Anterior, agronomii cultivau rareori diverse soiuri de vinete în grădinile lor din cauza naturii lor dificile și termorezistentă. Hibridul Șchelkunchik a fost dezvoltat relativ recent și a câștigat deja popularitate atât în rândul grădinarilor începători, cât și în cel experimentat, care au apreciat caracteristicile sale pozitive.
Istoria creării soiului
Soiul „Spărgătorul de nuci” este o varietate dezvoltată prin eforturile oamenilor de știință de la firma agricolă Russkiy-Ogorod-NK în 1998. După ce a trecut cu succes trei ani de teste, a fost inclus în Registrul de Stat al Legumelor Autorizate în 2001.
A fost special concepută pentru cultivarea în regiunile nordice și centrale. Se cultivă atât în teren deschis, cât și sub acoperire din plastic și se dezvoltă bine în sere încălzite profesionale.
Descrierea soiului
Un hibrid cu randamente mari și rezistență puternică la boli și dăunători. Ajunge la maturitate în 40-50 de zile de la plantarea din răsaduri. Necesită puțină îngrijire și este ușor de cultivat.
Trăsături distinctive
Înălțimea tufișului depinde de condițiile de creștere. În teren deschis, atinge aproximativ 1 m, în timp ce într-o seră, crește până la aproximativ 1,5 m.
Plantele au un comportament semi-răspândit, sunt acoperite cu frunze verzi și au o formă regulată, rotunjită. Sunt rezistente la îngheț și secetă.
Caracteristicile și randamentul fructelor
Sunt sferice, asemănătoare unei pară, și cântăresc aproximativ 500 g. Suprafața lor este lucioasă și de un violet intens. Pulpa este albă și nu este amară. Lungimea lor variază între 13 și 17 cm. De pe un metru pătrat de parcelă se pot obține aproximativ 20 kg de recoltă.
Cum să crești singur vinetele de tip Spargător de Nuci?
Cultivați soiul din răsaduri. Această metodă permite culturii să se adapteze mai ușor la diverse climate regionale și minimizează riscul de boli.
- ✓ Temperatura optimă a solului pentru germinarea semințelor nu trebuie să fie sub +25°C.
- ✓ Umiditatea aerului din seră nu trebuie să depășească 60% pentru a preveni bolile fungice.
Sfaturi utile:
- Când să plantezi răsaduri de vinete. Când răsadurile ajung la 65 de zile, transplantați-le într-o locație permanentă. Prin urmare, bazați-vă calculele pe acești parametri. Ele preferă lumina puternică și căldura. Temperatura aerului nu trebuie să scadă sub 20°C, deoarece acest lucru poate duce la o producție slabă de flori și fructe subdezvoltate.
- Semințe. Pentru semănat, selectați semințe de înaltă calitate. Înmuiați-le în apă la temperatura camerei timp de 3-5 zile. Selectați doar semințele care cad la fund, înfășurați-le într-un tifon umed și mențineți tifonul umed până când apar lăstarii.
Dacă doriți, utilizați stimulente de creștere: Zircon, Epin, humat de potasiu pentru a accelera procesul de germinare. - Amorsare. Pregătiți sol fertil. Cumpărați-l din magazine specializate de grădinărit sau preparați-vă propriul sol amestecând humus, gazon și nisip de râu într-un raport de 4:2:1. Dezinfectați amestecul de sol prin coacere în cuptor sau congelare, apoi udați-l cu o soluție de permanganat de potasiu. Acest lucru este necesar pentru a proteja răsadurile de boli și dăunători.
Înainte de semănat, spălați recipientul cu o soluție de permanganat de potasiu, apoi, după uscare, umpleți-l cu sol pregătit, așezând un strat de drenaj pe fund. - Semănarea semințelor. Umpleți ghivecele cu pământ și udați bine cu apă caldă. Săpați gropi, puneți câte o sămânță în fiecare și acoperiți-le cu pământ. Acoperiți ghivecele și așezați-le într-un loc cald și însorit. Temperatura optimă a camerei nu trebuie să fie mai mică de 25°C și nici mai mare de 28°C.
- Câte zile durează până germinează semințele? Semințele germinează de obicei în 7-14 zile după semănat. Timpul de germinare poate varia în funcție de condițiile de creștere, inclusiv temperatura solului, umiditatea, lumina și calitatea.
- Când și la ce distanță să plantezi în pământ. Mențineți o distanță de aproximativ 40-50 cm între plante pentru a asigura suficient spațiu pentru creștere și dezvoltare.
- Îngrijirea răsadurilor. Folosește o sticlă cu pulverizator pentru a umezi răsadurile și a evita udarea excesivă. Acordă o atenție deosebită iluminării răsadurilor. Dacă nu există suficientă lumină, folosește lămpi speciale pentru creștere, deoarece lumina insuficientă poate face ca răsadurile să devină alungite și subdezvoltate.
Pentru o nutriție suplimentară, utilizați îngrășăminte echilibrate. Kristalon Special este recunoscut ca un excelent promotor de creștere; aplicați-l la fiecare 10 zile. Folosiți îngrășăminte minerale bogate în fosfor. - Transplantare în teren deschis. Alegeți zone însorite, protejate de vânt. Când săpați straturile de pământ toamna, adăugați turbă și humus în sol. Primăvara, adăugați nisip de râu sau rumeguș pentru a asigura drenajul natural. Dacă solul este lutos, adăugați mai mult nisip.
Îngrijire suplimentară
Hibridul Nutcracker produce randamente bune cu îngrijire standard. Asigurați-i următoarele:
- Modelare și jartieră. Legați tulpinile de suporturi rezistente pentru a le împiedica să se lase sub greutatea fructelor. Dacă spațiul din seră este limitat, antrenați planta într-o singură lăstare. Această metodă vă permite să creșteți dimensiunea fructelor per tufă și să mențineți un randament ridicat.
- Udarea și fertilizarea. Când cultivați plantele în interior, udați-le de 2-3 ori pe săptămână, iar în perioadele caniculare, udați-le o dată la două zile. Mențineți niveluri optime de umiditate - până la 60% din aerul din cameră și până la 73% din sol.
În timpul creșterii active a masei vegetative, aplicați sub tufișuri îngrășăminte cu un conținut ridicat de azot, cum ar fi ureea.
- × Evitați udarea excesivă a solului, deoarece acest lucru poate duce la putrezirea rădăcinilor.
- × Nu folosiți apă rece pentru udare pentru a evita stresul plantelor.
La începutul înfloririi, sunt necesare fosfor și potasiu, așa că adăugați îngrășăminte lichide care conțin aceste elemente în sol la intervale de 10-12 zile.
Caracteristici ale cultivării și posibile dificultăți
Acordați atenție anumitor aspecte care vor ajuta la evitarea problemelor și la îmbunătățirea randamentelor. Urmați aceste recomandări:
- Udați plantele doar seara pentru a evita evaporarea umezelii sub razele soarelui și pentru a asigura pătrunderea directă a umidității în sol.
- Când cultivați într-o seră, ventilați-o în mod regulat pentru a oferi condiții optime pentru creșterea plantelor.
- Mulciți paturile de grădină în mod regulat pentru a conserva umiditatea și a reduce riscul de buruieni.
- Când planta atinge o înălțime de 30 cm, ciupiți vârful, lăsând câte două fructe pe fiecare lăstar lateral. Când ramificați lăstarii laterali, păstrați doar cel mai puternic, ciupindu-i pe ceilalți. Acest lucru va preveni creșterea excesivă a lăstarilor nedoriți, care ar putea absorbi energia fructelor în curs de dezvoltare.
Boli și dăunători
Soiurile de nucă-spărgătoare sunt susceptibile la diverse boli, clasificate ca virale, fungice și bacteriene. Sfaturi utile:
- Boli fungice: Mana târzie, piciorul alb și negru și putregaiul rădăcinilor. Ciupercile apar din cauza îngrijirii necorespunzătoare și a umidității ridicate. Sporii fungici pot pătrunde în tulpină prin stomate și se pot răspândi în întreaga plantă prin apă.
Pentru a combate acest lucru, utilizați produse profesionale: Quadris, Fitosporin, HOM. - Boli virale: Mozaicul tutunului și fitoplasmoza. Acestea pot provoca deformarea fructelor și decolorarea frunzelor.
Este aproape imposibil să vindeci o plantă de boli virale, așa că ia măsuri preventive folosind produse precum Aktara și Condifor. - Boli bacteriene Cauzate de temperaturi scăzute și umiditate ridicată, pătarea apare ca pete îmbibate cu apă pe vinete, care usucă și înnegresc frunzele. Dacă este infectată, îndepărtați și distrugeți planta imediat.
| Dăunător | Metoda de luptă | Perioada de activitate |
|---|---|---|
| Gândacul de Colorado | Preparate Bicol culese manual sau din Colorado | Mai-iulie |
| Musca albă | Soluție de săpun | iunie-august |
Recoltarea și utilizarea culturii
Recoltați fructele când pielița are o culoare violet intensă și pulpa este fermă. Evitați coacerea excesivă, deoarece acest lucru poate duce la o pulpă amară și o pieliță subțire. La recoltare, lăsați capătul tulpinii lung de 3 cm.
Pentru a le prelungi durata de valabilitate, ștergeți legumele cu o cârpă uscată și depozitați-le într-un loc răcoros și întunecat. Fructele se păstrează cel mult două luni, așa că cel mai bine este să le conservați. Le puteți usca, tăia și congela.
Vinetele sunt perfecte pentru o varietate de preparate, de la chifle picante până la faimoasele legume prăjite cu roșii și lasagna suculentă. Aroma neutră a vinetelor se potrivește de minune cu majoritatea ingredientelor, iar aspectul lor atractiv poate îmbunătăți orice fel de mâncare.
Avantajele și dezavantajele soiului
Hibridul nu tolerează foarte bine condițiile meteorologice nefavorabile, așa că în regiunile în care clima nu este atât de blândă, se recomandă cultivarea lui într-o seră sau sub o folie de protecție.
Avantaje:
- coacere timpurie;
- productivitate ridicată;
- perioadă lungă de fructificare;
- calități comerciale;
- gust excelent fără amărăciune;
- depozitare pe termen lung și transportabilitate.
Nu s-au constatat dezavantaje semnificative, cu excepția prezenței numeroșilor spini, a imposibilității de a crește în straturi deschise în toate regiunile și a lipsei de oportunități de a colecta material săditor.
Recenzii
Vinetele „Spărgătorul de nuci” sunt foarte populare printre grădinari și sunt utilizate pe scară largă în bucătărie. Sunt bogate în calciu, fibre și fosfor. Chiar și un începător poate cultiva cu ușurință acest soi. Cheia este să se asigure o îngrijire adecvată pentru a asigura recolte bune și regulate.