Caprifoiul Souvenir este o alegere fiabilă pentru grădinari. Acest soi se mândrește cu o rezistență excelentă la iarnă și numeroase calități pozitive. Tufișurile sale de dimensiuni medii cresc bine și produc recolte abundente. Cu o îngrijire adecvată, poate întări imunitatea plantei și poate crește numărul de fructe de pădure pe lăstar.
Cine a dezvoltat soiul și când?
În 2001, soiul Souvenir a fost dezvoltat la Centrul Federal de Cercetare VIGRR, sub îndrumarea amelioratoarelor Maria Nikolaevna Plekhanova și Alexandra Vasilyevna Kondrikova. A primit aprobarea pentru utilizare în 2002.
Particularități
Honeysuckle Souvenir este un cultivar popular. Se mândrește cu un aspect atractiv, boabe mari și o aromă excelentă.
Aspectul plantei
Arbustul atinge până la 1,5 m înălțime și se întinde până la 2,5 m în diametru. Coroana sa densă are o formă ovală. Este alcătuit din lăstari verticali acoperiți cu frunze mici, de un verde închis. În timpul înfloririi, este acoperit cu flori mici cu petale albe.
Fructele de pădure și calitățile lor gustative
Boabele mari au o formă ovală alungită și au următoarele caracteristici distinctive:
- Cântăresc aproximativ 0,96 g și ating 1,3 cm lungime.
- Pielea este de culoare albastru închis, are densitate medie și o nuanță slabă de antocianină.
- Caracterizat printr-un conținut ridicat de zahăr – de la 9% și un nivel de acid ascorbic de aproximativ 2%.
- Naparlirea este slabă.
- Pe baza rezultatelor degustării fructelor de pădure comestibile din acest soi, acesta a obținut 4,7 puncte din 5.
Proprietăți benefice
Fructele sunt bogate în pectină, vitaminele A, B1, B2 și o cantitate mare de vitamina C. Sunt bogate în componente biologic active: pirocatechină, flavonoli, triterpene și acizi clorogenici.
Printre proprietățile benefice se numără următoarele:
- Sursă de antioxidanți. Antioxidanții joacă un rol important în protejarea organismului de radicalii liberi, ceea ce ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire, la îmbunătățirea stării pielii, la reducerea inflamației și la diminuarea riscului de a dezvolta diverse boli.
- Beneficii pentru ficat. Polifenolii găsiți în caprifoi au proprietăți antioxidante puternice și ajută la protejarea ficatului de steatohepatita non-alcoolică.
- Bun pentru inimă. Caprifoiul conține vitamina K, care ajută organismul să absoarbă calciul, în timp ce potasiul și magneziul sunt esențiale pentru menținerea unui ritm cardiac sănătos.
Deși fructele de caprifoi sunt considerate sigure pentru consum, există anumite grupuri de persoane care ar trebui să le consume cu precauție. Acestea includ:
- Persoane care suferă de alergii.
- Cu probleme digestive.
- Cu boală renală.
- Femeile însărcinate și care alăptează.
Înainte de a include caprifoiul în dieta dumneavoastră, este important să luați în considerare caracteristicile dumneavoastră individuale și, dacă este necesar, să consultați un medic.
Perioada de coacere și randamentul
Acest soi este de mijlocul sezonului. Fructele încep la sfârșitul lunii iunie. Randamentele sunt mari, în medie de 42,2 cenți pe hectar, sau aproximativ 2 kg de fructe de pădure pe plantă fructiferă.
Autofertilitatea și nevoia de polenizatori
În ciuda înfloririi abundente, are nevoie de polenizatori. Fără polenizare, procentul de fructificare pe tufă este de doar până la 20%. Printre soiurile potrivite se numără Morena, Nymph și Blue Desert.
Rezistența la iarnă și nevoia de adăpost
Caprifoiul „Suvenir” este adaptat la o varietate de climate. Este foarte rezistent la iarnă și poate prospera chiar și în climatele siberiene, nenecesitând adăpost pentru iernare. Arbuștii sunt rareori afectați de îngheț.
Soiul este moderat tolerant la secetă. Rodeste doar dacă există suficientă umiditate pe tot parcursul sezonului de creștere.
Locație și cerințe de sol
Planta preferă soarele din plin, dar se dezvoltă bine și în umbră parțială. Fructele coapte în plin soare sunt în general mai dulci. Dacă parcela este situată lângă o clădire, se recomandă plantarea arbuștilor pe partea de est sau de sud.
- ✓ PH-ul solului trebuie să fie între 5,5-6,5 pentru o absorbție optimă a nutrienților.
- ✓ Adâncimea stratului fertil este de cel puțin 40 cm pentru dezvoltarea sistemului radicular.
Pentru a asigura o bună circulație a aerului, lăsați aproximativ 50 cm de spațiu între plantă și clădire. Dacă solul este dens, afânați-l adăugând nisip sau îngrășământ organic. Pentru o mai bună dezvoltare a rădăcinilor, plantați tufișurile în sol lut.
Îngrijire și cultivare
Această plantă nu necesită multă îngrijire și poate fi cultivată cu succes chiar și de cei care abia încep să grădinărească. Udarea regulată nu este necesară; este important să se mențină solul umed și odihnitor.
Recomandări pentru tehnologia agricolă:
- Udați o dată la 1-2 săptămâni, apoi afânați bine solul pentru a oferi rădăcinilor suficientă umiditate și aer.
- Îndepărtați buruienile periodic.
- Mulcirea solului după plantare va ajuta la prevenirea creșterii buruienilor în jurul trunchiului copacului, va reduce frecvența udării și va menține solul afânat. Folosește ace de pin, rumeguș, așchii de lemn și alte materiale organice.
În primii 1-3 ani, caprifoiul crește activ și necesită nutrienți. Azotul promovează creșterea arbuștilor, fosforul îmbunătățește sistemul radicular și stimulează fructificarea, iar potasiul este esențial pentru metabolismul intracelular.
Caracteristici ale tăierii
Tăierea regulată a coroanei este necesară pentru a preveni densitatea acesteia. Faceți tăieturi la un unghi de 45 de grade, lăsându-le deasupra mugurilor. Când scurtați ramurile, lungimea tăieturii nu trebuie să depășească o treime din lungimea totală.
- × Evitați tăierea a mai mult de 1/3 din lungimea lăstarului odată pentru a evita slăbirea plantei.
- × Nu tăiați în perioada de curgere activă a sevei (începutul primăverii) pentru a preveni pierderea sevei și slăbirea tufei.
La sfârșitul iernii, îndepărtați lăstarii uscați și slabi. Formarea unei coroane în formă de cupă, cu centrul deschis, va asigura o expunere mai bună la lumină. Tăiați lăstarii mai vechi de trei ani pentru a stimula creșterea de noi ramuri și a menține randamente ridicate.
Boli și dăunători
Are un sistem imunitar puternic, dar în condiții nefavorabile se poate infecta cu virusul mozaic Arabis. Această boală se manifestă prin pete galbene și riduri pe frunziș, împreună cu creșterea a numeroși lăstari laterali. Lamele frunzelor nu se dezvoltă, iar planta începe să se ofilească și să moară.
Cei mai periculoși dăunători și metodele de combatere:
- Muscă de caprifoi. Își depune ouăle în frunziș. Omizile se hrănesc cu frunze, lăsând doar pețiolele.
Pentru a preveni deteriorarea tufișului, îndepărtați prompt omizile și tratați planta cu Iskra, Fufanon, Actellik sau Kinmiks înainte și după înflorire, repetând tratamentul în timpul verii, dacă este necesar. - Musculița de caprifoi. Depune ouă pe lamele frunzelor. Larvele se hrănesc cu seva plantelor, provocând ondularea frunzelor și formarea de excrescențe îngălbenite. Pentru a combate acest dăunător, utilizați Inta-Vir, Fufanon și Kinmiks.
- Tăvălug de frunze. Când este atacată de insectă, pe tufă apare o pânză care învelește fructele, mugurii și lăstarii tineri. Pentru a preveni acest lucru, tratați planta cu aceleași produse folosite pentru combaterea musculiței de gală înainte și după înflorire.
- Molie. Un fluture mic se hrănește cu frunze de caprifoi, provocând formarea de pânze pe frunziș. Pentru a controla molia, tratați tufa cu produse specializate primăvara și sfârșitul verii.
| Pregătire | Eficacitate împotriva musculițelor | Eficiență împotriva musculițelor de găină | Perioada de protecție |
|---|---|---|---|
| Scânteie | Ridicat | Medie | 14 zile |
| Fufanon | Foarte ridicat | Ridicat | 21 de zile |
| Actellic | Ridicat | Foarte ridicat | 28 de zile |
Tufișurile sunt adesea atacate de viermi ocizi, care depun ouă pe partea inferioară a frunzelor. Omizile se hrănesc cu frunziș și muguri, apoi se mută în sol pentru a se transforma în pupe la sfârșitul lunii octombrie. Tratați tufișul cu Fufanon sau produse similare.
Recoltarea și depozitarea
Caprifoiul se coace la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie. Boabele trebuie să fie complet coapte, dar nu prea coapte, pentru a-și păstra prospețimea și aroma. Recoltați pe vreme uscată, de preferință dimineața. Culegeți boabele cu grijă, evitând deteriorarea pieliței și a tulpinilor.
Caprifoiul proaspăt cules se păstrează cel mai bine în recipiente sau pungi cu orificii de ventilație pentru a asigura circulația aerului. Înainte de depozitare, asigurați-vă că boabele sunt uscate și nedeteriorate. Îndepărtați orice exemplare prea coapte sau deteriorate pentru a preveni putrezirea.
Argumente pro şi contra
Principalul avantaj al acestui soi este randamentul său ridicat. Fructele sunt potrivite atât pentru consum în stare proaspătă, cât și pentru procesare. Tufa este de mărime medie și necesită puțină îngrijire. Produce fructe mari, cu o aromă excelentă și nu cad ușor.
Printre avantajele incontestabile, grădinarii remarcă rezistența ridicată la iarnă și rezistența la dăunători și boli. Nu au fost identificate dezavantaje.
Recenzie a recenziilor
Caprifoiul „Suvenir” este o alegere excelentă pentru grădinari datorită randamentului ridicat, ușurinței de cultivare și rezistenței la condiții adverse. Cu o îngrijire adecvată, acest arbust poate produce în mod regulat fructe de înaltă calitate pentru consum proaspăt sau procesare.