Totul despre soiul de caprifoi Yugana: de la descriere până la recoltare

Yugana este un soi de caprifoi comestibil cu fructe mari, caracterizat prin coacere timpurie. Grădinarii casnici au ajuns să-l îndrăgească pentru condițiile sale de creștere nepretențioase, rezistența la îngheț și boli, randamentul ridicat și aroma excelentă, care poate fi savurată încă din a doua jumătate a lunii mai.

Istoricul reproducerii

Iugana este o varietate nouă de cultură pomoasă. A fost dezvoltată în 2010. Dezvoltarea sa se datorează personalului Întreprinderii Unitare Federale de Stat Bakcharsky (N.V. Savinkova, A.P. Pavlovskaya și A.V. Gagarkin). Soiul a fost obținut prin încrucișarea caprifoiului de Kamchatka cu caprifoiul de Turchaninov. A fost inclusă în Registrul de Stat al Federației Ruse în 2018.

Descrierea soiului

Un grădinar experimentat nu va avea probleme în a identifica tufișurile Yugana după aspectul lor și fructele pe care le produc la sfârșitul primăverii.

Aspectul plantei

Tufișurile acestei varietăți de caprifoi au următoarele caracteristici distinctive:

• dimensiuni (înălțime/lățime) — 150 cm/190 cm;
• creștere viguroasă;
• coroană medie răspândită, densă și caracterizată printr-o formă alungită-rotunjită;
• lăstari: drepți, acoperiți cu peri, verzi (tineri) și brun-maronii (ramurile de anul trecut);
• Frunziș: de mărime medie, eliptic cu vârful ascuțit, verde închis, fără luciu lucios (puful este vizibil pe frunzele tinere), pielos, plat, cade iarna;
• Flori: mari ca dimensiuni, de culoare galben pal, în formă de clopoțel și aranjate în perechi, aroma lor este slabă.

Tufișurile Yugana se caracterizează printr-o creștere viguroasă. Fragile anuale ale tulpinilor le asigură longevitatea.

Fructele de pădure și calitățile lor gustative

Acest soi este considerat a avea fructe mari. Boabele sale cresc de obicei până la 4 cm în lungime. Greutatea lor variază între 1,4 g și 1,8 g. Descrierea fructelor Yugana include următoarele caracteristici:

• formă: alungit, seamănă cu un ulcior, îngroșat în partea de sus;
• piele: violet închis (aproape negru) cu un strat ceros, subțire, dar rezistent (nu crapă la coacere, nu se rupe la recoltare de pe ramuri);
• pulpă: textură densă, suculentă medie, culoare roșu-rozaliu.

Gustul excelent al fructelor acestei caprifoi este asigurat de compoziția lor chimică, care conține următoarele substanțe:

• zaharuri naturale (fructoză, zaharoză) - 8,9%;
• acizi organici valoroși (malic, oxalic, succinic) - 2,8%.

Acest soi este renumit pentru proprietățile medicinale ale fructelor sale de pădure. Aceste proprietăți sunt atribuite conținutului ridicat din pulpă al următoarelor substanțe benefice:

• vitamine (C, B2, B6, B12, A, P);
• micro- și macroelemente (fier, calciu, fosfor, magneziu, bor, sodiu).

Consumul de fructe de pădure Yugana are efecte pozitive asupra sănătății:

• ajută la întărirea sistemului nervos;
• are un efect benefic asupra vaselor de sânge și a inimii;
• previne bolile renale;
• ajută la întărirea sistemului imunitar și la combaterea infecțiilor sezoniere.

Fructele acestui soi au o coajă rezistentă, care asigură o durată excelentă de conservare. Nu se sparg și nu se îndoaie în timpul transportului.

Caracteristicile utilizării acestui soi

Recolta de caprifoi comestibil Yugana este versatilă în utilizările sale. Gospodinele folosesc aceste fructe de pădure în următoarele moduri:

• se adaugă proaspete în deserturi și salate de fructe de vară;
• fac gem, dulceață și compot din ele;
• face o tinctură;
• macinați până obțineți piure;
• conserve;
• congelate (gustul fructelor decongelate nu se deteriorează, iar conținutul lor de zahăr nu scade).

Specificații tehnice

Această varietate de fructe de pădure are multe caracteristici excelente, care o fac populară printre grădinarii autohtoni.

Productivitate și fructificare

Răsadurile de caprifoi Yugana încep să dea roade în al doilea sau al treilea an de la plantare. Aceste plante sunt foarte productive. Un grădinar poate recolta următoarea cantitate dintr-un singur tufiș:

• de la 3,5 kg - de la plante tinere;
• până la 6 kg de fructe de pădure - din tufișuri adulte.

Randamentul acestui soi, atunci când este cultivat industrial, este de 15.000 kg la 1 hectar de plantare.

Perioada de coacere

Acest soi începe să înflorească la mijlocul lunii aprilie. Pe plante apar numeroase flori galben deschis, bogate în nectar.

Înflorirea continuă până în luna mai. Tufele Yugana încep să dea roade devreme. Încă din 15 mai, grădinarii se pot bucura de primele fructe de pădure ale acestui soi de caprifoi. Fructele se coc abundent în prima jumătate a lunii iulie.

Grădinarii recoltează în două etape:

• Mai întâi, fructele de pădure sunt îndepărtate de pe ramurile superioare ale tufișului;
• A doua recoltă se efectuează atunci când ovarul fructului de pe ramurile inferioare se coace (acolo rămâne în urmă la coacere).

Autofertilitatea și nevoia de polenizatori

Yugana nu este autofertilă. Fără polenizatori în grădină, tufișurile sale nu vor produce fructe. Pentru a asigura o fructificare abundentă, plantați în apropiere aceste soiuri comestibile de caprifoi:

• Fiica Uriașului;
• Strejevchanka;
• Uriașul Bakcharsky;
• Încântare.

Cerințe privind solurile

Această cultură de fructe de pădure nu este considerată exigentă în ceea ce privește compoziția solului. Cu toate acestea, produce cea mai abundentă și de înaltă calitate recoltă atunci când este cultivată în sol de grădină, având următoarele caracteristici:

• moderat umezit;
• bine drenat;
• ușor (nisipos sau lut nisipos);
• acru;
• cu un conținut de humus de cel puțin 3,5%.

Rezistență la boli și dăunători

Acest soi este renumit pentru imunitatea sa robustă. Tufișurile sale rareori suferă de boli sau atacuri de dăunători. Respectarea practicilor corecte de cultivare a fructelor de pădure îi va asigura sănătatea și producția abundentă de fructe.

Rezistență la frig și secetă

Yugana este o varietate de caprifoi rezistentă la iarnă. Aceste plante supraviețuiesc cu ușurință iernii în regiunile nordice:

• nu se tem de înghețuri severe (până la -50°C);
• nu necesită acoperire de iarnă;
• zona lor de rezistență la îngheț este 3.

Această varietate de caprifoi nu răspunde bine la perioadele prelungite de căldură de vară. Toleranța sa la căldură este medie, dar este foarte rezistentă la secetă.

Pentru ce regiuni este cel mai potrivit?

Soiul crește și dă roade bine în parcelele de grădină situate în partea centrală a Federației Ruse și în regiunile nordice ale țării.

Se cultivă și în sudul Rusiei, dar randamentul este redus din cauza căldurii prelungite de vară și a sosirii târzii a frigului de toamnă. Căldura afectează și aroma fructelor de pădure.

Principalele avantaje și dezavantaje ale soiului

Grădinarii domestici au ajuns să iubească Yugana pentru avantajele sale incontestabile:

Soiul are și câteva dezavantaje minore:

Care este diferența față de alte soiuri și hibrizi?

Yugana se remarcă de alte soiuri comestibile de caprifoi în multe privințe. Tabelul enumeră caracteristicile cheie ale soiurilor și hibrizilor timpurii populari ai acestei culturi de fructe de pădure:

Tehnologie agricolă

Perioada optimă pentru plantarea acestui soi de fructe de pădure este de la sfârșitul lunii august până la începutul lunii septembrie. Nu se recomandă plantarea de primăvară, deoarece mugurii răsadurilor încep să se deschidă odată cu prima vreme caldă încă din aprilie. Un răsad cu sistem radicular închis poate fi transplantat în grădină la începutul lunii mai.

Cultivarea cu succes a acestui soi depinde de alegerea corectă a amplasamentului. Acesta trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

• fii însorit;
• protejat de vânt și curenți de aer;
• fără ape subterane aproape de suprafața solului (până la 150 cm).

Când plantați caprifoi Yugana în grupuri, urmați aceste reguli:

• distanța dintre tufișuri - 200 cm;
• între rânduri - 250-300 cm.

Îngrijirea unei plantații de caprifoi constă în următoarele activități:

• UdareUdați tufișurile din abundență. Faceți acest lucru după ce solul s-a uscat la o adâncime de 15-20 cm. Mulciți solul după fiecare udare cu turbă, fân sau frunze căzute pentru a păstra umiditatea și a încetini creșterea buruienilor. În timpul sezonului ploios de vară, udarea nu este necesară.
• Dressing de topFertilizați caprifoiul de 2-3 ori în timpul sezonului de creștere. Folosiți îngrășăminte organice și minerale care conțin fosfor și potasiu. Fertilizați din nou plantațiile la mijlocul toamnei pentru a pregăti tufișurile pentru iarna lungă.
• TundereEfectuați procedura de întinerire primăvara sau toamna. Tufișurile necesită această procedură începând cu vârsta de șase ani. Tăiați lăstarii rupți și uscați. Îndepărtați ramurile scheletice vechi în fiecare an. De asemenea, este recomandabil să îndepărtați nivelul inferior de ramuri.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Soiul Yugana este relativ rezistent la boli. Cu toate acestea, încălcarea practicilor agricole poate duce la infecții virale și fungice la acest soi de caprifoi:

• ramulariză;
• cercospora;
• mucegai praf.

Preveniți și tratați bolile prin pulverizarea plantelor cu zeamă bordeleză, Fundazol și Fitosporin. Preparatele biologice (Fitoverm și Agrovertin) sunt, de asemenea, potrivite.

Printre dăunătorii care atacă caprifoiul, puteți observa următoarele insecte:

• insectă cu solzi;
• afide;
• omizi ale gândacilor de frunze.

Pentru a preveni deteriorarea tufișurilor de către acești paraziți, utilizați Actellic primăvara (înainte de deschiderea mugurilor).

Pregătirea pentru iarnă

Plantele mature din acest soi iernează fără acoperire suplimentară. Răsadurile tinere cultivate în regiunile nordice ale țării ar trebui izolate cu agrofibre pentru a le proteja de înghețuri severe.

Reproducere

Grădinarii experimentați propagă tufișurile Yugana după cum urmează:

• Folosirea stratificăriiRamura inferioară este îndoită spre pământ, iar partea centrală a lăstarului este împinsă în sol. După câteva zile, stratul va prinde rădăcini. În sezonul următor, este separat de planta principală.
  
• Prin diviziuneTufa crescută excesiv este dezgropată și sistemul său radicular este împărțit în părți.
  
• Prin butașiLa începutul primăverii, lăstarii tineri sunt tăiați din tufă. Aceștia sunt înmuiați în apă cu un stimulent de creștere adăugat timp de 24 de ore. Apoi sunt plantați în sol și acoperiți cu plastic. După ce au prins rădăcini, învelișul este îndepărtat.
  

Cum și când se colectează?

Grădinarii recoltează strugurii Yugana în iunie, în două etape. Această abordare se datorează coacerii neuniforme a boabelor acestui soi. Recoltarea are loc dimineața, pe vreme uscată. Fructele sunt culese manual.

Ce dificultăți ar putea apărea în timpul creșterii?

Această varietate de grădină este rezistentă la intemperii și necesită puțină întreținere. Ploile prelungite, perioadele lungi de căldură și secetă și practicile agricole necorespunzătoare sunt cele mai frecvente cauze ale dificultăților în cultivarea Yuganei.

Complicațiile pot include:

• Formarea unui strat albicios pe părțile verzi ale tufișuluiAcesta este un semn al făinării prafoase. Boala este cauzată de precipitațiile excesive. Fungicidele precum Fitosporin M ajută la combaterea ei. Aplicați tratamente biologice atunci când boabele se coac.
• Scăderea calității și cantității fructelor de pădureAcest lucru se întâmplă atunci când caprifoiul este cultivat în sol nisipos și infertil. În acest caz, este necesară fie replantarea tufișului, fie îmbogățirea solului cu nutrienți.
• Apariția găurilor în frunze, o scădere a randamentuluiComplicația apare din cauza unei infestări cu dăunători. Insecticidele (cum ar fi Actellic) pot ajuta la combaterea lor.
• Deformarea plăcilor de tablăAcesta este un simptom al unui deficit de micro- și macronutrienți. Hrănirea cu un îngrășământ complex va rezolva problema.

Recenzii

Iugana este un soi nou de caprifoi care a devenit deja un favorit printre grădinarii ruși. Este cea mai bună alegere pentru cei care își doresc o recoltă abundentă de fructe de pădure delicioase și sănătoase cât mai devreme posibil.

Întrebări frecvente