Caprifoiul Volhov este renumit pentru fructele sale delicioase și rezistența remarcabilă la temperaturi scăzute. Să explorăm caracteristicile acestui soi, avantajele și dezavantajele sale, precum și specificul cultivării și îngrijirii sale.
Soiul de caprifoi „Volkhova”
Boabele de caprifoi Volkhov cad mai rar, ceea ce permite recoltarea în loturi mari simultan.
Gustul fructelor de caprifoi „Volkhova” este asemănător desertului, cu o aromă destul de puternică.
Istoricul selecției
Soiul a fost dezvoltat de specialiști agricoli din Leningrad de la uzina Pavlovskaya. Volkhova a fost adăugat în Registrul Realizărilor Crescătorilor din Federația Rusă în 1999. Soiul își ia numele de la râul Volhov, care se află în regiunea Sankt Petersburg (Leningrad).
Descrierea soiului Volkhov
Această caprifoi nu este mult diferită ca aspect de alte soiuri ale plantei. Crește în principal în nord-vestul Rusiei, dar poate fi cultivată și în regiuni mai calde, din sud.
| Nume | Rezistență la îngheț | Productivitate | Gust |
|---|---|---|---|
| Volhova | Ridicat | 2-3,5 kg pe tufă | Dulce și acru |
| Amforă | Medie | 1,5-2 kg pe tufă | Dulce |
| Pavlovskaia | Ridicat | 2-2,5 kg pe tufă | Dulce cu aromă de căpșuni |
| Azur | Medie | 1,8-2,2 kg pe tufă | Dulce |
Tufișuri
Soiul Volkhova are o coroană destul de densă, de formă ovală. Frunzele plate, de un verde închis, cresc la aceeași formă și devin destul de late. Ramurile principale sunt subțiri, dar numeroase. Planta poate ajunge la o înălțime de 1,5-2 metri. Planta trăiește de obicei 20-25 de ani.
Fructe de pădure
Fructele plantei au o culoare gri-albăstruie. Sunt alungite (aproximativ 2 cm lungime) cu vârful ascuțit. Fiecare boabă cântărește aproximativ 1 g și este acoperită cu o coajă subțire, dar densă.
Fructul de caprifoi Volkhova are o aromă dulce, ușor acrișoară. Boabele în sine sunt foarte aromate, cu o aromă distinctă de căpșuni atunci când sunt consumate. Fructele cu aceste caracteristici sunt considerate fructe de desert. Soiul Volkhova a primit un scor gustativ ridicat de 4,7 puncte.
Specificații tehnice
Caprifoiul lui Volhov este un soi semi-timpuriu, boabele cocându-se în jurul mijlocului primei luni de vară. Cu toate acestea, în regiunile mai răcoroase, coacerea poate fi întârziată cu 1-1,5 săptămâni. Boabele cad abia, permițând un randament de aproximativ 2-3,5 kg pe tufă.
Acest soi nu se poate poleniza singur. Pentru a face acest lucru, trebuie plantat lângă Amphora, Pavlovskaya sau caprifoi azuriu. Bondarii participă și ei la acest proces, dar albinele nu polenizează această plantă.
Acest soi are o toleranță excelentă la temperaturi scăzute. Poate rezista cu ușurință la temperaturi de până la -40 de grade Celsius, fără a necesita o acoperire specială. Această caprifoi este potrivită și pentru plantarea comercială la scară largă, deoarece poate fi recoltată folosind utilaje (cum ar fi o combină de recoltat).
Pro și contra caprifoiului
Soiul Volkhova, ca orice altă plantă fructiferă, are avantajele sale:
- ușoară vărsare de fructe de pădure;
- rezistență ridicată la îngheț până la -40 grade;
- ușurință în îngrijire;
- capacitatea de a crește în cantități mari;
- bună transportabilitate;
- durată lungă de valabilitate;
- gust plăcut, asemănător unui desert.
Dezavantajele caprifoiului lui Volhov sunt următoarele:
- nevoia de polenizare;
- fructe de pădure de dimensiuni mici;
- fructificare la 3-4 ani de la plantare - dacă propagarea s-a făcut prin butași, atunci fructele de pădure pot fi colectate în anul următor, dar recolta va fi mică.
Unde este cel mai bun loc pentru a planta caprifoi?
Pentru a asigura o recoltă bună a caprifoiului, locația trebuie să fie:
- protejat de curenți de aer;
- bine luminat de soare;
- cu sol umed, dar nu excesiv de umed.
- ✓ PH-ul solului trebuie să fie între 6,0-6,5 pentru o creștere optimă.
- ✓ Distanța față de cele mai apropiate clădiri sau alte instalații trebuie să fie de cel puțin 1,5 m pentru a asigura o bună circulație a aerului.
Evitați plantarea în zone mlăștinoase sau în soluri cu niveluri scăzute ale apei subterane. O opțiune bună este plantarea lângă un gard viu sau un gard, care va oferi adăpost de curenți de aer și vânturi puternice.
Pregătirea plantei pentru plantare
Cel mai bun moment pentru a planta caprifoi este începutul toamnei. Pot fi transplantate atât răsadurile de trei, cât și cele de șase ani (în acest caz, tăiați-le la 50 cm înainte de plantare).
Pregătiți solul pentru plantarea răsadurilor:
- udați solul din abundență;
- Adăugați sare de potasiu (70 g), humus și superfosfat (15 g) pe fundul gropii de plantare - dacă răsadul are deja 6 ani, atunci aceste proporții trebuie dublate.
- × Evitați plantarea în sol cu pânză freatică ridicată, deoarece acest lucru poate provoca putrezirea rădăcinilor.
- × Nu folosiți gunoi de grajd proaspăt ca îngrășământ la plantare, acesta poate arde rădăcinile răsadului.
Dacă solul de plantare este prea greu, adăugați rumeguș, turbă sau nisip grosier pentru a-l face mai ușor și mai permeabil. Dacă solul se îmbibă frecvent cu apă, asigurați drenaj în groapa de plantare.
Procesul de aterizare
Caprifoiul Volkhov trebuie plantat conform următorului algoritm:
- Așezați gropile de plantare la o distanță de 2-2,5 m una de cealaltă;
- Dacă este necesar, asigurați un drenaj bun în partea de jos a găurilor;
- turnați îngrășământ în groapă - câteva găleți de compost, 1 kg de cenușă, 50 g de superfosfat;
- Îndreptați cu grijă rădăcinile răsadului la plantare;
- acoperiți-le cu pământ;
- udați bine răsadurile plantate;
- Acoperiți zona din jurul trunchiului plantei cu mulci (citiți mai multe despre mulcirea solului aici)Aici).
Cum să îngrijești soiul?
Pentru a obține o recoltă bună de caprifoi, aceasta necesită o îngrijire adecvată. Această plantă fructiferă este destul de ușor de cultivat, dar va prospera dacă este udată regulat, fertilizată și tăiată corect. Deoarece rădăcinile sunt aproape de suprafața solului, îndepărtați cu grijă buruienile și afânați solul.
Udarea solului
Udați caprifoiul moderat pe măsură ce umezeala se evaporă din sol și mai generos în perioadele calde și când fructele încep să se lege. Asigurați-vă că nu există bălți de apă lângă tufă. Altfel, rădăcinile pot putrezi, iar soiul va muri. Solul trebuie să fie umed, dar nu îmbibat cu apă.
Dressing de top
Adăugați îngrășământ cu caprifoi de mai multe ori pe an:
- În lunile de primăvară, după topirea zăpezii, adăugați suplimente de azot;
- după apariția frunzelor, „răsfățați” planta cu îngrășăminte organice;
- în timpul înfloririi florilor și formării fructelor, udați tufișurile cu cenușă;
- Toamna – folosiți suplimente cu fosfor și potasiu.
- La începutul primăverii, aplicați 50 g de uree pe fiecare tufă pentru a stimula creșterea.
- După recoltare, hrăniți planta cu 40 g de superfosfat și 30 g de sare de potasiu pentru a o pregăti pentru iarnă.
Vă recomandăm să citiți articolul despre Cum să îngrijești caprifoiul în toamnă.
Tundere
Tăiați coroana plantei în toamnă. În timpul acestui proces, îndepărtați toate ramurile ofilite și moarte. De asemenea, răriți frunzișul din interiorul tufișului pentru a preveni densitatea prea mare a coroanei. Evitați tăierea capetelor ramurilor, deoarece aici se află majoritatea mugurilor fructiferi.
Evitați tăierea caprifoiului în primii doi ani, altfel arbustul se va îmbolnăvi. După aceea, tăiați-l la fiecare doi-trei ani. Evitați tăierile mai frecvente, deoarece acest lucru poate reduce randamentul plantei.
Pentru a întineri caprifoiul, tăiați cele mai vechi tulpini pe parcursul a mai multor ani pentru a permite apariția noilor lăstari. Cu toate acestea, evitați să tăiați prea multe ramuri deodată, deoarece acest lucru poate avea un impact negativ asupra plantei, randamentului și dezvoltării acesteia.
Adăpost pentru iarnă
Deși caprifoiul Volhov este foarte rezistent la îngheț, acest lucru este valabil și pentru plantele mature. Răsadurile tinere necesită protecție de iarnă timp de 2-3 ani. Izolați baza caprifoiului după ce temperaturile scăzute constante ating +3 până la -3 grade Celsius.
Stratul de acoperire trebuie să aibă o grosime de 10-15 cm (poate fi humus, frunze căzute, ramuri veșnic verzi sau chiar carton). Dacă iarna a căzut multă zăpadă, presărați-o pe pământ în jurul plantei. Caprifoiul matur nu trebuie acoperit.
Boli și dăunători
Caprifoiul Volhov are o bună rezistență la dăunători și boli comune. Cu toate acestea, planta se poate infecta în continuare. Cel mai frecvent, este atacată de gărgărița caprifoiului sau de afide. Acest lucru se poate întâmpla din cauza unor practici de cultivare necorespunzătoare sau a contaminării cu alte culturi.
Puteți combate dăunătorii în felul următor:
- Când apare gărgărița caprifoiului, tăiați ramurile bolnave cât mai jos posibil și ardeți-le;
- Pentru a preveni dăunătorii, pulverizați planta cu insecticide o dată pe an după recoltarea fructelor de pădure.
Recenzii ale caprifoiului Volkhov
Caprifoiul lui Volhov este o plantă care se distinge prin fructele sale delicioase cu aromă de căpșuni și prin îngrijirea ușoară. În plus, este foarte rezistentă la îngheț, așa că nu se teme de temperaturile scăzute. Plantați caprifoi în grădina dvs. și bucurați-vă de fructele sale delicioase.