Descrierea și caracteristicile soiului de struguri Alyoshenkin

Soiul de struguri Alyoshenkin este un soi sovietic „de modă veche”, caracterizat printr-un conținut ridicat de zahăr, randamente mari și ciorchini mari de boabe de culoarea chihlimbarului. Este un soi de struguri de masă, nu un hibrid, dar necesită protecție pe timp de iarnă și reglarea culturilor. Alte denumiri includ Alyosha, Alyoshenkin Dar, Alyoshin și nr. 328.

Istoria originii și răspândirii soiului Alyoshenkin

Cultivarul a fost dezvoltat la Stațiunea Experimentală Volgograd de către renumitul om de știință și ameliorator P. E. Tsekhmistrenko. Dezvoltarea a fost finalizată în 1956 după încrucișarea strugurilor Madeleine Angevin (un soi francez antic) și Vostok. Numele a fost dat în onoarea nepotului autorului.

Descrierea plantei

Soiul Alyoshenkin este un arbust cu creștere rapidă, cu un sistem radicular puternic, capabil să extragă independent umezeala din apele subterane. Lăstarii săi se maturizează complet chiar și în condiții meteorologice și climatice nefavorabile.

Tufișuri

Planta se caracterizează prin ciorchini abundenți de flori și frunziș dens. Tufele pot fi identificate și prin alte caracteristici:

• frunzele sunt verde închis, cu cinci lobi, disecție medie, suprafață lucioasă;
• florile sunt bisexuale, de dimensiuni mici și de culoare verzuie;
• tulpini - inițial verzi, devenind roșiatice-brune până la sfârșitul sezonului;
• înălțime - 3-5 m;
• Până la 2 inflorescențe se formează pe o singură lăstare.

Aproape 70-75% din lăstari sunt considerați roditori, motiv pentru care tufa este supusă unui stres semnificativ.

Fructe de pădure

Boabele au o frumoasă nuanță chihlimbară și un înveliș mat, de culoarea pruinei. Alte caracteristici externe:

• mărime – medie-mică, prin urmare greutatea nu depășește 4,5 g, dacă nu sunt îndeplinite cerințele agricole, apar fructe în formă de mazăre;
• coaja nu crapă datorită structurii sale compactate, dar în același timp este destul de subțire și ușor de mușcat;
• pulpa este densă, crocantă, suculentă;
• semințe – maxim 2 buc., dar multe fructe de pădure nu le au deloc;
• formă – ovală sau oval-ovoidă.

Clusterele

Ciorchinii sunt mari și conici, majoritatea aripioare. Densitatea este medie, dar boabele sunt ferm atașate, împiedicându-le să cadă. Greutatea minimă a ciorchinului este de 500 g, iar greutatea maximă fixă ​​este de 2 kg.

Gust

Pulpei îi lipsesc note suplimentare sau de muscat, așa că aroma poate fi considerată un strugure clasic. Pe baza scorului de degustare, Alioșkin a primit un scor de 8,8 din 10. Aroma este considerată armonioasă. Boabele conțin:

• zahăr – 200 g/dm³;
• acizi – de la 3 la 5 g/dm³.

Caracteristici

Acest soi are caracteristici excelente, motiv pentru care este apreciat de grădinari și viticultori experimentați. Înainte de a-l planta în grădina dvs., asigurați-vă că acordați o atenție deosebită acestor caracteristici. Succesul cultivării strugurilor depinde de ele.

Regiuni de creștere

La dezvoltarea soiului, creatorul a intenționat să creeze un soi de struguri potrivit pentru cultivarea în climate moderate. Cu toate acestea, în timp, răsadurile s-au răspândit rapid în toată Rusia, ajungând în Belarus și Ucraina. Acum este cultivat în principal în Belgorod, Riazan, Tver, Novgorod, Transbaikalia, Ural, sud și Siberia.

Fructificare și randament

Acest soi se caracterizează prin randamente ridicate - o singură tufă poate produce aproximativ 25-30 kg. În regiunile sudice, în timpul verii însorite, tufa poate produce și mai multe fructe - până la 50 kg.

Fructele sunt timpurii - puteți recolta prima recoltă chiar în anul următor după plantare. Fructele de vârf au loc când tufa are cinci ani. Pentru a menține rodnicia timp de cel puțin 15 ani, întineriți planta prin tăierea ei la fiecare patru până la cinci ani.

Timp de coacere

Alioșenkin se distinge prin perioada sa de coacere foarte timpurie - ciorchinii pot fi culeși din tufă încă din 110-120 de zile, dar acest lucru necesită o temperatură cumulată de 2000 de grade Celsius pe tot parcursul sezonului. Experții recomandă reglarea recoltării, ceea ce permite recoltarea culturii în termen de 100 de zile.

Rezistență la boli, dăunători, secetă

Soiul tolerează bine vremea uscată, dar perioadele fără udare nu ar trebui prelungite. În caz contrar, randamentul va scădea, boabele vor deveni mai mici și aroma lor se va pierde.

Planta are o rezistență medie la boli și dăunători; cel mai adesea este afectată de mucegaiul cenușiu, mucegaiul praf, viespile și păsările.

Rezistența la îngheț și nevoia de adăpost

Vița de vie trebuie acoperită doar în regiunile în care temperaturile de iarnă scad sub -26°C (-28°F). Acest lucru afectează în principal sistemul radicular, în timp ce lăstarii sunt capabili de autovindecare. Cu toate acestea, cel mai bine este să îi împiedicați să înghețe.

Proprietăți benefice

Strugurii Alioșenkin nu au un conținut ridicat de calorii, spre deosebire de multe alte soiuri - 100 de grame de boabe conțin doar 60 kcal. Potrivit publicației Roskachestvo, boabele conțin cantități semnificative de vitamine K și C, antioxidanți, polifenoli, fibre și diverși micronutrienți. Prin urmare, medicii recomandă consumul acestor struguri în următoarele cazuri:

• pentru întinerire;
• eliminarea colesterolului și a altor substanțe nocive;
• accelerarea digestiei;
• pentru boli cardiovasculare;
• pentru a întări sistemul imunitar;
• eliminarea proceselor inflamatorii;
• îmbunătățirea procesului metabolic;
• ameliorarea oboselii;
• pentru răceli.

Domeniul de aplicare

Din fructele de pădure se obțin sucuri, compoturi și gemuri delicioase și nutritive. Fructele pot fi congelate și folosite pentru a face stafide, dar soiul nu este potrivit pentru vin, deoarece îi lipsesc note de muscat.

Subspecii ale soiului Aleshenkin

Cea mai populară subvarietate este Alyoshenkin Dar, care a fost înregistrată în registrul de stat în 2006. Clona a fost crescută în Orenburg, rezultând o aromă distinctă de desert.

Există și alți hibrizi cu prefixul „Alioshenkin”:

• roșu – are fructe de pădure roșii și un gust dulce bogat;
  
• alb – combină note fructate, ca aspect nu diferă de soiul original;
  
• roz - caracterizat printr-un nivel mai ridicat de aciditate.
  

Avantajele și dezavantajele soiului

Principalul avantaj al acestui soi este fructificarea și coacerea timpurie, dar are și multe alte calități pozitive:

Există, de asemenea, câteva dezavantaje pe care este important să le cunoașteți dinainte:

Aterizare

Soiul Alyoshenkin se caracterizează prin înrădăcinare rapidă și rate excelente de supraviețuire - chiar dacă un răsad este achiziționat în sud și plantat în regiunile nordice, tufa se va adapta totuși rapid. Rețineți alte caracteristici care vor ajuta la începerea fructificării mai devreme:

• Localitate. Parcela ar trebui să fie cât mai însorită posibil – acest lucru va maximiza dulceața fructelor de pădure. Pânza freatică nu trebuie să fie mai înaltă de 2 metri deasupra solului, altfel crește riscul de putregai al rădăcinilor. Cel mai bine este să alegeți locuri ridicate, fără curenți de aer.
• Cartier. Acest soi se potrivește bine cu mazăre, ridichi, sfeclă roșie, spanac și ceapă. Evitați plantarea lângă straturile de roșii, hrean, porumb și floarea-soarelui.
• Sol. Condițiile optime pentru sol sunt cernoziomul, lut și lut nisipos cu fertilitate sporită. Prin urmare, cu trei luni înainte de plantare, îmbogățiți solul adăugând 10 kg de materie organică pe metru pătrat. PH-ul solului ar trebui să fie în jur de 6.
• Timpul de plantare. Temperaturile aerului în timpul zilei ar trebui să fie constant între 17-18 grade Celsius, iar temperaturile solului între 10-12 grade Celsius. Această lucrare se efectuează cel mai bine primăvara.
• Aterizare. La plantare, adăugați 200 g de superfosfat în gropi. Distanța dintre plante este de 150 cm și între rânduri de 250 cm. Adâncimea gropii este de 80 cm, iar diametrul este de 70 cm.

Creștere și îngrijire

Soiul Alyoshenkin are propriile cerințe care trebuie respectate cu strictețe:

• Pulverizare și udare. Măsurile sunt standard: până la vârsta de trei ani, tufișurile se udă frecvent, dar după aceea este suficient să le uzi de trei ori - primăvara, vara și toamna.
  
• Dressing de top. Acest soi necesită fertilizare amplă pentru a asigura randamente constante și ridicate. Ce se utilizează:
  • primăvara – uree, azotat de amoniu, gunoi de găină;
  • la începutul înmuguririi – superfosfat;
  • când apar ovarele - cenușă de lemn, sare de potasiu;
  • în plus, puteți adăuga complexe minerale după cum este necesar.
• Tăierea și modelarea. Datorită creșterii rapide a lăstarilor, tăierea și modelarea tufișului au propriile caracteristici:
  • Primăvara. În climatele blânde, lăsați până la cinci lăstari puternici și mai bătrâni; tăiați restul. În regiunile nordice, formați tufa în evantai - acest lucru va permite ca trunchiurile să fie mai ușor învelite în toamnă.
  • În toamnă, creșterea anului curent se scurtează la 7-8 muguri, iar cei care au dat roade se reduc la 4 muguri.
  Riscurile tăierii

  • × Evitați tăierea a mai mult de 30% din lăstari odată pentru a evita stresul asupra plantei.
  • × Nu tăiați în perioada de curgere activă a sevei (începutul primăverii) pentru a preveni pierderea sevei și slăbirea tufei.
• Standardizare. Pentru a proteja tufa de supraîncărcare, recolta este raționalizată. În timpul legării fructelor, se îndepărtează toate ciorchinii, cu excepția celor doi sau trei cei mai abundenți.
• Legând. Datorită recoltei luxuriante, vița de vie trebuie susținută. Pentru a face acest lucru, creați o structură cu spalier pe mai multe niveluri, deoarece acest soi este caracterizat de lăstari lungi. Ciorchinii mari necesită, de asemenea, sprijin, altfel ciorchinii se vor lăsa sub propria greutate.
  În acest scop, puteți utiliza material de plasă, care va servi suplimentar ca protecție împotriva viespilor și păsărilor.
• Topping. Un alt pas obligatoriu pentru soiul Alyoshenkin este împiedicarea viței de vie fără fructe să absoarbă toți nutrienții - lăstarii fructiferi au mai multă nevoie de ei. Primii sunt îndepărtați complet, în timp ce cei din urmă sunt ciupiți până când tulpina are 150 cm lungime.
• Pregătirea pentru iarnă. Este necesar în toate regiunile. Este necesar să se efectueze irigații pentru reîncărcarea umidității, să se adauge potasiu, să se efectueze tăieri sanitare și scurte, să se îngroape trunchiul și să se așeze material de mulcire pentru a preveni înghețarea rădăcinilor.
  Pentru a face acest lucru, folosiți gunoi de grajd sau humus putrezit și presărați rumeguș deasupra. Stratul trebuie să aibă 20 cm. Dacă este necesar adăpost, tufișurile sunt înfășurate în material nețesut sau se creează o structură, în interiorul căreia vița de vie este așezată pe un covoraș cald.
  Nu puteți folosi folie de polietilenă, altfel lăstarii vor putrezi.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Soiul de struguri Alyoshenkin este susceptibil doar la bolile fungice, care apar în condiții de umiditate ridicată a solului. Pentru a evita acest lucru, evitați udarea excesivă și aplicați doar suficientă apă pentru a permite absorbția completă a acesteia în decurs de o jumătate de oră. Fungicide precum Topaz, Ridomil Gold și Strobi sunt utilizate pentru prevenire și tratament.

Dăunătorii care pot ataca includ acarienii păianjen, larvele de rulou de frunze și gândacii marmorați bruni. Pentru a-i controla, utilizați insecticide precum Actellic, Aktara, Talstar și Zolon. Pentru prevenție, cel mai bine este să utilizați Grom sau Bazudin.

Recoltarea și depozitarea

Transportul acestui soi pe distanțe lungi este imposibil, deoarece boabele își păstrează aspectul comercializabil cel mult 30 de zile în frigider. Dacă consumați strugurii proaspeți, culegeți-i când sunt complet copți; dacă îi depozitați pentru depozitare, culegeți-i cu 10 zile înainte de coacere. Folosiți foarfece de grădinărit ascuțite pentru aceasta.

Reproducere

Alioșenkin se reproduce în diferite moduri:

• vaccinare;
• stratificare;
• butași.

Toate cele trei metode sunt simple și rapide, ceea ce le face populare printre grădinari.

Recenzii de la viticultori

Soiul de struguri Alioșenka are un randament ridicat și este popular printre grădinari. Este ușor de îngrijit, dar tăierea și modelarea corectă sunt esențiale. Evitați udarea excesivă frecventă și fertilizarea de trei ori pe an. Numai în aceste condiții veți obține o dulceață maximă a boabelor și randamente ridicate.

Întrebări frecvente