Avantajele și dezavantajele coacăzelor, Tatyana, și regulile pentru cultivarea lor în grădină

Coacăza Tatyana este un soi popular și căutat, recunoscut de grădinari pentru ușurința sa de cultivare, productivitatea bună și rezistența la boli și condiții meteorologice nefavorabile. Acest soi combină multe caracteristici unice și caracteristici varietale, dar necesită o îngrijire adecvată pentru a obține recolte generoase.

Originea soiului

Dezvoltat de oamenii de știință S. D. Elsakova și T. V. Romanova de la Centrul Federal de Cercetare al Institutului Rus de Resurse Genetice Vegetale N. I. Vavilov, a primit aprobarea oficială pentru utilizare în 2007.

Descrierea botanică

Coacăza Tatyana este o alegere excelentă pentru iubitorii de fructe de pădure cu o aromă delicată și răcoritoare. Datorită autofertilității sale ridicate, acest soi este renumit pentru randamentele sale excelente și productivitatea constantă.

Particularități:

• Bush. Planta are un port compact și lăstari ușor puber. Acest arbust viguros atinge o înălțime de 150-200 cm. Ramurile sunt groase, drepte și bej. Frunzele sunt mari, verzi, trilobate, fin zimțate, mate și pieloase. Florile sunt roz pal, cu diametrul de aproximativ 1 cm.
• Fructe de pădure. Fructele sunt rotunde și de formă uniformă. Au o culoare roșu intens și cântăresc între 0,5 și 0,8 g. Coaja groasă asigură o rezistență ridicată a fructelor de pădure la transport și la depozitarea pe termen lung.

Caracteristică

Recenziile acestei culturi subliniază rezistența sa ridicată la ploi prelungite și vânturi puternice. Aceste condiții climatice nefavorabile nu perturbă procesul de legare a fructelor, permițând soiului să producă recolte consistente și abundente chiar și în anii dificili.

Caracteristici cheie:

• Rezistență la secetă, rezistență la îngheț. Tatyana nu este potrivită pentru creșterea în regiunile aride din sud, dar este foarte apreciată pentru rezistența sa excelentă la iarnă în climate dure. Rezistă cu ușurință la temperaturi de până la -50°C.
• Productivitate. Acest soi este adesea ales pentru productivitatea sa ridicată: în medie, fiecare tufă produce aproximativ 5 kg de fructe de pădure (16,5 tone pe hectar). Chiar și fructele complet coapte rareori cad.
• Înflorire, timpul de coacere a fructelor și fructificare. Acesta este un soi de mijlocul sezonului. În climatul aspru al nordului, rodește oarecum târziu. Înflorirea completă începe între 10 și 31 mai, iar la sfârșitul primăverii poate continua până la începutul lunii iunie.
  Ovarele se formează în decurs de 14 zile de la înflorire, iar fructele de pădure se recoltează de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii septembrie.
• Calități gustative. Boabele au o aromă delicată, dulce-acrișoară, dar nu au o aromă distinctă. Conțin 6,42% zahăr, 3,01% acid și 66,6 mg% vitamina C. Pulpa este suculentă, iar scorul de degustare este de 4,5 puncte.
• Transportabilitate și termen de valabilitate. Boabele rezistă la transportul pe distanțe lungi fără pierderi de calitate și, de asemenea, își păstrează prospețimea pentru perioade lungi de timp în condiții adecvate de depozitare. Acest lucru face ca soiul să fie popular atât pentru cultivarea industrială, cât și pentru vânzările comerciale.
• Are nevoie tufișul de polenizatori? Tatyana este un soi autofertil, deci nu necesită polenizatori pentru a produce fructe. Cu toate acestea, plantarea altor soiuri de coacăze în apropiere poate crește producția de fructe și poate contribui la randamente mai mari.

Domeniul de utilizare

Boabele sunt consumate proaspete și folosite pentru a face gemuri, dulcețuri, marmelade și deserturi. Ingredientele includ:

• vitaminele A, B1, B2, C, PP;
• caroten;
• sodiu;
• potasiu;
• calciu;
• magneziu;
• fosfor;
• fier.

Fructele sunt potrivite pentru congelare, permițându-vă să le savurați pe timpul iernii.

Caracteristici de aterizare

Arbuștii trebuie plantați corespunzător în locația lor permanentă. Respectarea tuturor recomandărilor va crește rezistența plantei la boli și dăunători. Selectarea răsadurilor de înaltă calitate și a unui loc de plantare adecvat este un pas important.

Termeni, condiții și alegerea unei locații potrivite

În regiunile nordice ale țării, plantați la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie pentru a permite răsadurilor să prindă rădăcini înainte de instalarea înghețului. În regiunile centrale și sudice, începeți plantarea la sfârșitul lunii septembrie, deoarece înghețurile ajung mai târziu în aceste zone.

Nuanțe importante:

• Înainte de a planta arbuștii, creați condiții favorabile pentru înrădăcinarea și creșterea lor cu succes. Temperatura optimă a solului este de 12°C. Dacă temperatura este mai scăzută, rădăcinile s-ar putea să nu prindă rădăcini. Temperatura ambientală trebuie să fie între 15°C și 18°C.
• Luați în considerare umiditatea și nivelurile de lumină. Locurile optime de plantare sunt situate în zone plate și bine drenate. Apa subterană nu ar trebui să fie prea aproape de suprafața solului sau prea adâncă - nu mai mult de 2 metri.
• Distanța dintre tufișuri și structurile de protecție sau pomii fructiferi ar trebui să fie de 2-2,5 metri. Plantele cresc bine în zone însorite, dar necesită protecție împotriva luminii directe a soarelui. Plantați-le lângă pomii fructiferi sau structuri de protecție.

Selecția și pregătirea răsadurilor

Evitați să cumpărați plante cu pete albe, pete roșii sau violete, deoarece acestea pot indica o boală. Astfel de răsaduri vor muri probabil în 3-4 luni. Sistemul radicular nu trebuie să depășească 30 cm. Acest lucru va permite rădăcinilor să se adapteze mai bine după plantare.

Sunt preferate tufișurile cu vârsta de 1-2 ani. Exemplarele tinere au o imunitate puternică și se înrădăcinează mai bine într-o locație nouă.

Înainte de plantare, tratați și pregătiți răsadurile pentru o dezvoltare cu succes:

1. Scufundați planta într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. Lăsați-o timp de 2 ore. Acest lucru ajută la uciderea tuturor bacteriilor și microorganismelor dăunătoare de pe suprafața rădăcinii.
2. Tăiați rădăcinile lungi, lăsându-le la 30 cm lungime.
3. Diluați 300 ml de Kornevin în 10 litri de apă. Puneți rădăcinile plantei în soluția rezultată timp de 3-5 ore. După înmuiere, uscați bine răsadurile.

După finalizarea tuturor etapelor de pregătire, puteți începe plantarea într-o locație permanentă.

Algoritmul de aterizare

Cu două zile înainte de plantare, fertilizați zona cu humus în proporție de 30 kg pe metru pătrat. După două zile, săpați stratul de pământ și udați-l cu o cantitate mică de apă pentru o absorbție mai bună - 20 de litri pe metru pătrat. Adăugați 300 ml de nitrofoscă diluată în 10 litri de apă. Întindeți soluția uniform pe perimetrul zonei.

Coacăzele roșii se dezvoltă cel mai bine în cernoziom și soluri luto-lutoase. Dacă solul din regiunea dumneavoastră este nisipos, adăugați 50 kg de turbă pe metru pătrat. PH-ul solului nu trebuie să depășească 6.

Algoritm pas cu pas:

1. Săpați gropi cu dimensiunile de 50x70 cm. Fertilizați cu o soluție de Nitrophoska (100 g la 10 l de apă).
2. Așezați răsadul în poziție verticală în centrul gropii pregătite. Îndreptați cu grijă rădăcinile pentru a nu forma îndoituri. Acest lucru va ajuta la îmbunătățirea ratei de supraviețuire a plantei.
3. Acoperiți cu un strat de pământ, distribuindu-l uniform. Compactați solul pentru a elimina buzunarele de aer și a asigura un contact bun cu rădăcinile.

Udați răsadul cu 10 litri de apă, astfel încât solul să absoarbă bine umezeala, iar rădăcinile să se adapteze la noua locație.

Îngrijire

După ce ați plantat tufele de fructe de pădure, este recomandat să învățați cum să îngrijiți coacăzele roșii. Respectarea practicilor agricole de bază va asigura o creștere viguroasă a plantelor și o fructificare abundentă.

Dressing de top

Aplicarea îngrășămintelor joacă un rol cheie în dezvoltarea activă a culturilor. În timpul sezonului de creștere, plantele utilizează rapid nutrienții din sol, așa că este important să le completați în mod regulat cu îngrășăminte minerale și organice.

Principalele etape ale fertilizării includ:

• Hrănirea de primăvară. După ce se topește zăpada, adăugați în sol un amestec de compost, sulfat de potasiu și superfosfat. Compușii care conțin azot sunt potriviți pentru fertilizarea de primăvară.
• Fertilizarea înainte și după înflorire. Înainte de înflorire, utilizați uree (15 g la 1 metru pătrat) sau nitrat de amoniu (25 g la 1 metru pătrat). După înflorire, hrăniți plantele cu lumânărică lichidă sau o soluție de excremente de păsări.
• Hrănirea de toamnă. Adăugați 100-120 g de superfosfat și 35-40 g de clorură de potasiu sub fiecare tufă.

Udare

Coacăzele roșii sunt culturi cu nevoi moderate de apă. Cea mai mare nevoie de umiditate apare în timpul verilor fierbinți, în special după înflorire, când fructele de pădure încep să se coacă.

Udați dimineața devreme sau seara după apusul soarelui pentru a permite apei să pătrundă și să ajungă la rădăcini. Mulciți zona din jurul trunchiului copacului pentru a reține umiditatea.

Mulciul nu numai că ajută la menținerea nivelurilor optime de umiditate, dar reduce și nevoia de a afâna și plivirea solului.

Tundere

Mugurii de rod ai Tatyanei se formează la baza lăstarilor tineri și la creșteri scurte pe ramurile mai vechi. Acest lucru asigură că recolta este distribuită uniform între lăstarii tineri și cei bătrâni. Spre deosebire de coacăzele negre, soiul roșu necesită puține tăieri.

Urmați aceste recomandări:

• Optimal este să lăsați 15-20 de ramuri de diferite vârste pe un singur tufiș. Pentru a realiza acest lucru, păstrați 2-4 lăstari tineri la distanță uniformă în jurul circumferinței în fiecare an după plantare. Îndepărtați orice lăstari laterali rămași.
• Când modelați coroana, tăiați ramurile deteriorate, uscate și neproductive. Ramurile vechi se identifică ușor după scoarța lor închisă la culoare.

Efectuați tăierea principală la sfârșitul toamnei sau începutul primăverii. Vara, limitați-vă la a ciupi vârfurile lăstarilor tineri.

Formarea tufișurilor pe un spalier

Utilizarea unui spalier în grădină crește randamentul, mărește dimensiunea fructelor de pădure, promovează coacerea uniformă și facilitează combaterea dăunătorilor. Alegeți locații însorite pentru structură, evitând zonele umbroase, cum ar fi de-a lungul limitelor proprietății.

Realizați un spalier din diverse materiale, instalând trei rânduri de sârmă la înălțimi de 50, 100 și 150 cm. Plantați tufișurile sub spalier, cu 10 cm mai adânc decât în ​​cazul unei plantări normale.

În al doilea an, selectați lăstarii cei mai puternici și legați-i de sârmă. Pe măsură ce planta crește, tăiați ramurile principale în mod regulat pentru a preveni creșterea excesivă. Îndepărtați treptat ramurile vechi, înlocuindu-le cu lăstari noi, puternici.

Formarea coacăzelor standard

Atunci când cultivați soiuri standard, este important să luați în considerare câteva nuanțe importante. Urmați aceste reguli:

• Așezați tufișurile la o distanță de aproximativ 30 cm unul de celălalt.
• Pentru răsaduri, folosiți butași cu un singur boboc în vârf.
• Tufișurile standard pot crește într-un singur loc și pot da roade mai mult de 15 ani.

Modelarea implică îndepărtarea regulată a excesului de lăstari laterali și ciupirea vârfurilor. Fără lăstari bazali, randamentele pot fi reduse semnificativ.

Pregătirea pentru iarnă

Soiul de coacăze roșii Tatyana este foarte rezistent la iarnă și nu necesită acoperire suplimentară. Pentru a proteja tufișurile în timpul iernii, urmați pur și simplu acești pași:

• Mulcire. Așezați un strat de mulci (frunze căzute, compost sau turbă) cu o adâncime de până la 30 cm în jurul bazei tufișului. Acest lucru va ajuta la reținerea căldurii în zona rădăcinilor și va preveni înghețarea solului.
• Hrănirea de toamnă. După ce frunzele au căzut, umeziți plantele cu o soluție de superfosfat (30-40 g la 10 litri de apă). Aceasta va întări sistemul radicular și va furniza nutrienți înainte de iarnă.
• Protecție împotriva zăpezii. În timpul iernii, nu îndepărtați troienele de zăpadă din jurul tufișurilor. Zăpada protejează în mod natural planta de înghețuri puternice, creând un strat izolator.

Aceste măsuri vor ajuta la menținerea sănătății coacăzelor și vor asigura o fructificare abundentă în sezonul următor.

Metode de reproducere

Există mai multe metode pentru a crește numărul de răsaduri din grădina ta. Alege metoda de propagare care se potrivește cel mai bine nevoilor tale:

• Împărțirea tufișului. Toamna, dezgropați o plantă matură cu un sistem radicular bine dezvoltat. Îndepărtați lăstarii vechi și tăiați lăstarii tineri la 25 cm. Împărțiți planta în trei secțiuni folosind o unealtă ascuțită, cum ar fi un topor.
  Asigurați-vă că fiecare secțiune are încă muguri - fără ei, tufa nu va rodi. Plantați secțiunile rezultate în gropi adânci de 50 cm, umpleți-le cu pământ și udați fiecare cu 10 litri de apă.
• Butași. Tăiați lăstari de un an, lungi de 15-25 cm, de la o plantă matură. Faceți tăietura de sus la 2 cm deasupra mugurelui, iar cea de jos chiar sub mugure. Plantați butașii în sol într-un unghi, adâncindu-i cu 10-15 cm, astfel încât 3-4 muguri să rămână deasupra solului.
  Udați locul de plantare și acoperiți-l cu un strat de mulci. După câteva luni, butașii vor dezvolta rădăcini și pot fi transplantați în locația lor permanentă.

Dacă este necesar, învățați tehnicile corecte de plantare pentru a asigura tufișuri sănătoase și fructe abundente. Fiecare metodă are propriile specificități, dar garantează succesul.

Boli și dăunători

Soiul de coacăze Tatyana, în ciuda rezistenței sale ridicate la boli, poate fi susceptibil la următoarele boli: mucegaiul praf, pata albă și antracnoza.

Măsuri preventive:

• Inspecție regulată a tufișurilor pentru detectarea timpurie a semnelor de deteriorare.
• Respectarea practicilor agricole, inclusiv plantarea și îngrijirea corespunzătoare.
• Tratarea plantelor cu apă clocotită primăvara pentru a distruge larvele și agenții patogeni.

Boli și dăunători, tratamentul lor:

• Mucegaiul praf. Se manifestă ca o peliculă albă pe frunze și lăstari. Pentru a o controla, pulverizați plantele cu Topaz (20 g la 5 litri de apă). De asemenea, este eficientă presărarea cu cenușă de lemn (200 g).
• Pată albă. Caracterizată prin apariția unor pete maronii pe frunze, care se deschid la culoare vara și dezvoltă o bordură vișinie. Se tratează cu zeamă bordoleză (10 g la 10 litri de apă).
• Antracnoză. Semnele includ pete mici maronii (1 mm) care se măresc și se închid la culoare în timp. Folosiți o soluție saturată de permanganat de potasiu pentru a trata afecțiunea.
• Afide. Pentru a elimina insectele, utilizați produse care conțin cupru: Oxychom (50 g la 5 l de apă) sau Kinmiks (100 g la 10 l de apă).
• Molia rinichilor. O soluție de var (100 g la 10 l de apă) este eficientă.
• Licurici. Medicamentul Lepidocid (20 g la 4 litri de apă) va ajuta la combaterea dăunătorului.

Tratați împotriva bolilor și dăunătorilor de două ori pe lună, respectând regulile de siguranță.

Recoltarea și depozitarea

Recoltați coacăzele roșii treptat, pe măsură ce boabele se coc neuniform. Depozitați boabele în recipiente mici, de maximum 1 kg. Supraîncărcarea poate provoca deteriorarea, scurgerea sucului și pierderea potențialului de comercializare în timpul transportului.

Condiții de depozitare:

• Temperatură: de la +7°C la +15°C.
• Locația de depozitare: o cameră răcoroasă, ferită de lumina soarelui.
• Termen de valabilitate: proaspete – până la 3 luni, la congelator – 6-8 luni, la conservă – 2-3 ani.

Respectarea acestor recomandări va ajuta la păstrarea calității și aspectului fructelor de pădure.

Argumente pro şi contra

Înainte de a planta coacăze Tatyana în grădina ta, studiază-le cu atenție caracteristicile pentru a evita orice potențiale probleme în viitor. Acest soi are multe avantaje:

Printre dezavantaje, unii grădinari observă dimensiunea relativ mică a fructelor și randamentul limitat în regiunile nordice.

Recenzii

Coacăza Tatyana este o alegere fiabilă pentru cei care apreciază calitatea, ușurința în îngrijire și o recoltă sigură. Întreținerea sa redusă, rezistența la boli și aroma excelentă o fac una dintre cele mai bune opțiuni pentru grădinile de acasă și cultivarea comercială. Cu o plantare și o îngrijire adecvate, vă va răsplăti cu o recoltă abundentă de fructe de pădure delicioase și suculente.

Întrebări frecvente