Înainte de a planta vinete, este important să examinați cu atenție soiul ales, deoarece fiecare are un aspect, o aromă și un timp de coacere distinct. Acest articol descrie caracteristicile speciilor și soiurilor populare de vinete.
Soiuri timpurii
Soiurile de vinete cu coacere timpurie sunt cele care sunt gata de consum la 70-100 de zile de la apariția primilor lăstari.
| Nume | Perioada de coacere (zile) | Înălțimea tufișului (cm) | Greutatea fructului (g) |
|---|---|---|---|
| Cehă timpurie | 70-100 | 60 | 600 |
| Vakula | 95-100 | 120 | 100-500 |
| Joker | 85-100 | 60-70 | 140 |
| Negus | 80 | 50 | 150-300 |
| Pitic japonez | 75 | 40 | 500 |
| Credinţă | 95-110 | 75 | 200 |
| Pitic timpuriu | 80-85 | 50 | 150 |
| Ursuleț | 130-145 | 50 | 900 |
Cehă timpurie
Acest soi este apreciat de mulți grădinari pentru tufișurile sale compacte, atingând o înălțime de cel mult 60 cm. Fructele sunt predominant ovoide și destul de mari. O singură vânătă poate cântări până la 600 g. Pulpa este alb-verzuie. Nu are un gust amar și are o aromă excelentă. Pulpa densă o face ideală pentru prepararea felurilor principale și conservarea. Coaja este violet închis.
Semințele se seamănă sub folie de plastic la mijlocul lunii martie, pentru a fi plantate între 25 mai și 10 iunie. Răsadurile se transplantează între 15 și 20 mai. Recoltarea este în august și septembrie. Se recoltează 4-5 kg de fructe pe metru pătrat.
Vakula
Tufa poate ajunge la 1,2 m înălțime. Creșterea sa necesită susținere. Fructele au formă eliptică. Fiecare fruct cântărește între 100 și 500 g. Coaja este violet închis și lucioasă. Pulpa este albă și are o aromă bună.
Vinetele Vakula sunt ușor de îngrijit. Necesită udare și fertilizare regulată. De asemenea, sunt necesare susținerea și alte lucrări de întreținere. Semănatul are loc la sfârșitul primăverii. Recoltarea este la 95-100 de zile de la apariția primilor lăstari. Se obține un randament de 7 până la 12 kg pe metru pătrat.
Joker
Fructele sunt alungite. Ciorchinii se formează simultan cu fructele, cu 3-6 bucăți. Fiecare vânătă cântărește cel mult 140 g. Pulpa este albă și nu amară. Răsadurile se plantează la vârsta de 60-70 de zile, dacă vremea permite. Plantarea începe la începutul verii, cu semințele semănate la mijlocul lunii martie.
Pentru plantare, selectați locuri cu sol nisipos sau lutos nisipos ușor, afânat, bine drenat. Sunt necesare udare, ciupire și fertilizare regulate. Recoltarea începe când fructele se coc, devin violet intens și ating lungimea dorită. Acest lucru se întâmplă de obicei la 85-100 de zile de la plantare. 1 metru pătrat produce 6,8-7,2 kg de fructe.
Negus
Un soi cu creștere lentă, care nu depășește o jumătate de metru înălțime. Nu necesită susținere. Recoltarea începe în doar 80 de zile de la plantare. Fructele în formă de butoi cântăresc 150-300 g fiecare. Cu o îngrijire adecvată, plantele vor continua să producă fructe pe tot parcursul sezonului.
Coaja este de un violet intens. Pulpa alb-deschis este fermă, dar are o aromă delicată și plăcută. Vinetele sunt cultivate din răsaduri. Semințele sunt semănate de la sfârșitul lunii februarie până la mijlocul lunii martie. Se recoltează aproximativ 7-8 kg de vinete pe metru pătrat. Se transportă bine și pot fi depozitate mult timp.
Pitic japonez
Un soi cu dimensiuni compacte atractive. Tufa crește până la o înălțime maximă de 40 cm. Vinetele în formă de pară cântăresc aproximativ 500 g. Pot fi mărite în dimensiune prin acoperirea plantelor peste noapte. Fructul are coajă violetă. Pulpa albă nu este amară.
Se recomandă plantarea vinetelor într-o zonă bine luminată; soiul nu tolerează bine umbra. Alegeți un loc cu sol fertil și afânat. Este important să udați plantele în mod regulat și să nu uitați să le fertilizați. Recoltarea este la 75 de zile de la plantare. Depozitați într-un loc răcoros și întunecat, cum ar fi un subsol sau o pivniță.
Credinţă
Vinetele Vera sunt un soi cu coacere timpurie, perfect pentru cei care nu vor să aștepte mult coacerea fructelor. Tufele sunt compacte, ajungând la o înălțime de cel mult 75 cm. Fructele în formă de pară au coajă subțire, violetă și pulpă fermă, albă. Fiecare fruct poate cântări până la 200 g. Semințele pot fi semănate din februarie, dar se recomandă plantarea în mai. Aceasta este perioada în care au trecut primele înghețuri de primăvară.
Vinetele se cultivă din semințe sau răsaduri. Semințele se seamănă direct în sol doar în climatele calde. Vinetele Vera sunt ușor de cultivat. Cu toate acestea, necesită udare, fertilizare regulată și ocazional plantare cu ghips. Recoltarea este la 95-110 zile de la plantare. O singură plantă produce aproximativ 7-10 kg de vinete. Acest soi este rezistent la dăunători.
Pitic timpuriu
Un soi cu coacere timpurie, care se coace în 80-85 de zile de la plantare. Planta este ramificată, dar are o creștere lentă, atingând o înălțime de maximum 50 cm. Fructele sunt ovale, uneori rotunde, în formă de pară. Coaja este violet închis. Cântăresc până la 150 g. Pulpa este albă, fragedă și fermă. Gustul este excelent.
Plantele necesită îngrijire atentă: fertilizare, udare și plivire. Un singur tufiș poate produce 6-7 kg de fructe.
Ursuleț
Un soi cu coacere timpurie și randament ridicat. Fructele pot fi recoltate la 130-145 de zile de la apariția primilor lăstari. Leguma are o formă alungită și de pară. Coaja este violet închis, aproape neagră. Un singur fruct poate cântări până la 900 g. Semințele sunt semănate pentru răsaduri la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie. Răsadurile sunt plantate în teren deschis la începutul lunii iunie și într-o seră la sfârșitul lunii mai.
Acest soi este ușor de îngrijit. Necesită udare frecventă și abundentă, tăierea frunzelor și a fructelor mici, afânarea solului și fertilizarea. După recoltare, fructele trebuie depozitate în zone bine ventilate.
Hibrizi
Hibrizii moderni de vinete variază în ceea ce privește gustul și productivitatea lor excelente. O singură plantă poate produce un număr suficient de fructe coapte pe sezon, gata pentru consum, transport și depozitare.
Mileda F1
Acest hibrid se caracterizează printr-o perioadă lungă de fructificare, chiar până la primul îngheț. Are o aromă excelentă. Tufa crește până la 1 m înălțime. Coaja este violet închis, fructul atinge 25 cm lungime și cântărește 200-250 g. Pulpa este albă, cremoasă, suculentă și fragedă.
Răsadurile se plantează în sol deschis, cu o bulgăre de pământ. Acest lucru promovează o înrădăcinare mai bună. Răsadurile ar trebui plantate după ce au cinci frunze adevărate. Îngrijirea plantelor include afânarea solului, fertilizarea, udarea și udarea. Recoltarea este la 80 de zile de la plantare.
Anet F1
Acest hibrid se caracterizează printr-o tufă puternică, de dimensiuni medii. Vinetele se coace în 60-70 de zile de la plantare. Acest soi se coace devreme. Avantajele sale includ randamente ridicate și fructe frumoase, lucioase, cilindrice. Coaja este violet închis. Pulpa este deschisă la culoare, aproape albă, cu o aromă delicată. Vinetele cântăresc până la 200, uneori 400 g.
Semințele pentru răsaduri se seamănă în a doua jumătate a lunii februarie sau în prima jumătate a lunii martie. Plantele se plantează în seră sau în pământ sub plastic în a doua jumătate a lunii mai. Soiul dă roade până la îngheț.
Fabina F1
Fructele sunt alungite și cilindrice. Coaja este de culoare violet închis. Pe măsură ce se maturează, capătă un luciu lucios caracteristic. Fructele au dimensiuni uniforme, ajungând la 22 cm lungime și aproximativ 6 cm diametru. Pulpa este verzuie și nu are gust amar. Tufele sunt compacte, nu depășesc 55 cm înălțime.
Fructele vor apărea în termen de 70 de zile de la plantarea răsadurilor în pământ. Îngrijirea plantelor include afânarea solului, udarea, fertilizarea (cel puțin de trei ori pe sezon), plivirea și umplutura. Recoltarea începe la aproximativ o lună după ce plantele termină de înflorit.
Burgheză F1
Acest hibrid cu coacere timpurie produce fructe în 100-110 zile de la germinare. Tufele ating o înălțime de până la un metru și jumătate. Nu necesită fixare sau legare. Fructele sunt mari și rotunde, cu diametrul de până la 13 cm. Fiecare fruct cântărește până la 350 g. Coaja este de un violet închis, cu un finisaj lucios. Pulpa este albă cu o tentă verzuie, fermă și nu are gust amar.
Vinetele pot fi plantate atât în interior, cât și în exterior. Cresc bine în ambele tipuri de cultivare. Fructele se coc treptat, pe o perioadă de 1-1,5 luni, nu toate odată. Se pot recolta până la 4,7 kg de randament pe metru pătrat. Pentru o coacere optimă, udați plantele de două ori pe săptămână și îndepărtați excesul de fructe.
Marțipan F1
O vânătă hibridă de mijlocul sezonului. Se coace la 130 de zile de la plantare. Acest soi preferă climatele mai calde, așa că se recomandă plantarea în seră. Crește bine în aer liber în regiunile sudice ale Rusiei. Tufa crește până la 1 m înălțime. Fructele sunt mari și cărnoase. Fiecare vânătă are până la 15 cm lungime și 8 cm lățime. Coaja este violet închis, iar pulpa este crem pal. Fiecare vânătă cântărește aproximativ 600 g. Are o aromă bună.
Tulpina este stabilă, dar din cauza greutății sale mari, planta necesită susținere. Se recomandă semănarea semințelor în a doua jumătate a lunii martie, după pregătirea lor înainte de semănat. Îngrijirea plantei include udarea, fertilizarea și susținerea.
Regele Nordului F1
Hibridul Regele Nordului este o alegere bună pentru climatele reci. Recoltarea începe la 90 de zile de la plantare. Fructele sunt mari, cântărind până la 200 g. Vinetele sunt alungite, aproape cilindrice și ușor curbate, ajungând până la 30 cm lungime. Coaja este violet închis, aproape neagră și lucioasă. Pulpa este albă și nu amară.
Răsadurile sunt gata de plantare în pământ în 60-70 de zile. Paturile de răsaduri se formează în avans, îmbogățite cu humus sau cenușă și îngrășăminte minerale. Îngrijirea plantelor include udarea, afânarea solului și modelarea tufișurilor.
În acest videoclip, bloggerul va arăta și va vorbi despre soiul de vinete King of the North F1:
Behemoth F1
Un hibrid de vinete de mijlocul sezonului, caracterizat prin randamente ridicate. Tufele sunt destul de înalte - 75-145 cm. Fructele se coc în 100-112 zile după apariția primilor lăstari. Fructul are formă de pară, cu o culoare violet intensă a pielii și o suprafață lucioasă. Lungimea fructului atinge 14-18 cm, cântărind 250-350 g. Pulpa este alb-gălbuie, fermă și aproape deloc amară.
Deoarece Begemot este un hibrid de mijlocul sezonului, semințele se seamănă la sfârșitul lunii februarie. Se crede că vinetele nu au nevoie de țăruși, deoarece tulpinile lor sunt destul de puternice. Cu toate acestea, plantele înalte se pot rupe ușor atunci când fructele se coc, așa că cel mai bine este să legați tulpinile de țăruși înalți. Randamentul pe metru pătrat este de 2,5-6 kg.
Clorinda F1
Un soi cu coacere foarte timpurie, care se coace în doar 67 de zile de la plantare. Se caracterizează printr-o rezistență sporită la condiții meteorologice nefavorabile și o perioadă lungă de fructificare. Tufa atinge o înălțime de până la un metru. Fructele sunt ovale, de 22 cm lungime și 11 cm în diametru. Fiecare fruct cântărește 350 g. Coaja are o culoare violet-neagră bogată, pulpa este albă, fermă, fără amărăciune și conține un număr minim de semințe.
Plantarea începe la sfârșitul lunii februarie sau martie. Vinetele necesită îngrijire regulată, inclusiv udare și fertilizare. Răspund bine la adaosul de materie minerală și organică. Pulpa fermă și pielița închisă la culoare indică coacere. Se pot recolta până la 5,8-6 kg de randament pe metru pătrat.
- ✓ Rezistența la boli: Alegeți soiuri rezistente la cele mai frecvente boli ale vinetelor din regiunea dumneavoastră.
- ✓ Cerințe privind solul: Luați în considerare tipul de sol din zona dumneavoastră și alegeți soiurile care sunt cel mai bine adaptate acestor condiții.
- ✓ Condiții climatice: dați preferință soiurilor care tolerează bine fluctuațiile de temperatură și umiditatea din regiunea dumneavoastră.
Soiuri de vinete de mijlocul sezonului
Există multe soiuri de vinete de mijlocul sezonului, peste 20 în total. Mai jos sunt cele mai bune soiuri care se potrivesc cel mai bine pentru plantarea în aer liber.
- × Evitați udarea excesivă a solului: vinetele sunt sensibile la excesul de umiditate, ceea ce poate duce la dezvoltarea bolilor fungice.
- × Evitați plantarea vinetelor după alte culturi de mătrăgună: acest lucru crește riscul de infecție cu boli comune familiei.
Diamant
Un soi de mijloc de sezon. De la germinare până la coacerea completă, fructul are nevoie de 110-150 de zile. Gustul excelent, termenul lung de valabilitate și durabilitatea în timpul transportului pe distanțe lungi sunt principalele avantaje ale soiului. Almaz este rezistent la unele boli și viruși. Data corectă de semănat pentru o anumită regiune se calculează după cum urmează: se calculează cu 50-70 de zile înainte de ziua în care vinetele pot fi plantate în seră sau în teren deschis.
Tufa este compactă, ajungând la o înălțime de până la 55 cm. Fructele sunt alungite, ajungând la 15-17 cm și cântăresc între 100-180 g. Coaja este violet închis, aproape neagră. Pulpa este ușor verzuie. Îngrijirea plantelor implică plivirea, udarea, afânarea solului și fertilizarea regulată. Se recoltează aproximativ 8 kg de vinete pe metru pătrat.
Puteți vedea cum arată soiul de vinete Almaz în videoclipul de mai jos:
Bataysky
Un soi de mijloc de sezon, care se coace în 100-110 zile de la plantare. Apreciat de grădinari pentru randamentele sale record. Acest soi preferă o climă blândă și caldă și este potrivit pentru plantarea în aer liber.
Tufele sunt compacte, ajungând la o înălțime de până la 70 cm. Fructele sunt mici și cilindrice. Coaja este violet închis, aproape neagră. Pulpa este deschisă la culoare, aproape albă. Fiecare fruct cântărește 200 g. Udarea regulată, fertilizarea și afânarea solului sunt principalele cerințe pentru îngrijirea plantelor.
Frumusețe neagră
Vinetele Black Beauty sunt un soi de mijloc de sezon, potrivit atât pentru cultivarea în aer liber, cât și pentru cea protejată. Perioada de la germinare până la fructificare este de 120-140 de zile. Acest soi de vinete este apreciat pentru rezistența sa la numeroase boli. Fructele au formă eliptică, cu o coajă lucioasă, de culoare violet închis. Lungimea legumei ajunge la 13-15 cm, iar diametrul este de 11-12 cm. Vinetele au o pulpă cremoasă și gustoasă. Nu au amărăciune.
Acest soi este cultivat din răsaduri. Semințele se seamănă din februarie până în aprilie. Formarea tufișurilor este o procedură obligatorie. Ulterior, sunt necesare udarea, umplut și afanarea solului. Cu o îngrijire adecvată, se pot recolta până la 12 kg de randament pe metru pătrat.
Sancho Panza
Un soi de mijloc de sezon care începe să rodească la 120-130 de zile după coacere. Tufa atinge 80-150 cm înălțime. Are rezistență sporită la acarieni și mozaicul tutunului. Fructele sunt rotunde, cu diametrul de până la 15 cm, cântărind 500-700 g fiecare. Coaja este violet închis, iar pulpa este albă și nu are gust amar.
Acest soi este plantat folosind răsaduri, atât în straturi deschise, cât și în sere încălzite. Are o aromă excelentă. Fertilizarea regulată este necesară pentru a crește randamentul.
Soiuri cu coacere târzie
Grădinarii apreciază mai puțin soiurile cu coacere târzie, deoarece nu sunt potrivite pentru plantarea în teren deschis și nu au timp să se coacă înainte de apariția înghețului.
Albatros
Albatrosul este un soi cu coacere târzie, ajungând la 135 de zile după apariția primilor lăstari. Are o aromă excelentă și un aspect atractiv. Are o durată lungă de valabilitate și tolerează bine transportul. Grădinarii apreciază acest soi pentru rezistența sa la numeroase boli.
Fructele sunt alungite, ajungând până la 20 cm în lungime. Fiecare vânătă cântărește 200-250 g. Coaja este violet închis, iar pulpa este ușor verzuie. Tufele sunt înalte și dese, ajungând până la 70 cm. Îngrijirea necesită fertilizare, afânarea solului, plivirea buruienilor și udare. Acest soi este exigent în ceea ce privește condițiile de sol - plantați în sol afânat, moderat umed, într-o zonă bine luminată. Se obține un randament de 6-8 kg pe metru pătrat.
Fruntea taurului
Vinetele „Bychiy Forehead” sunt un soi cu coacere târzie. Tufele sunt întinse și joase. Fructele sunt predominant în formă de pară, cu o lungime de până la 20 cm și o greutate de până la 1 kg. Vinetele se coc în 140-150 de zile de la plantare. Coaja este de culoare violet-maronie, iar pulpa este albă și nu amăruie.
Semințele pentru răsaduri se seamănă de la sfârșitul lunii februarie până la începutul lunii martie. Plantele pot fi cultivate în aer liber sau în sere. După semănat, trebuie acordată atenție la îngrășăminte, plivire și afânare a solului.
Soiuri pentru sere
În zona centrală, cultivarea acestei legume sudice este dificilă din cauza climei, așa că, în acest caz, trebuie să alegeți soiuri speciale de vinete.
Inima de taur F1
Tufele sunt înalte, ajungând la 70-80 cm înălțime. Fructele se coc în 100-110 zile de la apariția primilor lăstari. Acest gigant de mijlocul sezonului, cu fructe care cântăresc între 500 g și 1 kg, este rotunjit și conic la capăt, asemănător unei inimi. Coaja este violet închis, pulpa este albă, nu este amară și nu are gust de fundal.
Semințele se seamănă în pământ sub plastic la mijlocul lunii martie pentru a fi plantate între 25 mai și 10 iunie. Se pot recolta până la 5 kg de vinete coapte pe metru pătrat.
Sofia
Un soi cu coacere târzie, care se mândrește cu fructe mari, în formă de pară, cu coajă negru-violet și pulpă albă, fermă, fără amărăciune. Fructele cântăresc 700-900 g. Tufa este înaltă și întinsă, ajungând la o jumătate de metru înălțime. Vinetele se coc în 135-150 de zile de la plantare.
Legumele se transportă bine fără a le deteriora aspectul sau gustul. Se recoltează 7,4-7,7 kg de fructe pe metru pătrat.
Lună Neagră
Un soi de mijloc de sezon care rodește la 125 de zile de la plantare. Fructul are o formă scurtată, în formă de pară. Coaja este lucioasă și violet închis. Tufele sunt compacte. Un fruct copt poate cântări 250-350 g. Pulpa este verde deschis, fără amărăciune sau goluri.
Acest soi tolerează fluctuațiile de temperatură și este rezistent la virusul mozaic al tutunului. Este apreciat pentru aroma sa excelentă. Se pot recolta până la 5 kg de vinete pe metru pătrat.
Spărgătorul de nuci F1
Un hibrid cu randament ridicat și coacere timpurie. Într-o seră, tufa poate atinge o înălțime de peste un metru și jumătate. Planta semi-răspândită produce numeroase ovare, prelungind perioada de fructificare. Fructele sunt sferice și în formă de pară, lungi de 14-15 cm, cu o suprafață lucioasă. Fiecare vânătă cântărește până la 250 g. Pulpa este albă și nu amară.
Tolerează transporturi lungi și are o durată lungă de valabilitate. Un singur tufiș produce 5-8 kg de fructe și până la 20 kg pe metru pătrat.
Bagheera F1
Un hibrid cu randament ridicat și coacere timpurie, recomandat pentru cultivarea în seră. Fructele sunt apreciate pentru aroma lor delicată. Potrivite pentru conservare, murare, prepararea caviarului și salate. Vinetele se coc în 95-105 zile de la apariția primilor lăstari.
Tufele sunt înalte, ajungând până la 1,2 m. Fructele sunt ovale, cu diametrul de 5-8 cm, lungimea de 12-20 cm și o greutate de 250-300 g. Coaja este violet închis, cu o suprafață lucioasă. Pulpa este alb-verzuie și nu este amară. Principala lor caracteristică este creșterea bună și fructificarea doar în condiții calde și umede. Preferă solul negru sau pământul ușor.
Omonim
Un soi de mijloc de sezon, care se coace în 120-130 de zile după germinare. Tufele sunt de mărime medie și semi-răspândite, ajungând la o înălțime de până la 140 cm. Fructele sunt mari, cântărind 500-900 g. Coaja este de un roz delicat cu o nuanță de liliac. Pulpa este albă, fermă și nu amară.
Un dezavantaj al acestui soi este tendința sa de a dezvolta spini. Cu toate acestea, avantajul este că tufa este foarte rezistentă la boli și putregai. Se pot recolta până la 10 kg de vinete coapte pe metru pătrat.
Robin Hood
Un soi cu coacere timpurie, fructele se leagă în 90 de zile de la semănat. Poate crește în orice sol. Fructele ajung până la 20 cm lungime și 8-9 cm diametru. Arată ca niște butoaie cu o coajă strălucitoare de culoare liliac-violet. Fiecare legumă cântărește până la 300 g. Pulpa este fragedă, fără amărăciune și nu conține practic semințe.
Acest soi necesită dresaj, dar este scund, ajungând până la 60 cm. Planta are spini. Aceste vinete sunt potrivite pentru toate tipurile de conservare și gătit. Se păstrează bine.
Polițist al orașului F1
Un tufiș matur este viguros, dens și semi-răspândit, atingând o înălțime de 180-300 cm. Fructele se coc la 120 de zile de la plantare, ajungând la 20-35 cm lungime. Tufișul necesită dresaj. O vânătă coaptă poate cântări până la 500 g. Vinetele sunt cilindrice și alungite. Coaja este violet închis cu un luciu lucios. Pulpa este fermă și verzuie.
Arbustul are o rezistență sporită la virusul mozaicului tutunului. Fructele proaspete pot fi păstrate până la 2,5 luni.
Vinetele cu pensulă
Soiurile grupate în ciorchini sunt legume care cresc diferit față de cum mulți sunt obișnuiți. Fructele sunt aranjate în ciorchini de câte mai multe. Există mai multe astfel de soiuri, iar unii grădinari le preferă.
Samurai
Un soi cu coacere timpurie. Fructele apar la 95-100 de zile de la plantare. Fructele sunt alungite atractiv, cântărind nu mai mult de 230 g fiecare. Coaja este violet închis, iar pulpa este albă și nu are gust amar.
Semănatul semințelor începe de obicei în jurul perioadei de 10-20 martie. O singură recoltă poate produce până la 6 kg de fructe pe metru pătrat. Îngrijirea plantelor implică udarea la timp, afânarea solului, fertilizarea, prevenirea bolilor și combaterea dăunătorilor.
Prado F1
Un hibrid cu coacere timpurie. Fructele sunt predominant în formă de pară, nu alungite. Gustul este excelent. Fiecare fruct nu cântărește mai mult de 200 g. Potrivit atât pentru cultivarea în câmp deschis, cât și în seră. Coaja vinetei este violet închis și fermă. Pulpa este alb-crem, cărnoasă și fără amărăciune.
Cultivarea răsadurilor începe încă din februarie. Acest hibrid preferă solurile ușoare și bine drenate. Cultivarea în pământ este acceptabilă. Primele fructe trebuie culese prompt. Pentru a păstra leguma pentru iarnă, aceasta este congelată. Vinetele necoapte sunt acre și tari, în timp ce cele prea coapte vor avea un gust amar. Se pot recolta până la 6 kg de fructe pe metru pătrat.
Vinete neobișnuite pentru grădină
Mulți oameni asociază vinetele cu o formă alungită și o coajă violetă, dar există soiuri interesante, rare, care pot fi cultivate în aer liber. Aceste fructe au culori, dimensiuni și uneori chiar arome neobișnuite.
Gustul ciupercilor
Acest soi de mijlocul sezonului se coace în 95-105 zile. Fructele sunt cilindrice și au o coajă albă ca zăpada. Fiecare fruct cântărește până la 180 g. Pulpa albă are aromă de ciupercă, dar nu este amară.
Când cultivați legume, udați-le cu apă caldă, plantați-le în zone deschise și însorite și alegeți un sol fertil și afânat. Se pot recolta până la 6 kg de fructe coapte pe metru pătrat.
Sloi de gheaţă
Acest soi de mijloc de sezon rodește în 110-116 zile. Tufele cresc până la 65 cm înălțime. Fructul este predominant alungit. Coaja este albă, iar pulpa este albă, suculentă, fragedă și fără amărăciune. Fiecare fruct cântărește nu mai mult de 200 g.
Acest soi este potrivit pentru cultivarea atât în sere încălzite, cât și neîncălzite. Se remarcă prin fructificarea constantă și prin capacitatea de a-și menține calitatea în timpul transportului pe distanțe lungi.
Aisberg
Un soi de mijloc de sezon, care se coace în 115-125 de zile. Tufa este întinsă și compactă, atingând 45-60 cm înălțime. Fructele cu coajă albă seamănă cu o pară ușor alungită. Vinetele ajung până la 20 cm în lungime și cântăresc până la 250 g. Pulpa albă nu este amară. Acest soi este rezistent la căldură și la boli virale.
În timpul creșterii, este necesar să se asigure udarea, fertilizarea și afânarea solului în mod regulat plantelor.
Ping-Pong F1
Tufele ating 80 cm înălțime. Acesta este un hibrid dezvoltat pentru cultivarea în seră. Principala sa caracteristică este forma sferică, care le face să semene cu roșiile. Coaja este albă și lucioasă. Pulpa este albă, densă și nu amară. Fructele se coc în 116-117 zile.
Se recomandă plantarea răsadurilor în soluri fertile, bine drenate, cu expunere adecvată la soare. Solurile nisipoase, super-nisipoase și bogate în humus sunt favorabile pentru creșterea vinetelor.
Vinete albe
Vinetele albe sunt disponibile în mai multe soiuri, care diferă prin forma, mărimea și gustul fructelor.
Barză
Un soi cu coacere timpurie. Vinetele au o formă atractivă, asemănătoare ouălor, și nu cântăresc mai mult de 100 g. O caracteristică distinctivă este că pielița începe să se întunece și să capete o nuanță gălbuie pe măsură ce se coace. Cel mai bine este să recoltați fructele în cel mult 90 de zile de la germinare, altfel vor fi tari. Recoltați legumele când devin cremoase.
Pulpa este suculentă și fragedă. Vinetele au o aromă excelentă și o pulpă moale și fermă. De pe un metru pătrat se pot recolta până la 7 kg de producție.
Bibo F1
Acest hibrid de vinete se caracterizează prin creștere rapidă și capacitatea de a produce fructe în condiții extreme. Este o cultură cu coacere timpurie. Rădăcinile, cu pieliță albă ca zăpada, nu cântăresc mai mult de 150 g. Pulpa este practic neamară, foarte fragedă și delicioasă.
Grădinarii pot recolta până la 12 vinete dintr-un singur tufiș.
Noapte Albă
Acest soi produce fructe în formă de lacrimă, cu coajă albă. Tufa crește până la 80 cm înălțime. Fiecare vânătă cântărește 500-600 g. Fructele coapte se recoltează încă din 105-110 zile. O singură plantă produce până la 6-9 fructe. Pulpa vinetei este moale, suculentă și fragedă. Nu are amărăciune.
Dacă sunt cultivate într-o seră și udate regulat, fructele vor ajunge la coacere completă cu 10-15 zile mai devreme. Acest soi este potrivit pentru depozitare și transport pe termen lung.
Lebădă
Considerată una dintre cele mai bune soiuri de vinete albe, are coajă și pulpă albe. Potrivită atât pentru cultivarea în câmp deschis, cât și în seră, plantele ating o înălțime de până la 70 cm. Fiecare vinetă cântărește până la 250 g. O singură plantă produce până la 6 kg de fructe în 85-100 de zile.
Udarea și fertilizarea regulate, afânarea solului și o îngrijire atentă sunt necesare pentru a asigura randamente ridicate. Acest soi se păstrează bine și are o durată lungă de valabilitate.
Pelican F1
Aceasta este o vinetă hibridă albă, potrivită pentru a fi plantată în folie de plastic. Sezonul de creștere este de 115-120 de zile. Tufa este compactă, atingând o înălțime de până la 180 cm. Fructele sunt cilindrice, lungi de 13 cm și cu un diametru de 5,3 cm. Pulpa este albă, fermă și fără amărăciune. Fructul cântărește până la 150 g.
Acest soi este potrivit pentru cultivarea în aer liber, în interior și în sere. Semințele pentru răsaduri se seamănă la sfârșitul lunii februarie, iar răsadurile se plantează în pământ la începutul lunii iunie. Recolta produce până la 8 kg de fructe coapte pe metru pătrat.
Soiuri roz-liliac
Mai jos ne uităm la soiuri interesante de vinete cu coajă roz-liliac atractivă.
Băiat marinar
O caracteristică distinctivă a acestui soi este că nu conține alcaloizi. Fructele coapte au o coajă distinctă de culoare roz-liliac cu dungi albe. Fructele au formă de pară. Fiecare vânătă cântărește până la 400 g. Pulpa este fragedă și ușor dulce.
Plantarea are loc la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie. Semințele germinează în 7 zile. Răsadurile sunt transplantate în pământ sau în seră la sfârșitul primăverii, după ce vremea s-a încălzit. Udați plantele de două ori pe săptămână cu apă caldă.
Flamingo roz
Vinetele Flamingo sunt o varietate de mijloc de sezon care începe să rodească în 125-135 de zile. Tufa crește până la o înălțime de 80-120 cm. Fructele sunt alungite, cilindrice și ușor curbate. Fiecare fruct cântărește 250-450 g. Coaja este violetă, iar pulpa este albă și nu are gust amar.
O singură plantă poate produce între 2 și 6 ouă. Vinetele se coc uniform. Acest soi este ușor de îngrijit. Este potrivit atât pentru sol protejat în sere, cât și pentru plantarea în aer liber.
Liliac
Un soi cu coacere timpurie, distins prin aroma sa excelentă. Tufa crește până la 60 cm înălțime. Vinetele sunt apreciate pentru rezistența lor sporită la ofilire. O caracteristică distinctivă este coaja de culoare liliac. Leguma are o formă alungită, cilindrică. Fiecare vânătă cântărește 100-300 g. Durează 90-100 de zile de la germinare până la maturitate completă.
Se recomandă cultivarea legumelor în aer liber. Semințele semănate în martie se acoperă cu folie alimentară. Răsadurile se plantează la sfârșitul lunii mai.
Bumbo
Fructele se coc în 120-130 de zile. Aceste vinete sunt atractive pentru dimensiunile lor mari, coaja alb-violetă și pulpa moale, neamară. Acest soi este potrivit pentru cultivarea în aer liber sau în seră.
Recolta rezistă bine la transportul pe distanțe lungi, fără a-și pierde din vandabilitate sau aroma. Se pot recolta până la 7 kg de vinete coapte pe metru pătrat.
Romantic F1
Un hibrid cu randament ridicat, ale cărui fructe se coc în 120-125 de zile de la plantare. Fructele au coajă roz-violetă și pulpă albă și fragedă. Fiecare fruct cântărește până la 300 g.
Tufișurile sunt înalte, 140-150 cm. Tulpinile trebuie legate.
Soiuri verzi
Există soiuri unice de vinete care au coajă verde la coacere. Acest lucru le face atrăgătoare din punct de vedere vizual, dar culoarea cojii nu le diminuează aroma.
Alenka
Un soi popular, cu coacere timpurie. Fructele se coacă complet în doar 105 zile. Grădinarii recomandă semănarea lor în seră din februarie până în martie. Fructele vor începe la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie.
Tufele sunt joase și compacte, crescând până la 60-70 cm înălțime. Vânăta este caracterizată printr-o formă de lacrimă. Cântărește până la 300-400 g. Coaja și pulpa sunt verzi. Se pot recolta până la 8 kg de fructe coapte pe metru pătrat.
Verde F1
Acest hibrid are o culoare frumoasă și unică a pielii. Este un soi timpuriu, care se coace în 110 zile. Tufa crește viguros, atingând 80 cm înălțime. Fructele sunt cilindrice, de 23 cm lungime și cântăresc în medie 170-200 g fiecare. Pulpa este fragedă, gustoasă și nu amară. Când este tăiată, pulpa este albă ca zăpada și nu se închide la culoare.
Cultivarea acestui hibrid este în multe privințe similară cu îngrijirea roșiilor. Se recoltează aproximativ 7 kg de vinete coapte pe metru pătrat.
Yoga
Fructele se coc în 110-115 zile. Sub plastic, tufa poate crește până la 1 m înălțime; în teren deschis, înălțimea nu depășește 70 cm. Vinetele coapte au o formă de cilindru ușor curbată. Coaja este verde deschis. O vânătă coaptă cântărește 190-220 g. Fructele sunt foarte gustoase și nu amare.
Acest soi nu necesită antrenament sau susținere suplimentară. Poate fi cultivat atât în sere încălzite, cât și neîncălzite. Se recoltează aproximativ 7-8 kg de fructe pe metru pătrat.
Smarald F1
Tufele sunt joase și compacte, atingând o înălțime de cel mult 70 cm. Fructele cilindrice, alungite, cu coajă verde deschis, au pulpa moale, suculentă, fără amărăciune. De la germinare până la maturitate completă, durează 105-110 zile. O vânătă coaptă cântărește până la 400 g.
Tufișurile nu necesită antrenare sau susținere suplimentară. Acest soi este potrivit pentru cultivarea în seră sau plantarea în teren deschis. Se recoltează 8-9 kg de vinete verzi coapte pe metru pătrat.
Louisiana
Planta este compactă și nu se întinde prea mult. Acest soi este rezultatul unei selecții americane. Avantajele sale includ randamente ridicate, un singur tufiș putând produce până la 3 kg de fructe cu o greutate de aproximativ 200 g.
Vinetele au o formă cilindrică alungită, ajungând până la 15-20 cm lungime. Fructul se coace în 110 zile.
Verde thailandez
Vinetele verzi thailandeze sunt gata de consum în 80 de zile. Pentru a asigura înflorirea plantei și producerea unui randament ridicat, se recomandă crearea unor condiții specifice de seră. Grădinarii vor trebui să depună eforturi suplimentare pentru a asigura îngrijirea corespunzătoare a plantei.
Fructele sunt lungi, cu coajă verde strălucitoare. Acest soi necesită udare regulată și fertilizare constantă. Dacă cumpărați vinete verzi thailandeze de la piață, veți fi deosebit de surprinși de prețul lor - sunt scumpe.
Thailandeză
Acest soi este deosebit de valoros printre grădinari, deoarece este deosebit de rezistent la diverse boli și este capabil să se adapteze la regiuni cu climat variabil.
Tufele sunt întinse și compacte. Fructele sunt rotunde, verzi cu dungi albe la suprafață. Coaja este subțire, pulpa este dulce. Fiecare legumă cântărește până la 100 g.
Vinete galbene, portocalii, roșii
Este mai obișnuit să cumperi vinete mov și albastre la piață. Dar există și soiuri care sunt o încântare pentru ochi - vinete cu coajă galbenă și portocalie-roșie.
Felinar chinezesc
Aceasta este o varietate ornamentală care înflorește cu flori mari și albe. Acestea sunt ulterior înlocuite de fructe rotunde, portocalii strălucitoare și roșii, care cresc direct din tulpină. În grădină, se seamănă la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. Nu se recomandă semănatul mai devreme, deoarece planta este susceptibilă la daune provocate de îngheț.
Acest soi preferă locurile însorite, cu sol nisipos, lut sau lutos nutritiv, bine cultivat. Reacționează bine la îngrășăminte.
Ouă de aur
Aceste vinete galbene sunt originare din Olanda. Au câștigat popularitate datorită conținutului ridicat de caroten. Fructele au formă ovală și o aromă plăcută. Nu sunt nici amare, nici picante. Tufele sunt joase, preferă zonele însorite și necesită foarte puțină udare.
Această varietate de vinete se mândrește cu o formă unică și are aproximativ dimensiunea unui ou de gâscă. Coaja subțire și pulpa fermă îi conferă, de asemenea, o aromă unică. Această varietate este adesea folosită ca garnitură decorativă și pentru conserve.
Băiatul de aur
Un soi cu coacere timpurie care prosperă exclusiv la temperaturi peste 15 grade Celsius. Tufele ating o înălțime de aproximativ jumătate de metru.
Fructele ovale, cu coajă galbenă, sunt deosebit de atrăgătoare. Fiecare vânătă cântărește cel mult 250 g. Leguma este gustoasă și nu este amară.
Portocală turcească
Acest soi de mărime medie, foarte timpuriu, se coace în 80 de zile, în jurul mijlocului lunii iulie. Vinetele sunt mici, rotunde și nu cântăresc mai mult de 100 g. Au un diametru de 6-8 cm.
Culoarea fructului se schimbă pe măsură ce se coace, de la verde deschis cu dungi întunecate la început, la portocaliu și apoi devenind complet roșu când este complet copt. Fructele necoapte cu coajă portocalie sunt consumate.
Roșu cu volane
Acest soi mediu-târziu produce fructe în 120-145 de zile. Tufa este compactă, înaltă de 40-50 cm. Tulpinile sunt fără spini. Acest soi autopolenizant produce flori bisexuale, de aceeași dimensiune ca o roșie. Florile sunt situate la axila frunzelor, adunate în ciorchini de 6-7, cu flori noi care apar continuu.
Fructele rotunde au pielița verde deschis cu dungi închise la culoare la început, devenind portocalie și complet roșie la coacere. Pielea este netedă și lucioasă. Pulpa are o aromă delicată, fără amărăciune.
Manta
O altă varietate interesantă cu aspect atrăgător. Crește bine inițial pe pervazuri, când semințele sunt semănate în februarie-martie, și apoi în teren deschis. Face parte din grupul de vinete – un singur grup produce aproximativ 6-7 fructe mici, dungate, cu coajă portocalie la coacere.
Deși este un soi ornamental, este totuși consumat. Se coace în 115 zile. De pe un metru pătrat se pot recolta până la 5 kg de fructe coapte.
O varietate atât de largă de soiuri poate fi copleșitoare, mai ales dacă vrei să profiți de pe urma vânzării de fructe coapte. Numai studiind cerințele de îngrijire ale fiecărui soi, precum și timpii de plantare și coacere, vei putea alege unul sau mai multe.