Particularități ale plantării și cultivării vinetelor Almaz

Principala caracteristică distinctivă și avantaj al vinetei „Almaz” este capacitatea sa de a crește și de a rodi în regiuni cu veri scurte și răcoroase. Să aflăm despre toate caracteristicile acestui soi, cum să îl cultivăm și cum să obținem randamente ridicate.

Soiul de vinete „Almaz” nu conține amărăciune.

Soiul Almaz are un randament ridicat.

Diamant de vinete

Istoria selecției soiurilor

Soiul de vinete „Almaz” are o vechime de aproximativ cincizeci de ani. A fost dezvoltat de amelioratorii ucraineni de la Stațiunea Experimentală Donețk. A fost înregistrat la sfârșitul anilor 1980. Drepturile și brevetul pentru soi au fost ulterior transferate către ferma de semințe „Intersemya”.

Diamantul vinetelor: descrierea soiului

Vinetele sunt o cultură iubitoare de căldură, dar soiul „Almaz” poate crește și produce fructe în mod fiabil în climate temperate. Citiți mai multe despre caracteristicile și calitățile soiului acestei vinete mai jos.

Aspectul plantei

Tufișurile acestui soi sunt compacte, cu o înălțime de 45-60 cm. Sunt puternice, stabile și au un sistem radicular bine dezvoltat.

Alte caracteristici ale tufișurilor Almaz:

• acoperire densă cu frunziș;
• frunzele sunt de mărime medie, verde strălucitor, de formă ovală alungită;
• Nu există procese spinoase pe peduncul și calix.

Fructe

Soiul Almaz produce fructe mari, lucioase, care devin maronii la coapte. Când sunt complet coapte, vinetele devin de un violet intens.

Caracteristicile fructelor:

• formă – cilindrică;
• lungime – 15-20 cm;
• diametru – de la 4 la 7 cm;
• greutate – 90-170 g;
• Pulpa este albă cu o nuanță verzuie, cu un număr mare de semințe și fără amărăciune.

Semințele din fructele coapte sunt nepotrivite pentru înmulțire - sunt imature. Pentru a obține material de plantare, sunt necesare vinete prea coapte.

Fructele soiului „Almaz” sunt bine păstrate și pot fi transportate pe distanțe lungi.

Productivitate și fructificare

„Almaz” este un soi de mijlocul sezonului. Timpul exact de coacere depinde de climă, condițiile meteorologice și îngrijire. Acest soi cu randament ridicat produce fructe în mod constant pe tot parcursul sezonului.

Caracteristicile soiului:

• Productivitate: de la 5 la 7,5 kg pe 1 mp.
• Perioada de coacere: de la momentul apariției până la maturitatea tehnică a fructului, durează între 110 și 150 de zile.

Domenii de utilizare a fructelor

Fructul Almaz are caracteristici aromatice excelente atunci când este gătit corespunzător. Crud, fructul este practic fără gust, dar atunci când este gătit, dezvoltă o varietate de arome.

Fructele sunt folosite pentru a prepara:

• mâncăruri calde – vinetele sunt fierte, coapte, înăbușite;
• aperitive reci;
• Pregătiri de iarnă - vinetele sunt fermentate, sărate și marinate.

Rezistență la boli și dăunători

Soiul are o rezistență medie la boli și dăunători. Există boli la care „Almaz” este foarte rezistent și la care are o imunitate foarte mică.

Caracteristici ale imunității Almaz:

• rezistență ridicată la Stolbur și mozaic viral;
• rezistență medie la mana târzie și fusarium;
• rezistență slabă la insecte.

Gândacul de cartof din Colorado este deosebit de periculos pentru acest soi; larvele sale pot consuma rapid toate frunzele plantei. Alți dăunători care atacă Almazul includ acarienii păianjen, greierii cârtiță, afidele, limacșii și muștele albe.

În ce regiuni este cel mai bine să cultivi acest soi?

Acest soi poate fi cultivat în aproape toate regiunile Rusiei. În sud, este cultivat în teren deschis, în timp ce în zonele cu veri răcoroase, este cultivat în sere și sub huse de plastic.

„Almaz” poate fi cultivat în următoarele regiuni:

• Regiunea Volga Centrală;
• Uralul Mijlociu și de Sud;
• la sud de Siberia de Vest;
• Orientul Îndepărtat.

Avantaje și dezavantaje

Popularitatea vinetelor Almaz printre grădinarii noștri se datorează avantajelor și beneficiilor acestui soi.

Avantaje:

Almaz are câteva dezavantaje:

Caracteristici ale plantării și cultivării

În majoritatea regiunilor, cultivarea răsadurilor este singura modalitate viabilă de recoltare. În regiunile sudice, este posibil să se cultive vinete prin semănarea semințelor direct în pământ, dar această opțiune este neproductivă - majoritatea semințelor nu reușesc să germineze.

Momentul semănatului semințelor pentru răsaduri

Semințele de vinete sunt semănate pentru răsaduri de la sfârșitul lunii februarie până la mijlocul lunii martie. Perioada de la germinare până la plantare în teren deschis durează 60-75 de zile. Răsadurile sunt plantate în sere cu două săptămâni mai devreme.

În regiunile sudice, răsadurile sunt plantate în luna mai. La latitudinile temperate, în această perioadă, acestea pot fi plantate doar într-o seră sau sub plastic.

Atunci când alegeți un moment pentru transplantare, luați în considerare vremea curentă. Vinetele se plantează în aer liber când temperatura aerului atinge 20°C.

Pregătirea solului

Opțiuni de sol pentru cultivarea răsadurilor:

1. Amestec de sol gata preparat. Poate fi achiziționat din magazine specializate. Acest sol nu necesită fertilizare sau dezinfecție - este complet gata de utilizare.
2. De casă. Amestecați părți egale de pământ de grădină, turbă și humus. Adăugați 1 cană de cenușă per găleată de amestec.

Dacă amestecul este preparat independent, acesta trebuie dezinfectat de infecții fungice, bacterii și insecte.

Metode de dezinfecție a solului:

• Preîncălziți cuptorul la 100°C și înmuiați solul timp de 15 minute. După încălzire, solul are nevoie de timp pentru a se recupera, așa că lăsați-l să se odihnească timp de 7-10 zile înainte de utilizare.
• Puneți pământul în cuptorul cu microunde timp de 5 minute.
• Turnați soluția de peroxid de hidrogen în sol. Pentru a o prepara, diluați 20 ml de peroxid de hidrogen 3% în 1 litru de apă.
• Puneți solul într-un recipient cu o gaură în fund. Turnați apă clocotită sau o soluție slabă de permanganat de potasiu peste sol.

Pregătirea semințelor

Semințele pot fi achiziționate din magazinele de semințe sau recoltate acasă. În acest ultim caz, materialul săditor trebuie pregătit pentru semănat.

Dacă ambalajul semințelor pe care le-ați achiziționat nu indică faptul că au fost „procesate”, va trebui să parcurgeți și mai mulți pași cu acestea.

Cum se pregătesc semințele pentru semănat:

• Triere. Puneți semințele în apă la temperatura camerei. Aruncați-le pe cele care plutesc la suprafață; nu vor germina.
• Calibrare. Selectați semințe de dimensiuni diferite față de cele normale pentru a asigura o germinare uniformă. Acest lucru se poate face manual sau, dacă sunt multe semințe, folosind o sită specială.
• Dezinfectare. O soluție de peroxid de hidrogen 3% este potrivită în acest scop. Încălziți soluția la 50°C și înmuiați semințele în ea timp de 3-5 minute. Pentru tratament se poate folosi și o soluție slabă de permanganat de potasiu; înmuiați semințele în ea timp de aproximativ o jumătate de oră.
• Stimularea creșterii. Dacă nu intenționați să germinați semințele, tratați-le cu stimulente de creștere, cum ar fi Kornevin, Zircon sau Epin.

Unii grădinari preferă să germineze semințele înainte de semănat. Pentru a face acest lucru, înfășoară semințele în tifon înmuiat în apă timp de 2-3 zile.

Doar semințele colectate de acasă pot fi germinate. Răsadurile cumpărate din magazin nu ar trebui germinate, deoarece acest lucru va deteriora învelișul protector fungicid.

Semănarea semințelor pentru răsaduri

Semințele de vinete pot fi plantate în cupe individuale sau în recipiente mai mari. În acest ultim caz, va fi necesară transplantarea răsadurilor în recipiente individuale.

Recipientele pentru cultivarea răsadurilor trebuie să aibă găuri pentru drenaj.

Ordinea de semănat:

1. Plantați semințele la o adâncime de 2-3 cm în ghiveciul pentru răsaduri. Dacă semănați în ghivece, lăsați 2-3 cm între semințele adiacente și 5 cm între rânduri.
2. Acoperiți găurile pentru semințe cu pământ și udați din abundență.
3. Acoperiți răsadurile cu material transparent și așezați-le într-un loc cald și luminos. Aerisiți răsadurile zilnic, îndepărtând folia sau sticla.

Îngrijirea răsadurilor de diamante

Perioada totală de creștere a răsadurilor este de 2-2,5 luni - pe parcursul întregii perioade este necesară udarea și hrănirea răsadurilor, asigurându-le condiții optime de creștere.

Procedura de îngrijire a răsadurilor de vinete:

1. Până când răsar răsadurile, mențineți o temperatură între 24°C și 26°C. Odată ce răsar răsadurile, ceea ce se va întâmpla în aproximativ două săptămâni, îndepărtați plasticul sau sticla care acoperă răsadurile. Odată ce răsarul răsadurile, reduceți temperatura cu 2-3°C. Temperaturile nocturne nu trebuie să scadă sub 15°C și 16°C.
2. Udați răsadurile cu o sticlă cu pulverizator, evitând uscarea solului sau udarea excesivă. Folosiți apă caldă, stabilizată. Pe măsură ce răsadurile cresc, reduceți frecvența udării - o dată la trei zile este suficientă pentru răsadurile mature.
3. Asigurați răsadurilor 10-12 ore de lumină naturală prin pornirea fitolampurilor.
4. Prima hrănire se poate face la două săptămâni după germinare. Hrănirile ulterioare trebuie efectuate la intervale de două săptămâni.
   Hrănește răsadurile cu Kornevin sau un alt stimulator de creștere. De asemenea, poți folosi îngrășământ Foskamid sau Kemira. Alternativ, prepară un amestec de îngrășământ format din superfosfat (45 g), sulfat de potasiu (20 g) și nitrat de amoniu (10 g).
5. Cu șapte până la zece zile înainte de transplantarea în aer liber, începeți să întăriți răsadurile. Așezați-le afară timp de 30 de minute la început, apoi creșteți treptat timpul, ajungând la câteva ore până la plantare.

Transplantarea răsadurilor într-o locație permanentă

Răsadurile de Almaz se plantează în aer liber la vârsta de 50-70 de zile. Ar trebui plantate într-o zonă însorită, fără curenți de aer.

Solul în care vor fi plantați răsadurile trebuie să fie bine încălzit. Perioada aproximativă de plantare pentru climatele temperate este de la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii iunie. Temperaturile din timpul zilei ar trebui să atingă 20°C.

Vinetele nu ar trebui plantate după culturile de solana. Cele mai rele plante predecesoare sunt cartofii, ardeii și roșiile.

Procedura de transplantare a răsadurilor în teren deschis:

1. Dacă nu ați pregătit solul pentru vinete în toamnă, faceți acest lucru cu trei săptămâni înainte de a planta răsadurile. Sapați solul și aplicați îngrășământ - o găleată de compost și două căni de cenușă pe metru pătrat.
2. Udați răsadurile cu o zi înainte de plantare. Plantați-le dimineața sau seara, deoarece soarele arzător poate deteriora răsadurile.
3. Pregătiți gropile. Dimensiunea lor trebuie să corespundă sistemului radicular al răsadurilor. Adâncimea aproximativă a gropilor este de 10 cm. Distanța dintre gropile adiacente trebuie să fie de 30-40 cm, iar între rânduri – 50 cm.
4. Umpleți găurile săpate cu apă caldă – 500 ml per gaură.
5. Când apa a fost absorbită, așezați răsadul în groapă împreună cu bulgărea de pământ.
6. Acoperiți rădăcinile cu pământ și compactați-l ușor. Presărați pământul cu mulci, cum ar fi iarbă uscată.

Îngrijirea soiului în teren deschis

Îngrijirea vinetelor Almaz este standard: udare, fertilizare și combatere a dăunătorilor. Singura caracteristică specială este antrenamentul tufișurilor, care accelerează coacerea fructelor.

Frecvența și caracteristicile udării

Vinetele necesită udare regulată. Este important să mențineți solul umed și să preveniți uscarea acestuia. Frecvența udării depinde de vârsta răsadurilor și de vreme.

Caracteristici ale udării vinetelor:

• Prima dată când vinetele sunt udate este la o săptămână după plantarea în pământ;
• Plantele adulte sunt udate aproximativ o dată la 3-4 zile, iar în timpul secetei – zilnic;
• Apa caldă este folosită pentru irigații.

După udare, solul este afânat și, în același timp, buruienile sunt îndepărtate - acestea nu pot fi lăsate, deoarece iau nutrienți și apă din plantă și pot deveni, de asemenea, purtătoare de boli.

Îngrășăminte: tipuri și proporții

Fertilizarea se face la fiecare 2-3 săptămâni. Cel mai bine este să combinați acest proces cu udarea pentru a preveni arderea rădăcinilor plantei de către îngrășământul dizolvat.

Îngrășăminte recomandate:

• După transplant. La trei săptămâni după plantarea răsadurilor în pământ, se efectuează prima hrănire - se adaugă o soluție de uree (30 g la 10 litri de apă).
• În timpul înfloririi. Udați cu o soluție de superfosfat și uree - diluați 10 g la 10 litri de apă. Aplicați 500 ml per plantă. Puteți folosi și materie organică: dizolvați 1 litru de lupășoară și 200 g de cenușă într-o găleată de apă.
• În timpul fructificării. Apă cu o soluție de superfosfat - dizolvați 40 g în 10 litri de apă. Alternativ, dizolvați 60 g de uree, 60 g de superfosfat și 20 g de clorură de potasiu în 10 litri de apă.
• După ce apar fructele. Înainte de udare, solul este presărat cu cenușă.

Formarea tufișurilor

Prin modelarea tufelor, este posibil să obțineți mai repede primele fructe coapte.

Caracteristici ale formării soiului „Almaz”:

• Rămân doar 2-3 tulpini — cele mai puternice și mai înalte. Restul sunt îndepărtate pentru a nu epuiza forța vitală a plantei.
• Tăierea lăstarilor în exces se face înainte de înflorire. Când apar flori pe tufă, se îndepărtează doar frunzele îngălbenite.
• Lăstarii laterali ai acestui soi nu sunt îndepărtați deoarece are tendința de a forma muguri de rod pe aceștia. Prin urmare, îndepărtarea lăstarilor laterali poate avea un impact negativ asupra randamentului.
• Jartierul este esențial, fără el planta se poate rupe.

Boli și dăunători

„Almaz” are o imunitate bună, dar în condiții nefavorabile poate fi afectat de diverse boli și dăunători.

Boli comune ale soiului Almaz și măsuri de combatere a acestora:

Controlul dăunătorilor:

1. Gândacul de Colorado este cel mai important dăunător al plantei Almaz. Larvele sale pot consuma toate frunzele în câteva zile. Metode de control:
   • inspectați zilnic tufișurile și colectați gândaci înainte ca aceștia să depună ouă;
   • Pulverizați cu clorofos - diluați 30 g de preparat în 10 litri de apă, puteți utiliza și un alt insecticid.
2. Musculițele albe, acarienii, greierii-cârtiță și afidele sunt controlate cu insecticide sistemice. De asemenea, se recomandă presărarea de cenușă de lemn și var stins între rânduri.

Recoltarea și depozitarea

Recoltarea începe când fructul atinge maturitatea tehnică. O culoare violet închis indică faptul că fructul este gata de recoltare.

Particularități ale recoltării și depozitării vinetelor Almaz:

• Fructele se coc treptat. Recoltarea are loc de mai multe ori pe sezon, aproximativ o dată pe săptămână.
• Se recomandă inspectarea regulată a tufișurilor, tăind orice fructe care ajung la pământ. Contactul prelungit cu solul duce la putrezire.
• Fructele se taie cu foarfece ascuțite.
• Înainte de depozitare, fructele sunt sortate, îndepărtându-se cele deteriorate și bolnave.
• Fructele bune se așează cu tulpina în jos pe paie, se acoperă cu pânză de sac și se lasă timp de 10-11 zile. După aceea, se sortează din nou. Fructele selectate se înfășoară în hârtie și se depozitează într-un loc răcoros.
• Vinetele se păstrează într-un loc răcoros - o pivniță sau un frigider. Dacă fructele sunt depozitate într-o pivniță, acestea se pun în lăzi.

Sfaturi și recomandări

Grădinarii experimentați cu o vastă experiență în cultivarea vinetelor cunosc multe secrete pentru obținerea unei recolte mari, pe care le împărtășesc cu începătorii.

Sfaturi pentru grădinari:

• Evitați să plantați vinete lângă cartofi pentru a atrage gândacii de Colorado.
• Presărați solul cu cenușă și umeziți-l – gândacii de cartofi din Colorado sunt respinși de mirosul de cenușă umedă.
• Este mai bine să plantați semințele pentru răsaduri imediat în cupe separate, pentru a nu fi nevoie să replantați răsadurile din nou.
• Nu așteptați ca fructele să se coacă complet. Recoltarea începe când ajung la dimensiunea dorită. În timp, fructele devin mai grosiere, iar semințele se întăresc.
• Pentru a reduce frecvența udării în teren deschis, trebuie să mulciți solul.

Recenzii de la grădinari

O recenzie video a soiului Almaz poate fi văzută în următorul videoclip:

Cu randamentul său ridicat și gustul excelent, „Almaz” este ușor de cultivat și de întreținut. Dacă poți gestiona gândacii de cartofi din Colorado și oferi o îngrijire minimă, ai garantată o recoltă bună.

Întrebări frecvente