Muscatul strălucitor, originar din podgoriile japoneze, a câștigat rapid popularitate datorită coacerii timpurii, aromei aromatice și boabelor mari. Recolte fiabile și abundente sunt posibile cu o îngrijire la timp și adecvată. Să analizăm caracteristicile acestui soi de struguri și sfaturile de îngrijire.
Istoria strugurilor Muscat Shine
Această varietate verde, fără semințe, a fost dezvoltată în Japonia la sfârșitul anilor 1980 și introdusă pe piața globală la începutul anilor 2000. Creată în prefectura Hiroshima prin încrucișarea Akitsu-21 și Hakunan, este distribuită pe scară largă în China și este disponibilă într-o varietate de puncte de vânzare cu amănuntul, de la magazine online și supermarketuri tradiționale până la standuri de fructe și piețe alimentare.
Suprafața alocată plantării în China depășește 33.000 de hectare, reprezentând aproximativ 10% din suprafața totală plantată a țării. Numai în 2018, peste 2 milioane de puieți au fost vânduți, cultivați cu succes în regiuni cheie ale țării și disponibili pentru cumpărare practic pe tot parcursul anului.
Ce caracteristici disting acest soi?
În ceea ce privește clima, soiul este parțial rezistent la frig și necesită adăpost de iarnă în climatul nostru. Își păstrează culoarea caracteristică a boabelor chiar și în vremea caldă de vară. În regiunile mai reci, cultivarea în seră este posibilă, asigurând o recoltă timpurie. Giberelina este utilizată pentru a produce fructe fără semințe.
- × Nu aplicați giberelină în concentrații mai mari de 50 ppm pentru a evita deformarea boabelor și reducerea calității recoltei.
- × Tratamentul cu giberelină trebuie efectuat doar dimineața sau seara pentru a reduce la minimum stresul asupra plantei.
După recoltare, datorită depozitării la rece, produsele pot fi vândute până la mijlocul lunii ianuarie. Pentru a obține ciorchini de înaltă calitate, sunt necesare anumite tehnici de cultivare, inclusiv rărirea cu foarfeca, care crește dimensiunea fructelor cu până la 40%.
Descriere
Această varietate de masă se distinge prin aspectul său atractiv și întreținerea redusă. Mulți grădinari o aleg pentru cultivarea în parcelele lor datorită fructelor sale mari și caracteristicilor excelente.
Perioada de coacere
Clasificat drept soi semi-timpuriu, are nevoie de 130-140 de zile de la înflorire până la coacerea completă a fructelor. Se remarcă ca fiind unul dintre soiurile cu coacerea cea mai rapidă.
Fructe de pădure
Principala sa caracteristică o reprezintă fructele sale unice. Au formă ovală și dimensiuni considerabile, cântărind între 10 și 12 grame fiecare. Coaja este dură, fiind rezistentă la deteriorarea în timpul transportului. Culoarea cojii poate varia de la verde la galben-verzui.
Gust
Unul dintre principalele avantaje este considerat a fi gustul aromatic, dulce. Se caracterizează prin note pronunțate de muscat, care îi conferă o aromă bogată și corpolentă. Conținutul de zahăr este de aproximativ 20 g/100 dm³, iar aciditatea variază între 3-4 g/dm³.
- ✓ Temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea strugurilor Shine Muscat este de 25-30°C ziua și nu mai mică de 15°C noaptea.
- ✓ Pentru a obține dimensiunea maximă a boabelor, este necesar să se asigure planta cu potasiu și fosfor într-un raport de 3:2 în timpul formării ciorchinilor.
Caracteristici ale cultivării
Cultivarea acestei culturi nu necesită experiență sau abilități speciale. Chiar și grădinarii începători care nu au plantat niciodată nimic înainte pot face față procesului.
Selectarea materialului de plantare
Cumpărați răsaduri de la furnizori de renume. Evitați să cumpărați plante cu semne de boală sau deteriorare. Răsadurile sunt cel mai adesea oferite cu sisteme radiculare goale sau închise. Alegerea depinde de perioada anului și de preferințele dumneavoastră. Răsadurile tinere prind rădăcini mai bine, dar cele mature pot produce o recoltă mai rapidă.
Caracteristici de plantare și îngrijire
Alegeți o zonă însorită, protejată de vânt. Solul trebuie să fie bine drenat. Curățați zona de buruieni și pietre. Afânați solul până la o adâncime de aproximativ 40 cm și adăugați îngrășământ organic. Distanțați răsadurile la 2-3 m unul de celălalt. Lăsați aceeași distanță între rânduri.
Săpați gropi de aproximativ 50 cm adâncime și lățime. Umpleți-le cu un amestec de pământ și compost. Întindeți rădăcinile răsadului în groapă și acoperiți-le cu pământ. Atașați răsadul la suport și udați-l din abundență.
Îngrijirea implică implementarea unor măsuri agricole:
- Îngrășăminte. Aplicați îngrășământ la începutul sezonului de creștere și la mijlocul verii. Folosiți îngrășăminte organice și minerale.
- Tundere. Efectuați tăierea formativă primăvara pentru a controla creșterea. Îndepărtați excesul de lăstari și mențineți un anumit număr de muguri.
- Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor. Inspectați regulat planta pentru semne de boli și dăunători. Aplicați măsuri de protecție după cum este necesar.
- Adăpost pentru iarnă. În regiunile reci, acoperiți planta pe timpul iernii pentru a preveni înghețarea sistemului radicular. Folosiți frunze uscate.
- Opriți udarea cu o lună înainte de apariția înghețului persistent pentru a încetini creșterea lăstarilor.
- După ce frunzele au căzut, efectuați tăierea sanitară, îndepărtând toți lăstarii imaturi.
- Izolați zona rădăcinilor cu un strat de mulci de 10-15 cm, făcut din frunze uscate sau paie.
Urmați aceste instrucțiuni de plantare și îngrijire pentru a crea condiții pentru o creștere sănătoasă și o recoltă abundentă.
Scheme de irigații
Mențineți un regim regulat de udare, în special în perioadele de creștere activă din primăvară și vară. Umiditatea insuficientă poate afecta formarea ciorchinilor și calitatea culturilor. Monitorizați umiditatea solului, în special în stratul superior. Dacă se usucă, acest lucru poate semnala necesitatea unei udări suplimentare.
Rărirea ciorchinului ca cheie a calității
Rărirea ciorchinilor de struguri nu este doar o procedură tehnică, ci și o artă de a echilibra cantitatea și calitatea recoltei. Îndepărtarea unor boabe permite fructelor rămase să se dezvolte mai bine, producând ciorchini mari și gustoși.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Efectuați procedura primăvara, când ciorchinii abia încep să se formeze. Selectați plante sănătoase și puternice pentru rărire. Îndepărtați ramurile slabe, bolnave sau deteriorate.
- Scopul răririi este de a obține o încărcătură optimă de plante pentru a îmbunătăți calitatea fructelor. Ar trebui păstrate doar acei ciorchini care au suficient spațiu și resurse pentru dezvoltarea completă.
- Lăsați ciorchinii mari și maturi, îndepărtând-i pe cei mici sau cu dezvoltare neuniformă. Asigurați-vă că există suficient spațiu între ciorchinii rămași pentru a asigura o bună ventilație și a preveni bolile.
- Dacă este necesar, îndepărtați ramurile suplimentare care ar putea concura pentru nutrienți cu ciorchinii principali.
Muscatul Shine este o experiență excepțională pentru gurmanzi și cunoscători de struguri fini. Combinația sa de coacere timpurie și boabe mari și aromate îl face o adevărată bijuterie printre soiurile de struguri.