Usturoiul Shadeika reprezintă o realizare semnificativă în cultivarea usturoiului pe piața internă. Popularitatea sa în rândul grădinarilor și fermierilor se datorează caracteristicilor sale remarcabile, cum ar fi randamentul ridicat și rezistența excelentă. Acest soi produce fructe cu succes chiar și cu îngrijire limitată.
Istoricul selecției
Soiul de usturoi a fost dezvoltat de antreprenorul agricol I. I. Dmitriev și profesorul V. G. Suzan. În 2019, usturoiul a fost înregistrat oficial și numit după locul său de origine - satul Shadeika.
Descrierea soiului de usturoi de iarnă Shadeika
Planta prezintă o creștere rapidă, atingând o înălțime impresionantă de 70-80 cm. Frunzele, acoperite cu un strat protector de ceară, impresionează prin nuanța lor verde bogată și au o formă standard de sabie.
Cultivarea usturoiului este accesibilă chiar și celor care abia încep, iar propagarea se poate realiza folosind bulbi aerieni. Acest soi de usturoi se distinge prin dimensiunile sale maiestuoase și greutatea considerabilă. Bulbii maturi cântăresc peste 100 g, cel mai mare atingând o impresionantă greutate de 146 g.
Pulpa bulbului este aproape albă, iar cățeii au o nuanță bej delicată. De obicei, un bulb este format din 6-8 căței, deși ocazional se găsesc și soiuri cu 4 căței.
- ✓ Bulbii au o structură densă, ceea ce asigură o transportabilitate ridicată.
- ✓ Soiul este foarte rezistent la schimbările bruște de temperatură.
Caracteristici
Înainte de a cumpăra material săditor, este important să vă familiarizați cu caracteristicile sale. Usturoiul Shadeika este un soi rezistent la iarnă și este considerat un soi de mijlocul sezonului.
Alte caracteristici ale soiului:
- Becuri. Au o formă rotundă, ușor aplatizată, cu un diametru al capului de 5-6 cm.
- Rezistență la îngheț. Ridicat. Usturoiul este rezistent la îngheț și poate rezista la temperaturi de până la -38°C.
Datorită toleranței sale la frig, acest soi este recomandat pentru cultivare în diferite regiuni ale Rusiei, inclusiv Centrală, Volga-Vyatka, Ural și altele. - Siguranţă. Înălțimea sa asigură transportul ușor fără a-și pierde aspectul comercial. Acest factor face ca soiul să fie potrivit pentru cultivarea comercială.
Aceasta este o varietate versatilă care completează perfect o varietate de preparate.
Scop și gust
Shadeika are o aromă semi-picantă și rafinată, adăugând o picanterie unică preparatelor. Cățeii de usturoi sunt folosiți pe scară largă în gătit, adăugându-i într-o varietate de salate sau folosindu-i pentru prăjirea felurilor principale.
Acest usturoi este adesea folosit în conservare. Unii preferă să usuce bulbii pentru depozitare pe termen lung.
Maturare și randament
Shadeika se coace la mijlocul verii, plasându-l printre soiurile de mijloc de sezon. Nu există încă o dată exactă de coacere din partea amelioratorilor. Comparativ cu alte soiuri din acest grup, Shadeika se coace la aproximativ 97-106 zile după încolțire.
Rezistența la boli
Rugina este cea mai frecventă boală cu care se confruntă grădinarii, în timp ce făinarea praf nu reprezintă practic nicio amenințare pentru această plantă. Deși grădinarii cred că usturoiul este rareori afectat de boli, unii recunosc că practicile agricole necorespunzătoare pot duce la dezvoltarea acestor boli:
- Putregaiul rădăcinilor. Un alt nume pentru această boală este ofilirea cauzată de Fusarium. Simptomele includ îngălbenirea frunzelor, pierderea fermității cățeilor și o moliciune a pulpei la apăsarea cu degetul.
- Mucegai pufos. Principalul simptom sunt petele multicolore care acoperă frunzele, care ulterior se usucă și se ondulează.
- Rugini. Se caracterizează printr-o erupție portocalie pe partea de sus, care se răspândește rapid la plantele vecine, care, dacă nu sunt tratate la timp, pot duce la moartea lor.
Medicamente specializate sunt folosite pentru tratarea bolilor menționate mai sus, deși unii grădinari preferă remediile populare. Cu toate acestea, acestea din urmă sunt semnificativ mai puțin eficiente decât fungicidele. Utilizarea remediilor populare netestate riscă pierderea de timp și a recoltelor.
Printre dăunătorii care pot ataca usturoiul, sunt cunoscuți următorii:
- Afide. Insecta este activă între aprilie și iunie. Se recomandă căutarea dăunătorilor pe partea inferioară a frunzelor. Combaterea implică utilizarea fungicidelor.
- Molia de ceapă. Apare primăvara, sub formă de dungi întunecate de-a lungul lamelor frunzelor. O metodă populară de combatere este utilizarea unei soluții de tutun sau ardei roșu.
- Acarianul rădăcinii. Deși preferă ceapa, acest dăunător poate ataca usturoiul, distrugând bulbii. Pentru combaterea acestuia se folosesc acaricide.
Regiuni de creștere
Shadeika poate fi cultivată cu succes în orice condiții. Datorită rezistenței sale la iarnă și condițiilor de creștere nepretențioase, acest soi se adaptează bine la diverse regiuni ale țării, inclusiv chiar și la cele mai reci.
Diferențe față de alte soiuri
Usturoiul Shadeika atrage atenția prin caracteristicile sale remarcabile. Acestea sunt deosebit de relevante pentru cultivarea în condiții agricole riscante din Rusia:
- Rezistență unică la iarnă. Cuișoarele plantate toamna la adâncimea optimă sunt capabile să reziste iernilor reci.
- Rezistență. Răsadurile de usturoi produc în mod regulat recolte abundente, chiar și în verile răcoroase și ploioase, cu fluctuații bruște de temperatură, fără a necesita o îngrijire minimă.
- Durată lungă de valabilitate. Capetele acestui soi pot fi folosite până în sezonul următor.
În plus, vârfurile usturoiului Shadeika sunt bogate în acid ascorbic. Părțile verzi ale plantei sunt adesea consumate primăvara, ajutând la combaterea deficienței de vitamine.
Avantaje și dezavantaje
În ciuda apariției sale recente, usturoiul Shadeika a câștigat rapid popularitate în toată Rusia datorită întreținerii reduse, randamentului ridicat și unei serii de alte caracteristici atractive.
Reguli de aterizare
Perioada optimă pentru cultivarea usturoiului Shadeika este iarna, deși luna exactă poate varia în funcție de climă. În regiunile nordice, plantarea este recomandată în septembrie, în timp ce în regiunile sudice, cel mai bine este să o faceți la sfârșitul lunii noiembrie.
- ✓ PH-ul solului trebuie să fie între 6,0-7,0 pentru o creștere optimă a usturoiului.
- ✓ Solul trebuie să fie bine drenat pentru a evita stagnarea apei și putrezirea bulbilor.
Alegeți zone bine iluminate cu sol fertil. Mențineți o distanță optimă între plante (aproximativ 10-15 cm) și plantați bulbii la o adâncime optimă (2-5 cm).
Săpați solul pentru plantare în avans, pregătind brazdele. Mențineți o distanță de 20 cm între plantele individuale. Așezați răsadurile în sol la o adâncime de 8 cm, apoi acoperiți-le cu un strat de pământ. Pentru a proteja usturoiul Shadeika de înghețurile viitoare, acoperiți-l cu mulci.
Instrucțiuni de îngrijire
Îngrijirea eficientă a usturoiului este esențială pentru asigurarea unei creșteri sănătoase și a unei recolte abundente. Iată câteva sfaturi pentru îngrijirea usturoiului:
- Udare. Udați plantele în mod regulat în timpul sezonului de creștere, în special în timpul secetei. Evitați udarea excesivă pentru a preveni putrezirea rădăcinilor. Umiditatea regulată a solului este esențială pentru o recoltă bună de usturoi, iar experții recomandă udarea de cel puțin cinci ori pe săptămână.
Vara, nivelurile de umiditate se mențin prin udări mai puțin frecvente, de aproximativ 3-4 ori. Udarea se oprește cu trei săptămâni înainte de recoltare. - Îngrăşământ. Aplicați îngrășăminte organice și minerale înainte de plantare și în timpul sezonului de creștere. Mențineți un echilibru echilibrat de azot, fosfor și potasiu pentru a susține o creștere sănătoasă. Unii grădinari preferă să folosească azotat de potasiu și cenușă de lemn ca îngrășăminte.
- Mulcire. Acoperiți solul cu un strat de mulci (paie, turbă, rumeguș) pentru a menține umiditatea și a suprima buruienile.
- Tundere. Îndepărtați tulpinile florale pentru a direcționa energia plantei către formarea bulbilor. Tăiați frunzele îngălbenite sau moarte pentru a preveni răspândirea bolilor.
- × Evitați udarea seara pentru a preveni dezvoltarea bolilor fungice.
- × Nu folosiți apă rece pentru udare, deoarece acest lucru poate stresa plantele.
Depozitarea usturoiului Shadeika iarna
Cățeii de usturoi Shadeika pot fi păstrați până la 11 luni, cu condiția să fie ținuți departe de curenți de aer și umiditate. Acest lucru va păstra aroma, aspectul și proprietățile nutriționale ale produsului.
Recenzii despre usturoiul Shadeika
Soiul de usturoi Shadeika este o nouă adăugire la selecția autohtonă, deja un favorit printre grădinarii care cultivă usturoi la scară comercială. Acest soi combină randamente ridicate cu o rezistență excelentă, producând fructe cu succes chiar și cu îngrijire rară.