Care sunt modalitățile de a acoperi strugurii pentru iarnă?

Acoperirea strugurilor pentru iarnă este un pas important. Creșterea și dezvoltarea viței de vie în sezonul următor depind de aceasta. Pentru a păstra strugurii în timpul iernii reci, trebuie să cunoașteți câteva dintre caracteristicile și regulile de acoperire a acestora. La acoperire, este important să luați în considerare caracteristicile soiului și climatice, vârsta viței de vie, precum și momentul și procedurile de pregătire.

Când ar trebui acoperiți strugurii?

Rădăcinile de viță de vie pot îngheța la temperaturi sub -5°C, așa că toate lucrările se efectuează înainte de acest punct. Dacă sistemul radicular îngheață, întreaga viță de vie va muri. Când porțiunea de la suprafață îngheață, vița de vie poate fi refăcută.

Există soiuri care pot rezista la temperaturi de până la -28°C, dar chiar și acestea pot îngheța la -20°C. Dacă se prognozează că temperaturile vor scădea la cel puțin -4°C până la -5°C, strugurii sensibili la îngheț ar trebui izolați.

De ce este important să respectați cu strictețe momentul acoperirii strugurilor pentru iarnă:

• Dacă izolați prea devreme, există riscul ca planta să putrezească, să mucegăiască sau să creeze condens, ceea ce va cauza moartea plantei;
• Dacă amâni izolarea, rădăcinile vor îngheța.

Măsurile de acoperire a tufișurilor se efectuează numai pe vreme uscată - nu trebuie să existe semne de creștere a umidității pe sol sau pe plantă.

Principala cerință este ca vița-de-vie să fie călită, adică să fie lăsată să supraviețuiască primelor înghețuri în aer liber. Această regulă se aplică exclusiv plantelor mature.

Selectarea datelor în funcție de locația geografică

Timpul de izolare depinde de regiunea de creștere a culturii:

• Regiunea Moscovei și regiunea Leningradului. Temperatura medie zilnică a aerului nu ar trebui să fie mai mare de -2°C, așadar procesul de lucru se desfășoară între 20 noiembrie și 10 decembrie. Pregătirile ar trebui să înceapă la sfârșitul lunii septembrie.
• Ural și Siberia de Vest. Activitățile pregătitoare încep la sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie. Perioada de adăpost se întinde din octombrie până la începutul lunii noiembrie.
• Rusia Centrală. Vița de vie se acoperă la 20-30 de zile după ce frunzele au căzut complet, adică la mijlocul lunii noiembrie.
• Ucraina. Acestea sunt regiuni relativ calde, unde perioada de recoltare a strugurilor se schimbă spre iarnă, în special odată cu apariția târzie a „verii indiene”. Momentul optim este noiembrie; în sudul Ucrainei, este decembrie.

Pregătirea strugurilor pentru acoperire

Măsurile pregătitoare înainte de acoperirea strugurilor pentru iarnă sunt considerate un factor important. În nord, căderea naturală a frunzelor nu are loc decât la primul îngheț, așa că grădinarii îndepărtează artificial frunzele de pe vița de vie și îndepărtează buruienile din cercul trunchiului.

Timpii de procesare

Tăierea și alte pregătiri pentru iarnă se efectuează după căderea frunzelor. Este important să se mențină o temperatură constantă pe timpul nopții între 0 și -2°C.

Dressing de top

Îngrășămintele trebuie aplicate cu 2-3 săptămâni înainte de alimentarea cu apă. Pentru a asigura că strugurii supraviețuiesc corespunzător iernii și produc o recoltă abundentă primăvara, trebuie adăugați nutrienți, dar suplimentarea cu azot este interzisă toamna.

Pentru hrănirea de toamnă a tufișurilor de struguri, puteți utiliza următoarea compoziție:

1. Pentru 10 litri de apă, luați până la 15 g de potasiu și 20 g de fosfor.
2. Adăugați aproximativ 12-15 picături de iod farmaceutic în soluție.
3. Adăugați acid boric pudră (5 g) în amestec.

Tratament împotriva bolilor

Pentru a preveni răspândirea dăunătorilor, pulverizați tufișul și zona înconjurătoare cu sulfat de cupru (100 g de soluție la 9-10 litri de apă). Următorii compuși sunt utilizați împotriva bolilor:

• Din cauza bolilor fungice și infecțioase. Pentru 9-10 litri de apă, luați 35-40 g de sare de masă, 15-20 g de sodă și 7-10 picături de iod.
• Împotriva mucegaiului și oidiumului. Se folosește o soluție roz de mangan sau sulf coloidal (10 g de pulbere la 9-10 litri de apă).

Alte evenimente

Ce altceva trebuie făcut atunci când pregătești un tufiș de struguri pentru acoperire:

1. Cu trei zile înainte de izolare, efectuați o reumplere cu umiditate, deoarece solul complet uscat îngheață mai repede. Pentru a face acest lucru, săpați mai multe găuri pentru drenaj. Udați cu o rată de 20 de litri pe an de viață a plantei.
2. Lăsați ramurile să se maturizeze și să capete o culoare maronie. Pentru a face acest lucru, scoateți lăstarii din spalier și întindeți-i pe pământ. Acest lucru va permite luminii să ajungă la toate ramurile.
3. Tăiați tufișurile – îndepărtați ramurile bolnave și deteriorate, lăstarii subțiri și lăstarii (ramurile verticale groase din ramura veche). Din creșterea tânără, lăsați până la 8 lăstari care au devenit lemnoși și au dezvoltat 4 muguri. Scurtați lăstarii de anul trecut până când rămân 12-15 muguri.
4. Efectuați o operațiune de tăiere a rădăcinilor – îndepărtați rădăcinile îmbibate cu rouă situate la o adâncime de până la 25 cm (acestea vor îngheța). Pentru a face acest lucru, săpați o groapă în jurul trunchiului, selectați lăstarii orizontali și tăiați-i la bază. Dezinfectați zonele tăiate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Care sunt modalitățile de a acoperi strugurii pentru iarnă?

Există multe metode pentru izolarea strugurilor, dar regula de bază este acoperirea sistemului radicular cât mai mult posibil. Rădăcinile sunt cele mai expuse la îngheț.

Hilling

Aceasta este cea mai rapidă și mai rentabilă metodă. Cheia este solul afânat și ușor umed. Se poate adăuga rumeguș pentru a crește retenția de căldură.

Cum să ciorchini strugurii înainte de iarnă – instrucțiuni pas cu pas:

1. Curățați o suprafață de 1 m în jurul tufișului.
2. Folosește o unealtă de grădinărit pentru a crea o movilă înaltă de 13-15 cm în jurul trunchiului.
3. Tratați zona afectată cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.
4. Puneți niște ierburi repelente pentru șoareci.

Când apare zăpada, puneți-o pe movilă. Dacă strugurii cresc la latitudini nordice, movila trebuie să aibă cel puțin 25 cm înălțime și o rază de 30-40 cm.

Un grădinar experimentat va explica cum să se culeagă strugurii în următorul videoclip:

Adăpost parțial

Această metodă este potrivită pentru regiunile cu ierni blânde. Implică utilizarea solului și a materialelor disponibile, cum ar fi paie, țesătură, pânză de sac, folie, agrofibră, fân etc.

Procesul de izolare parțială a strugurilor:

1. Acoperiți partea de jos a tufișului cu un strat de pământ (ca la umplerea solului).
2. Legați ramurile plantei într-un singur mănunchi folosind sfoară.
3. Așezați material de acoperire sau paie pe pământ.
4. Așezați strugurii și apăsați-i cu scânduri sau anvelope de mașină.
5. Acoperiți-l cu folie, de exemplu.

Copertă completă

Acest tip de izolație este practic de utilizat în timpul înghețurilor severe. Instrucțiuni pas cu pas pentru o acoperire completă:

1. Scoateți ramurile din spalier, adunați-le într-un singur mănunchi și legați-le cu o frânghie.
2. Săpați un șanț puțin adânc, suficient de adânc pentru a încăpea jumătate din înălțimea viței de vie legate. Umpleți-l cu rumeguș (paie, fân etc.).
3. Înfășurați ramurile cu material geotextil.
4. Apăsați crengile în șanț folosind mișcări ușoare pentru a evita ruperea viței de vie.
5. Acoperiți cu pământ.
6. După ce ninge, presărați-o peste structură.

Paie sau stuf

O modalitate ecologică și respirabilă de a izola strugurii pentru iarnă. Mai întâi, pregătiți stuf, papură sau paie de cereale. Mai întâi, uscați bine materialul la soare.

Cum se izolează o tufă de struguri cu paie sau stuf:

1. Adună vița-de-vie într-un ciorchine.
2. Pune paie pe pământ și presează strugurii deasupra.
3. Presărați cu paie până la o adâncime minimă de 20 cm.
4. După câteva săptămâni, adăugați aceeași cantitate de material de acoperire.
5. Fixați structura cu frânghii, legături de plastic sau acoperiți-o cu o plasă pentru a împiedica paiele să zboare în vânturi puternice.

De asemenea, puteți afla despre acoperirea strugurilor în următorul videoclip:

Folosind zăpada

Această metodă este eficientă în Siberia și în regiunile cu perioade prelungite de precipitații abundente de iarnă. Un factor important este ca strugurii să fie rezistenți la temperaturi de până la -10°C.

Procesul de creare a unui adăpost de zăpadă:

1. Leagă vița de vie într-un mănunchi.
2. Așezați bucăți de placaj sau scânduri pe suprafața solului.
3. Așezați strugurii peste ele și fixați-le cu sârmă/capse.
4. Acoperiți cu zăpadă. Stratul trebuie să aibă o grosime de cel puțin 40-50 cm.
5. Compactați cu grijă.

Pe tot parcursul iernii, adăugați zăpadă și tasați-o ferm. Cu cât stratul este mai adânc, cu atât planta va fi mai caldă.

Acoperire cu ardezie

Ardezia este folosită ca material improvizat (dacă nu este disponibilă, se pot înlocui cu scânduri, carton de acoperiș etc.). Cum se face un adăpost pentru tranșee:

1. Sapă un șanț de lungimea crengilor pe care le vei așeza în el, până la 30 cm adâncime.
2. În condiții climatice foarte dure, izolați șanțul cu scânduri pe laterale și pe fund.
3. Legați vița cu sfoară și înfășurați-o în pânză de sac (agrofibră etc.).
4. Așezați strugurii în șanț și acoperiți-i cu ardezie deasupra, astfel încât să iasă 15 cm pe laterale.
5. Presărați cu pământ pentru a fixa structura.

Folosind spunbond

Spunbond este denumirea tehnică pentru o serie de acoperiri, cum ar fi agrofibre, airlaid, fibră de sticlă și așa mai departe. Materialul este opac și permite trecerea umezelii doar pe o singură parte. Este considerat respirabil, permițând plantelor să respire pe sub el.

Spunbond este potrivit pentru toate climatele. Grădinarii recomandă combinarea materialului cu materiale naturale, cum ar fi paiele și fânul. Acest material poate fi folosit pentru a acoperi strugurii direct pe spalieri, îndoiți până la pământ:

1. Legați crengile împreună și îndoiți-le până la pământ, care este acoperit cu frunze sau paie.
2. Fixați cu capse.
3. Acoperiți cu filat spunbond.
4. Consolidați structura (acoperiți cu pământ).

Sfaturi utile despre acoperirea strugurilor pot fi găsite în videoclip:

Adăpost din crengi de molid

Dintre toate varietățile de ramuri de molid, molidul este considerat cel mai bun pentru izolarea plantelor pentru iarnă, dar se pot folosi și ramuri de pin și brad.

Schema de acoperire a tufelor de struguri este foarte simplu de implementat:

1. Răspândiți crengi de molid pe sol.
2. Așezați deasupra strugurii legați.
3. Acoperiți cu crengi de molid până la o înălțime de 35-40 cm.

Folosind rumegușul

Principala cerință este reprezentată de materiale uscate. Procedura include următorii pași:

• Așezați o folie de plastic pe jos.
• Așezați viță de vie deasupra.
• Acoperiți-le din abundență cu rumeguș până la o înălțime de 30-40 cm.
• Așezați ardezie, scânduri sau alte materiale dure deasupra pentru a împiedica pătrunderea umezelii.

Acoperire cu frunziș

Pentru a izola strugurii pentru iarnă, frunzele sunt colectate pe tot parcursul sezonului, uscate complet și depozitate în saci de pânză. Frunzele infectate cu dăunători sau boli nu trebuie folosite.

Instrucţiuni:

1. Săpați un șanț adânc de 18-22 cm.
2. Așezați crengi de struguri în el.
3. Presărați cu frunze până la o înălțime de 15 cm.

Reguli de bază pentru izolarea strugurilor

Indiferent de metoda aleasă de acoperire a tufelor de struguri pentru iarnă, respectați următoarele reguli:

• nu așezați ramuri de struguri pe teren gol fără materiale disponibile;
• Dacă partea supraterană rămâne deschisă și zona este expusă vântului, asigurați-vă că instalați bariere de protecție pe partea fluxului de aer;
• încercați să acoperiți suprafața maximă din jurul tufișului (cel puțin o rază de 50-60 cm);
• mulciți zonele dintre rânduri;
• dezinfectarea materialelor izolatoare;
• Pentru a respinge rozătoarele, așezați lângă struguri alte plante cărora nu le plac dăunătorii (vegană, soc negru, pelin, rozmarin sălbatic, gălbenele).

Nuanțele acoperirii strugurilor în funcție de regiune

Particularitățile condițiilor climatice impun respectarea următoarelor reguli pentru acoperirea strugurilor:

• Regiunea Moscovei. Se recomandă săparea de șanțuri. Se recomandă materiale uscate (frunze, rumeguș, material textil textil). Nu se recomandă utilizarea foliei.
• Regiunea Leningradului. Din cauza umidității ridicate, strugurii sunt așezați la suprafața solului (fără șanț). Din cauza apei stagnante topite primăvara, podgoria este dotată cu un sistem de drenaj toamna. Pentru izolație, se preferă crengile de molid și agrofibrele.
• Kuban. Având în vedere clima caldă, strugurii Kuban rareori necesită izolație - doar cei care cresc în zonele joase. O acoperire parțială este suficientă.
• Regiunea Volga. Clima de aici este aspră, continentală - cu puțină zăpadă, înghețuri severe iarna și veri fierbinți. Prin urmare, adăpostul trebuie să fie complet și robust.
• Rusia Centrală. Regiunea este renumită pentru abundența de zăpadă, așa că cea mai bună opțiune este izolarea strugurilor cu troiene și crengi de molid.
• Regiunea Pământului Negru. Soarele strălucește adesea în zilele de iarnă, încălzind aerul la temperaturi peste zero grade. Prin urmare, materialele nețesute care nu permit trecerea aerului sunt interzise, ​​deoarece se va produce condens. Cele mai bune materiale sunt agrofibra, crengile de molid, frunzele etc.

Reguli pentru acoperirea strugurilor în alte țări:

• Ucraina. În sudul Ucrainei, vița de vie nu necesită izolație. În alte regiuni, este suficient să se creeze un acoperiș din frunze, crengi de molid sau țesătură textilă, fixând crengile de pământ.
• Bielorusia. În țările cu umiditate ridicată, nu se folosesc structuri de șanț; strugurii sunt așezați pe pământ sau acoperiți cu spalieri. Materialul optim sunt ramurile de molid.

Caracteristici ale acoperirii strugurilor tineri pentru iarnă

Înainte de izolarea pomilor tineri, nu se efectuează tăierea, ci se taie doar vârful pentru a aspru lemnul. Aceasta este principala diferență între măsurile de dinainte de iarnă și vița de vie matură. Udarea încetează în august.

Caracteristici ale izolației strugurilor tineri:

1. Îndepărtați orice frunze rămase.
2. Sapă un șanț puțin adânc.
3. Înfășurați vița de vie într-un inel.
4. Fixați strugurii în șanț.
5. Acoperiți cu paie (sau alt material).
6. Acoperiți partea de sus cu scânduri sau ardezie.

Puteți viziona un videoclip despre acoperirea strugurilor tineri:

Ce soiuri de struguri nu necesită adăpost?

Există anumite soiuri de struguri care pot rezista la temperaturi scăzute:

• Isabella, Marusya și Saperavi. Rezistență la îngheț -28 °C.
• Marquette. Rezistă la temperaturi de până la -42°C.
• Kishmish, Svenson Red și Spartan. Tolerează cu ușurință temperaturi de până la -34 °C.
• Barsoom. Nu se teme de temperaturi scăzute de până la -27°C.
• Auriu timpuriu și Vatra. Rezistent până la -30 °C.
• Catawba și Vandal-Cliche. Iernează la temperaturi de -35 °C.

Dacă urmați cu atenție tehnologia de protecție a strugurilor pe timp de iarnă, planta vă va răsplăti cu o recoltă abundentă și fructe mari. Este important să luați în considerare nu numai condițiile climatice regionale, ci și vremea prognozată.

Întrebări frecvente