Valiant este un soi de struguri remarcat pentru adaptabilitatea sa la climatele dure din regiunile nordice și latitudinile centrale. De asemenea, este foarte susceptibil la bolile fungice. Înainte de plantare, este important să studiem caracteristicile sale cheie și să învățăm cum să-l îngrijim corespunzător.
Autori și istoricul apariției
Creatorul a fost R. M. Peterson, om de știință la Universitatea Brookings State din Dakota de Sud, SUA. A fost dezvoltată prin încrucișarea a două soiuri diferite – Fredonia și SD 9-39. Dezvoltarea soiului Valiant a fost finalizată în 1967.
Descrierea soiului
Este o varietate versatilă pentru masă. În ciuda originilor sale străine, se adaptează bine condițiilor grădinilor rusești și produce randamente mari.
- ✓ Rezistență ridicată la îngheț până la -46°C în prezența stratului de zăpadă.
- ✓ Aromă specifică de fructe de pădure „Isabella”, care s-ar putea să nu fie pe gustul tuturor.
Tufișuri
Se caracterizează printr-o creștere rapidă și o productivitate pozitivă. Creșterea anuală este foarte viguroasă, iar lăstarii sunt capabili să se maturizeze complet chiar și în climate moderate. Sunt groși și de culoare maro deschis. Vița de vie este acoperită cu frunze mari, de formă neregulată, de un verde deschis.
Fructe de pădure
Au o formă rotundă, regulată, dar sunt de dimensiuni mici. Pielea lor este neagră și se decojește ușor, asemănându-se cu o pungă mică atunci când este scoasă. Greutatea unei singure boabe variază între 1,8 și 3 grame.
Clusterele
Caracterizat printr-o structură densă și dimensiuni mici, hibridul formează ciorchini în formă de con, de maximum 10 cm lungime. Un singur vlăstar produce de obicei 3 până la 5 astfel de ciorchini. Greutatea medie este de 100 g, unele exemplare ajungând la 200 g.
Gust
Caracterizat printr-o aromă de afine-coacăze cu o notă de labrusca, acest soi este apreciat de grădinari pentru aroma sa florală și fructată și parfumul ușor de căpșuni.
Pielea are o nuanță bogată, iar sucul din pulpă este ușor colorat. Pulpa nu este prea densă, dar lipicioasă.
Timpul de coacere, randamentul
Este considerat destul de timpuriu, chiar și în condițiile viticole nordice, coacându-se încă de la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie. Randamentul depinde de diverși factori, cum ar fi vârsta viței de vie și fertilitatea solului și variază între 5 și 12 kg pe plantă.
Caracteristicile de creștere
Strugurii Valiant se caracterizează printr-o creștere și o productivitate puternice.
Regiuni de creștere, rezistență la iarnă
Cultura este rezistentă la înghețuri severe și productivă în condiții limitate de vară. Datorită susceptibilității sale crescute la boli fungice, se recomandă cultivarea în regiuni cu climat mai uscat.
Rezistența la iarnă atinge -46°C în strat de zăpadă. În cultivarea în aer liber, această temperatură scade la -35-37°C.
Aplicație
Acest fruct versatil poate fi consumat într-o varietate de moduri. Boabele sunt consumate proaspete și folosite pentru a face compoturi, sucuri și jeleuri. De asemenea, sunt folosite pentru a produce un vin sec cu o aromă bogată și o nuanță de vișiniu.
Procesul de producere a vinului folosește o tehnologie specială de fermentație malolactică. Acest soi este adesea folosit pentru a crea vinuri de cupaj. De asemenea, este frecvent utilizat pentru decorarea decorativă în exterior.
Argumente pro şi contra
Cultura are avantajele și dezavantajele sale. Valiant are multe avantaje:
Aterizare
Plantați primăvara, între aprilie și mai, când temperaturile solului ating 10°C. Alegeți locuri cu risc minim de inundații, soare din plin și protecție împotriva vântului.
- ✓ Adâncimea gropii trebuie să fie de cel puțin 80 cm pentru a oferi suficient spațiu dezvoltării sistemului radicular.
- ✓ Distanța dintre răsaduri trebuie să fie de 2,5-3 metri pentru a preveni concurența pentru resurse.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Săpați o groapă adâncă și lată de aproximativ 60 cm. Strugurii prind rădăcini adânci, așa că adâncimea este importantă.
- Pregătiți solul adăugând compost sau humus pentru a asigura fertilitatea. Adăugați îngrășăminte minerale și fosfor pentru a promova dezvoltarea rădăcinilor.
- Înainte de plantare, scoateți răsadul din recipient. Îndreptați cu grijă rădăcinile, îndepărtând pe cele deteriorate sau prea lungi.
- Așezați planta în groapă, compactați solul din jurul rădăcinilor și udați bine. Asigurați-vă că rădăcinile sunt acoperite cu pământ și că balotul de rădăcini este ferm presat în jurul trunchiului.
- Instalați o structură de susținere, cum ar fi un spalier sau un țăruș, pentru a oferi sprijin viței de vie în creștere.
- Udați răsadul din abundență. Mențineți nivelul de umiditate, în special în perioadele secetoase.
Mulciți suprafața solului pentru a reține umiditatea folosind paie, rumeguș sau așchii de lemn.
Creștere și îngrijire
Planta prezintă o remarcabilă ușurință, permițându-i să prospere chiar și cu o îngrijire minimă și având o vitalitate ridicată. Pentru a-și atinge pe deplin potențialul, acest hibrid necesită îngrijire standard:
- Udare. În climatele temperate cu precipitații suficiente, udarea nu este necesară, cu excepția perioadelor de secetă prelungită. O plantă matură necesită 40-50 de litri de apă.
Odată ce fructele de pădure încep să se coloreze, opriți udarea, indiferent de condițiile meteorologice. - Dressing de top. Începeți fertilizarea răsadurilor la trei ani după plantare. Primăvara, în luna mai, mulciți solul din jurul trunchiurilor copacilor folosind humus sau o soluție de lumânărică. În timpul înfloririi, aplicați îngrășământ foliar cu îngrășăminte complexe. În septembrie, aplicați superfosfat și sulfat de potasiu.
- Baterea și îndepărtarea fiilor vitregi. Procedurile ajută la menținerea ordinii în vie.
- × Evitați udarea excesivă a solului, deoarece acest lucru poate duce la dezvoltarea bolilor fungice.
- × Nu folosiți îngrășăminte cu azot după mijlocul verii pentru a evita stimularea creșterii lăstarilor care nu vor avea timp să se coacă înainte de iarnă.
Controlul dăunătorilor și bolilor
Valiant este rezistent la boli și dăunători, dar dacă nu este îngrijit corespunzător, grădinarii pot întâmpina probleme. Învață semnele și metodele de control al bolilor pentru a-ți salva planta la timp.
Mucegai
Boala afectează frunzele și alte părți verzi ale viței de vie, provocând pete albe și un strat subțire. În timp, frunzișul se îngălbenește și cade. Acordați o îngrijire atentă, asigurând o circulație adecvată a aerului și evitând udarea excesivă. Aplicați fungicide, cum ar fi produse care conțin cupru.
Mucegaiul praf
Pe frunze, lăstari și ciorchini apare o peliculă albă. Pe măsură ce boala progresează, frunzele se îngălbenesc, iar lăstarii se pot deforma. Aplicați tratamente pe bază de sulf și fungicide chimice. Tiofanatul de metil este eficient împotriva făinării.
Filloxera (afida strugurilor)
Afidele strugurilor se hrănesc cu seva frunzelor și lăstarilor, provocându-le deformarea, ondularea și uscarea. Apare o secreție lipicioasă, care atrage furnicile. Îndepărtați părțile afectate și distrugeți dăunătorii. Folosiți insecticide chimice care conțin piretroizi.
Recoltarea și depozitarea
Recoltați pe vreme uscată, după ce roua s-a uscat complet, deoarece fructele umede se păstrează mai puțin eficient. Tăiați cu grijă fiecare ciorchine cu o foarfecă de grădinărit ascuțită. Dezinfectați uneltele de recoltare înainte de a începe.
Depozitarea strugurilor după recoltare necesită anumite condiții pentru a păstra prospețimea și calitatea boabelor. Depozitați-le în frigider la o temperatură de aproximativ 0-2°C. Acest lucru încetinește oxidarea și păstrează prospețimea.
Depozitați strugurii în recipiente de plastic sau carton cu orificii de ventilație pentru a preveni excesul de umiditate și condens. Evitați ambalarea excesivă. Folosiți recipiente care previn compresia.
Pregătirea pentru iarnă
Acoperirea strugurilor pentru iarnă este o parte importantă a îngrijirii plantei, în special în regiunile cu ierni reci. Acest lucru ajută la prevenirea problemelor și la protejarea viței de vie de efectele negative ale temperaturilor scăzute.
Puncte cheie:
- Acoperirea trebuie făcută mai aproape de începutul înghețurilor permanente, când strugurii au intrat deja într-o stare de repaus vegetativ.
- Înainte de procedură, tăiați vița de vie, îndepărtând părțile vechi și deteriorate. Lăsați doar ramurile sănătoase.
- Aplicați un strat de mulci în jurul zonei rădăcinilor pentru a le proteja de înghețurile severe.
- Folosiți paie, frunze uscate, agrofibre sau materiale speciale de acoperire.
- Înconjurați baza cu o acoperire, lăsând suficient spațiu liber. Asigurați protecție până la nivelul primei ramuri.
- Fixează adăpostul astfel încât să nu fie luat de vânt. Poți folosi inele, stâlpi de lemn sau alte mijloace pentru a-l fixa.
- Primăvara, când riscul de îngheț este minim, îndepărtați cu grijă capacul.
Procedura oferă protecție suplimentară împotriva frigului, promovează conservarea și asigură un început reușit al sezonului de creștere în primăvară.
Reproducere
Butașii de struguri sunt o metodă de propagare care implică creșterea de noi plante din părți ale plantei-mamă, numite butași. Această metodă este eficientă și utilizată pe scară largă pentru a conserva soiurile de struguri și a produce noi răsaduri cu caracteristicile dorite.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Selectați ramuri sănătoase și mature, de preferință primăvara sau toamna. Acestea sunt cele mai bune momente pentru înrădăcinarea cu succes a butașilor.
- Selectați o secțiune de aproximativ 15-20 cm lungime care conține 2-3 muguri. Tăiați butașul într-un unghi, făcând tăietura chiar sub mugurele de jos, de jos în sus. Îndepărtați orice frunze în exces, lăsând doar cele de sus.
- Tratați capătul inferior cu un stimulator de creștere a rădăcinilor.
- Pregătiți un sol bine drenat. Butașii pot fi plantați în ghivece sau direct în pământ.
- Introduceți capătul inferior al butașului în sol la o adâncime de 5-10 cm, lăsând mugurele superior deasupra suprafeței. Îngrijiți-l, menținând umiditatea solului.
- Butașii deja stabiliți pot necesita protecție temporară, mai ales dacă sunt plantați pe vreme rece. Acest lucru ajută la prevenirea înghețului.
- Odată ce butașul s-a dezvoltat și a format suficiente rădăcini, transplantați-l în locul său permanent de creștere, fie într-o grădină, fie într-o vie.
Butașii de struguri asigură stabilitatea genetică, deoarece noua plantă este o clonă a viței-mamă. Această metodă permite creșterea rapidă a numărului de puieți.
Recenzii
Strugurii Valiant sunt un soi cu coacere timpurie, caracterizat prin fructe mici și suculente. Deși sunt cultivați în principal în regiunile sudice, sunt potriviți pentru cultivarea în orașe cu condiții tipic dure. Rezistența lor excepțională la îngheț le permite să prospere într-o gamă largă de climate.