția săgeților până la uscarea frunzelor | 70 | 20-25 | 27-47 | 65-80 |
| De la uscarea în masă a frunzelor până la recoltare | 60 | 20-25 | 9-31 | 25-40 |
Frecvența și caracteristicile udării
Pentru a asigura bulbi de usturoi mari, stabili la conservare și aromati, este important să respectați instrucțiunile corecte de udare. Atunci când alegeți frecvența și cantitatea de udare, luați în considerare perioada de coacere și condițiile meteorologice specifice.
La începutul creșterii
De la germinare până la formarea cățeilor, usturoiul necesită umiditate adecvată. La începutul sezonului de creștere, usturoiul se udă din abundență până la o adâncime de 30 cm. Frecvența recomandată de udare este o dată la 7-8 zile. La începutul lunii mai, straturile de usturoi se udă împreună cu îngrășământ.
Când este copt
Când usturoiul începe să se coacă - bulbii săi sunt în creștere activă - udarea devine mai frecventă. Frecvența recomandată de udare în timpul creșterii bulbilor este o dată la 5 zile sau mai frecvent, în funcție de vreme. Pe vreme caldă și cu vânt, udați straturile de udă la fiecare 3 zile.
Când să se oprească udarea?
Pentru a asigura o bună conservare a usturoiului și menținerea calității sale comerciale ridicate, grădinarii experimentați opresc udarea înainte de recoltare. Momentul ultimei udări depinde de utilizarea preconizată a usturoiului:
- Usturoiul destinat uzului curent nu trebuie udat timp de 7 zile înainte de a fi scos din pământ.
- Dacă usturoiul urmează să fie păstrat pentru o perioadă lungă de timp, udarea trebuie oprită cu 15-20 de zile înainte de recoltare.
Cum să combini udarea cu fertilizarea?
Experții recomandă combinarea udării cu fertilizarea:
- Când usturoiul are 3-4 frunze, preparați o soluție de uree adăugând o lingură într-o găleată. Sau adăugați aceeași cantitate de îngrășământ Agricola-Vegeta. Turnați soluția într-o stropitoare și udați straturile de usturoi. Aplicați 2-3 litri pe metru pătrat.
- La două-trei săptămâni după prima hrănire, udați usturoiul cu o soluție de nitrofoscă sau nitroammofoscă. Pentru a prepara soluția, diluați 2 linguri din oricare dintre îngrășăminte într-o găleată cu apă. Folosiți 3-4 litri de soluție pe metru pătrat.
- Ultima udare se face atunci când se formează căpățânile de usturoi, așa că momentul depinde de soi și de clima locală. În timpul udării, usturoiul este hrănit cu o soluție de superfosfat. Pentru a o prepara, dizolvați 2 linguri de superfosfat într-o găleată cu apă. Folosiți 4-5 litri de soluție la 1 metru pătrat de strat de usturoi.
Udarea usturoiului cu sare
Udarea usturoiului cu o soluție salina ajută la respingerea dăunătorilor și îmbogățește solul cu minerale benefice. Usturoiul se udă cu o soluție salina când frunzele au 3-5. Rețete pentru prepararea soluțiilor saline:
- Pentru combaterea nematodelor cu noduri radiculare, utilizați 50 g de sare (2 linguri) la 10 litri de apă. Această cantitate de soluție este suficientă pentru 2 metri pătrați de straturi de flori. Repetați udarea după 1,5 săptămâni.
- Pentru a combate muștele de ceapă, preparați o soluție mai concentrată și pulverizați-o pe frunze. Folosiți 250 g de sare (10 linguri) la o găleată de apă.
După ce ați udat usturoiul cu sare, udați straturile de pământ cu apă curată. Folosiți soluția salină cu precauție - dacă solul conține mult sodiu și clorură, aceasta va avea un impact negativ asupra creșterii plantelor.
Cum se determină nivelul de umiditate al solului în straturile de usturoi?
Pentru a evita confuziile legate de udare și pentru a asigura umiditatea corectă a plantelor de usturoi, grădinarii pot folosi un umidometru. Acest dispozitiv măsoară umiditatea solului. Dacă indică o umiditate a solului mai mică de 70%, este timpul să udați plantele de usturoi. Dacă nu aveți un umidometru, puteți utiliza metoda tradițională de determinare a umidității.
Ia o mână de pământ de la o adâncime de 10 cm și stoarce-l. Deschide palma și determină conținutul de umiditate al solului în funcție de starea acestuia:
- Pentru utilizare în interior:
- dacă amprentele rămân pe sol – 70%;
- dacă bulgărea s-a sfărâmat – 60% (e timpul să udăm);
- dacă apar picături de lichid pe sol – mai mult de 80%.
- Pentru teren deschis:
- solul nu formează o bulgăre – 60% (e timpul să udăm);
- se formează o structură densă – mai mult de 90%;
- se formează o umflătură densă, la apăsare palma devine umedă - 80%;
- se formează o gălușcă, dar se desface la apăsare – 70-75%.
Greșeli la udare
Chiar și grădinarii experimentați pot face greșeli atunci când udă usturoiul:
- Udarea în timpul zilei. Evitați să udați usturoiul în perioadele cu soare intens. Soarele puternic poate deteriora frunzele umede și poate provoca arsuri.
- Umiditatea care pătrunde pe frunze. Când udați usturoiul, evitați să pătrundă apă pe părțile supraterane ale plantelor. Usturoiul nu este deosebit de sensibil la această metodă de udare, dar temperaturile ridicate cresc riscul de boli fungice.
- Udare frecventă cu cantități mici de apă. Cu această schemă de irigații, apa nu poate pătrunde adânc în sol și va fi disponibilă doar plantelor cu rădăcini în stratul superior al solului. Apa aproape de suprafața solului se va evapora rapid, iar usturoiul nu va primi suficientă umiditate. Drept urmare, nu se va dezvolta un sistem radicular bine dezvoltat, capabil să absoarbă umiditatea din adâncuri.
- Udarea cu un jet puternic. Presiunea puternică a apei poate deteriora frunzele și tulpinile subțiri ale usturoiului. Aceste daune, deși abia sesizabile, pot duce la randamente reduse. Frunzele și tulpinile deteriorate prezintă riscul de infecții fungice. Prin urmare, nu se recomandă udarea usturoiului cu furtunul; este mai bine să folosiți o stropitoare. Deși acest lucru este mai dificil și consumă mai mult timp, usturoiul va fi sănătos, iar căpățânile sale vor fi mari.
- Udare târzie. Nu este recomandabil să udați usturoiul prea târziu. Dacă solul nu se usucă înainte de căderea nopții, va crea condiții favorabile pentru dezvoltarea fungilor.
Udarea corectă - în cantitățile potrivite și la frecvența potrivită - nu numai că îmbunătățește productivitatea usturoiului, ci și calitatea bulbilor de usturoi. Atunci când determinați ratele și frecvența udării, luați în considerare nevoile de apă ale culturii, precum și clima regională și condițiile meteorologice actuale.