Coacăza fierbinte este un arbust uimitor care combină frumusețea ornamentală cu caracterul practic. Această plantă perenă compactă va înfrumuseța orice grădină cu frunzișul său bogat, fructele de pădure vibrante și forma frumoasă. Este ușor de cultivat, rezistent la îngheț și produce o recoltă delicioasă, cu condiția să se respecte practici simple de cultivare.
Informații botanice
Un arbust de mărime medie, care atinge 1,5-2 m. Frunzele plantei sunt de un verde intens, de formă ovală și au o textură glandulară caracteristică, care oferă protecție împotriva dăunătorilor și bolilor.
Înflorirea începe la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai și durează aproximativ două săptămâni. Florile mici, albe sau de culoare crem, emană un parfum delicat și plăcut.
Particularități
Coacăza fierbinte se remarcă prin fructele sale de pădure de un roșu aprins. Acest soi are multe avantaje, dar și unele dezavantaje.
Utilizări culinare
Fructele de pădure ale plantei sunt utilizate pe scară largă în gătit pentru o varietate de feluri de mâncare și băuturi. Sunt folosite pentru a prepara:
- Compoturi, băuturi și sucuri din fructe.
- Dulceață, jeleuri și conserve.
- Săruturi și spume.
- Plăcinte și produse de patiserie cu umplutură.
- Salate cu adaos de fructe proaspete sau murate.
Utilizare în designul peisajului grădinii
Stafida glandulară este un arbust rezistent și atractiv pentru acoperirea solului, ideal pentru înfrumusețarea diverselor colțuri ale grădinii. Este folosit pentru a crea frunziș mic în zonele plate și, cu sprijin, poate servi ca element vertical.
Arată deosebit de izbitor lângă zidurile de sprijin joase, cu lăstarii săi în cascadă de frunze sculptate care coboară de pe acestea. Este o plantă excelentă pentru acoperirea solului, ascunsă sub arbuști mai înalți sau pentru crearea de borduri vii.
Planta decorează grădina aproape tot timpul anului: de la începutul primăverii și verii – cu coroana sa verde, bogată și întinsă, iar toamna – cu culorile vii ale frunzelor sale sculptate.
Rezistența la iarnă
Cultura se caracterizează printr-o bună rezistență la îngheț – poate supraviețui chiar și la temperaturi foarte scăzute, ceea ce o face o alegere ideală pentru regiunile cu ierni reci.
Autofertilitate și polenizatori
Este o plantă autofertilă, deci nu necesită alți polenizatori pentru a produce o recoltă.
Perioada de coacere și randamentul
Cultura este renumită pentru productivitatea sa ridicată. Recoltarea fructelor de pădure începe la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august și continuă până la primul îngheț. Un singur tufiș poate produce până la 3 kg de fructe pe sezon.
Nuanțele reproducerii
Această plantă populară poate fi propagată într-o varietate de moduri. Cultivarea și îngrijirea adecvată vor asigura randamente ridicate și un aspect decorativ deosebit.
Alegeți metoda potrivită în funcție de condiții și obiective:
- Semințe. Colectați semințele de la boabele complet coapte și uscați-le la umbră. Stratificați semințele înainte de semănat pentru a accelera germinarea. Pentru a face acest lucru, amestecați-le cu nisip umed și depozitați-le la frigider (la o temperatură de 1 până la 5°C) timp de 2-3 luni.
Primăvara sau toamna, semănați semințele în brazde pregătite în sol afânat și fertil. Plantați la o adâncime de 1-1,5 cm. Acoperiți semințele cu mulci. - Butași. Primăvara, înainte de apariția mugurilor sau toamna, după căderea frunzelor, luați butași lemnoși de 15-20 cm lungime, cu 3-4 muguri. Înrădăcinați-i într-un pat pregătit cu sol afânat și umed, plantându-i suficient de adânc încât 1-2 muguri să rămână deasupra suprafeței.
- Prin stratificare. Primăvara, alegeți o creangă sănătoasă, îndoiți-o spre pământ și fixați-o într-o brazdă săpată (adâncime de 5-10 cm), lăsând vârful expus. Acoperiți cu pământ, apă și mulci. Un an mai târziu, după înrădăcinare, separați butașul de planta mamă și replantați-l.
- Prin împărțirea tufișului. Această metodă este potrivită pentru replantarea plantelor vechi. Toamna sau primăvara, dezgropați tufele de coacăze și împărțiți-le în mai multe secțiuni, asigurându-vă că fiecare are lăstari și rădăcini puternice. Replantați în noua locație.
- ✓ Pentru înmulțirea semințelor, temperatura de stratificare este critică: +1…+5°C timp de 2-3 luni.
- ✓ La tăiere, lungimea butașului trebuie să fie exact 15-20 cm, cu 3-4 muguri pentru o înrădăcinare optimă.
Abordarea corectă a înmulțirii coacăzelor garantează rezultate excelente, fie că se cultivă din semințe, fie că se înmulțesc vegetativ. Fiecare dintre aceste metode are propriile caracteristici specifice, iar utilizarea lor depinde de condițiile alese și de perioada anului.
Plantarea și îngrijirea coacăzelor glandulare
Cultura nu necesită mult efort sau atenție, dar câteva reguli vor ajuta la asigurarea unei creșteri sănătoase și a unei recolte bune. Preferă zonele însorite sau parțial umbrite. Evitați zonele joase unde apa poate stagna.
Solul trebuie să fie fertil, bine drenat și neutru sau ușor acid. Dacă solul este prea acid, adăugați făină de dolomit sau var.
Algoritm pas cu pas:
- Cu două-trei săptămâni înainte de plantare, săpați zona, îndepărtați buruienile și adăugați îngrășământ organic, cum ar fi compost sau gunoi de grajd bine descompus. Folosiți răsaduri sănătoase, cu rădăcini bine dezvoltate și mai mulți lăstari puternici.
- Înainte de plantare, verificați răsadul: îndepărtați rădăcinile deteriorate și scurtați-le cu 2-3 cm.
- Săpați o groapă cu diametrul și adâncimea de aproximativ 40-50 cm. Adăugați pe fund un amestec de pământ de grădină, compost și 200 g de cenușă de lemn.
- Așezați răsadul în groapă la un unghi de 45° pentru a încuraja creșterea suplimentară a rădăcinilor. Umpleți cu pământ, compactându-l ușor pentru a elimina orice bulă de aer. Asigurați-vă că gulerul rădăcinii este îngropat la o adâncime de 5-7 cm.
- × Evitați plantarea în zone joase cu stagnare chiar și ușoară a apei, deoarece acest lucru duce la putrezirea rădăcinilor.
- × Nu folosiți gunoi de grajd proaspăt la pregătirea solului, acesta poate arde rădăcinile răsadurilor.
Udați tufișul cu 10-15 litri de apă caldă. Mulciți zona din jurul trunchiului cu turbă, compost sau rumeguș putrezit pentru a reține umiditatea și a preveni creșterea buruienilor.
Urmați practicile agricole standard:
- Udare. Udați regulat, în special pe vreme uscată, dar evitați udarea excesivă pentru a preveni putrezirea rădăcinilor. Udați tufișurile la rădăcini, având grijă să nu ajungă apă pe frunze.
- Tundere. Pentru a menține o formă compactă și a îmbunătăți fructificarea, tăiați la începutul primăverii sau toamnei: îndepărtați ramurile vechi și deteriorate, răriți tufa pentru a îmbunătăți ventilația.
- Dressing de top. Planta se dezvoltă bine cu îngrășăminte organice, cum ar fi compostul și humusul. Folosește cenușa ca fertilizant de suprafață, care va îmbogăți solul cu potasiu și fosfor. Aplică acest îngrășământ la începutul primăverii și după recoltare.
- Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor. Coacăza fieroasă este rezistentă la majoritatea bolilor, dar verificați periodic tufișurile pentru dăunători precum afide sau acarieni. Pentru prevenire, folosiți pesticide organice, cum ar fi infuzia de usturoi sau soluția de săpun.
- ✓ Prezența perilor glandulari pe frunze este o apărare naturală; absența lor poate indica o boală.
- ✓ Strălucirea și integritatea fructelor de pădure – fructele terne sau deteriorate pot fi un semn al deficiențelor nutriționale sau al dăunătorilor.
Calități pozitive și negative
Acest soi are multe caracteristici unice, ceea ce îl face o alegere preferată atât pentru grădinarii începători, cât și pentru cei experimentați. Pentru a evita potențialele probleme în viitor, luați în considerare nu doar avantajele sale, ci și dezavantajele sale.
Printre calitățile negative, se menționează nevoia de iluminare, tendința ca fructele de pădure să cadă în vânturi puternice și riscul de pagube cauzate de dăunători dacă măsurile preventive sunt insuficiente.
Recenzii
Coacăza fierbinte vă va încânta cu frumusețea sa decorativă și fructele delicioase de la începutul primăverii până la primul îngheț. Îngrijirea ușoară și toleranța ridicată la condițiile adverse fac din acest arbust o alegere excelentă pentru grădinărit. Respectarea practicilor corecte de cultivare este cheia unui sistem imunitar puternic și a unor recolte abundente.