Zmeura Maroseyka are o istorie lungă, fiind o varietate încercată și autentică, născută atât din experiența în grădinărit, cât și din timp. Se caracterizează prin forma sa hibridă, lipsa spinilor și fructele mari. Este potrivită atât pentru grădinile casnice, cât și pentru cultivarea comercială la scară largă.
Istoricul selecției
Profesorul Viktor Valeryanovici Kichina a creat un soi unic de zmeură. Folosind doi hibrizi scoțieni, numerele 7324/50 și 7331/3, ca bază, a început să lucreze la Moscova în 1970. Hibridul rezultat a primit numărul de înregistrare M228, denumit ulterior Maroseyka. Soiul a apărut pe piața rusă în 1982.
Introducere în varietate
Pentru a înțelege dacă un soi merită cultivat, citiți cu atenție toate caracteristicile și parametrii acestuia.
Caracteristicile externe ale tufișului și fructelor de pădure, gustul și scopul lor
Maroseyka este o varietate cu mai multe tufișuri care atinge o înălțime de până la 170 cm. Coroana este răspândită, dar poate fi dresată într-o configurație asemănătoare unui copac.
Caracteristici varietale:
- Evadează. Tulpinile dense, dar flexibile, sunt formate din 4 (+/- 1) noduri. Sunt acoperite cu scoarță brun-maronie, care dezvoltă un strat ceros în timpul căldurii (apărarea plantei împotriva ciupercilor și dăunătorilor). Nu au spini, dar suprafața lor este acoperită cu o pubescență felioasă.
Pe parcursul unui an, tufa produce aproximativ 10 lăstari de înlocuire și 5 lăstari laterali. Numărul de fructe de pădure de pe o singură ramură laterală variază de la 16 la 20. - Lamele frunzelor. Au o structură complexă - o singură frunză conține mai multe mini-lamele cu margini zimțate care se și ondulează. Au formă ovală, verde închis pe suprafața exterioară și mult mai deschise la culoare pe partea inferioară. Frunzele sunt acoperite cu pubescență albă.
- Pedunculi. Conțin muguri mici, albi ca zăpada (dimensiune maximă 10 mm). Se deschid după 10 iunie, iar înflorirea durează aproximativ 10-20 de zile, în funcție de vreme și regiune. Inflorescențele sunt racemose.
Florile sunt alcătuite dintr-un periant dublu, numeroase pistile și stamine purtătoare de polen. Corolele conțin cinci petale și sepale. Primii care înfloresc sunt mugurii, situați în vârful lăstarilor. - Fructe de pădure. Drupele care alcătuiesc fructul sunt strâns legate între ele, împiedicând boabele să se despartă la cules. De asemenea, sunt ferm atașate de peduncul, care nu se desparte în timpul transportului. Fiecare boabă cântărește în medie 14 grame.
Forma lor este clasică de con, dar aproximativ 30% din tufă este formată din fructe unite, care se disting prin frumoasa lor formă de inimă. Culoarea este roșu-zmeură vibrant, cu o ușoară pubescență.
Pulpa este suculentă și fermă, iar acest soi se exfoliază ușor. Gustul este în mare parte dulce, dar are și o ușoară acrișoare.
Aroma este identică cu mirosul zmeurei sălbatice, ceea ce atrage în mod deosebit atenția consumatorilor. - Drupe. Există numeroase. În interiorul pericarpului se află un intracarp dur - o găuritură care conține o sămânță rotundă, cu dimensiunea de aproximativ 0,8-1,0 mm. Corpul intercarpelar este cărnos.
Boabele de Maroseyka sunt versatile - nu sunt consumate doar proaspăt culese, ci și congelate, uscate pentru ceai de iarnă, folosite pentru conservarea gemului, compotului și pentru a prepara vin și lichior unic de zmeură.
Când este coaptă, randamentul
Maroseyka aparține unei clase de soiuri care încep să rodească la mijlocul sezonului. Recoltarea începe între 10 și 13 iulie și continuă aproximativ o lună. În sud, fructificarea începe cu 10-12 zile mai devreme datorită condițiilor meteorologice mai favorabile.
Maroseyka este foarte productivă. Fiecare tufă poate produce până la 4,8-5,2 kg de fructe dulci. Acest soi poate produce fructe timp de 12-15 ani, dar randamentele încep să scadă după al 10-lea an.
Rezistență la îngheț, unde poate fi cultivată?
Soiul Maroseyka a fost dezvoltat din soiuri scoțiene care deja aveau o oarecare rezistență la condițiile meteorologice imprevizibile. Prin selecție selectivă, capacitatea lor de a rezista la înghețurile dure de iarnă a fost îmbunătățită.
Maroseyka se adaptează bine grădinilor din Moscova și regiunea Moscovei, precum și în alte zone unde temperaturile de iarnă nu scad sub -25°C. În aceste climate, plantele produc o recoltă regulată și nu necesită măsuri complexe de protecție în timpul repausului iernal.
Maroseyka poate fi cultivată și în regiuni mai nordice, cum ar fi Siberia, Ural și Orientul Îndepărtat. Cu toate acestea, în aceste condiții, planta necesită o atenție mai mare și măsuri speciale de protecție pe timp de iarnă.
Polenizare
Zmeura este capabilă de autopolenizare. Cu toate acestea, participarea activă a albinelor la acest proces crește semnificativ randamentul acestei plante. Florile de zmeură conțin nectar și polen parfumat din abundență, atrăgând insecte benefice care, în timp ce colectează nectarul, facilitează polenizarea prin transferul polenului de la anteră la pistil.
Această acțiune accelerează semnificativ procesul de formare a fructelor. Cercetările științifice confirmă faptul că prezența albinelor în câmpurile de zmeură poate crește randamentele cu 70-80%. În plus, albinele sunt principalii polenizatori ai zmeurei, depășind chiar polenizarea produsă de vânt și alte insecte.
Metoda de fructificare
Maroseyka este un soi al cărui fruct, în majoritatea cazurilor, se coace o singură dată pe parcursul întregului sezon. Acest proces continuă pe tot parcursul lunii iulie și a primei jumătăți a lunii august, terminând odată cu apariția vremii răcoroase de toamnă.
Dacă se respectă toate recomandările de îngrijire, Maroseyka promite randamente consistente și ridicate în fiecare an. Perioada de fructificare durează 10-15 ani.
Depozitare și recoltare
Zmeura Maroseyka este cultivată pentru vânzare în cantități limitate sau pentru consum personal. Pentru a crește durata de valabilitate, boabele sunt lăsate pe codițe. Acest lucru promovează longevitatea și îmbunătățește condițiile de transport. Pentru a păstra aspectul atractiv al zmeurei, este recomandabil să fie vândută aproape de locul de recoltare.
Alte caracteristici de curățare și depozitare:
- Recolta principală se recoltează în primele 20 de zile de coacere, recoltele noi efectuându-se la fiecare 2-3 zile.
- Zmeura se recoltează dimineața devreme sau seara târziu, când apune soarele.
- Boabele trebuie să fie complet coapte, dar nu prea coapte (pentru transport, este permisă culegerea lor atunci când nu sunt complet coapte).
- Pentru recoltare se folosesc coșuri cu o capacitate de 3-4 kg, în care produsele sunt trimise spre vânzare (dacă sunt turnate, fructele de pădure își pierd atractivitatea).
- Recolta de zmeură poate fi păstrată la temperaturi scăzute timp de 5 zile, după care trebuie procesată.
- Transportul se efectuează în coșuri ambalate în saci.
Caracteristici de aterizare
Cultivarea comercială a acestui soi a fost considerată ineficientă datorită faptului că sistemul radicular este aproape de suprafață, ceea ce afectează negativ capacitatea tufișurilor de a rezista la îngheț.
Atunci când alegeți un loc de plantare, acesta necesită un spațiu deschis, protecție împotriva vântului și lumină adecvată. Cultivarea zmeurei în zone joase nu este recomandată din cauza riscului de umiditate excesivă în timpul dezghețului.
Caracteristici ale operațiunilor de plantare:
- Pentru aterizări Folosesc formula 150x50, care asigură o distanță suficientă între tufișuri, având în vedere dimensiunile lor mari și sistemul radicular dezvoltat cu multe rădăcini adventive.
- Solurile ușoare și bine drenate, cum ar fi solurile luto-nisipoase sau luto-nisipoase, cu un pH de aproximativ 5,5-6, sunt cele mai bune. Dacă solul este acid, acesta trebuie tratat cu un an înainte de plantare, folosind var și făină de dolomit în proporție de 2-2,5 kg pe metru pătrat.
- Înainte de a planta zmeură în zonele năpădite de buruieni, timp de 2-3 ani înainte de începerea lucrărilor, se folosesc culturi precum varza sau cartofii pentru a crește fertilitatea solului.
- Este important ca nivelul apei subterane să aibă o adâncime de cel puțin 100-150 cm.
- Procesul de plantare are loc la începutul primăverii sau toamnei.
- Dimensiunile găurii sunt de 40-45x50-5 cm, ceea ce este puțin mai mare decât dimensiunea sistemului radicular al răsadului.
Algoritmul de aterizare:
- La baza găurii, creați drenaj din pietricele sau piatră zdrobită și umpleți-l cu un amestec format din 2 părți turbă, 1 parte humus și aceeași cantitate de nisip, adăugați rumeguș de lemn sau paie putrezite.
- În centrul gropii, formați o movilă unde veți plasa sistemul radicular al tufișului, asigurând contactul strâns al rădăcinilor cu substratul.
- Acoperiți cu grijă cu pământ, astfel încât mugurele rădăcinii să fie sub nivelul suprafeței.
- Creați o mică adâncitură în jurul plantei și turnați apă în ea (aproximativ 2-3 litri per tufă). După ce apa a fost absorbită, acoperiți-o cu un strat de mulci făcut din rumeguș sau paie. Dacă plantați primăvara, această udare trebuie repetată de încă 2-3 ori.
După plantare, instalați o structură de susținere lângă fiecare tufiș și atașați o linie de pescuit la aceasta pentru a lega lăstarii lungi.
Instrucțiuni de îngrijire
Maroseyka este ușor de îngrijit. Nu necesită multă atenție; o îngrijire de bază este suficientă pentru a produce recolte abundente anual timp de 8-10 ani. Răsadurile care ating 100 cm înălțime necesită sprijin.
Udarea și fertilizarea
Umiditatea solului este esențială pentru dezvoltarea rădăcinilor, ceea ce, la rândul său, crește rezistența plantelor la temperaturi scăzute și ridicate. Cerințe de umiditate:
- Udarea este necesară atunci când solul se usucă la o adâncime de 5-6 cm.
- Plantele tinere și răsadurile necesită mai multă umiditate pentru o mai bună adaptare.
- Pentru a uda un tufiș adult, sunt suficienți 13-15 litri de apă, ceea ce corespunde la 38-40 de litri la 1 metru pătrat.
- Oamenii de știință recomandă utilizarea apei topite sau a apei de ploaie și lăsarea mai întâi a apei de la robinet să se așeze sau tratarea acesteia cu agenți speciali de dedurizare.
- Nu lăsați rădăcinile să se usuce sau să fie udate excesiv, ceea ce poate duce la putrezirea lor.
- Se preferă irigarea prin picurare.
În timpul sezonului de creștere, zmeura este hrănită de trei ori:
- Primăvara, înainte ca seva să înceapă să circule, alegeți amestecuri organice: amestecați gunoi de găină cu 20 de părți de apă pentru a iriga plantele. Îngrășămintele cu sulfat de amoniu, potasiu și azot sunt eficiente.
- În timpul sezonului de fructificare, când zmeura rodește, aceasta necesită microelemente:
- potasiu;
- calciu;
- magneziu;
- fosfor.
- Toamna, după recoltare, aplicați un al treilea îngrășământ folosind îngrășăminte minerale complexe. Aceasta întărește planta pentru lunile de iarnă. Componentele cheie ale acestui îngrășământ de toamnă sunt fosforul și potasiul. Nu se folosește azot, deoarece acesta promovează creșterea.
Tăierea și pregătirea pentru iarnă
Unul dintre aspectele cheie ale întreținerii grădinii este tăierea atentă a zmeurei. Acest proces crește randamentul și întărește lăstarii. Pentru soiul Maroseyka, tăierea este recomandată în diferite etape ale sezonului de creștere: primăvara, mijlocul verii și toamna.
- Primăvară Această lucrare are ca scop stimularea creșterii ramurilor laterale și servește ca protecție împotriva bolilor, inhibând creșterea lăstarilor centrali. În acest moment, se îndepărtează majoritatea ramurilor din anul precedent, reducându-le lungimea, iar lăstarii slabi și deteriorați sunt eliminați.
- Vară Tăierea se face în timpul înfloririi și implică îndepărtarea doar a lăstarilor bolnavi până la frunzele sănătoase, precum și îndepărtarea ramurilor laterale. Aceasta promovează o creștere mai viguroasă a tulpinilor fructifere din centrul tufei.
- Toamnă Acest proces are loc după ce recoltarea este completă și implică îndepărtarea lăstarilor care au produs deja fructe și tăierea ramurilor slabe și ofilite. Lăsați tulpinile puternice în centrul tufei pentru iarnă. Tăiați lăstarii laterali puternici din sistemul radicular al plantei mamă pentru a-i folosi ulterior ca material de plantare.
Iernarea plantelor începe cu tăierea sanitară de toamnă, timp în care se îndepărtează toți lăstarii defecți și slabi. Udați generos zona de zmeură și fertilizați-o cu îngrășăminte minerale.
Alte caracteristici ale preparatului:
- Legați ramurile cu fructe și ridicați-le în sus, apoi acoperiți-le cu grijă cu un material protector, cum ar fi agrofibră sau țesătură spunbond.
- Creați un strat gros de mulci la baza tufișului – puteți folosi crengi de molid, rumeguș sau paie.
- Plantele care cresc în zone cu o climă blândă și fără strat de zăpadă, precum și cele expuse la îngheț și vânt nordic, necesită o pregătire atentă pentru iarnă: presărați tufișurile cu un strat de rumeguș sau paie, apăsați-le în pământ și așezați deasupra agrofibră sau material sintetic durabil.
Boli și dăunători
Maroseyka are o rezistență naturală la multe boli și dăunători care afectează în mod obișnuit zmeura. Cu toate acestea, dacă este îngrijită necorespunzător sau expusă la condiții meteorologice extreme, planta poate fi susceptibilă la următoarele boli:
- Mucegaiul praf, Această boală, care face frunzele și fructele să se albească, apare atunci când umiditatea aerului este ridicată. Printre tratamentele eficiente se numără fungicidele Skor, Fundazol și Topaz.
- Antracnoză Apare ca pete maronii cu o nuanță roșiatică. Ca măsură preventivă, se recomandă pulverizarea plantelor cu o soluție de zeamă bordeleză 1%.
- Rugini. Umiditatea ridicată și excesul de apă pot provoca apariția unor pete mari, de culoarea ruginii, pe frunzele plantelor. Pentru a preveni acest lucru, pulverizați cu zeamă bordeleză. Totuși, dacă infestarea este severă, tratamentul este ineficient.
- Cloroză – Dacă frunzele de zmeură încep să se îngălbenească, tratați-le primăvara cu produse specializate precum Antracol, Energy și Previkur pentru a le proteja. Înainte ca mugurii să se deschidă, puteți utiliza o soluție de Nitrafen 3% ca măsură preventivă.
În caz de infestare cu dăunători, cum ar fi afidele, gândacii de zmeură și tripșii, tratați plantele cu insecticide:
- Aktar;
- Detoilem;
- Provado;
- Înconjurător.
Reproducere
În fiecare sezon, zmeura Maroseyka produce numeroși lăstari noi. Separați-i de planta mamă când ating 18-20 cm înălțime, de obicei la mijlocul verii. Acest lucru permite lăstarilor să se stabilească în sol înainte de apariția înghețurilor de iarnă. La separarea de planta mamă, este important să păstrați solul din jur pentru a minimiza deteriorarea sistemului radicular.
Pro și contra speciei
Zmeura Maroseyka este aleasă pentru numeroasele sale avantaje, fiind ușor de cultivat și plăcut. Printre calitățile sale pozitive se numără:
Recenziile grădinarilor
Soiul Maroseyka este o alegere excelentă pentru grădinari, dar este cultivat comercial exclusiv în centrul Rusiei. Aceste plante au o structură puternică, ramificare densă și un sistem radicular superficial dezvoltat, necesitând udare și fertilizare regulată.