Caprifoiul Strezhevchanka este un soi comestibil caracterizat prin creștere viguroasă și coacere timpurie. Se mândrește cu o bună rezistență la boli/dăunători, boabe de dimensiuni medii și o aromă excelentă.
Originea soiului
Acest soi este relativ nou, fiind dezvoltat în 2012. Testele experimentale au fost efectuate pe parcursul a cinci ani și, ca urmare, în 2017, soiul a fost adăugat în Registrul de Stat al țării noastre.
Originarii sunt considerați a fi doi oameni de știință-crescători - Nadezhda Viktorovna Savinkova și Andrey Vasilyevich Gagarkin, care sunt angajați ai Întreprinderii Unitare de Stat Federale Bakcharsky (regiunea Tomsk).
Caracteristicile varietale
Datorită caracteristicilor furnizate de producători, grădinarii pot evalua inițial riscul cultivării unui anumit fagure de miere în regiunea lor. Aceste date sunt necesare și pentru o evaluare generală a speciei de plante.
Descrierea aspectului, calități gustative
Arbustul este considerat înalt, deoarece lăstarii săi ating o înălțime de 180-200 cm. Diametrul său este, de asemenea, masiv - în jur de 150 cm. Alte caracteristici:
- Bush. Are o structură rară, cu lăstari drepți, semi-răspândiți. Ramurile sunt verticale de la bază aproape până în vârf, dar se curbează chiar în vârf, creând un aspect unic (și acesta este motivul pentru care peisagiștii iubesc această varietate).
Frunzele sunt verde închis, cu o suprafață mată și o pubescență ușoară. Scoarța este nepubescentă, maro cu o nuanță maronie. Mugurii nu sunt foarte lungi, îndoindu-se spre ramură la axile. Lama frunzei are formă de pană la bază, dar forma generală este ovală. - Fructe de pădure. Sunt de dimensiuni medii spre mari, fiecare fruct cântărind între 1,8 și 3 grame, dar având o medie de 2,5 grame. Forma fructului variază de la oval-alungită la fusiformă. Coaja este groasă și netedă, cu un strat ușor ceros.
Boabele sunt albastre, devenind aproape negre când sunt prea coapte, iar pulpa este excepțional de suculentă și fragedă. Gustul este dulce-acrișor, dar cu o predominanță de zahăr, de unde și scorul de degustare ridicat de 4,9.
Caracteristici ale aplicației
Caprifoiul Strezhevchanka este o specie versatilă care poate servi atât ca plantă ornamentală, cât și ca plantă fructiferă. Fructele sale sunt gustoase și nutritive și sunt folosite atât în stare proaspătă, cât și pentru procesare. Cu toate acestea, rețineți că boabele devin moi atunci când sunt coapte biologic, ceea ce le face improprii pentru transportul pe distanțe lungi. Prin urmare, recoltați-le atunci când sunt coapte din punct de vedere tehnic.
Productivitate și fructificare
Caprifoiul începe să înflorească în luna mai, iar procesul de legare a fructelor durează aproximativ 15-20 de zile. Recoltarea, așa cum susțin autorii, începe în al patrulea sau al cincilea an de la plantare. Acest randament abundent se menține în următorii cinci ani (după care, tufa are nevoie de o reîntinerire atentă pentru a asigura regenerarea).
Fructificarea începe în al patrulea an, producând până la 2,5-4,5 kg de fructe de pădure pe tufă în fiecare an, în funcție de condițiile de creștere.
Perioada de coacere
Formarea fructelor se termină până la mijlocul lunii iunie.
Cum este polenizată?
Pentru a crește randamentul, plantați câteva soiuri de caprifoi lângă Strezhevchanka. Printre donatorii eficienți pentru acest soi se numără Vostorg, Yugana, Bakcharsky Velikan, Doch Velikan și Silginka. Adăugarea unuia dintre aceste soiuri la fiecare cinci-șase tufișuri va duce la un randament mai mare.
Rezistență la boli și dăunători
Strezhevchanka este foarte rezistentă la bolile fungice, bacteriene și virale și este rareori afectată de afide. Utilizarea periodică a insecticidelor și fungicidelor este recomandată pentru prevenire.
Rezistență la frig și secetă
Acest soi poate rezista la temperaturi de până la -40°C (-40°F) și la înghețuri de primăvară de până la -8°C (-8°F). Tolerează bine seceta, dar este susceptibil la stresul cauzat de temperaturi ridicate prelungite.
Regiuni potrivite
Recomandat pentru regiunea Siberiei de Vest, inclusiv Teritoriul Altai, regiunile Novosibirsk, Tomsk, Omsk și Republica Altai.
Cerințe privind solurile
Sunt preferate locațiile bine luminate, însorite, protejate de curenții de aer din nord. Caprifoiul crește bine într-o varietate de tipuri de sol cu un nivel acceptabil al pH-ului între 4,5 și 7,5.
Avantajele și dezavantajele soiului
Acest soi a devenit imediat un favorit printre grădinari, deoarece se mândrește cu numeroase calități pozitive. Printre acestea, se remarcă în special următoarele:
Există doar două dezavantaje: nevoia de polenizatori și înmuierea fructelor de pădure pe măsură ce se coacă.
Diferența față de alte soiuri și hibrizi
Soiul de caprifoi Strezhevchanka se distinge prin perioada scurtă de coacere: aproximativ o lună trece de la începutul înfloririi până la prima recoltă. Acest soi se mândrește, de asemenea, cu o rezistență crescută la îngheț. Cu toate acestea, este exigent în ceea ce privește calitatea polenizării și are o autofertilitate scăzută.
Procesul de aterizare
Strezhevchanka este un soi de caprifoi cu coacere timpurie, care începe să înflorească odată cu primele zile călduroase. Momentul optim pentru plantare este toamna, cu o lună înainte de apariția înghețului. Momentul exact variază în funcție de regiune: în nordul și centrul Rusiei, aceasta este septembrie, în timp ce în sud, poate fi plantată până în octombrie sau începutul lunii noiembrie.
Selectarea și pregătirea locului de aterizare:
- Atunci când alegeți un loc de plantare, luați în considerare preferințele soiurilor de caprifoi sălbatic, care se dezvoltă bine în zonele însorite din apropierea pădurilor și a apelor. Poienile, marginile pădurilor, malurile râurilor, malurile lacurilor, pâraiele și râpele umede sunt ideale.
- Trebuie să săpați o groapă cu dimensiunile de 40x40 cm și o adâncime de 50-55 cm, după ce ați amenajat mai întâi drenajul și ați pregătit sol fertil cu adaos de compost, cenușă și superfosfat.
- Este mai bine să efectuați lucrările de pre-plantare cu 1-2 săptămâni înainte de plantarea plantei.
Răsadurile cu rădăcini goale ar trebui plantate astfel încât gâtul rădăcinii să rămână la nivelul solului. Plantele în ghiveci ar trebui plantate astfel încât nivelul solului din ghiveci să rămână la același nivel cu solul. După plantare, udați bine plantele și acoperiți-le cu un strat de mulci.
Caracteristici ale cultivării
Îngrijirea tufelor de caprifoi include următoarele aspecte:
- Udare. Tufa necesită udare regulată, în special în perioada de înflorire activă (dar maxim de 4 ori), după recoltare și toamna.
- Fertilizare. Începând cu doi-trei ani de la plantare, tufișurile trebuie fertilizate. Se recomandă ureea înainte de înmugurire, iar după recoltare trebuie aplicată o soluție de gunoi de grajd. Toamna, caprifoiul necesită și fertilizare cu superfosfat și sare de potasiu pentru a se pregăti pentru sezonul următor.
- Formarea coroanei. Cel mai bine este să faceți acest lucru folosind tăieri standard, care vor simplifica întreținerea și recoltarea. Tăierea trebuie efectuată la sfârșitul toamnei, începând cu al șaselea an de viață. Plantele tinere trebuie tăiate doar în scopuri sanitare, îndepărtând ramurile moarte, bolnave și deteriorate.
Tufișurile vechi pot fi tăiate radical, lăsând doar baza trunchiului, ceea ce va facilita întinerirea ulterioară a plantei.
Controlul dăunătorilor și bolilor
Strezhevchanka are o imunitate bună, dar sunt necesare măsuri preventive împotriva bolilor și dăunătorilor. Prevenirea bolilor fungice include utilizarea fungicidelor moderne, a sulfului și a ureei.
Soluțiile alcaline, cenușa, soda de spălat și săpunul de rufe sunt utilizate ca măsuri de combatere a dăunătorilor. În cazul unei infestări masive cu dăunători, ar trebui utilizate insecticide industriale.
Pregătirea pentru iarnă
Caprifoiul nu necesită nicio pregătire specială pentru iarnă. Toamna, pur și simplu udați tufișurile din abundență, tăiați-le și fertilizați-le, apoi reînnoiți mulciul. Acest soi poate rezista la temperaturi de până la -40 de grade Celsius fără acoperire suplimentară.
- Udați bine cu 2 săptămâni înainte de apariția înghețului pentru a asigura reîncărcarea umidității.
- Reînnoiți stratul de mulci la 10 cm pentru a proteja sistemul radicular de îngheț.
Dificultăți în creștere
Principalele dificultăți asociate cu cultivarea Strezhevchanka includ putrezirea rădăcinilor din cauza nivelului ridicat al apelor subterane, precum și autopolenizarea și autofertilitatea scăzute.
Pentru a preveni putrezirea rădăcinilor, se recomandă crearea unui strat dens de drenaj la plantare. Problemele de autopolenizare pot fi rezolvate prin plantarea unuia sau a două tufișuri din alte soiuri care înfloresc în același timp.
Metode de reproducere
Soiul poate fi propagat prin următoarele metode:
- Butași. Selectați lăstari puternici, cu vârsta de 2-3 ani, cu lungimea de 14-17 cm, cu mai mulți muguri viabili. Lăsați câteva frunze în vârf, tăiați-le în jumătate și așezați-le în sol fertil sub o sticlă de plastic. După câteva săptămâni, rădăcinile se vor dezvolta, iar butașul poate fi plantat în aer liber.
- Împărțirea tufișului. Această procedură se efectuează în martie sau octombrie, o parte din tufiș cu rădăcini este separată și replantată.
- Straturi. Ramurile inferioare sunt îndoite spre pământ, fixate și îngropate. Părțile superioare sunt susținute vertical cu țăruși și tratate cu un stimulent pentru înrădăcinare. După ce cresc lăstari noi, aceștia sunt separați cu grijă de ramura-mamă, împreună cu o porțiune din rădăcină, și replantați.
- × Împărțirea tufei trebuie făcută doar în perioada de repaus vegetativ al plantei pentru a minimiza stresul.
- × Nu se recomandă divizarea tufișurilor cu o vârstă mai mare de 5 ani din cauza riscului de supraviețuire precară.
Momentul recoltării
Recoltarea începe pe măsură ce boabele se coc, în decurs de o săptămână, pentru a preveni căderea lor și deteriorarea lor de către păsări. Boabele ar trebui să aibă o culoare albastru închis, un aspect ceros și o aromă dulce-acrișoară. Ar trebui să fie ferme și ușor de stors.
Înainte de colectare, se recomandă întinderea unei folii de plastic sau a unei cârpe sub tufiș pentru a scutura ușor ramurile.
Recenzii
Acest soi se distinge prin randamentul impecabil și rezistența la îngheț și este bine adaptat condițiilor din regiunea Siberiei de Vest, deși nu este potrivit pentru recoltarea mecanică și transportul pe distanțe lungi din cauza înmuierii fructelor în timpul coacerii.