Caprifoiul „Fiica Uriașului” se caracterizează prin tufa sa mare și fructele gigantice. Acest soi aparține unui grup de soiuri comestibile, cu randament ridicat, care se disting prin ușurința de cultivare și rezistența impecabilă la secetă, îngheț, boli și dăunători. Pentru a-l cultiva cu succes, este suficient să stăpânești elementele de bază ale cultivării.
Origine
Acest hibrid de caprifoi a fost dezvoltat din soiurile Bakcharsky Velikan și Turchaninovka de către amelioratorii N.V. Savinkova, A.P. Pavlovskaya și alți specialiști. Testarea a început în 2009, iar a fost înregistrat oficial și aprobat pentru cultivare în 2017.
Specificații tehnice
În ciuda tinereții hibridului, grădinarii din întreaga țară au evaluat deja toate caracteristicile sale pozitive și negative, ceea ce îi poate ajuta să decidă dacă să planteze sau nu răsadul în grădina lor.
Descrierea aspectului, calități gustative
| Nume | Rezistența la boli | Perioada de înflorire | Cerințe privind solurile |
|---|---|---|---|
| Fiica Uriașului | Ridicat | iunie | Neexigent |
| Catifea | Medie | Mai-iunie | Preferă solurile fertile |
| Violet | Ridicat | iunie | Neexigent |
| Berel | Medie | Mai-iunie | Preferă solurile fertile |
| Yugana | Ridicat | iunie | Neexigent |
| Opal de foc | Medie | Mai-iunie | Preferă solurile fertile |
Fiica Uriașului este un arbust viguros, cu mai multe tulpini, care atinge 160-180 cm înălțime la maturitate. Soiul poate fi identificat prin alte calități caracteristice:
- Bush. Are o coroană ovală de densitate medie, crește lent, dar produce fructe viguroase. Are o întindere medie, nu mai mare de 120-130 cm în diametru. Lăstarii sunt drepți și erecți, deformându-se doar atunci când sunt bolnavi.
O caracteristică distinctivă este nuanța zmeură-antocianină a scoarței, care este deosebit de vizibilă la ramurile tinere. Frunzele sunt de dimensiuni medii și de un verde clasic. - Flori. Acestea se caracterizează prin parametri mari și o culoare gălbuie pal.
- Fructe de pădure. Cântăresc 2,2-2,5 grame și au o culoare violet închis, dar la o inspecție mai atentă par negre. Au o formă neregulată și de pară, cu o coajă de grosime medie și un înveliș ceros pronunțat. Pulpa este suculentă, dulce-acră. Mulți consumatori observă că îi conferă un gust proaspăt.
- ✓ Scoarța ramurilor tinere are o nuanță de zmeură-antocianină.
- ✓ Boabele au formă de pară și sunt de culoare violet închis, aproape negre.
Proprietăți benefice
Fructele de pădure sunt îmbogățite cu o combinație unică de vitamine C și P, ceea ce le conferă proprietăți terapeutice. Sunt recomandate pentru anemie și hipertensiune arterială. Fructele conțin, de asemenea, alte vitamine, taninuri și micro- și macroelemente. Iodul, care se găsește și în fructele de pădure, este al doilea după căpșuni ca și conținut de iod.
Astfel, consumul regulat de fructe de pădure ajută la întărirea sistemului imunitar și are un efect benefic asupra funcționării sistemelor cardiovascular și digestiv.
Caracteristici ale aplicației
Boabele de caprifoi pot fi consumate atât proaspete, cât și procesate. Sunt folosite pentru a face gemuri și dulcețuri sănătoase și sunt adăugate și în compoturi proaspete și limonadă de fructe de pădure făcută în casă. Dacă sunt prea coapte, se obține un vin delicios.
Perioada de coacere, randamentul și fructificarea
Acest soi se caracterizează prin maturitate timpurie, dar randamentele ridicate încep la 5-6 ani de la plantare. Un tufiș produce în medie aproximativ 3 kg de fructe de pădure, iar randamentele maxime pot ajunge la 3,5 kg. Un hectar poate produce 10 până la 15 tone de fructe, randamentele variind în funcție de condițiile de creștere și îngrijire.
Fiica uriașului rodește în fiecare an, fructele se recoltează în cursul lunii iulie, dar perioada exactă de coacere depinde de condițiile climatice ale regiunii.
Polenizatori
Acest soi necesită polenizatori pentru o fructificare eficientă, deoarece este autosteril. Un singur tufiș într-o parcelă va duce la flori abundente, dar doar la un număr mic de fructe de pădure, chiar și cu îngrijire adecvată și condiții meteorologice favorabile.
Pentru a asigura o recoltă abundentă, ar trebui plantate în apropiere cel puțin 2-4 plante din soiuri diferite. Polenizarea are loc de către albine și bondari, atrase de caprifoi ca plantă meliferă. Soiuri donatoare:
- Uriașul Bakcharsky;
- Încântare;
- Strejevchanka.
Rezistență la frig și secetă
Fiica Uriașului este rezistentă la îngheț – poate rezista la temperaturi de până la -50 de grade, în timp ce mugurii săi de fructe pot rezista la temperaturi de până la -40 de grade.
Tufișurile sunt slab rezistente la udarea excesivă, ceea ce poate duce la o creștere încetinită și putregai. Cu toate acestea, lipsa umidității afectează negativ și aroma fructelor de pădure, dându-le un gust amar.
Pentru ce regiuni este cel mai potrivit și care sunt cerințele climatice?
Ideală pentru creșterea în condițiile climatice din Rusia Centrală, poate fi cultivată cu succes în regiunile sudice, cu condiția să fie asigurată suficientă umiditate.
Soiul este inclus în Registrul de Stat al țării noastre și este recomandat pentru cultivare într-o gamă largă de regiuni, de la Siberia de Nord până la Siberia de Est.
Principalele avantaje și dezavantaje ale soiului
Care este diferența față de alte soiuri și hibrizi?
Pentru a ilustra diferențele dintre Fiica Uriașului și alte soiuri și hibrizi de caprifoi, puteți utiliza un tabel comparativ care include următorii parametri:
| Varietate | Greutatea fructelor (valori medii în grame) | Gust | Umbră | Randament pe tufă în kg |
| Fiica Uriașului | 2 | Dulce și acru | Violet închis, aproape negru | 3.2 |
| Catifea | 1.2 | Dulce și acru | Albastru închis | 2,5 |
| Violet | 1.3 | Dulce și acru | Albastru-violet | 2,5 |
| Berel | 0,5-0,9 | Dulce și acru | Albastru închis | 3.5 |
| Yugana | 1.7 | Dulce și acru | Violet închis | 5 |
| Opal de foc | 0,9-1,0 | Dulce și acru | Albastru-negru | 4 |
Plantare și îngrijire
Acest soi preferă locațiile însorite, dar ramurile inferioare au nevoie de umbră pentru a asigura o plantă sănătoasă. Acest lucru se poate realiza prin plantarea de flori sau plante de acoperire a solului în apropiere, care vor reține umiditatea solului și vor împiedica supraîncălzirea acestuia. Dacă vânturile puternice predomină în regiunea dvs., luați în considerare protejarea arbustului de acestea.
- ✓ PH-ul solului trebuie să fie între 6,0-6,5 pentru o creștere optimă.
- ✓ Apele subterane nu trebuie să se ridice la o adâncime mai mare de 1,5 metri până la suprafață.
Cultivarea este standard, dar vă rugăm să rețineți următoarele nuanțe importante pentru acest soi:
- Nu este pretențios în ceea ce privește solul, dar nu va produce recolte bogate în soluri prea acide sau umede, unde apele subterane sunt prea aproape de suprafață. Poate crește pe gresie.
- Se recomandă achiziționarea răsadurilor de caprifoi cu vârsta de 2-3 ani, deoarece prind rădăcini mai bine. Plantele cultivate în ghivece sunt de preferat, deoarece pot fi plantate pe tot parcursul anului. Răsadurile cu rădăcini goale se plantează cel mai bine toamna, în jurul lunii septembrie.
- Grănile de plantare trebuie pregătite în avans, cu o săptămână înainte de plantare, prin îmbogățirea solului cu îngrășământ.
- Distanța dintre exemplarele plantate trebuie să fie de 150-180 cm; atunci când plantați caprifoi în rânduri, distanța trebuie să fie de 200-230 cm între rânduri.
- Înainte de plantare, tufa nu este tăiată, se îndepărtează doar ramurile deteriorate sau uscate.
- Gulerul rădăcinii este îngropat la o adâncime de 4-6 cm.
- Udarea trebuie să fie generoasă. În verile calde, fără secete prelungite, udați de patru ori pe sezon, folosind 10-12 litri de apă per tufă. În perioadele de secetă, udați mai frecvent pentru a preveni acrirea sau amarețea fructelor de pădure.
- După tratamentele cu apă, a doua zi, afânați solul, îndepărtând buruienile.
- Grădinarii din zonele afectate de secetă folosesc mulci organic pentru a conserva umiditatea solului.
- Îngrășămintele pentru plantele sub doi ani se aplică doar primăvara, folosind o soluție de uree (25 g la 10 litri de apă). Pe măsură ce plantele se maturizează, fertilizați de două ori pe an - primăvara și toamna - alternând între humus și cărbune. Nutriție suplimentară poate fi asigurată cu îngrășăminte complexe speciale pentru caprifoi, disponibile în magazinele de grădinărit.
- × Evitați udarea excesivă a solului, deoarece acest lucru poate duce la putrezirea rădăcinilor.
- × În perioadele de secetă, lipsa umidității poate provoca amărăciune la fructele de pădure.
Propagarea caprifoiului comestibil
Există mai multe metode de propagare hibridă care sunt considerate cele mai eficiente:
- Semințe. Au o rată mare de germinare, ceea ce le face mai ușor de cultivat. Cu toate acestea, în majoritatea cazurilor (80-90%), plantele nu păstrează caracteristicile părinților lor.
- Butași. Utilizarea butașilor verzi sau lemnoși vă permite să păstrați caracteristicile varietale, dar procesul de înrădăcinare este complex și necesită o îngrijire atentă.
- Straturi. În ciuda riscului de a deteriora butașii în timpul grădinăritului, această metodă permite transmiterea trăsăturilor plantei mamă urmașilor. Înrădăcinarea are loc rapid.
- Împărțirea tufișului. Această metodă este potrivită pentru arbuști maturi sănătoși și bine dezvoltați. Butașii prind rădăcini rapid și încep să dea roade după transplantare.
Boli și dăunători
În ciuda rezistenței soiului la boli și dăunători, pot apărea daune în condiții nefavorabile. Acestea pot include:
- Mucegaiul praf: tratament cu Fitosporină.
- Tăvălugi pentru frunze: utilizarea insecticidelor Confidor sau Actellic.
- Larve de caprifoi, insecte cu cochilie, acarieni, afide: pulverizarea plantei înainte de recoltare cu o soluție de vodcă (100 ml la 1 litru de apă) de trei ori la intervale săptămânale și după recoltarea fructelor cu Calypso sau Aktara.
Recoltare
Boabele se coc în a doua decadă a lunii iunie. Recoltarea are loc în 2-3 etape, prin separarea manuală a boabelor de ramuri. Fructele se păstrează la temperaturi între 0 și 3°C (32°F) în frigider timp de maximum trei zile.
Ce dificultăți ar putea apărea în timpul creșterii?
Caprifoiul „Fiica Uriașului” este nepretențios, are o imunitate excelentă și rezistență la îngheț și, de regulă, nu creează probleme în cultivare nici măcar pentru grădinarii începători.
Însă principala preocupare este riscul de reînflorire, care poate avea un impact negativ asupra randamentului. În grădinăritul comercial, se recomandă îndepărtarea mugurilor emergenți cât mai devreme posibil.
Recenzii
Hibridul „Fiica Uriașului” este popular datorită avantajelor sale, cum ar fi rezistența la boli, rezistența la îngheț, fructele mari și aroma plăcută de fructe de pădure. Creșterea tufelor este ușoară, dar cel mai important, nu este necesară modelarea până când planta nu împlinește 15 ani.