Descrierea vinetei „Epic”. Plantarea și cultivarea hibridului

Vânăta Epic F1 este un hibrid olandez timpuriu. Se mândrește cu o adaptabilitate excelentă, ceea ce o face cultivată pe scară largă într-o gamă largă de climate. Să aflăm ce face ca Epic să fie atât de atractiv pentru grădinari, cum să o plantăm și cum să o îngrijim.

Vinete Epic F1

Vinetele Epic au un randament bun

Eggplant Epic nu are amărăciune

Caracteristicile și descrierea soiului

Ca aspect, hibridul Epic este o vinetă clasică. Planta este viguroasă, se mândrește cu randamente excelente și este rezistentă la o varietate de condiții de mediu adverse.

Tufișuri

„Epic” crește înalt și viguros, cu tufe moderat răspândite, atingând 90-100 cm înălțime. Tulpina verde-violetă este ușor pubescentă. Frunzele sunt de dimensiuni medii, ovale și verzi.

Fructe

Caracteristici principale:

• Fructele au formă de lacrimă.
• Culoarea standard este violet închis.
• Pielea este netedă și lucioasă.
• Cupa are spini rari.

Dimensiuni fructe:

• lungime – 20-22 cm;
• diametru – 9,5-10 cm.

Pulpă de fructe:

• crem sau alb;
• consistență densă;
• nu conține practic semințe;
• nu are gust amar.

Fructele sunt mari și grele, așa că nu rămân mai mult de 6-7 pe o plantă - restul sunt îndepărtate cu prudență în stadiul de ovar.

Productivitate

Hibridul se distinge prin randamentul său ridicat. Se pot recolta 5-6 kg sau mai mult de fructe pe metru pătrat. În condiții favorabile, o singură vânătă poate produce 250-300 g.

Primele vinete se recoltează la 60-65 de zile după plantarea răsadurilor în pământ sau în seră. În condiții nefavorabile, fructificarea poate dura până la 80 de zile.

Cele mai mari vinete sunt cele care se coc primele. Ultimele care se coc sunt mici, iar coaja lor este oarecum tare.

Pentru ce regiune este potrivit acest soi?

Deținătorul drepturilor de autor pentru Epic F1 este compania olandeză Monsanto. La cererea acesteia, hibridul a fost supus unor teste de soi în Rusia încă din 2005. După ce a trecut cu succes testele, Epic a fost inclus în Registrul de Stat în 2008. În plus, cultivarea sa este recomandată pentru toate regiunile Federației Ruse.

În regiunile sudice, poate fi cultivat în teren deschis și sub acoperire, dar în zonele cu o climă mai aspră, poate fi cultivat doar în sere.

Utilizarea fructelor

Fructele Epika au o aromă excelentă. După fierbere, au o aromă bogată și distinctă, dar nu au amărăciunea caracteristică de „vinete”.

Cum se folosește Epic:

• Se pregătesc mâncăruri calde și gustări. Fructele sunt prăjite, fierte, înăbușite și coapte. Sunt folosite ca ingredient principal și în diverse feluri de mâncare.
• Ei fac spații libere. Fructele sunt sărate, murate și conservate. Sunt gustări excelente de iarnă, cum ar fi „caviarul” și tot felul de salate.
• Ei îngheață. Puneți-le în pungi de plastic și puneți-le în congelator.

Avantajele și dezavantajele vinetei Epic

Majoritatea locuitorilor de vară și grădinarilor care au avut șansa să aprecieze hibridul Epic sunt convinși de numeroasele sale avantaje, care le permit să treacă cu vederea câteva neajunsuri minore.

Avantaje:

Contra:

Pregătirea și plantarea răsadurilor

Vinetele Epic sunt cultivate folosind tehnici agricole standard: răsadurile sunt cultivate mai întâi, apoi transplantate în teren deschis sau într-o seră.

Datele de plantare

Semințele se seamănă de la începutul până la mijlocul lunii februarie. În funcție de regiune, perioadele de semănat pot varia cu câteva săptămâni.

Atunci când alegeți momentul semănatului, trebuie să luați în considerare durata cultivării răsadului - este de 60-75 de zile, iar momentul plantării - depinde de clima din regiunea respectivă.

Pregătirea semințelor

Se recomandă tratarea semințelor înainte de semănat. Scufundați-le într-o soluție dezinfectantă pentru a preveni diverse boli.

Metode de procesare:

• Permanganat de potasiu.Dizolvați 4 g din preparat într-un pahar cu apă. Înmuiați semințele în soluția de permanganat de potasiu timp de 20 de minute. După înmuiere, clătiți semințele sub jet de apă și uscați-le așezându-le pe o cârpă de bumbac. Evitați să așezați semințele pe hârtie - se vor lipi.
• Peroxid de hidrogen.Se dizolvă 6 ml de peroxid în 200 ml de apă și se încălzește soluția la 40 °C.

Prelucrarea este necesară dacă pe ambalaj nu scrie „semințe procesate”. De obicei, producătorii furnizează răsaduri gata de plantare. Prelucrarea inutilă va deteriora doar aceste semințe, deoarece le va deteriora învelișul protector.

Schema de semănat a semințelor pentru răsaduri

Răsadurile sunt cultivate în cupe sau tăvi individuale. Dacă semănați semințe în ghivece, va trebui să transplantați răsadurile. Sistemul radicular al răsadurilor de vinete este foarte fragil, iar transplantarea inutilă poate provoca stres semnificativ plantei.

Recipientele sunt umplute cu substrat achiziționat sau amestecul de sol este preparat independent prin amestecarea 1:1:1:

• pământ din grădină;
• humus;
• turbă.

Adăugați 1 cană de cenușă de lemn în fiecare găleată de pământ pentru ghiveci. Cel mai bine este să dezinfectați amestecul încălzindu-l în cuptor sau turnând apă clocotită peste el.

Ordinea de semănat:

• Umeziți recipientele cu pământ cu apă caldă.
• Așezați 1-2 semințe într-un pahar la o adâncime de 1,5 cm. Când plantați semințele în rânduri, păstrați un spațiu de 2 cm între ele.
• Acoperiți semințele cu folie alimentară sau sticlă și așezați-le într-un loc cald și bine luminat. Semințele se păstrează cel mai bine la o temperatură de +25°C.

Îngrijirea răsadurilor

Când apar răsadurile – după 7-10 zile, se îndepărtează folia sau sticla cu care au fost acoperite culturile.

Caracteristici ale îngrijirii răsadurilor de vinete:

• Condiții de temperatură. După ce răsar răsadurile, mențineți temperatura la 16 până la 18°C. După câteva zile, creșteți-o din nou la 23 până la 25°C. Temperaturile nocturne ar trebui să fie între 13 și 15°C.
• Udare. Mențineți solul umed în mod regulat. Este important să evitați uscarea acestuia sau udarea excesivă.
• Dressing de top. La o săptămână după germinare, aplicați îngrășământ care conține fosfor. Apoi, în fiecare săptămână, aplicați îngrășământ care conține azot pentru a stimula creșterea frunzișului.
• Lumină de fundal. Răsadurile sunt de obicei plasate în cel mai luminos loc. Totuși, dacă tot nu este suficientă lumină, instalați lămpi de creștere sau lămpi fluorescente. Răsadurile ar trebui să primească cel puțin 12 ore de lumină naturală. Plasați sursa de lumină la 0,5 m de răsaduri.
• Întărire. Mută ​​răsadurile în locuri mai răcoroase din când în când. Acest lucru le va ajuta să se aclimatizeze mai repede în grădină.

Răsadurile se transplantează când înălțimea lor atinge 20 cm, iar numărul de frunze ajunge la 4-6 bucăți.

Cultivarea vinetelor Epic în teren deschis

Plantarea în teren deschis este posibilă doar atunci când vremea este constant caldă. Temperaturile din timpul zilei ar trebui să fie în jur de 20°C, iar temperaturile din timpul nopții nu ar trebui să scadă sub 15…16°C.

Alegerea unei locații și a solului

Zona pentru cultivarea vinetelor ar trebui să fie bine iluminată, iar solul să fie suficient de fertil. Îngrășămintele sunt esențiale pentru solurile sărăcite.

Fertilizați solul pentru vinete în toamnă, adăugând o găleată de compost sau humus pe metru pătrat și 2 căni de cenușă de lemn. Dacă săriți peste această fertilizare de toamnă, aplicați îngrășământul în primăvară, cu 2-3 săptămâni înainte de plantare.

Când plantați vinete, este necesar să respectați regulile de rotație a culturilor.

Predecesori buni pentru vinete:

• fasole;
• mazăre;
• morcov;
• pepeni.

Transplantarea răsadurilor într-o locație permanentă

Când transplantați răsadurile în teren deschis, pregătiți gropile de plantare în avans. Deoarece „Epic” are un obicei semi-răspândit, lăsați aproximativ 70 cm între plante.

Procedura de transplantare a răsadurilor în pământ:

• Faceți găuri pentru răsaduri în rânduri sau într-un model decadrat. Modelul de plantare recomandat este de 40-50 x 60-70 cm. Patru până la cinci răsaduri ar trebui să încapă pe metru pătrat. Ajustați adâncimea și diametrul găurii în funcție de dimensiunea sistemului radicular.
• Udați răsadurile cu apă caldă cu 24 de ore înainte de transplantare pentru a le scoate mai ușor din tăvi și cupe. Planificați să le plantați seara sau dimineața.
• Turnați 500 ml de apă caldă în găurile pregătite. După ce apa a fost absorbită, așezați răsadul în groapă, împreună cu o bucată de pământ, și acoperiți-i rădăcinile cu pământ.
• Mulciți solul compactat pentru a preveni evaporarea umezelii și creșterea buruienilor. Puteți folosi iarbă uscată sau paie pentru mulci.

Udarea și îngrijirea solului

În primele 10 zile după plantare, vinetele se udă cu moderație. Udarea trebuie făcută doar la rădăcini.

Cum se udă vinetele:

• frecvența udării după plantare – la fiecare 2-3 zile;
• În perioada de fructificare, vinetele se udă zilnic;
• Pentru irigații se folosește apă caldă (+20 °C).

Solul din jurul plantelor este afânat și plivit în mod regulat. Acest lucru se face cu mare grijă, deoarece vinetele au rădăcini situate aproape de suprafață.

Fertilizarea vinetelor

Fertilizarea se face odată ce răsadurile s-au stabilit. Ca îngrășăminte se folosește compost, gunoi de grajd putrezit, cenușă sau îngrășăminte minerale.

Reguli pentru hrănirea vinetelor:

1. Îngrășămintele se diluează cu apă înainte de utilizare sau se aplică direct în timpul udării.
2. Soluțiile de îngrășăminte se toarnă într-o brazdă săpată în jurul plantelor, la 15-20 cm de tulpină.
3. În timpul sezonului de creștere — de la plantare până la recoltare — se efectuează 3 până la 5 administrări suplimentare. Prima are loc la două săptămâni după plantarea răsadurilor în pământ.
4. Până la începerea fructificării, plantele sunt hrănite cu îngrășăminte minerale complexe care conțin azot, fosfor și potasiu.
5. În perioada de formare a fructelor, se adaugă îngrășământ cu azot-fosfat: 1 linguriță de nitrat de sodiu și superfosfat se diluează în 10 litri de apă.
6. Folosiți îngrășăminte speciale pentru culturile de mătrăgună, cum ar fi Florisel, Agricola și altele.

Boli și dăunători

Hibridul Epic este destul de rezistent la multe boli, dar tratamentele preventive sunt utile. Pentru pulverizare, utilizați produse universale care previn mana târzie, mucegaiul cenușiu, piciorul negru și pătarea bacteriană.

Măsuri preventive:

• Amestec bordelez;
• sulfat de cupru;
• cuproxat etc.

Prima pulverizare preventivă se efectuează la trei săptămâni după răsărire.

Boli și dăunători ai vinetei Epic și măsuri de control:

Recoltarea și depozitarea fructelor

Fructele se recoltează în stadiul de maturitate tehnică - la fiecare 2-3 zile. Vinetele se coc la aproximativ 3-4 săptămâni după apariția florilor.

Recoltarea și depozitarea fructelor Epika:

• Vinetele coapte au o culoare violet închis și o pulpă fermă.
• Fructele trebuie tăiate cu foarfece de grădinărit.
• Fructele necoapte nu se culeg – nu se coc în timpul depozitării.
• Vinetele proaspete nu se păstrează mult timp. Pentru a le prelungi durata de valabilitate, ștergeți-le cu o cârpă uscată și depozitați-le într-un loc răcoros. Mențineți o temperatură de depozitare de 1°C.

Sfaturi pentru cultivarea soiului de vinete Epic pot fi găsite în următorul videoclip:

Recenzii de la grădinari

Hibridul „Epic” are toate șansele să devină una dintre cele mai populare vinete printre grădinarii noștri. Acesta întruchipează valorile cheie prețuite de iubitorii de vinete: ușurința cultivării, randamentele ridicate și aroma excelentă.

Întrebări frecvente