Cultivarea soiului Admiral garantează o combinație remarcabilă de arome și unele caracteristici care necesită o îngrijire atentă. Acest soi are caracteristici atractive, dar are și provocările sale. O atenție deosebită acordată strugurilor va duce la o recoltă abundentă și o aromă satisfăcătoare pentru fiecare strugure.
Istoria selecției strugurilor Admiral
Ameliorătorul A. V. Burdak a lucrat la dezvoltarea soiului de struguri Admiral. El a dezvoltat numeroase soiuri și hibrizi care au devenit faimoși nu numai printre viticultorii ucraineni, ci și printre grădinarii din diferite republici ale fostei URSS.
Regiuni de creștere
Inițial, a fost popular în Ucraina, iar astăzi este răspândit pe scară largă în alte țări, inclusiv în Rusia, pe întreg teritoriul său.
Caracteristicile soiului
Se mândrește cu o aromă excelentă, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru consumul în stare proaspătă. Se mândrește cu randamente stabile și consistente, cu vițe bine coapte care produc ciorchini mari și boabe.
Descrierea podgoriei
Tufișurile sunt viguroase, iar lăstarii din sezonul curent se maturizează bine vara și au timp să devină lemnoși înainte de apariția vremii reci. Creșterea medie pe sezon poate ajunge până la 2 metri.
Plantele sunt acoperite cu frunze mari, cu 3 sau 5 lobi, disecate mediu, ridate, cu pubescență ușoară pe partea inferioară. Frunzele au o culoare bogată de smarald.
Sistemul radicular
Sistemul radicular este de dimensiuni medii, ajungând la 1,1 până la 1,4 metri în lungime. Aceasta variază în funcție de structura solului. Planta este susceptibilă la putrezirea rădăcinilor sau la moarte dacă solul este prea umed sau, dimpotrivă, prea uscat, precum și la temperaturi scăzute sau supraîncărcare cu nutrienți.
Aspectul și compoziția fructelor
Ciorchinii sunt cilindrici și denși-medii, cu o greutate medie de 0,6 până la 1,1 kg. Strugurii mari au formă ovală, toți aproximativ de aceeași dimensiune - 31 x 25 mm - și o greutate medie de 12-15 g.
Pielea este subțire, lucioasă, albastru închis și, în general, rezistentă la crăpare în condiții normale. Pulpa este fermă și suculentă. Boabele coapte au o aromă plăcută, dulce, ușor acrișoară, conferindu-le o aromă armonioasă.
Productivitate și fructificare
Strugurii Admiral încep să dea roade la 3-4 ani de la plantare. Fructificarea este stabilă și regulată, cu condiția respectării tuturor practicilor agricole. Randamentul este destul de ridicat. Fiecare viță de vie matură poate produce până la 18-20 de ciorchini coapți cu o greutate de 800-900 g.
În regiunile sudice, atunci când cultivă această cultură, viticultorii obțin o a doua recoltă de ciorchini coapte pe lăstarii laterali în timpul sezonului, dar în acest caz ciorchinii pot fi mai mici și se pot coace mai târziu.
Aplicarea fructelor
Acesta este un soi de struguri de masă, fructele sale delicioase și coapte fiind destinate în principal consumului în stare proaspătă. Mulți viticultori folosesc strugurii recoltați pentru a produce vin de casă de înaltă calitate.
- × Udarea excesivă a solului poate duce la putrezirea sistemului radicular și moartea plantei.
- × Excesul de umiditate favorizează dezvoltarea bolilor fungice, în special în condiții de temperatură scăzută.
Rezistență la secetă
Această viță de vie nu prezintă o toleranță ridicată la perioadele de secetă. Nu tolerează solul udat excesiv sau perioadele prelungite fără apă. Menținerea unui program regulat de udare este crucială. În perioadele de căldură și secetă prelungită, vița de vie poate fi expusă riscului de ofilire sau chiar moarte.
Rezistență la îngheț
Vița de vie Admiral este relativ rezistentă la îngheț și poate rezista la temperaturi de până la -23°C fără acoperire. În regiunile cu ierni mai aspre, acoperirea este esențială, deoarece fără ea, cultura riscă să înghețe.
Rezistență la boli și dăunători
Rezistența la principalele boli care afectează în mod obișnuit alte soiuri și hibrizi de struguri este ridicată. În condiții meteorologice nefavorabile, cu umiditate crescută a aerului și a solului, tratați preventiv tufișurile cu fungicide speciale pentru a reduce dezvoltarea putregaiului.
Polenizare
Vița-de-vie produce atât flori femele, cât și flori masculine, asigurând o autofertilitate excelentă. Această calitate face ca vița-de-vie Admiral să fie un polenizator eficient pentru alte soiuri care produc doar flori femele.
Perioada de înflorire și timpul de coacere
Înflorirea începe în mai, iar strugurii se coc devreme. Ciorchinii copți se recoltează în a doua decadă a lunii august, la aproximativ 3,5 luni de la desfacerea mugurilor.
Avantajele și dezavantajele soiului
Înainte de plantare, cercetați avantajele și dezavantajele culturii. Strugurii au mai multe avantaje semnificative:
Metode de reproducere
Planta se înmulțește prin două metode principale: butași și răsaduri. Alegeți metoda care vi se potrivește cel mai bine:
- Înmulțire prin butași. Rata de supraviețuire a materialului săditor este de peste 90%, ceea ce face ca această opțiune să fie eficientă. Avantajele butașilor includ dimensiunile compacte, costul redus și riscul redus de boli. Cu toate acestea, există și unele dezavantaje: rate de supraviețuire mai mici în comparație cu răsadurile și creșterea lentă a viței de vie mature din butași.
Pentru a face acest lucru, luați butași lemnoși maturi de aproximativ 20-30 cm lungime. Fiecare butaș ar trebui să conțină 3-4 muguri. Așezați plantele în sol într-un unghi, lăsând unul sau doi muguri deasupra suprafeței. Mențineți umiditatea și așteptați ca butașii să prindă rădăcini.
- Înmulțirea prin răsaduri. Aceasta este o metodă de propagare populară și simplă, cu o rată ridicată de supraviețuire pentru aproape toate plantele, cu condiția să fie plantate corect. Avantajele includ ușurința și viteza de creștere a unui arbust matur, precum și randamentul ridicat al plantelor altoite.
Dezavantajele includ dificultăți în transportul și depozitarea răsadurilor achiziționate și posibila prezență a microorganismelor patogene sau a insectelor dăunătoare pe plantele achiziționate.
Săpați gropi de aproximativ 50 cm adâncime și lățime, la o distanță de 2-3 m una de cealaltă. Așezați răsadurile în centrul gropilor, umpleți-le cu pământ și udați-le bine.
- ✓ Temperatura optimă a solului pentru înrădăcinarea butașilor nu trebuie să fie sub +12°C.
- ✓ Umiditatea aerului din jurul butașilor trebuie menținută la 70-80% pentru a preveni uscarea.
Caracteristicile plantării răsadurilor
Tufele se caracterizează printr-o coacere bună pe întreaga lungime a lăstarilor, ceea ce facilitează plantarea cu succes a răsadurilor în primăvară. Butașii se adaptează rapid la o nouă locație și înrădăcinează cu succes, calitatea solului nejucând un rol semnificativ.
Sfaturi utile:
- Intervale de timp recomandate. Plantați primăvara sau toamna. Vara, folosiți doar răsaduri cu sisteme radiculare închise. Toamna, folosiți răsaduri cu lăstari maturi, rădăcini bine dezvoltate și 10 muguri. Începeți plantarea de primăvară când temperatura solului atinge 10°C, iar temperatura aerului atinge 14°C.
- Alegerea unei locații potrivite. Alegeți o zonă caldă și bine luminată, evitând apropierea de clădiri, copaci înalți și tufișuri de fructe de pădure. Lăsați cel puțin 2 metri între plante.
- Vecinătate cu alte culturi. Printre vecinii buni pentru strugurii Admiral se numără asterii, phloxurile, nu-mă-uita, primulele, trandafirii, căpșunile, ridichile, hreanul și mazărea. Evitați plantarea în apropierea florii-soarelui, clematitelor, garoafelor, prazului, roșiilor și porumbului.
- Selectarea și pregătirea materialului săditor. Cumpărați plante de la vânzători de renume sau pepiniere specializate. Acordați atenție sănătății răsadurilor: acestea ar trebui să fie puternice, cu un sistem radicular dezvoltat și lăstari verzi.
Dezinfectați rădăcinile răsadurilor într-o soluție slabă de permanganat de potasiu și puneți-le în recipiente cu apă înainte de plantare. - Pregătirea amplasamentului. Curățați zona de resturi, adăugați îngrășăminte organice și săpați solul pentru a încorpora materia organică și mineralele.
- Procesul de plantare a răsadurilor tinere. Solul afânat, fertil, de preferință lutos sau nisipos, este potrivit pentru plantare. Evitați solurile argiloase grele.
Săpați gropi de plantare cu un strat de drenaj și pământ bogat în nutrienți. Așezați răsadul cu rădăcinile în jos. Umpleți groapa cu pământ și udați bine.
Urmând aceste recomandări, veți obține o dezvoltare cu succes și o creștere rapidă a viței de vie pe terenul dumneavoastră.
Reguli pentru îngrijirea unei podgorii
O creștere sănătoasă și o recoltă bună necesită o îngrijire adecvată, care include o serie de pași importanți. Să ne uităm la principalii:
- Prevenirea și protejarea împotriva dăunătorilor și bolilor. Evitați excesul de umiditate a solului și a aerului pentru a preveni putrezirea rădăcinilor. Pentru a reduce riscul de boli, tratați tufișurile și solul din jurul rădăcinilor cu preparate care conțin cupru cu o lună înainte de recoltare.
În cazul apariției insectelor dăunătoare, utilizați preparate insecticide și acaricide speciale. - Udare. Udați plantele tinere zilnic până când se formează complet. Udați regulat primăvara, înainte de înflorire, în timpul formării fructelor și în timpul pregătirii pentru iarnă.
- Schema de hrănire. Primăvara, dizolvați gunoi de grajd, cenușa de lemn și îngrășământul cu fosfat în 10 litri de apă pentru a hrăni vița-de-vie. Aplicați îngrășământ cu fosfat de potasiu înainte de înflorire, legarea fructelor și la începutul coacerii fructelor.
Fertilizați înainte de iarnă adăugând îngrășăminte cu fosfor și potasiu după udarea de reîncărcare a umidității. - Tăierea și modelarea tufișului. Începeți tăierea primăvara, înainte de apariția mugurilor, pentru a îndepărta lăstarii înghețați și deteriorați. Îndepărtați lăstarii laterali, lăsând o ramură laterală puternică, și legați lăstarul de spalier. Măriți treptat numărul de muguri pe măsură ce vița crește. Toamna, îndepărtați lăstarii tineri imaturi și părțile deteriorate.
- Pregătirea pentru iarnă. În regiunile reci unde temperaturile scad sub -23°C, acoperiți vițele tinere în șanțuri umplute cu pământ și zăpadă. Acoperiți vițele mature cu un strat de paie, cârpe sau sticle de plastic.
- Aplicați primul tratament care conține cupru la începutul primăverii, înainte de deschiderea mugurilor.
- Al doilea tratament trebuie efectuat înainte de înflorire, folosind fungicide sistemice.
- Al treilea tratament se efectuează după înflorire pentru a proteja ovarele de bolile fungice.
Recoltarea și depozitarea
Tăiați ciorchinii copți folosind foarfece de grădinărit ascuțite și depozitați-i în lăzi. Puteți păstra recolta agățând ciorchinii într-un loc răcoros, întunecat și uscat.
Recenzii
Cultivarea strugurilor este o artă care necesită atenție la detalii și dedicare. Soiul Admiral este renumit pentru randamentele sale ridicate și ușurința în îngrijire. Respectarea practicilor corecte de cultivare are un impact direct asupra imunității plantei și asigură o recoltă abundentă.