Usturoiul Komsomolets este un soi de iarnă cu caracteristici agronomice excelente. Întreținerea sa redusă, combinată cu plantarea de iarnă, permite recolte abundente de usturoi încă din iunie și iulie. Experții consideră Komsomolets unul dintre cele mai bune soiuri de iarnă.
Soiul Komsomolets este deosebit de roditor.
Soiul de usturoi „Komsomolets” nepretențios și ușor de îngrijit
„Komsomolets” este una dintre cele mai bune soiuri de usturoi de iarnă.
Originea Komsomoleților
Istoria soiului Komsomolets începe în anii 1960. Creatorii săi, amelioratori din Voronej, au căutat să creeze un usturoi deosebit de rezistent la iarnă, special pentru Regiunea Centrală a Pământului Negru. Soiul este oficial creat și zonat din 1978. Prin ameliorarea folosind culturi locale rezistente la iarnă, au dezvoltat un usturoi de iarnă care necesită puțină întreținere, cu un nume rezonant pentru vremea sa: „Komsomolets”. De-a lungul timpului, acest soi din Regiunea Centrală a Pământului Negru s-a răspândit în toată Rusia.
Descrierea și caracteristicile soiului
Descrierea culturii:
- Partea subterană. Căpățâna este mare, aplatizată și rotunjită, acoperită cu solzi alb-murdar. Solzii interiori sunt de culoarea violet-cafea. Cățeii sunt ascuțiți, cu o aromă bogată de usturoi, fără niciun gust de postgust.
- Partea la sol. Tulpina densă este formată din 8-9 frunze verzi cu o suprafață ceroasă. Frunzele au până la 40 cm lungime și sunt foarte suculente, cu un gust plăcut.
- Inflorescențe. Planta produce lăstari de 80-120 cm lungime. În vârf se află sute de bulbi mici.
Caracteristicile agrotehnice ale usturoiului Komsomolets:
| Caracteristici | Parametri |
| Timp de coacere | mijlocul sezonului |
| Sezonul de creștere, zile | 100-120 |
| Greutatea capetelor, g | 30-100 |
| Numărul de căței într-o căpățână, buc. | 6-12 |
| Randament, kg/mp | 1,2-1,4 |
Avantajele și dezavantajele soiului
Avantajele soiului Komsomolets:
- Rezistență ridicată la îngheț.
- Imunitate la boli, în special la putregaiul bacterian.
- Îngrijire ușoară.
- Randament ridicat.
- Durată bună de valabilitate.
- Delicios în orice formă – proaspăt sau procesat.
Defecte:
- Predispus la fugă.
- Randamentul depinde în mare măsură de fertilitatea solului.
Unde să plantezi usturoi?
Soiul „Komsomolets” produce randamente mari atunci când este plantat în anumite condiții. Se aplică următoarele cerințe privind locul de plantare:
- Iluminare bună. În umbră parțială, capetele cresc mici și conțin puțin ulei esențial.
- Umiditate moderată. Soiul se îmbolnăvește dacă este udat excesiv. Zona trebuie păstrată fără apă stătătoare.
- Soluri lutoase sau lutoase nisipoase. Proprietățile de drenaj ale solurilor grele sunt îmbunătățite prin adăugarea de turbă sau nisip de râu.
- Fertilitate. Acest soi necesită un sol nutritiv și bine fertilizat. Când săpați, asigurați-vă că adăugați humus/compost și îngrășăminte minerale.
- Rotația culturilor. Predecesorii favorabili sunt dovleceii, castraveții, varza și leguminoasele. Predecesorii nefavorabili sunt ceapa, cartofii și roșiile.
Reguli și etape de plantare
Usturoiul se plantează în octombrie pentru a-i permite să înrădăcineze înainte de apariția primului îngheț. În regiunile centrale, se recomandă plantarea usturoiului în a doua jumătate a lunii octombrie. Momentul exact de plantare depinde de clima regiunii și de vremea actuală. În regiunile cu ierni deosebit de reci, plantarea începe mai devreme - la mijlocul sau sfârșitul lunii septembrie.
Etapele de plantare:
- Pregătirea materialului semințel. Randamentul usturoiului depinde de calitatea semințelor. Exemplarele deteriorate sau alterate sunt aruncate din materialul semințial. Semințele trebuie dezinfectate în soluții:
- săruri;
- mangan;
- sulfat de cupru.
Criterii pentru selectarea materialului semințel- ✓ Dinții trebuie să aibă aproximativ aceeași dimensiune, fără semne de boală sau deteriorare.
- ✓ Se recomandă preferință cuișoarelor cu solzi strâns fixați, ceea ce indică maturitatea lor.
- Pregătirea amplasamentului. Săpați solul, adăugând compost și îngrășăminte minerale complexe. Dacă este necesar, se adaugă turbă sau nisip dacă solul este greu.
- Plantarea cuișoarelor/bulbilor. Modelul de plantare depinde de tipul de sămânță:
- Dinți. Între cățeii adiacenți – 10 cm. Adâncime – 5-6 cm.
- Becuri. Între bulbii adiacenți – 6-8 cm. Adâncime – 2-3 cm.
Distanța dintre rânduri este aceeași pentru orice metodă de propagare – 25-35 cm. Materialul plantat este acoperit ușor cu pământ și compactat manual.
Avertismente de aterizare- × Evitați plantarea în sol unde anterior s-a cultivat ceapă sau cartofi din cauza riscului de transmitere a bolilor.
- × Nu plantați cățeii prea adânc, deoarece acest lucru le poate întârzia germinarea.
- Mulcire. Imediat după plantare, straturile de pământ se acoperă cu mulci - rumeguș, turbă sau gunoi de grajd putrezit. Mulciul va ajuta usturoiul să supraviețuiască iernii fără a se deteriora.
Prin stropirea straturilor cu mulci, puteți uita de plantare până la primăvară - toate celelalte activități agricole încep odată cu sosirea acesteia.
Cum să îngrijești corect usturoiul?
Caracteristici ale îngrijirii usturoiului de iarnă Komsomolets:
- Udare. Udarea trebuie să fie moderată. Nu udați usturoiul prea mult, dar nici nu-l lăsați să se usuce. Udarea trebuie oprită cu o lună înainte de recoltare.
- Slăbire. Solul este slăbit cu grijă după udare, îndepărtând simultan buruienile.
- Tăierea săgeților. Pentru a face ca lăstarii să crească mai mari, lăstarii sunt rupți când ajung la 10-15 cm.
- Dressing de top. Îngrășământul se aplică de 2-3 ori pe sezon, în timpul udării. Îngrășământul optim pentru usturoi este ammophoska (15 g la 1 mp) sau lumânărica lichidă.
Metode de reproducere
Usturoiul se înmulțește prin:
- Cu dinți. Distanța dintre cățeii adiacenți este de 10 cm. Adâncimea de plantare este de 4-6 cm. Distanța dintre rândurile adiacente este de 30-35 cm. Când se înmulțesc prin căței, recolta se obține în vara următoare.
- Cu becuri. Acestea sunt semințe aeriene care cresc pe o tulpină. Această metodă de plantare vă permite să reînnoiți soiul, deoarece propagarea constantă prin cuișoare îl degradează treptat. Se plantează aproximativ 100 g de bulbi pe metru pătrat.
Având în vedere fertilitatea soiului Komsomolets, înmulțirea prin bulbi este deosebit de atractivă. Câteva sute de bulbi aerieni cresc pe fiecare tulpină. Lăsarea a 5-6 tulpini într-un pat este suficientă pentru a produce aproximativ 1.000 de unități de semințe. Cu toate acestea, cu această metodă de înmulțire, trebuie să așteptați doi ani pentru o recoltă - în vara următoare, obțineți doar bulbi cu un singur cățel, care sunt apoi plantați din nou. Acești bulbi cresc apoi în căpățâni de usturoi mari, de înaltă calitate, cu mai mulți căței. Această metodă necesită mult timp, dar este ieftină și, cel mai important, reînnoiește rezerva de semințe.
Dăunătorii și controlul acestora
Usturoiul, deși este un protector pentru multe plante împotriva bolilor și dăunătorilor, poate cădea și victimă insectelor, ciupercilor și virușilor.
Metode de combatere a dăunătorilor și bolilor usturoiului
| Dăunători și boli | Simptome de deteriorare | Cum să lupți? |
| Afide | Insectele mici formează colonii pe frunzele tinere de usturoi. Prin sugerea seva din frunze, acestea privează planta de unii nutrienți. Lăstarii afectați devin ridați și îngălbeniți. Se răspândesc în întreaga plantă, provocând moartea acesteia. | Pulverizați cu o soluție de amoniac. Este făcută din amoniac (50 ml) și săpun de rufe ras (50 g) diluat în 10 litri de apă. O soluție simplă de săpun va funcționa și ea: o bucată de săpun ras dizolvată în 5 litri de apă. |
| Nematoda tulpinii | Problema este greu de observat - viermii albi și subțiri sunt foarte mici, de doar 1,5 mm lungime. Se hrănesc cu seva plantelor. Frunzele se ondulează și se usucă, iar rădăcinile putrezesc. |
|
| Musca de ceapă | Dăunătorul arată ca o muscă obișnuită, dar mai mică. Larvele muscii deteriorează cățeii de usturoi roadându-le pulpa. |
|
| Fusarium | Frunzele se îngălbenesc, bulbii se înmoaie, iar rădăcinile putrezesc și mor. Planta se scoate ușor din sol. O altă denumire pentru această afecțiune este putregaiul de fund al usturoiului. |
|
| Rugini | Pe frunze se formează pete negre și roșii, care în cele din urmă se răspândesc pe întreaga lamă a frunzei. Planta se oprește din creștere. |
|
| Mucegai pufos | Tulpina se îngălbenește și se deformează. Dezvoltarea încetinește. | Pulverizați cu fungicide - Thiram, Arcerida, Fentiuram. |
Curățare și depozitare
Există o întârziere de aproximativ 100 de zile între răsărirea răsadurilor de usturoi de iarnă și recoltare. Cu toate acestea, această perioadă poate varia de la 80 la 110 zile, așa că grădinarii experimentați se bazează mai puțin pe momentul recoltării și mai mult pe caracteristicile externe ale plantei.
Semne că usturoiul este gata:
- majoritatea penelor s-au îngălbenit;
- tulpina de la bază a devenit mai subțire și a rămas pe pământ;
- toate frunzele inferioare s-au îngălbenit;
- păstăile de semințe s-au crăpat;
- solzii capetelor au devenit transparenți
Caracteristici ale recoltării usturoiului de iarnă:
- Verificați dacă usturoiul este copt uitându-vă la aspectul său exterior.
- Cel mai bine este să organizați curățenia devreme, într-o dimineață însorită.
- Pune usturoiul smuls pe pământ să se usuce la soare.
- Așezați usturoiul într-un loc uscat și ventilat pentru a se usca complet. De asemenea, puteți termina uscarea recoltei sub un baldachin. Uscarea durează câteva săptămâni.
- Tăiați lăstarii uscați după ce s-au uscat complet.
- Usturoiul uscat este sortat, îndepărtându-se orice pete. Usturoiul zbârcit nu trebuie depozitat - nu numai că se va strica, dar va deveni și o sursă de boli pentru usturoiul sănătos.
- Capetele selectate sunt puse în lăzi sau saci, care sunt duc în pivniță.
- În timpul iernii, usturoiul este ventilat pentru a preveni putrezirea.
- ✓ Temperatura de depozitare trebuie să fie între +1°C și +3°C.
- ✓ Umiditatea aerului nu trebuie să depășească 70-75% pentru a preveni putrezirea.
Dacă udarea grădinii este oprită la timp și momentul recoltării este ales corect, iuțeala, gustul și aroma usturoiului vor fi cât se poate de perfecte. Usturoiul prea copt și necopt are caracteristici gustative slabe.
Dacă recoltarea începe prea devreme, până la 20% din recoltă se va pierde în timpul depozitării. Pe de altă parte, dacă recoltarea este întârziată, căpățânile prea coapte se vor destrăma în timpul smulgerii din rădăcini și apoi se vor usca prematur, pierzându-și aspectul comercializabil.
Usturoiul se recoltează prin săpare sau manual, în funcție de tipul de sol:
- pe cernoziomuri și pământuri grele se dezgroapă recolta;
- Pe soluri de turbă și nisip argilos, acestea sunt săpate.
Atunci când alegeți o metodă de recoltare, luați în considerare densitatea solului. Este important să vă asigurați că bulbii de usturoi nu sunt deteriorați sau crăpați în timpul recoltării. În condiții favorabile, usturoiul se va păstra timp de 2-3 luni; soiurile de iarnă nu se păstrează mult timp. Prin urmare, usturoiul de iarnă se vinde sau se procesează cel mai bine imediat după recoltare.
Recenzii ale soiului Komsomolets
Usturoiul de iarnă „Komsomolets” este foarte popular printre grădinari. Aceștia au apreciat pe deplin avantajele acestui soi ușor de cultivat și productiv.
Usturoiul Komsomolets este un soi fiabil, cu randament ridicat, care nu îngheață și nu lasă grădinarii fără recoltă. Necesitând puțină îngrijire, această cultură de iarnă produce căpățâni mari de usturoi, cu o comercializare excelentă și o aromă superioară.