Cum să cultivi corect vinetele într-o seră?

Cultivarea vinetelor în sere permite obținerea unor randamente ridicate chiar și în cele mai dure climate. Aflați cum să plantați și să cultivați vinetele în sere și în grădini tropicale și ce soiuri sunt potrivite în acest scop.

Cele mai bune soiuri de vinete pentru cultivarea în seră

Aproape orice vinete poate fi cultivată într-o seră, dar este mai rațional să plantezi soiuri cu o perioadă scurtă de coacere.

Soiurile și hibrizii de vinete potriviți pentru sere trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

• randament gradual, fructificare îndelungată;
• perioadă de coacere timpurie sau mijlocie-timpurie;
• bun gust;
• randament ridicat;
• imunitate la boli și dăunători;
• înălțimea tufișului – de la 70 cm.

Tufișurile înalte produc randamente mai mari și permit o utilizare mai eficientă a spațiului din seră.

Soiuri populare de vinete de seră:

• Bibo F1. Un hibrid timpuriu. Atinge 1 m înălțime. Fructele sunt albe și au o aromă excelentă. Cântăresc până la 500 g. Este rezistent la putregaiul fusarium și mozaic. Se pot recolta până la 4,8 kg de fructe pe metru pătrat.
  
• Alenka. Soi cu coacere timpurie, cu fructe verzi. Greutate: 350 g. Randament: 7,5 kg pe metru pătrat. Soiul este productiv și rezistent la boli.
  
• Flamingo roz. Un soi mijlociu-timpuriu. Fructele sunt alungite, violete, cu o greutate de 250-450 g. Înălțimea tufei este de până la 2 m. Randamentul este de până la 6 kg pe metru pătrat.
  
• Joker. Un soi ultra-timpuriu, înalt. Fructele sunt de mărime medie, cântărind 100-130 g. Ovarele sunt colectate în ciorchini, un singur tufiș producând până la o sută de fructe. Randamentele sunt de până la 8 kg pe metru pătrat.
  
• Viola din Florența. O varietate cu randament ridicat, de selecție italiană, cu o perioadă de coacere la mijlocul sezonului. Fructele sunt ovale, cântărind până la 750 g. Nu tolerează bine fluctuațiile de temperatură. Se pot recolta până la 10 kg de fructe pe metru pătrat.
  
• Goliat F1. Un hibrid înalt, semi-timpuriu, care atinge o înălțime de 2,5 m. Fructele cântăresc peste 1 kg. Fructele au un aspect clasic de pară, de culoare violet închis. Se pot recolta până la 9 kg de fructe pe metru pătrat.
  
• Maksik F1. Un hibrid timpuriu care crește până la o înălțime de peste 1 m. Fructele au formă de pară și un aspect clasic. Tufele sunt compacte, iar fructele sunt mici, cântărind 150-200 g. Randamentul este mare, ajungând la 10-14 kg pe metru pătrat.
  
• Boyarin F1. Un hibrid timpuriu. Fructele au un aspect clasic, cântărind până la 450 g. Randament de 6,5 kg pe metru pătrat. Rezistent la fluctuațiile de temperatură. Necesită ciupire.
  

Toate aceste soiuri sunt ideale pentru cultivarea în seră, dar pot fi cultivate și în aer liber. Principalul lucru este să le oferiți suport, deoarece majoritatea soiurilor de seră cresc înalte.

Pregătirea serei înainte de plantarea vinetelor

Înainte de a începe plantarea de primăvară, sera și solul trebuie dezinfectate. Fără acest tratament, plantele cultivate în sere se vor îmbolnăvi și se vor ofili.

Curățarea și dezinfecția serei

Pregătirea serei începe cu curățarea. Materialele folosite sunt aruncate, iar toate echipamentele sunt îndepărtate și spălate temeinic. Orice creștere nouă este îndepărtată, deoarece aceasta adăpostește adesea agenți patogeni și insecte.

Cum se spală o seră:

• Spălați sticla sau folia cu o soluție obișnuită de săpun.
• Spălați piesele metalice cu o soluție fierbinte de oțet.
• Curățați policarbonatul cu o soluție de permanganat de potasiu.
• Uscați sera spălată deschizând larg ușile.

Metode de dezinfecție a serelor:

1. Cu un verificator de sulf. Această metodă nu este potrivită pentru structurile de seră cu elemente metalice; se utilizează numai în sere cu rame din lemn. Cum se efectuează tratamentul:
   • Gazul emis de verificator pătrunde în întregul spațiu al serei, pătrunzând în fiecare crăpătură.
   • În timpul tratamentului cu un verificator, toate uneltele trebuie să fie în seră.
   • Sera este închisă ermetic timp de trei zile. Apoi este ventilată complet.
   Avertismente privind utilizarea daunelor de sulf

   • × Nu utilizați caroitori de sulf în sere cu structură metalică fără strat anticoroziv, deoarece acest lucru poate duce la coroziune.
   • × Evitați inhalarea gazului emis de verificatorul de sulf, folosiți un aparat respirator.
2. Cu înălbitor. Soluția este pulverizată pe toate elementele structurale. Clorul poate dezinfecta chiar și solul puternic contaminat. Se acordă o atenție deosebită pulverizării crăpăturilor și structurilor din lemn.

Sera poate fi tratată cu produse biologice. Acestea nu sunt la fel de eficiente ca substanțele de verificare a sulfului sau clorul, dar sunt mai sigure. Produsele biologice distrug agenții patogeni și îmbunătățesc fertilitatea solului.

Cultivarea solului

Înainte de plantarea răsadurilor, solul din seră este pregătit: rămășițele vegetației de anul trecut sunt îndepărtate, dezgropate, rădăcinile expuse ale plantelor sunt îndepărtate și solul este dezinfectat.

Dezinfecția solului este necesară pentru distrugerea microorganismelor patogene și se realizează folosind una dintre următoarele metode:

• Chimic. Cel mai adesea, înălbitorul este folosit pentru a dezinfecta solul. Acesta este presărat uscat pe suprafața solului și greblat.
  Formaldehida poate fi folosită și pentru a ucide bacteriile și alte microorganisme. Acest produs previne enigmatica. După acest tratament, acoperiți solul cu folie alimentară timp de 24 de ore.
• Termic. Suprafața solului este tratată cu abur fierbinte folosind echipamente specializate. O opțiune mai simplă este turnarea apei clocotite peste paturi.

Subtilitățile cultivării

Pentru a asigura că vinetele prosperă și produc o recoltă completă în interior, trebuie create condiții optime de creștere și trebuie respectate practici agricole adecvate.

Cerințe pentru seră

Există diverse opțiuni de cultivare a vinetelor în interior. Alegerea modelului depinde de sezonul de creștere.

Opțiuni pentru teren închis:

1. Seră. Potrivită pentru lunile mai calde, se așează direct pe pământ. Materialul de acoperire - folie sau alt material transparent - oferă o bună protecție împotriva ploii, vântului și frigului.
2. Seră. Este potrivit pentru cultivarea vinetelor pe tot parcursul anului, cu condiția să existe încălzire. Structurile serelor sunt construite pe o fundație și au un cadru robust. Materialul de acoperire este sticlă sau policarbonat. Următoarele utilități sunt de obicei instalate în interiorul serei:
   • iluminat;
   • sistem de irigații;
   • pardoseli încălzite etc.

Soiurile de vinete cultivate în sere au tufișuri înalte (1-2 m), așa că serele și serele sunt realizate destul de înalte.

Forme de seră potrivite:

• fronton;
  
• arcuit.
  

Cerințe generale pentru sere și focuri de grădinărit:

• Posibilitatea menținerii unui microclimat și a unei iluminări optime. Temperatura optimă este între +20 și +35 °C.
• Ușurința îngrijirii plantelor. Grădinarul ar trebui să poată intra liber în structura serei, să se miște în jurul ei și să aibă acces la plante fără probleme. efectuați udarea, plivirea și alte manipulări.
• Fiabilitate și rezistență la influențele atmosferice. Trebuie să reziste vânturilor puternice, soarelui arzător, ploii și grindinei.

Un focar este mai puțin stabil decât o seră. Este o structură ușoară, așa că este crucial să se asigure stabilitatea sa, altfel poate fi deteriorată de rafale puternice de vânt. Cel mai bun material de acoperire pentru un focar este agrofibra.

Cerințe privind solurile

Solul care a fost deja folosit în seră trebuie restaurat:

• scoateți solul din paturi și așezați-l în secțiuni speciale - acestea pot fi amplasate în exterior;
• amestecați solul sărăcit cu îngrășăminte organice - humus, compost etc.;
• întoarceți periodic solul.

Metoda biologică de restaurare a solului durează 2-3 ani.

Caracteristici ale pregătirii solului pentru răsaduri:

• Vinetele cresc bine în soluri ușoare și nutritive. Solurile foarte acide și solurile grele pot provoca putrezirea rădăcinilor.
• Vinetele, ca toate solanaceele, sunt foarte receptive la materia organică. Solul de sub răsaduri poate fi fertilizat cu orice îngrășământ organic - gunoi de grajd, humus sau compost.
• Îngrășămintele se aplică la o adâncime atât de mare încât să fie mai aproape de rădăcini.
• Nu se recomandă adăugarea de cenușă împreună cu materia organică, deoarece acest amestec elimină azotul din sol.

Sincronizare

În funcție de climă, perioada de plantare a răsadurilor într-o seră variază din aprilie până în iunie. În regiunile mai calde, vinetele se plantează în aprilie; în zonele cu climă mai rece, 1-2 săptămâni mai târziu.

Atunci când stabilesc momentul plantării într-o seră, grădinarii se concentrează adesea pe data ultimului îngheț - trebuie să treacă aproximativ două săptămâni după aceasta pentru ca solul să se încălzească suficient - până la +15 °C.

Răsadurile pot fi plantate în sere încălzite mult mai devreme decât în ​​sere.

Plan de aterizare

Vinetele sunt o plantă întinsă care necesită un anumit spațiu pentru a crește și a se dezvolta. Înălțimea tulpinii sale este mai mică decât diametrul plantei.

Schema de aterizare recomandată:

• distanța dintre găuri – 45 cm;
• plantarea se face în rânduri sau în model de șah;
• intervale între rânduri – 60 cm;
• adâncimea de plantare – 15 cm.

Compatibilitatea cu alte culturi

Serele au spațiu limitat, așa că diferite culturi trebuie adesea plantate prea aproape una de cealaltă. Acest lucru poate fi nefavorabil, ducând la scăderea randamentelor și la creșterea incidenței bolilor.

Vecini favorabili pentru vinete:

• zucchini;
• varză;
• mazăre;
• verde;
• ardei dulce.

Vecini nedoriți:

• Roșii și cartofi. Au aceiași dăunători ca vinetele și suferă de aceleași boli.
• Castraveți. Această cultură umbrește vinetele. Lumina insuficientă duce la lipsa formării fructelor. Cerințele ridicate de umiditate ale castraveților pot duce la putrezirea rădăcinilor.

Pentru a economisi spațiu, puteți cultiva următoarele direct în spațiile dintre tufișurile de vinete:

• verde;
• leguminoase;
• pepeni.

Plantarea răsadurilor de vinete într-o seră

Udați răsadurile de vinete cu 1-2 ore înainte de transplantare pentru a le ușura scoaterea din ghivece. Îndepărtați plantele cu un bulgăre de pământ, având grijă să nu deteriorați rădăcinile. Transplantarea începe seara.

Procedura de plantare a răsadurilor din cupe individuale:

• În straturile de seră, faceți găuri cu o adâncime de 20 cm.
• Aruncați o mână de humus și cenușă în fiecare gaură.
• Turnați 2 litri de apă în fiecare gaură, în care ați dizolvat anterior 2 cristale de permanganat de potasiu - soluția trebuie să fie roz deschis.
• După ce apa a pătruns în sol, așezați răsadul în groapă. Evitați plantarea prea adâncă pentru a nu deteriora rădăcinile. Așezați gâtul răsadurilor la 1 cm adâncime.
• Acoperiți rădăcinile cu pământ uscat și compactați-l cu degetele.
• Udați din nou răsadurile plantate.

Dacă răsadurile au fost cultivate în ghivece de turbă, acestea sunt plantate în sol împreună cu recipientul. Ghiveciul este plasat în groapă, solul din jurul său este compactat și udat - plantele nu sunt supuse niciunui stres în timpul transplantării.

Plantarea semințelor de vinete într-o seră

Înainte de a cultiva vinete într-o seră, trebuie să semănați semințele pentru răsaduri. Dacă aveți o seră, nu este nevoie să creșteți răsaduri în interior, în cupe; le puteți semăna direct în pământ.

Folosind șabloane cu grilă, semințele sunt semănate direct în locurile unde vor crește.

Ordinea de semănat:

• Așezați pe sol un șablon tip grilă cu celule de 6x6 sau 8x8 cm.
• Așezați semințele în centrul celulelor, îngropându-le la o adâncime de 0,5 cm în sol.
• Plantele crescute nu vor trebui să fie înțepate sau replantate.

Caracteristici ale îngrijirii vinetelor într-o seră

Pentru a asigura că vinetele plantate într-o seră prosperă și dau roade, este necesar să se creeze condiții favorabile și să se acorde o îngrijire adecvată.

Irigații: volume, metode, moment

Vinetele sunt o plantă iubitoare de umiditate, fiind sensibile la stresul hidric. Lipsa de umiditate provoacă ofilirea florilor.

Reguli de udare:

• Pentru irigare, folosiți apă caldă încălzită la +25 °C.
• Apa pentru irigații se lasă să stea timp de 1-2 zile.
• Vinetele trebuie udate doar la rădăcini. Apa nu trebuie să cadă pe frunze.
• Prima dată când vinetele sunt udate este la 5 zile după transplantarea în seră, apoi o dată pe săptămână.
• În timpul formării fructelor, tufișurile sunt udate o dată la 3 zile și chiar mai des pe vreme caldă.
• Se recomandă udarea vinetelor dimineața și a afanatul solului după-amiaza.
• Dacă sera este extrem de fierbinte, căile dintre paturi sunt pulverizate cu apă rece.
• Volumul de apă trebuie să fie astfel încât să sature solul până la o adâncime de 20 cm.

Cea mai convenabilă și eficientă metodă de udare a unei sere este irigarea prin picurare. În caz contrar, udați plantele folosind o stropitoare cu cioc lung.

Ventilația regulată ajută la prevenirea umidității ridicate în seră. Deschideți orificiile de ventilație doar pe o parte pentru a preveni curenții de aer.

Iluminat

Pentru ca vinetele să crească și să dea roade corespunzător, au nevoie de 12-14 ore de lumină naturală. Mai puțină lumină naturală va împiedica creșterea plantei, în timp ce mai multă va face ca aceasta să crească frunziș și să producă puține fructe.

Vinetele iubesc lumina și tolerează bine lumina directă a soarelui fără a le arde frunzele.

Pentru a asigura durata necesară a luminii zilei, se utilizează lămpi:

• fitolampe sau lămpi LED – universale și economice;
• fluorescent – ​​potrivit pentru sere mici;
• Mercur - potrivit pentru sere de orice dimensiune.

Condiții de temperatură

Vinetele sunt iubitoare de căldură și pot rezista ușor la supraîncălzire, dar pentru a obține randamente ridicate, este important să se mențină un regim de temperatură optim.

Temperaturi recomandate:

• temperatura optimă pe timpul zilei – de la +25 la +28 °C;
• minim – +14 °C;
• maxim – +34 °C.

Dacă temperaturile din timpul zilei scad cu 3-4 grade, vinetele își încetinesc creșterea, iar bobocii florali intră în repaus.

Pentru a monitoriza temperatura din seră, instalați două termometre. Unul la nivelul solului, celălalt în vârful tufișurilor.

Îngrășământ și proporțiile sale

Vinetele produc multe fructe și sunt foarte pretențioase când vine vorba de fertilizare. Nevoia unui anumit îngrășământ este determinată de aspectul plantei.

Caracteristici ale fertilizării vinetelor într-o seră:

• În timpul sezonului, paturile sunt fertilizate de 3-5 ori.
• Puteți fertiliza plantațiile cu îngrășăminte universale pentru legume, care sunt vândute în magazinele agricole.
• Prima dată când îngrășământul se aplică la 3 săptămâni după plantarea răsadurilor.
• Dacă plantele înfloresc prost, li se administrează hrănire foliară - pulverizată cu o soluție de acid boric.
• Până la apariția ovarelor, plantelor li se administrează îngrășăminte complexe.
• În timpul formării fructelor, vinetele au nevoie de potasiu.
• Când apar primele fructe, se aplică îngrășăminte cu azot și fosfor. Îngrășămintele organice se aplică cu moderație în această perioadă pentru a evita stimularea creșterii verzi active.
• În perioada de fructificare, este util să fertilizați vinetele cu cenușă și sulfat de potasiu.

Cum și când se fertilizează vinetele într-o seră:

Remedii populare pot fi folosite pentru fertilizarea vinetelor. De exemplu, pulverizarea cu o infuzie de iarbă cosită sau o soluție de drojdie poate fi benefică.

Cum are loc polenizarea?

Vinetele au flori bisexuale, așa că polenizarea ar trebui să aibă loc spontan. Totuși, având în vedere lipsa vântului în seră, care reduce polenizarea, este util să scuturați plantele în mod regulat sau să polenizați florile cu o pensulă.

Mulcire

Mulcirea ajută la menținerea umidității solului la nivelul necesar, reduce cantitatea de udare și previne multe boli.

Puteți mulci plantațiile cu următoarele materiale:

• paie;
• iarbă;
• rumeguş;
• humus;
• gunoi de grajd putrezit;
• turbă.

Formarea tufișurilor

Soiurile de vinete cultivate în sere se caracterizează prin tufișuri înalte. Acestea necesită modelare și ciupire.

Reguli pentru formarea tufișurilor:

• Procedura începe când tufișurile ating o înălțime de 30 cm.
• Dintre toți fiii vitregi, au rămas 2 puternici, iar restul sunt îndepărtați.
• Ei culeg frunzele care umbresc fructele.
• Specificul tăierii variază în funcție de soi. Unele vinete necesită ciupire pentru a încuraja creșterea lăstarilor laterali. Alte soiuri, dimpotrivă, necesită îndepărtarea lăstarilor laterali.

Legarea la un suport

Suportul este esențial pentru susținerea ramurilor. Ramurile fragile ale vinetelor se pot rupe sub greutatea fructelor. Suportul este deosebit de important pentru soiurile înalte, care cresc până la 2 m înălțime.

Tufișurile sunt susținute cu ajutorul unui spalier făcut din sârmă și a doi țăruși. Spalierul este legat cu sfoară în mai multe locuri pentru a preveni ruperea ramurilor și pentru a umbri tufișurile.

Controlul bolilor și dăunătorilor într-o seră

Vinetele sunt afectate boli, tipic culturilor de mătrăgună. În sere, acestea sunt deosebit de susceptibile la mana târzie, putregai, antracnoză și mozaicul tutunului. Ventilația deficitară, umiditatea ridicată și fluctuațiile bruște de temperatură contribuie la acest lucru.

Măsurile preventive și terapeutice ajută la gestionarea bolilor:

• dezinfecția serei și a tuturor echipamentelor;
• în timpul sezonului de creștere – stropirea paturilor cu pudră de muștar;
• pulverizarea plantelor cu infuzie de usturoi și tutun;
• tratament cu Fitosporină și Zircon.

Printre cei mai periculoși și comuni dăunători ai vinetelor se numără afidele, acarienii păianjen, gândacii de cartof din Colorado, muștele albe și limacșii. Dacă oricare dintre aceste insecte apar pe plante, aplicați imediat produse biologice precum „Strela”.

Remediile populare ajută și la combaterea insectelor, cum ar fi stropirea cu cenușă și praf, tratarea cu soluții de usturoi și frunze de roșii etc.

Recoltarea și depozitarea

Dacă îngrijirea a fost efectuată corect, după o lună puteți culege vinete.

Caracteristici ale recoltării vinetelor într-o seră:

• culege fructele când sunt puțin necoapte;
• tăiați fructele cu foarfece de grădinărit;
• tăiați fructele împreună cu codița;
• Nu cultivați vinete mari - devin fără gust.

Vinetele se păstrează cel mult o lună, timp în care trebuie fie consumate, fie procesate.

Reguli de depozitare:

• fiecare fruct este învelit în hârtie și pus în cutii;
• cel mai bun loc de depozitare este un subsol sau o pivniță;
• De asemenea, puteți pune fructele în pungi de plastic cu găuri pentru ventilație;
• temperatura optimă de depozitare este de la +5 la +10 °C;
• Fructele pot fi congelate.

Dificultăți potențiale la cultivarea vinetelor într-o seră

Vinetele sunt o cultură solicitantă și, în ciuda condițiilor optime create pentru ele în sere, apar adesea probleme în timpul cultivării.

Probleme la cultivarea vinetelor în condiții de seră:

• Pe frunze apar pete. Dacă nu sunt cauzate de o boală, atunci cauza probabilă este lumina directă a soarelui sau apropierea de lămpi.
• Lăstarii cresc slab după plantare. În primele 10 zile, răsadurile prind rădăcini, dar nu cresc - acest lucru este normal. Dacă continuă să nu crească, ar trebui să le hrăniți cu Kornevin.
• Frunzele s-au îngălbenit. Poate că regimul de udare sau doza de îngrășământ sunt incorecte sau planta este afectată de o boală.
• Ovarele cad. Acest fenomen se observă atunci când există o lipsă sau un exces de umiditate.
• Tufa se dezvoltă bine, dar există puține ovare. Motivul este o supradoză de îngrășăminte cu azot sau lipsa tăierii.
• Tufa înflorește, dar nu rodește.Polenizarea artificială este necesară.

Sfaturi și recomandări de la grădinari experimentați

Cultivatorii de legume și grădinarii experimentați au recomandări pentru începătorii care încep să cultive vinete în sere.

Sfaturi utile:

• Răriți tufișurile în mod regulat – acest lucru le va îmbunătăți ventilația.
• Dacă apare o plantă bolnavă, îndepărtați-o și distrugeți-o imediat.
• Când temperatura aerului scade, reduceți cantitatea de udare.
• Când pulverizați culturile cu preparate toxice, purtați ochelari de protecție, un respirator și mănuși.

Sfaturi pentru cultivarea vinetelor într-o seră pot fi găsite și în următorul videoclip:

Recenzii de la grădinari

Datorită serelor și serelor, vinetele iubitoare de căldură pot fi cultivate cu succes în regiuni cu climat aspru. Pentru a obține randamente ridicate atunci când sunt cultivate în sere, este important nu numai să se respecte practicile agricole adecvate, ci și să se selecteze soiurile potrivite.

Întrebări frecvente