Caprifoiul Bakcharskaya Yubileinaya este o alegere excelentă pentru grădinarii care apreciază fructele de pădure de înaltă calitate și plantele ușor de cultivat. Nu numai că adaugă fructe de pădure proaspete și sănătoase în meniul dvs., dar vă ajută și să vă aprovizionați cu gemuri, gemuri și alte conserve de iarnă. Îngrijirea adecvată și atenția acordată condițiilor de creștere sunt cheia unei recolte abundente.
Istoricul reproducerii
Acest soi a fost dezvoltat la Centrul de Sprijin pentru Horticultură Nordică M.A. Lisavenko Bakcharsky din cadrul Institutului de Cercetare pentru Ameliorarea Semințelor (NIISS) datorită muncii amelioratorilor Ivan Karpovich Gidzyuk, Anna Petrovna Pavlovskaya și Nadezhda Viktorovna Savinkova. Aceștia au încrucișat caprifoiul din Kamchatka cu soiul Turchaninov. A fost aprobat pentru utilizare în 2013.
Descrierea soiului
Acest soi aparține grupei de caprifoi Bakchar. Tufa este de mărime medie, rară și moderat răspândită, formând o coroană ovală. Înălțimea sa este de 160-180 cm, iar lățimea este de aproximativ 120 cm. Ramurile sunt drepte, lăstarii sunt de mărime medie, roșu-maroniu și pubescenți.
Frunzele sunt mici, ovale și de culoare verde, cu o suprafață netedă, mată și pieloasă. Florile sunt de culoare galben pal.
Caracteristicile fructelor
Fructele sunt mari, cântărind între 1,4 și 2,1 g. Au o formă ovală alungită, cu vârful ușor rotunjit. Sunt de culoare albastru închis și acoperite cu un strat ușor ceros.
Specificații tehnice
Caprifoiul Bakcharskaya Yubileinaya încântă grădinarii cu recolta sa abundentă de fructe de pădure cu o aromă armonioasă. Acest arbust ușor de cultivat necesită puțină îngrijire și este ușor de cultivat atât de cultivatorii începători, cât și de cei experimentați.
Calități gustative
Fructele au un gust dulce-acrișor, sunt suculente și nu amare și au o aromă răcoritoare. Primesc un scor de degustare foarte mare, de 4,8 puncte.
Cazuri de utilizare
Fructele de pădure au o utilizare versatilă. Sunt folosite pentru o varietate de scopuri culinare:
- Sunt excelente pentru gustări și se adaugă în salate.
- Se folosesc pentru a face conserve, jeleuri și compoturi. Își păstrează bine aroma și gustul atunci când sunt conservate.
- Datorită texturii delicate a pulpei și a pieliței subțiri, fructele de pădure se congelează cel mai bine imediat după cules. Fructele congelate sunt perfecte pentru smoothie-uri, deserturi sau produse de patiserie.
- Sunt folosite pentru a prepara sucuri proaspăt stoarse, băuturi din fructe sau compoturi, care sunt răcoritoare și bogate în vitamine.
Jubileul Bakcharskaya este plantat ca arbust ornamental. Iată câteva utilizări posibile:
- Arată grozav în grădină, adăugând verdeață și culori vibrante. Tufele sunt cultivate pentru a crea garduri vii sau grupuri de plante care vor înviora orice colț al grădinii.
- Această plantă este ideală pentru amenajarea peisagistică a căsuțelor și a spațiilor publice. Dimensiunea sa compactă o face potrivită pentru utilizarea în grădini mici sau parcuri.
- Cu înălțimea sa medie și coroana rară, caprifoiul arată grozav de-a lungul bordurilor sau aleilor, adăugând structură și profunzime peisajului.
Caprifoiul se combină bine cu alte plante ornamentale, cum ar fi arbuștii cu flori și plantele perene, creând compoziții armonioase.
Maturare și fructificare
Această cultură cu coacere timpurie începe să dea roade încă de la 2-3 ani de la plantare și apoi produce o recoltă anual. Este considerată o varietate mijlocie-târzie în ceea ce privește timpul de coacere.
Productivitate
Soiul Bakcharskaya Yubileinaya atrage atenția prin productivitatea sa ridicată. În medie, un tufiș produce aproximativ 3,5 kg de fructe de pădure, iar în condiții industriale, această cifră ajunge la 106 cenți pe hectar.
Regiuni de creștere
Planta este cultivată cu succes în aproape întreaga țară, dar cele mai bune condiții pentru creșterea sa se observă în climatul temperat al zonei centrale.
Condiții climatice necesare
Cele mai bogate recolte de caprifoi se găsesc în Siberia de Est, Rusia Centrală și Orientul Îndepărtat.
Autofertilitatea și nevoia de polenizatori
Este un soi autosteril. Pentru o recoltă bună, plantați mai multe tufe de caprifoi în apropiere. Cel mai bun polenizator pentru Bakcharskaya Yubileinaya este soiul Silginka.
Rezistența la iarnă
Planta este foarte rezistentă la iarnă, rezistentă la secetă și la căldură. În ceea ce privește toleranța la frig, tolerează cu ușurință temperaturi de la -48°C la -56°C, iar florile sale continuă să înflorească chiar și la -7°C.
Recoltarea și transportul culturii, termenul de valabilitate al fructelor de pădure
Începeți recoltarea când coaja capătă o culoare închisă uniformă. Grădinarii experimentați spun că dezavantajul căderii fructelor este considerat un avantaj: întindeți plastic sau material textil sub tufă, scuturați planta și toate fructele coapte vor cădea la pământ.
Caprifoiul Bakcharskaya Yubileinaya se transportă bine dacă recolta este colectată în recipiente puțin adânci și așezată într-un strat subțire. Caprifoiul are coajă subțire și pulpă fragedă, așa că, chiar și la frigider, fructul nu se păstrează mult timp. Cea mai mare parte a fructelor poate fi transformată în gem, dulceață sau compot, sau congelată.
Plasarea pe site
Plantarea unei culturi este o procedură destul de simplă, dar pentru a obține cele mai bune rezultate, este important să respectați anumite instrucțiuni. Dezvoltarea ulterioară a arbustului depinde de plantare.
- ✓ Nivelul optim al pH-ului solului ar trebui să fie între 5,5-6,5 pentru a asigura o mai bună absorbție a nutrienților.
- ✓ Solul trebuie să aibă un drenaj bun pentru a evita stagnarea apei la rădăcini.
Cerințe privind solurile
Arbustul poate fi plantat în diverse tipuri de sol, dar crește cel mai bine în sol fertil și afânat. Îmbunătățiți zonele cu conținut ridicat de nisip și argilă. Curățați zona de buruieni înainte de plantare.
Selectarea materialului de plantare
Cumpărați material săditor de la pepinierele care oferă caprifoi de cea mai bună calitate și care corespund soiurilor enumerate pe etichete. Cumpărați plante de 2-3 ani la sfârșitul verii sau toamna, cu sistemul radicular încă atașat.
Rădăcina trebuie să fie elastică și să nu se deterioreze prea tare în timpul săpăturilor, iar ramurile trebuie să fie drepte, cu internoduri identice.
- × Evitați plantarea în zone joase unde aerul rece și apa pot stagna, ceea ce poate duce la putrezirea rădăcinilor.
- × Evitați să plantați caprifoi lângă copaci mari care ar putea concura pentru nutrienți și apă.
Alegerea unui loc potrivit și pregătirea solului
Caprifoiul este o plantă ușor de cultivat, dar pentru a asigura o recoltă bună, cultivați-o în zone bine iluminate. Lumina insuficientă a soarelui poate duce la o recoltă slabă și fructe mici. Evitați să cultivați planta în zone joase, unde umiditatea și aerul rece stagnează adesea.
- Testați pH-ul și conținutul de nutrienți al solului cu 2-3 săptămâni înainte de plantare.
- Adăugați îngrășăminte organice (compost sau humus) în proporție de 10 kg la 1 m² pentru a îmbunătăți fertilitatea.
- Dacă este necesar, dezoxidați solul cu făină de dolomit sau var cu o lună înainte de plantare.
Zonele cu conținut ridicat de argilă sau nisip necesită îmbunătățiri drastice. Mai întâi, săpați gropi cu dimensiunile de 40x40x40 cm și umpleți-le cu un amestec de plantare făcut din părți egale de sol fertil, turbă, compost sau humus.
Plantarea unui tufiș
Cultivați caprifoiul la sfârșitul verii sau începutul toamnei. Deși planta își termină creșterea devreme, creșterea continuă, permițând arbustului să capete putere înainte de iarnă. Primăvara, plantați doar răsaduri cultivate în ghiveci sau efectuați un transplant de urgență într-o altă locație cu o cepe mare de rădăcini.
Distanțați arbuștii la cel puțin 1,5 m unul de celălalt și de alți copaci pentru a vă asigura că au suficient spațiu pentru a crește și a primi lumină din toate direcțiile. Lăsați 2,5 m între rânduri.
Algoritm pas cu pas:
- Umpleți gaura complet cu apă și lăsați-o să se înmoaie.
- Adăugați 50 g de superfosfat și sare de potasiu sub fiecare sistem radicular, iar dacă solul este sărac, adăugați încă 10 kg de materie organică.
- Formați o movilă de pământ în centrul gropii și așezați planta astfel încât gulerul rădăcinii să fie la 3-5 cm sub nivelul solului.
- Umpleți sistemul radicular cu amestecul preparat, compactați-l ușor, udați generos și acoperiți cu mulci.
Creştere
Doar plantele tinere necesită îngrijire atentă în primul an după plantare. Plantele de caprifoi mature, bine stabilite și sănătoase necesită puțină atenție din partea grădinarilor.
Îngrijirea unei plante tinere
În primele luni, udați tufișurile în mod regulat, afânați solul pentru a permite oxigenului să ajungă la rădăcini și îndepărtați buruienile. În primii trei ani, planta nu necesită fertilizare regulată dacă s-a aplicat îngrășământ la plantare.
Caprifoiul crește lent la început: sistemul radicular se dezvoltă primul, urmat de partea supraterană. Soiul Bakcharskaya Yubileinaya se distinge prin fructificarea timpurie, ceea ce reduce această perioadă la 1-2 ani.
Îngrijirea unei plante adulte
În al treilea an, planta începe să dea roade și necesită hrănire suplimentară. La începutul primăverii, literalmente cât timp zăpada este încă umedă, aplicați îngrășământ cu azot sub fiecare tufă. La sfârșitul verii, adăugați în sol 1 kg de cenușă și 10 kg de materie organică.
Îngrijirea suplimentară include plivirea, afânarea solului din jurul trunchiului copacului la o adâncime de 5-8 cm și udarea periodică în perioadele secetoase. Ramurile de caprifoi sunt foarte fragile, așa că evitați deteriorarea lor.
Tăierea și iernarea
În primii 15 ani, caprifoiul nu necesită tăiere, în afară de îndepărtarea ramurilor rupte, uscate, care cresc în jos sau care atârnă în jurul coroanei. Răriți plantele prin tăierea celor mai vechi ramuri de la bază.
La vârsta de 20 de ani, caprifoiul începe să îmbătrânească, iar dacă se respectă practicile de cultivare adecvate, randamentele pot scădea. Pentru a întineri tufa, tăiați-o complet, lăsând o înălțime de aproximativ 15 cm deasupra nivelului solului. În anul următor, își va reveni și poate da roade încă până la 10 ani.
Rezistență la boli și dăunători
Caprifoiul „Bakcharskaya Yubileinaya” are o imunitate puternică la bolile și insectele comune, dar în unele cazuri poate fi atacat. Cele mai periculoase insecte pentru această plantă sunt:
- Omizile rulante ale frunzelor. Acestea deteriorează lăstarii tineri și frunzișul în perioada de coacere a fructelor.
- Afide. Se hrănește cu sucul frunzelor, făcându-le să se îngălbenească.
- Insectă de solz de prun. Suge sucul din scoarță, slăbind tufișul.
Pentru a combate acești dăunători, utilizați insecticide specializate. Printre produsele biologice se numără Iskra-bio, Fitoverm și Agrovertin. Uneori, arbuștii pot suferi de mucegai praf, care poate fi tratat prin pulverizarea plantei cu Fitosporin.
Metode de reproducere
Puteți crește numărul de răsaduri singuri acasă. Există mai multe metode populare de propagare, fiecare cu propriile avantaje și dezavantaje.
Semințe
Colectați semințele din boabele de caprifoi coapte, clătiți-le și uscați-le. Apoi stratificați-le plasându-le într-un mediu umed și depozitându-le la frigider timp de 1-3 luni. Plantați semințele în sol deschis sau ca răsaduri, asigurându-le umiditatea și lumina necesare.
Această metodă necesită mai mult timp, deoarece plantele încep să dea roade abia după 2-3 ani.
Butași
Aceasta este o metodă mai rapidă și mai eficientă. În iunie sau iulie, luați lăstari de un an, cu lungimea de 10-15 cm. Tăiați butașii astfel încât să rămână 2-3 frunze și așezați-i într-un substrat umed (turbă și nisip) la o adâncime de 2-3 cm. Pentru a accelera formarea rădăcinilor, utilizați stimulente pentru înrădăcinare.
Acoperiți butașii cu folie alimentară sau sticlă pentru a crea un efect de seră. După 3-4 săptămâni, vor apărea rădăcini și puteți planta butașii într-o locație permanentă.
Stratificare
Primăvara, alegeți un vlăstar sănătos și flexibil și îngropați-l în pământ, lăsând vârful expus. Udați zona pentru a menține umiditatea.
Peste vară, lăstarul va prinde rădăcini, iar în toamnă îl puteți separa de planta mamă și îl puteți transplanta într-o locație nouă. Această metodă asigură o rată ridicată de supraviețuire.
Calități pozitive și negative
Înainte de a planta o cultură, este important să luați în considerare cu atenție avantajele și dezavantajele acesteia. Bakcharskaya Yubileinaya are multe avantaje:
Unii grădinari consideră autosterilitatea și o ușoară tendință a fructelor de pădure de a cădea din cauza coacerii neuniforme drept dezavantaje.
Recenzii
Caprifoiul Bakcharskaya Yubileinaya este una dintre cele mai căutate culturi de fructe de pădure. Datorită gustului său excelent și valorii nutritive ridicate, acest soi a câștigat recunoaștere nu numai în Rusia, ci și în străinătate. Este potrivit pentru cultivarea într-o varietate de climate și este rezistent la boli. Îngrijirea adecvată este esențială.