Vologda este un soi popular de coacăze negre, renumit pentru aroma sa excelentă și rezistența la boli. Atrage grădinarii nu doar pentru recolta abundentă, ci și pentru întreținerea redusă, ceea ce îl face o alegere excelentă atât pentru grădinile private, cât și pentru căsuțele de vară. Secretul este respectarea practicilor agricole standard.
Istoricul selecției
Dezvoltat de V. M. Litvinova și A. N. Zarubin la Institutul Rus de Cercetare Științifică pentru Horticultură și Ameliorarea Legumelor (VSTISP), acest soi a fost creat din soiurile Breedtorp și Compact. A fost inclus în Registrul Realizărilor de Ameliorare a Legumelor din Rusia în 1995 și este recomandat pentru cultivare în majoritatea regiunilor țării.
Caracteristici caracteristice
Coacăzele negre Vologda sunt foarte adaptabile la diverse condiții climatice și tolerează bine înghețurile de iarnă.
Soiul are un sistem imunitar puternic și, prin urmare, rareori suferă de boli și atacuri de insecte.
Aspectul tufișului
Plantele se caracterizează printr-o creștere viguroasă și un port moderat răspândit. Tufele sănătoase și bine întreținute pot ajunge la o înălțime de până la 150 cm.
Caracteristici distinctive:
- Evadări – de mărime medie, groasă și ușor curbată, cu o culoare verde deschis caracteristică și o suprafață mată, fără pubescență.
- Frunze - Cincilobată, rotunjită, verde cu o posibilă nuanță gri-albăstruie. Suprafața este mată, ușor ridată și are o textură pieloasă.
- Flori – de mărime medie, palidă, în formă de cupă.
Plantele produc ciorchini alungiți cu o axă sinuoasă de densitate medie. Ciorchinii au de obicei 8-10 cm lungime și fiecare poate conține până la 10 boabe aromate.
Fructele de pădure și calitățile lor gustative
Fructele sunt distinct negre și mari, cântărind între 1,9 și 3 g. Au formă rotundă-ovală, cu o coajă de grosime medie. Gustul este echilibrat, dulce-acrișor și foarte plăcut. Conținutul de zahăr este de 8,1%, aciditatea de 2,7%, iar vitamina C 138 mg la 100 g.
Boabele sunt culese uscate, iar interiorul lor conține un număr mic de semințe. Scor de degustare: 4,5 puncte.
Fructele au un scop universal: sunt ideale atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru diverse tipuri de procesare.
Rezistență la secetă și îngheț
Acest soi este foarte rezistent la îngheț (până la -34°C), dar fluctuațiile bruște de temperatură pot provoca înghețarea lăstarilor tineri. Prin urmare, îndepărtați aceste ramuri în timpul tăierii de primăvară. În regiunile cu climă aspră, acoperiți suplimentar răsadurile tinere pentru iarnă.
Cultura nu este foarte rezistentă la secetă și, fără udare regulată, randamentele pot scădea.
Productivitate și fructificare
Este un soi moderat productiv. În anii cei mai productivi, o tufă bine întreținută poate produce până la 4-4,5 kg de fructe de pădure, randamentul mediu fiind în jur de 3,7 kg.
Fructele coapte nu cad decât în primele zile ale lunii septembrie, rămân mari și nu crapă. Coaja este groasă, ceea ce asigură o bună conservare și transportabilitate.
Înflorirea începe la începutul lunii iulie, iar fructele se coc complet până la sfârșitul lunii. Fructele ajung la vârf în prima jumătate a lunii august.
Autofertilitatea și nevoia de polenizatori
Soiul Vologda este autofertil, dar pentru creșterea randamentului se recomandă utilizarea polenizatorilor.
Domeniul de aplicare
Boabele se consumă proaspete, inclusiv cu zahăr. Se folosesc pentru a prepara diverse conserve, cum ar fi:
- gem;
- gem;
- băutură de fructe.
Fructele își păstrează forma și pot fi păstrate la frigider timp de câteva săptămâni și transportate pe distanțe lungi.
Avantajele și dezavantajele Vologdei
Coacăzele au multe avantaje. Sunt un soi ușor de cultivat, care produce constant randamente moderate. Tufele se adaptează bine la diverse climate și necesită puțină întreținere.
Soiul are puține dezavantaje. Acestea includ dimensiunea mare a tufei, care nu este întotdeauna justificată de randament, și coacerea inegală a fructelor de pădure, ceea ce îngreunează recoltarea.
Caracteristici ale cultivării
Coacăza neagră Vologda este nepretențioasă și poate crește chiar și în soluri sărace, dar nu tolerează zonele stâncoase sau mlăștinoase sau umbra permanentă. Este important să respectați anumite reguli.
- ✓ Nivelul pH-ului solului trebuie să fie între 5,5-6,5 pentru o creștere optimă a coacăzelor.
- ✓ Adâncimea apei subterane nu trebuie să depășească 1,5 metri pentru a evita putrezirea rădăcinilor.
Loc
Planta preferă zonele joase cu umiditate ridicată, dar este important să existe o zonă bine luminată și protejată de vânt. Locațiile ideale includ de-a lungul unui gard.
Datele de plantare
Efectuați această procedură toamna, după ce au căzut frunzele, de la sfârșitul lunii septembrie până la sfârșitul lunii octombrie, cu o lună înainte de apariția înghețului persistent. Rădăcinile de coacăze nu au o perioadă de repaus vegetativ, așa că au timp să se stabilească peste iarnă și să înceapă creșterea activă primăvara.
Pregătirea patului de grădină
Curățați zona de buruieni, pietre și alte obstacole. Săpați solul la o adâncime de 20-30 cm pentru a îmbunătăți structura solului și a asigura accesul aerului la rădăcini.
Urmați aceste recomandări:
- Coacăzele preferă solul ușor acid. Dacă este necesar, adăugați turbă, compost bine putrezit sau humus. Acest lucru va îmbunătăți fertilitatea și structura solului. Adăugați îngrășăminte cu potasiu și fosfor pentru a îmbunătăți creșterea.
- Faceți straturi de pământ cu o lățime de aproximativ 1 m. Dacă solul din regiunea dvs. este greu sau slab drenat, ridicați straturile (cu aproximativ 20-30 cm înălțime) pentru a îmbunătăți drenajul apei și a asigura o mai bună aerare.
- Săpați temeinic zona de plantare, curățând-o de buruieni și resturi. Coacăzele nu tolerează solul foarte acid, așa că, dacă aveți, adăugați var în cantitate de 0,5-0,8 kg pe metru pătrat în timpul săpăturilor.
- Săpați o groapă sau un șanț cu o adâncime de 35-40 cm și un diametru de 50-60 cm. Adăugați pe fund 5 kg de compost, 5 kg de gunoi de grajd putrezit sau 150-200 g de superfosfat, 30-50 g de sulfat de potasiu sau 40 g de fosfor și 20 g de potasiu. Udați groapa din abundență.
Această pregătire va ajuta la crearea condițiilor optime pentru creșterea coacăzelor și va asigura o recoltă bună în viitor.
Selecția răsadurilor
Alegeți plante de doi ani. La achiziționare, acordați atenție sistemului radicular, care ar trebui să includă 2-3 rădăcini lemnoase, maronii-gălbui și numeroase rădăcini subțiri, filiforme. Rădăcinile ar trebui să aibă cel puțin 15 cm lungime.
- × Achiziționarea de răsaduri cu rădăcini goale pe vreme caldă, fără a umezi mai întâi rădăcinile.
- × Ignorarea semnelor de boală de pe frunze și lăstari atunci când alegeți un răsad.
- ✓ Prezența unor rădăcini vii, albe, pe tăietura rădăcinii principale.
- ✓ Fără deteriorare mecanică a scoarței lăstarilor.
Dacă rădăcinile sunt prea închise la culoare, acest lucru poate indica îngheț sau uscare excesivă, ceea ce va avea un impact negativ asupra sănătății plantei. Dacă răsadul este vândut într-un ghiveci, asigurați-vă că îl scoateți și inspectați rădăcinile. Dacă balotul de rădăcini este strâns legat și nu se dezintegrează, planta se va adapta ușor la noile condiții.
Partea superioară a materialului săditor ar trebui să aibă 1-2 lăstari maronii de cel puțin 35 cm lungime. Un exemplar sănătos nu prezintă semne de ofilire și nu există pete pe frunze sau muguri.
Procesul de aterizare
Pentru a asigura o creștere reușită și o recoltă abundentă de coacăze negre, este important să urmați câteva instrucțiuni importante de plantare. Iată un ghid pas cu pas:
- Așezați răsadul la un unghi de 45° și întindeți ușor rădăcinile. Acest unghi încurajează planta să dezvolte o tufă puternică.
- Umpleți groapa cu pământ și compactați-o bine.
- Turnați aproximativ 40 de litri de apă sub plantă.
- Tăiați prin îndepărtarea a jumătate din lăstari sau a unei treimi dacă sistemul radicular este puternic. Acest lucru va stimula o creștere viguroasă în primul an.
- Formați o groapă în jurul răsadului și mulciți-l cu rumeguș, turbă sau iarbă uscată.
Nuanțe de îngrijire a soiului
Pentru ca cultura să prospere, o îngrijire adecvată este esențială. Aceasta va asigura o recoltă abundentă și fructe mari.
Dressing de top
Coacăzele negre necesită fertilizare regulată pentru o creștere normală și o productivitate sporită. Fără fertilizare, tufișurile pot crește atrofiat, iar fructele de pădure vor deveni mai mici și mai puțin gustoase.
Îngrășământul adăugat la plantare oferă plantei nutrienți pentru primii doi ani. Din al treilea an încolo, este necesară fertilizarea regulată:
- Toamna, după ce au căzut frunzele, Aplicați îngrășământ organic — 2-3 kg pe metru pătrat — în timp ce săpați solul de sub tufișuri. Aplicați îngrășăminte minerale toamna: adăugați 30 g de azot, 15 g de potasiu și 30 g de fosfor pe metru pătrat.
- După înflorire, când se formează ovarele, Hrăniți coacăzele cu substanțe fosfor-potasiu: dizolvați 10 g de sulfat de potasiu și 40 g de superfosfat în apă, apoi umeziți răsadurile.
Aplicați îngrășăminte cu azot, cum ar fi ureea (40 g per tufă), de trei ori pe an: la începutul primăverii, în timpul înfloririi și după recoltare, când se formează mugurii pentru anul următor (în august sau septembrie).
Udare
La începutul primăverii, faceți plantelor un duș fierbinte: turnați apă încălzită la 70°C (168°F) peste plante, adăugând bicarbonat de sodiu (250 g la 10 litri). Acest lucru va ajuta la eliminarea dăunătorilor care iernează. Pentru o creștere și o dezvoltare activă, plantele necesită udare regulată și abundentă. Frecvența udării depinde de starea solului și de temperatura aerului.
Udați răsadurile rar, dar din abundență, astfel încât apa să pătrundă până la o adâncime de 40 cm, folosind 40-60 de litri de apă per tufă. Efectuați această procedură în următoarele perioade:
- primăvara devreme;
- în perioada de înflorire;
- în timpul secetei;
- după ce au căzut frunzele.
Faceți brazde de până la 10 cm adâncime în jurul răsadurilor pentru a asigura absorbția uniformă a umidității în zona rădăcinilor.
Pentru a preveni înfundarea „receptacolului”, încadrați-l cu un inel metalic sau cu scânduri. Acest lucru permite apei să ajungă mai repede la rădăcinile inferioare, menținând în același timp mulciul și afânând solul. Acoperiți-l cu frunze sau iarbă pentru iarnă.
Cultivarea solului
Pliviți și afânați regulat solul din jurul tufișurilor. Apoi, presărați-l cu cenușă de lemn sau îngrășământ uscat.
Folosește compostul ca mulci pentru a preveni evaporarea umezelii, compactarea solului și creșterea buruienilor.
Adăpost pentru iarnă
Protejați plantele de temperaturile de îngheț, în special în regiunile cu ierni reci. Coacăzele, deși sunt rezistente la îngheț, pot fi deteriorate în plantațiile tinere și de fluctuațiile bruște de temperatură.
Urmați aceste recomandări:
- Cu câteva săptămâni înainte de începerea vremii reci, tăiați pomul, îndepărtând toate ramurile vechi, bolnave și deteriorate. Acest lucru va îmbunătăți circulația aerului și va reduce riscul de boli.
- Mulciți zona din jurul tufișului cu un strat de material organic - compost, turbă sau scoarță de copac. Acest lucru va ajuta la reținerea umidității în sol, la protejarea sistemului radicular de îngheț și la îmbunătățirea structurii solului.
- Îndoiți cu grijă ramurile tinere și flexibile până la pământ și fixați-le cu sârmă sau capse speciale, apoi acoperiți-le cu un strat gros de agrofibră sau material textil spunbond. Materialul trebuie să fie respirabil, dar să protejeze împotriva înghețului sever.
- Înfășurați tufișurile mature, în special în regiunile cu înghețuri severe, cu agrofibră, creând o pernă de aer în jurul plantei sau întindeți o folie peste ele.
- Pentru a preveni condensul și apariția mucegaiului, asigurați o ventilație adecvată în lunile mai calde. Deschideți ușor adăpostul când temperatura se stabilizează și zăpada acoperă complet solul.
Un adăpost adecvat va ajuta coacăzele Vologda să supraviețuiască iernii fără pierderi și va asigura o creștere bună și fructificare în sezonul următor.
Tundere
Efectuați prima tăiere imediat după plantare. Până în toamnă, tufa ar trebui să aibă cinci lăstari de aproximativ 45 cm lungime. În anul următor vor apărea lăstari noi, iar ramurile slabe ar trebui îndepărtate.
În al treilea an, lăstarii din anul precedent încep să dea roade, iar ramurile mai vechi produc și ele fructe, dar tăiați-le toamna. Repetați acest proces anual după aceea. Un tufiș matur ar trebui să aibă 10-15 lăstari fructiferi.
Boli și dăunători
Cultura este rezistentă la unele boli fungice, inclusiv antracnoza și făinarea praf. Cu toate acestea, planta poate suferi de diverse boli și dăunători, așa că efectuați tratamente preventive la mijlocul primăverii:
| Boală/Dăunător | Simptome | Perioada de procesare | Măsuri de control | Prevenirea |
| Antracnoză | Pe frunze apar mici pete maronii, care se îmbină și își schimbă culoarea. Se usucă și cad. | Înainte ca mugurii să se deschidă. | Se tratează cu zeamă bordoleză 1% (100 g la 10 l de apă), sulfat de cupru (100 g la 10 l de apă). | Respectați rotația culturilor, săpați solul toamna și îndepărtați resturile vegetale. |
| Rugina de pahar | Frunzele, florile și ovarele sunt acoperite cu pernuțe galbene. | Perioada de înflorire a frunzelor, formarea mugurilor, după înflorire. | Pulverizați cu zeamă bordoleză 1% (100 g la 10 litri de apă). Dacă infestarea este severă, repetați după 10 zile. Folosiți fungicide (Previkur, Skor, Fitosporin-M, Topaz). | Îndepărtați părțile afectate ale plantei, tăiați și distrugeți frunzele și lăstarii infectați. |
| Mucegaiul praf | Pe frunze se formează o peliculă albă, asemănătoare unei pânze de păianjen. | Primăvara, înainte de deschiderea mugurilor. | Pulverizați cu o soluție de nitrafen 2%. Infuzie de cenușă (1,5 kg de cenușă la 10 litri de apă, lăsați să acționeze timp de 24 de ore, apoi adăugați 50 g de săpun). Aplicați pe tufișuri pe vreme uscată și fără vânt. | Îndepărtați părțile bolnave ale plantelor, efectuați măsuri preventive după ploi. |
| Terry | Frunzele se întind și capătă o formă asimetrică, iar tufa își pierde aroma. | După ce culesesem fructele de pădure. | Pulverizați cu soluție de sulf coloidal. | Aplicarea la timp a îngrășămintelor cu potasiu și fosfor, tăierea regulată și îndepărtarea ramurilor bolnave. |
| Acarianul renal | Mugurii se umflă, ceea ce se observă mai ales după căderea frunzelor. | Înainte ca mugurii să se deschidă. | Tăiați și ardeți mugurii sau ramurile afectate. Dacă infestarea este severă, distrugeți complet planta. | Tăierea, plivirea și tratarea tufișurilor cu insecticide la timp la începutul primăverii. |
| Licurici | Boabele sunt deteriorate și acoperite cu pânze de păianjen. | Înainte de înflorire, după ea. | Karbofos (5 g la 10 litri de apă) este eficient. Culegeți și ardeți fructele de pădure deteriorate. Săpați peste sol după căderea frunzelor. Primăvara, utilizați Iskra Bio. | Răriți tufișurile, tăiați ramurile vechi și bolnave. Folosiți insecticide. |
| Cutie de sticlă | Deteriorează frunzele, florile și fructele de pădure. | După desprinderea mugurilor. | Tratați cu soluții de coajă de ceapă, ace de pin sau pelin. | Așezați ramurile în centrul tufișurilor, îndepărtați tulpinile și ramurile vechi. |
Metode de reproducere
Puteți crește numărul de răsaduri singur acasă. Soiul Vologda poate fi propagat folosind mai multe metode:
- Prin stratificare. La sfârșitul primăverii, îndoiți lăstarii la pământ, îngropați-i, lăsând doar vârfurile, și udați-i și fertilizați-i periodic de 2-3 ori. Toamna, separați lăstarii de planta mamă și transplantați-i în locația lor permanentă, apoi udați-i și acoperiți-i cu mulci pentru iarnă.
- Prin împărțirea tufișului. Începeți acest proces la începutul primăverii (martie sau aprilie), înainte ca seva să înceapă să curgă activ. Dezgropați planta matură și folosiți un cuțit pentru a o împărți în mai multe secțiuni, fiecare conținând rădăcini și lăstari vii. Apoi, replantați-o la adâncimea inițială și scurgeți apa. După câteva zile, aplicați îngrășământ cu azot și mulci.
- Prin butași. Pentru a obține butași, luați mai mulți lăstari tineri de până la 15 cm lungime la sfârșitul verii. Faceți tăietura inferioară într-un unghi. Așezați butașii într-o soluție stimulatoare de creștere: Heteroauxină, Epină sau Zircon.
Replantați butașii într-un amestec 1:1 de nisip umed și turbă, acoperiți cu un borcan sau folie alimentară, udați și ventilați periodic. Mulciți pentru iarnă, iar primăvara, transplantați afară și aplicați îngrășământ cu azot.
Alegeți cea mai potrivită metodă pentru dvs. pentru a crește numărul de tufișuri din grădină, crescând astfel volumul de fructe de pădure.
Colectare și depozitare
Vologda este un soi de mijloc de sezon. Înflorirea începe la sfârșitul primăverii, iar fructul se coace până la mijlocul verii. Fructul este rezistent la deteriorări mecanice, fiind potrivit pentru transportul pe distanțe lungi.
La temperatura camerei, fructele de pădure rămân proaspete câteva zile, după care devin moi și încep să putrezească. Pentru o durată de valabilitate mai lungă, congelați-le, pasați-le cu zahăr sau uscați-le.
Recenzii
Coacăzul Vologda este o plantă versatilă care ocupă pe bună dreptate un loc de onoare în grădini. Datorită calităților sale excelente, inclusiv productivitate bună, rezistență excelentă la boli și ușurință în îngrijire, acest soi a devenit un favorit printre mulți grădinari. Menținerea unor condiții adecvate de creștere și îngrijirea culturii vă vor ajuta să obțineți recolte abundente.