Arcadia este un soi de struguri de masă popular, considerat unul dintre cele mai delicioase și populare soiuri de pe piață. Obținerea unei recolte bune și de înaltă calitate necesită un oarecare efort - acest soi alb necesită atenție și grijă.
Istoria creației
Soiul Arcadia, cu randament ridicat, a fost dezvoltat acum aproximativ 30 de ani de către amelioratorii ucraineni. Două soiuri au fost folosite ca struguri-mamă: soiul albastru închis „Moldova” și soiul violet „Cardinal”. Deși ambele soiuri produc fructe închise la culoare, soiul Arcadia are o culoare deschisă.
Noul soi de struguri și-a moștenit adaptabilitatea de la soiul Moldavia, iar fructul său cărnos și suculent de la Cardinal. În timp ce dezvoltau Arcadia, amelioratorii au descoperit o altă subvarietate cu caracteristici mai puțin atractive. După o dezvoltare și o îmbunătățire ulterioară, creatorii au numit acest soi „descendent” Helios.
După ce a trecut testele de stat, soiul Arcadia a fost înscris în registrul soiurilor din Ucraina și a fost adăugat în Registrul de Stat al Rusiei în 2009. Al doilea nume al soiului Arcadia este Nastya.
Descrierea soiului Arcadia
Arcadia este populară nu numai printre fermierii mari și mici care cultivă struguri pentru vânzare, ci și printre grădinarii obișnuiți. Grădinarii și cumpărătorii sunt atrași de acest soi în primul rând pentru gustul său excelent și prezentarea atractivă.
Scurtă descriere botanică:
- Tufișuri - de mărime medie.
- Rădăcini - puternic, ramificat.
- Frunze — mari, verde deschis, slab disecate, cu cinci lobi și pubescență rară.
- Flori - bisexuale, colectate în inflorescențe paniculate.
- Clusterele — Mari sau foarte mari, dense sau medii-dense, de formă cilindro-conică, cu aripi. Greutate medie: 2-3 kg.
- Fructe de pădure — mari, cu diametrul de 23-28 mm. Greutatea medie a unui fruct este de 7-15 g. Forma este ovoidală. Culoarea este albă, cu un înveliș ceros. Pulpa este suculentă și cărnoasă. Coaja este tare și subțire. După coacere, boabele devin de culoarea mierii sau a chihlimbarului.
Caracteristici
Strugurii Arcadia sunt îndrăgiți de grădinari și de locuitorii de vară datorită gustului lor bun, combinat cu caracteristici agronomice excelente și timp de coacere timpurie.
Caracteristici principale:
- Perioada de coacere - Durează aproximativ 120 de zile de la dezmugurire până la coacerea ciorchinilor. În sud, strugurii pot fi culeși încă de la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august; la latitudini mai nordice, de la mijlocul lunii august.
- Procentul de lăstari roditori - 55-75%.
- Productivitate — randament ridicat, cu un randament mediu de 30 kg pe tufă. Randamentul maxim poate ajunge la 50 kg pe tufă.
- Rezistență la îngheț — până la -21 °C.
- Rezistență la secetă - mediu.
- Rezistența la dăunători și boli - mediu.
- Numărul de ciorchini per lăstar — 1,1-1,5.
- Gust - plăcut, armonios, moderat dulce, cu o ușoară nuanță de muscat.
- Coeficientul de fructificare — 1,1-1,5.
- Acumularea de zahăr — 15-16%.
- Aciditate — 4-6 g/dm³
- ✓ Tendința la supraîncărcare a culturilor, ceea ce necesită o standardizare strictă a inflorescențelor.
- ✓ Sensibilitate ridicată la mucegaiul praf, necesitând tratament preventiv cu preparate care conțin sulf.
Regiuni de creștere
În Rusia, soiul Arcadia este recomandat pentru cultivare în Caucazul de Nord. Datorită climatului ideal și condițiilor locale de sol, strugurii produc bine aici, dezvăluindu-și pe deplin caracteristicile varietale și aromatice.
Soiul Arcadia produce bine și în vestul Crimeii și în centrul Rusiei. Ciorchinii de struguri Arcadia se coc în regiunea Moscovei, precum și în Munții Ural și Siberia.
Argumente pro şi contra
Înainte de a planta struguri Arcadia în grădina dvs., evaluați toate avantajele și dezavantajele acestuia pentru a determina dacă acest soi este potrivit scopurilor propuse.
Aterizare
Succesul cultivării strugurilor Arcadia, gustul și randamentul acestora depind în mare măsură de cât de corect sunt plantați.
Caracteristici ale plantării soiului Arcadia:
- Plasați pe site Aleg locul cel mai însorit. Ar trebui să existe un obstacol pe partea de nord, cum ar fi un gard sau o clădire. Acest lucru nu numai că va bloca vânturile din nord, dar va reflecta și lumina soarelui pe viță de vie. Distanța minimă față de fundație este de 0,7 m, pentru a permite dezvoltarea rădăcinilor.
- Amorsare. Soiul Arcadia nu este pretențios în ceea ce privește compoziția solului; crește bine nu numai pe lut și cernoziomuri, ci și pe soluri nisipoase și argiloase.
- Momente optime de plantare — începutul primăverii sau toamna. Cheia este să vă asigurați că temperatura solului este de cel puțin 10°C, iar temperatura aerului este de cel puțin 15°C. În zonele cu ierni blânde, se preferă plantarea de toamnă. În regiunile cu o climă mai dificilă, strugurii se plantează primăvara.
- Ape subterane Vița de vie nu trebuie să se ridice la mai mult de 1,5 m de sol. Copacii mari trebuie să fie la cel puțin 6 m distanță. Copacii nu numai că umbresc vița de vie, dar absorb și nutrienții.
- Pregătirea materialului săditor. Răsadurile se înmoaie în apă timp de 24 de ore și se tratează cu o soluție roz de permanganat de potasiu (o scurtă imersie este suficientă), după care materialul săditor trebuie lăsat să se usuce ușor. Dacă plantarea este programată pentru primăvară, răsadurile se depozitează într-un loc răcoros, la o temperatură între 0 și +2°C, învelite în folie de plastic.
- Rânduri Acestea sunt amplasate pe direcția nord-sud, menținând intervale de 2-2,5 m între ele. Aproximativ aceleași intervale se mențin între tufișuri.
- Groapă de plantare Groapa se sapă cu o lună înainte de plantare sau toamna dacă se plantează primăvara. Dimensiunea optimă a gropii este de 60x60x60 cm. Groapa se umplu cu piatră zdrobită la o grosime de 15-20 cm.
Un amestec de nutrienți preparat din humus (25 l) și cenușă de lemn (500 ml) se toarnă peste drenaj, se amestecă uree (100 g) și superfosfat (200 g). - Răsad este plantat Prin plantarea plantei pe o movilă preformată în groapă. Rădăcinile sunt întinse, acoperite cu pământ și udate cu 20 de litri de apă. Groapa nu este umplută complet; acest lucru se face treptat, pe parcursul mai multor ani. Plantarea plantei adânc ajută la protejarea rădăcinilor de îngheț. De asemenea, ajută la formarea unor mâneci de pământ, care sunt mai ușor de îndoit până la pământ și de acoperit pentru iarnă.
- ✓ Adâncimea de plantare a răsadurilor trebuie să fie de cel puțin 40 cm pentru a le proteja de îngheț și pentru a facilita acoperirea lor pe timpul iernii.
- ✓ Distanța dintre tufișuri trebuie să ia în considerare nu numai dimensiunea actuală a răsadului, ci și creșterea sa viitoare, pentru a evita umbrirea și concurența pentru nutrienți.
La plantare, vă recomandăm să folosiți Vallar, care distruge eficient larvele de cățărători, care pot roade rădăcinile viței de vie. Aplicați produsul pe fundul gropii, presărați-l pe rădăcini, apoi așezați-l în straturi peste sol.
Caracteristici de îngrijire
Strugurii Arkadiya nu sunt deosebit de solicitanți, dar îngrijirea regulată este esențială pentru a produce ciorchini mari și boabe delicioase cu aromă de Muscat. Aceasta constă în îngrijirea standard: tăiere, udare, fertilizare și, în unele regiuni, adăpost de iarnă.
Tundere
Ajută la modelarea tufei, la îmbunătățirea sănătății acesteia și la întinerirea ei. Prin urmare, există trei tipuri de tăiere: formativă, sanitară și de întinerire. Primăvara, tăierea se efectuează înainte ca seva să înceapă să curgă, la o temperatură de +5°C, îndepărtând toți lăstarii înghețați, bolnavi, uscați și deteriorați.
Vara, lăstarii laterali sunt îndepărtați de la vița de vie Arcadia pentru a îmbunătăți ventilația. Toamna, vița de vie este tăiată până la 8-12 muguri, această procedură fiind efectuată înainte de îngheț. Tăierea în formă de evantai este cea mai bună metodă pentru acest soi.
Soiul Arcadia poate fi tăiat fie lung, fie scurt. Încărcarea maximă este de până la 8 lăstari pe metru pătrat. Rărirea inflorescențelor este esențială. Tăierea excesivă întârzie fructificarea, înmoaie fructele de pădure și le elimină aroma de muscat.
- × Evitați udarea excesivă a solului, în special în perioada de coacere a fructelor de pădure, pentru a preveni crăparea și pierderea recoltei.
- × Nu tăiați în perioada de curgere activă a sevei pentru a evita slăbirea tufei.
Udare
Udați strugurii după cum este necesar. Tufișurile care nu se confruntă cu o lipsă de umiditate au frunze lucioase și internoduri mari. Este important să udați tufișurile înainte de înflorire și legare a fructelor, iar udarea sporită este necesară și în perioadele secetoase. Cantitatea de udare recomandată per tufiș este de 15-20 de litri.
Dressing de top
Plantele mature necesită hrănire regulată, în timp ce plantele tinere au nevoie doar de nutrienții plasați în groapă - aceștia vor rezista aproximativ 3 ani.
Reguli pentru aplicarea îngrășămintelor:
- Gunoiul de grajd sau îngrășămintele minerale lichide se aplică înainte de înflorire.
- Cu două săptămâni înainte de legarea fructelor, tufișurile sunt fertilizate cu nitrat de amoniu.
- Superfosfatul și compușii care conțin potasiu se adaugă cu 2 săptămâni înainte de recoltare.
Iernare și depozitare
Puteți acoperi strugurii cu paie, agrofibre sau țesătură textilă. Dacă se dezgheață în timpul iernii, acoperirea trebuie ridicată pentru a preveni condensul și putrezirea. Este important să nu acoperiți vița de vie prea devreme, înainte de instalarea înghețului. Acoperiți-le înainte ca temperatura să scadă sub -10°C.
Fructele de Arcadia au o coajă densă, ceea ce permite depozitarea și transportul pe termen lung. Fructele se păstrează bine în cutii depozitate într-o cameră răcoroasă, menținându-și aroma și aspectul.
Controlul dăunătorilor și bolilor
Soiul Arcadia are o rezistență moderată la mucegai, dar este mai susceptibil la făinarea praf, mai ales dacă practicile de cultivare sunt necorespunzătoare. Pentru a preveni bolile fungice, tufișurile sunt pulverizate cu produse care conțin cupru de două ori în timpul sezonului de creștere.
Dacă strugurii nu sunt tratați la timp, aceștia se pot infecta și cu pată neagră, mucegai cenușiu și antracnoză.
Puteți proteja tufișurile de struguri Arcadia cu ajutorul:
- permanganat de potasiu (soluție moderat roz);
- preparate care conțin sulf - măcinat sau coloidal.
Strugurii Arcadia pot fi afectați de rostogolitoare, gândaci purici, afide, minatori de frunze și alți dăunători. Diverse insecticide și acaricide (produse anti-acarieni) sunt folosite pentru a le controla.
Pentru a proteja strugurii de șoareci iarna, tratați plantele cu nitrafen și așezați cauciuc sau lână arsă lângă vița de vie pe care o veți acoperi - mirosul va alunga rozătoarele. Păsările pot fi alungate cu sperietoare sau puteți acoperi plantele cu plasă de plastic.
Fructele de Arcadia pot fi deteriorate de viespi. Cea mai bună protecție este recoltarea timpurie, înainte ca acestea să devină prea coapte. Când fructele se sparg, sucul dulce care se scurge atrage insectele. Viespile pot fi controlate și cu diclorvos, clorofos și acid boric.
Utilizări ale strugurilor Arcadia
Strugurii Arcadia sunt cultivați pentru consum în stare proaspătă. Acest soi este potrivit și pentru procesare. Sunt folosiți pentru a face stafide, compoturi și gemuri.
Strugurii Arcadia sunt unul dintre primele cinci soiuri de struguri de masă recomandate atât pentru grădină, cât și pentru cultivarea comercială. Acest soi delicios și ușor de cultivat produce recolte în multe regiuni ale Rusiei, cu ciorchinii săi mari și frumoși care se coc cu mult înainte de toamnă.