Struguri Solaris: caracteristici, cerințe și condiții de creștere

Strugurii Solaris sunt un soi comercial conceput pentru a fi cultivat în climate dure. Adaptarea la frig a fost obiectivul principal al selecției lor. Se caracterizează prin productivitate ridicată, rezistență și ușurință în îngrijire. Vă rugăm să rețineți câteva nuanțe de cultivare, în special cele specifice hibridului Solaris.

Istoria reproducerii

Soiul a fost dezvoltat de amelioratori germani de la Institutul de Stat pentru Viticultură din Freiburg. Becker este considerat autorul oficial, iar hibridul a fost aprobat pentru cultivare comercială în 2001.

Două soiuri de struguri au fost folosite pentru încrucișare: Muscat Ottonel (cunoscut și sub numele de GM 6493) și Severny (denumire germană – Merzling).

O descriere detaliată a soiului de struguri Solaris

Soiului de struguri i s-a atribuit numărul de selecție FR 240-75. Este cultivat pe scară largă în multe țări europene și în toată Rusia, dar Regiunea Krasnodar și alte regiuni din sud sunt considerate zona climatică cea mai optimă. În aceste condiții, vița de vie nu necesită adăpost pentru iarnă.

Tufișuri

Solaris este un soi hibrid viguros, dens foliat. Vițele sale cresc până la 5 metri în doar câțiva ani, iar lăstarii tineri sunt capabili să se coacă complet într-un singur sezon.

Alte caracteristici ale arbustului:

• formarea lăstarilor este puternică;
• frunzele sunt mari și de culoare verde închis;
• lamele frunzelor sunt foarte disecate și suprafața lor este rugoasă;
• Sistemul radicular este puternic.

Fructe de pădure

Solaris este clasificat ca soi de struguri albi, dar pielița sa este gălbui-verzui. Când atinge coacerea maximă și primește multă lumină solară, devine auriu sau chihlimbar.

Alte caracteristici ale fructelor de pădure:

• formă – rotundă;
• greutate – variază de la 4 la 6 g;
• pulpa este suculentă;
• oase - de dimensiuni mici, de culoare maro;
• pielea este subțire.

Clusterele

Ciorchinii de struguri au formă conică și o structură mediu-laxă. Ating până la 25 cm lungime și cântăresc între 300 și 400 g. Când sunt cultivați în sud și în condiții agricole adecvate, greutatea ciorchinilor crește.

Indicatori gustativi

Gustul este destul de dulce, cu un conținut de zahăr de 23% (mediu) și o aciditate de doar 8,1%. O caracteristică distinctivă a acestui soi este capacitatea sa de a-și păstra dulceața chiar și la sfârșitul toamnei, dar numai pe vreme caldă și uscată. Aroma și gustul sunt asemănătoare strugurilor, dar se observă și alte note, precum alune de pădure și ananas.

Caracteristici

Acest soi are caracteristici excelente, ceea ce îl face o alegere preferată atât pentru viticultorii experimentați, cât și pentru cei începători. Înainte de plantare, examinați cu atenție toate detaliile.

Rezistență la secetă, rezistență la îngheț

Rezistența la îngheț este medie - lăstarii nu îngheață la temperaturi de -26 grade Celsius, dar, conform recenziilor, tufișurile pot rezista cu ușurință la temperaturi de până la -30 grade Celsius. În ciuda acestui fapt, experții recomandă asigurarea unui adăpost atunci când temperatura scade la -21-22 grade Celsius.

Rezistența la secetă este bună – strugurii pot rezista câteva săptămâni fără udare, dar fără o irigare adecvată, este puțin probabil să obțineți o recoltă decentă.

Rezistență la boli și dăunători

Soiul de struguri Solaris are un sistem imunitar puternic, așa că planta este rareori susceptibilă la dăunători și boli. Cu toate acestea, pot apărea probleme dacă nu se respectă practicile de cultivare adecvate.

De exemplu, lipsa fertilizării slăbește sistemul imunitar, iar udarea excesivă favorizează putrezirea. Lipsa tăierii duce la supraaglomerare și la lipsă de ventilație. Și alți factori contribuie la apariția bolilor, cum ar fi ploile prelungite sau verile excesiv de secetoase, sau apropierea de culturi infectate. Prin urmare, tratamentele preventive sunt cruciale.

Polenizarea, perioada de înflorire și timpul de coacere

Florile sunt bisexuale, așa că tufele nu necesită plante sau insecte polenizatoare. Acest lucru este important mai ales dacă vremea de primăvară este nefavorabilă polenizării.

Solaris este un soi timpuriu, gata de recoltat în 100-115 zile, în funcție de condițiile climatice. În regiunile sudice ale țării, primii ciorchini se culeg încă din august, în timp ce în partea centrală a țării, primii ciorchini se culeg la începutul lunii septembrie.

Productivitate, fructificare

Randamentul ridicat este unul dintre principalele avantaje ale hibridului. Până la 5 kg de recoltă pot fi colectate acasă pe metru pătrat. La scară industrială, se pot recolta între 80 și 105 cenți pe hectar.

Fructificarea este standard - primele ciorchini apar în al doilea sau al treilea an după plantare, dar vârful este considerat a fi la vârsta de 5-6 ani a tufișului.

Aplicarea fructelor

Deoarece boabele au un conținut ridicat de zahăr, acestea sunt folosite pentru consum în stare proaspătă, sucuri, compoturi, gemuri și conserve. Vinificatorii folosesc acest soi pentru a produce vin alb.

Avantajele și dezavantajele soiului

Fiind un hibrid, Solaris are un număr imens de aspecte pozitive, printre care se remarcă următoarele:

Caracteristicile plantării răsadurilor

Pașii pentru plantarea răsadurilor de struguri sunt clasici, dar este important să se acorde atenție unor specificități privind cerințele soiului de sol, momentul plantării și alți factori:

• Intervale de timp recomandate. Datele specifice de plantare nu merită menționate, deoarece acestea depind nu numai de condițiile climatice, ci și de vremea anului în curs. Cel mai bine este să se bazeze plantarea pe temperatură. Răsadurile prosperă dacă solul se încălzește la 10-11 grade Celsius, iar temperatura aerului rămâne stabilă la 12-15 grade Celsius.
  În toamnă, plantați cu 1-1,5 luni înainte de primul îngheț așteptat. Toamna este potrivită doar pentru regiunile sudice.
• Alegerea unei locații potrivite și apropierea de alte culturi. Solaris preferă multă lumină, așa că este recomandat să plantați tufișurile în zone deschise, cu cel puțin 15 ore de lumină naturală. Evitarea vânturilor reci, a curenților de aer și a pânzei freatice ridicate sunt factori importanți.
  Situl trebuie să aibă sol afânat și respirabil, cu aciditate neutră și o compoziție organică bogată (această problemă poate fi rezolvată prin adăugarea de materie organică).
  De asemenea, este important să alegeți vecinii potriviți, astfel încât să nu existe concurență pentru nutrienți:
  • vecini răi – roșii, vinete, porumb, floarea-soarelui, orice pomi fructiferi;
  • Vecini buni sunt trandafirii, strugurii, florile anuale și culturile.
  Aspecte critice ale pregătirii solului

  • × Nu se ia în considerare necesitatea verificării pH-ului solului înainte de plantare, ceea ce poate duce la o supraviețuire slabă a răsadurilor.
  • × Nu există informații despre importanța drenajului în groapa de plantare pentru a preveni stagnarea apei și putrezirea rădăcinilor.
• Pregătirea materialului de plantare și a amplasamentului. Nu trebuie să ignorați regulile de pregătire, deoarece viteza de dezvoltare a răsadurilor depinde de ele:
  • Materialul de plantare. Mai întâi, inspectați-l și îndepărtați orice părți nepotrivite. Apoi, tăiați rădăcinile și lăstarii și înmuiați-i în orice stimulent de creștere.
  • Parcela. Este curățată de moloz și săpată timp de trei luni înainte de plantare, adăugând simultan materie organică - sunt necesari aproximativ 9 kg de humus și gunoi de grajd pe metru pătrat. Dacă pregătirea se efectuează cu câteva săptămâni înainte de plantare, gunoiul de grajd trebuie să fie bine descompus.
• Procesul de plantare a răsadurilor tinere. Săpați gropi de plantare cu o adâncime de 80 cm și un diametru de 50-60 cm. Distanțați răsadurile la cel puțin 2,5-3 m unul de celălalt. Adăugați material de drenaj pe fund și o cantitate mică de pământ bogat în nutrienți deasupra. Așezați răsadul și acoperiți-l cu amestecul de pământ rămas. Mulciți și udați.
  

Reguli pentru îngrijirea strugurilor

Îngrijirea este destul de simplă, dar în primul an de plantare, răsadurile trebuie tratate cu o grijă deosebită, deoarece lăstarii și rădăcinile nu sunt încă complet formate. Instrucțiuni generale:

• Prevenirea și protejarea împotriva dăunătorilor și bolilor. Pulverizați tufișurile cu insecticide și fungicide de trei ori pe an, primăvara, la intervalele specificate de produsul specific. Se poate folosi zeamă bordeleză, care suprimă multe ciuperci, ucide larvele și previne diverse boli.
  
  Pentru prevenție, o soluție de 1% este suficientă. Cele mai eficiente fungicide sunt Switch, Title 390, Horus, Fundazol, Previkur, Ordan și Kuproksat.
• Udare. Acest soi tolerează bine seceta și moare din cauza udării excesive, așa că evitați apa stagnantă la udare – apa trebuie să fie complet absorbită în 3-4 ore. Tufele tinere trebuie udate o dată la 1-2 săptămâni, în timp ce plantele mature trebuie udate înainte de înflorire, după ce înmugurirea s-a terminat, când încep să se formeze boabele și înainte de iernare.
  
  Udarea suplimentară poate fi asigurată și după cum este necesar, atunci când începe să se formeze o crustă uscată la suprafața solului. Cantitatea recomandată de apă pentru o plantă matură este de 80-120 de litri.
• Schema de hrănire. Dacă plantarea a fost efectuată conform tuturor regulilor (îngrășăminte organice au fost adăugate în timpul pregătirii și minerale în timpul plantării), atunci următoarea hrănire se efectuează după un an. Schema:
  • Prima dată, primăvara, se aplică azot. Puteți folosi nitrat de amoniu sau uree, gunoi de grajd putrezit sau excremente de păsări.
  • A doua oară este în timpul înfloririi. Deoarece acest soi necesită magneziu, MagBor este cea mai bună opțiune.
  • A treia oară este când boabele încep să se formeze și florile cad. Folosește Plantofol, Florovit sau Bona Forte.
  • A patra oară – înainte de iernare – puteți aplica un amestec de 45 g de fosfat monopotasic și 10 litri de apă. În acest caz, aplicați fertilizare radiculară și foliară.
  Cerințe unice de hrănire

  • ✓ Solaris este deosebit de sensibil la deficitul de magneziu, ceea ce necesită includerea în regimul de hrănire a îngrășămintelor care conțin magneziu.
  • ✓ Evitați excesul de azot în a doua jumătate a sezonului de creștere pentru a evita stimularea creșterii în detrimentul fructificării.
• Tăierea și modelarea tufișului. Tăierea sanitară este necesară anual, primăvara și toamna. Începând cu vârsta de trei ani, tufișurile se răriesc după cum este necesar. Primăvara, lăstarii se scurtează, iar cei fără muguri se îndepărtează complet. Toamna, dacă este necesară izolarea trunchiului, tulpinile se scurtează la o înălțime de 45-50 cm.
• Pregătirea pentru iarnă. Se recomandă tăierea, fertilizarea, irigarea pentru refacerea umidității (aproximativ 150 de litri de apă), umplerea cu umplutură și mulcirea. Dacă se așteaptă ca temperaturile să scadă sub 25 de grade Celsius, înfășurați tufișurile în material nețesut. Iar când ninge, presărați strugurii cu material nețesut.

Recoltarea și depozitarea

Recoltarea trebuie efectuată pe vreme uscată, deoarece ciorchinii umezi putrezesc repede. Folosiți foarfece de grădinărit ascuțite. Pentru depozitarea timp de 90 de zile, sunt necesare următoarele condiții:

• temperatura aerului interior – de la 0 la +5 grade;
• nivelul de umiditate – nu mai mult de 85%;
• recipient – ​​o cutie de lemn cu găuri;
• strat de struguri - unul.

Recenziile grădinarilor despre soiul de struguri Solaris

Strugurii Solaris sunt un soi versatil - pot fi cultivați în diverse regiuni ale țării și utilizați într-o varietate de moduri. Cheia este să luați în considerare caracteristicile soiului atunci când plantați răsaduri și cultivați viță de vie matură. Acest lucru va asigura recolte abundente în fiecare an.

Întrebări frecvente