Metode de propagare și elementele de bază ale cultivării coacăzelor Treasure

Coacăza Sokrovishche este o alegere ideală pentru cei care prețuiesc consecvența și calitatea. Se adaptează ușor la diverse climate și produce o recoltă excelentă chiar și în cele mai dificile condiții meteorologice. Acest soi necesită puțină îngrijire și tolerează bine înghețurile de iarnă, ceea ce îl face atractiv atât pentru grădinarii începători, cât și pentru cei experimentați.

Poveste

Coacăza a fost dezvoltată la Institutul Siberian de Cercetare Horticolă M.A. Lisavenko, situat în regiunea Altai, cu accent pe adaptarea la condițiile regiunii. Autorul este L.N. Zabelina, doctor în științe agricole.

Printre „părinții” soiului se remarcă faimosul Nestor Kozin - un soi timpuriu, stabil, cu fructe mari și o aromă excelentă, care are doar două dezavantaje: o tufă slabă și cerințe ridicate față de sol. Al doilea „părinte” a fost soiul selectat Black Bunch (5-67-2), care este rezistent la înghețurile de iarnă și la frig în perioada de înflorire.

Descrierea botanică

Boabele de coacăze negre sunt bogate în vitamine și microelemente benefice, ceea ce le face mai valoroase decât soiurile roșii. Frunzele plantei sunt folosite și în gătit, pentru conservare și murare.

Unul dintre cei mai remarcabili reprezentanți ai coacăzului negru este soiul Treasure:

• Bush. Caracterizate prin înălțime și densitate medie, lăstarii sunt puțin ramificați și nu se extind. Planta atinge o înălțime de 1,3-1,5 m. Ramurile sunt drepte, de grosime medie și ușor pubescente.
  Lăstarii tineri sunt verzi, devenind maronii pe măsură ce se maturizează. Mugurii sunt solitari, verde deschis, de dimensiuni medii și ovoizi.
• Frunze. Sunt de culoare verde deschis. Lamele lor frunzelor, de dimensiuni medii și ridate, sunt formate din trei lobi. Frunzele sunt atașate de lăstar la un unghi de 45° prin pețioli verzi.
• Flori. De mărime medie, au petale cremoase sau galben-verzui cu sepale rozalii. Înfloresc simultan primăvara. Inflorescențele sunt formate din flori mici adunate în raceme, de obicei câte trei în fiecare.
  Florile au formă de cupe mici. Pedunculii sunt scurți și ușor pubescenți.
• Fructe. Mare, de formă ovală, cu o greutate cuprinsă între 2 și 2,5 grame. Coaja are o culoare negru-albăstruie bogată, o textură densă și mată. Conține numeroase semințe.

Coacăzele negre sunt bogate în vitamine și microelemente valoroase, ceea ce le face superioare soiurilor roșii în ceea ce privește proprietățile lor benefice.

Caracteristici

Soiul de coacăze „Sokrovishche” (Comoară) posedă calități care îl fac o alegere excelentă pentru cultivare chiar și în cele mai dure condiții meteorologice. Este important să înțelegem caracteristicile cheie ale culturii:

• Autofertilitate și polenizatori. Soiul este autofertil în proporție de 65%, așa că chiar și o singură plantă va produce o recoltă abundentă. Cu toate acestea, pentru a maximiza randamentul, se recomandă plantarea unor soiuri similare în apropiere.
• Perioada de coacere. Acesta este un soi de mijlocul sezonului, deși uneori este considerat timpuriu datorită perioadei sale lungi de fructificare, care durează câteva săptămâni. Recoltarea începe pe 20 iulie, la aproximativ 40-50 de zile după înflorire.
• Productivitate. Cultura este foarte productivă: se recoltează 4-5 kg ​​de fructe de pădure per tufă, putând fi recoltate până la 6,3 tone pe hectar. Cu agricultura intensivă, randamentele pot ajunge la 17,8 tone pe hectar. Fructele sunt ușor de cules: nu cad, se desprind ușor de pe codiță și sunt potrivite pentru recoltarea mecanică.
• Calități gustative. Boabele au o aromă dulce, plăcut acrișoară. Agronomii le acordă un scor de 4,5 din 5. Acest soi este ideal pentru prepararea conservelor, jeleurilor, marmeladelor, sucurilor, vinului și lichiorurilor.
• Compoziția fructelor de pădure. Coacăzele negre sunt fructe de pădure bogate în vitamine și nutrienți. 100 g de fruct conțin 102 mg de vitamina C, 90 mg de acid ascorbic și peste 8% zaharide. Aciditatea este de 2,5%, iar conținutul de substanță uscată ajunge la 14,5%.
• Aplicație. Boabele se consumă atât proaspete, cât și conservate. Din ele se obțin gemuri, dulcețuri, compoturi și marmelade delicioase.
  
• Condiții climatice necesare. Soiul este destinat cultivării în Siberia de Vest și de Est, unde predomină o climă continentală abruptă, cu ierni aspre și veri schimbătoare și instabile - scurte, adesea însoțite de ploi reci prelungite și căldură uscată, ajungând la +35…40°C.
• Rezistență la iarnă. Planta se caracterizează printr-o rezistență ridicată la îngheț. Arbustul rezistă cu ușurință la temperaturi de până la -40°C, cu condiția ca sistemul radicular să fie acoperit în siguranță cu zăpadă. În regiunile nordice, se recomandă mulcirea răsadurilor tinere cu rumeguș pentru iarnă.

Soiul nu tolerează seceta prelungită, în special în perioada de coacere a fructelor, și poate reacționa la lipsa de umiditate prin scăderea ovarelor. Cu toate acestea, verile ploioase și răcoroase nu au un impact negativ asupra recoltei.

Caracteristici de aterizare

Cultura se dezvoltă bine în locații însorite. Cel mai bine este să protejați plantele de vânturi puternice și curenți de aer.

Alegerea unei locații

Evitați plantarea arbuștilor lângă plante înalte, deoarece aceștia vor crea umbră și vor extrage nutrienți din sol. Soiul Sokrovishche tolerează bine umbra ușoară.

Pentru o creștere și o dezvoltare optimă, plantați răsadurile în sol bogat în nutrienți, cu un pH neutru sau ușor acid. Dacă solul este prea acid, adăugați cenușă de lemn, var stins sau cretă. Dacă solul este sărac, fertilizați-l înainte de plantare.

Datele de plantare

Pentru o supraviețuire optimă, plantați răsadurile toamna, când temperaturile sunt de 12-15°C. Acest lucru va oferi plantelor timp să prindă rădăcini și să reziste la frigul iernii înainte de instalarea înghețului.

În sezonul următor, pe tufișuri vor apărea lăstari noi. Răsadurile plantate primăvara vor fi puțin în urmă în dezvoltare.

Pregătirea șantierului

Solul trebuie să fie ușor acid, aproape neutru. Dacă solul este prea acid, sunt necesare amendamente suplimentare, cum ar fi cretă uscată sau cenușă de lemn.

Pentru a reduce aciditatea solului, adăugați 0,5-1 kg de materie uscată pe metru pătrat. Adăugarea de coji de ouă zdrobite în gropile de plantare este utilă.

Selecția răsadurilor

Când cumpărați tufe de coacăze negre, inspectați cu atenție planta. Acordați atenție stării lăstarilor, ramificării și sistemului radicular pentru a depista semne de putregai, uscare sau deteriorare.

Principalul criteriu pentru selectarea unui răsad este sistemul radicular - rădăcinile trebuie să aibă cel puțin 20 cm lungime. Grădinarii experimentați recomandă alegerea unui răsad de doi ani, deoarece se va stabili rapid și va începe să dea roade.

Lăstarii ar trebui să prezinte muguri sănătoși, iar scoarța ramurilor ar trebui să fie nedeteriorată. Dacă răsadul se află într-un ghiveci, scoateți-l împreună cu rădăcinile sale pentru inspecție - acesta ar trebui să fie strâns împletit cu rădăcinile tinere.

Cum să plantezi corect?

Cu două luni înainte de plantare, pregătiți solul: curățați zona de buruieni și săpați la o adâncime de aproximativ 50 cm. Solul trebuie să fie ușor acid și fertil. Pentru solurile acide, aplicați var în avans.

Urmați aceste recomandări:

• Dacă solul este argilos sau dens, îmbunătățiți-l cu nisip și turbă.
• În ziua plantării, puneți sistemul radicular al răsadului în apă, astfel încât rădăcinile să fie saturate cu umiditate și să se îndrepte.
• În timp ce planta este în apă, pregătiți o groapă cu o adâncime de până la 50 cm.
• Adăugați humus, apoi turnați 5 litri de apă.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Așezați răsadul în groapă într-un unghi astfel încât punctul de creștere să fie la 6 cm deasupra nivelului solului și acoperiți-l cu pământ.
2. După plantare, tăiați tufa, lăsând 3 muguri.
3. Compactați solul și udați răsadul (2 litri de apă).
4. Mulciți în jurul plantei cu rumeguș sau humus.

Plantați coacăzele din acest soi la o distanță de cel puțin 1 m. Distanța optimă dintre rânduri este de 2 m.

Reguli de bază de îngrijire

Coacăza Sokrovishche este o plantă ușor de cultivat, dar îngrijirea adecvată este esențială pentru o creștere bună. Necesită practici agricole standard.

Cultivarea solului

Monitorizați regulat solul. Pliviți după cum este necesar și afânați solul de două ori pe an: primăvara (când fertilizați) și toamna (după recoltare). Afânați solul doar superficial pentru a evita deteriorarea rădăcinilor plantei.

Mulciți solul primăvara, când solul s-a încălzit, sau toamna pentru a-l proteja împotriva înghețului. Reînnoiți stratul de mulci pe parcursul sezonului, pe măsură ce se descompune sau se compactează.

Udare

Există patru perioade principale pentru udarea coacăzelor negre. Udați cultura:

• în timpul formării ovarelor;
• în perioada de coacere a fructelor de pădure;
• după recoltare;
• la sfârșitul toamnei, înainte de primele înghețuri.

Udați din abundență, dar evitați stagnarea apei, mai ales în perioada de fructificare. Dacă nu plouă regulat, aplicați apă direct pe rădăcini, folosind 10 litri per plantă.

Fertilizare

Începând cu al patrulea an, reduceți cantitatea de uree la 30 g per tufă. În toamnă, aplicați următoarele componente:

• 5 kg de materie organică (excremente de păsări, compost, gunoi de grajd);
• 20 g sulfat de potasiu;
• 50 g superfosfat.

Coacăzele au nevoie de îngrășăminte lichide de 4 ori pe sezon:

• în timpul desprinderii mugurilor;
• după înflorire;
• în perioada de umplere a fructelor de pădure;
• după recoltare.

Pentru îngrășămintele organice lichide, folosiți o infuzie de excremente de pasăre (1:10), nămol sau bălegar de vacă (1:4). Pentru îngrășămintele minerale, dizolvați 20 g de fosfor și câte 10 g de potasiu și azot în 10 litri de apă. Turnați 10 litri de îngrășământ lichid sub fiecare tufă.

Tundere

Tăierea este o parte importantă a îngrijirii coacăzelor negre, determinând randamentul acestora și longevitatea tufei. Tăierea trebuie efectuată anual. Momentul optim este sfârșitul toamnei, după ce au căzut frunzele.

Urmați aceste recomandări:

• Anul 1: Tăiați toate ramurile, lăsând nu mai mult de 4 muguri.
• Al doilea an: scurtați lăstarii de ordinul doi, lăsând 4-7 muguri pe fiecare.
• Anul 3: Reduceți ramurile perene și lăstarii anuali puternici cu 1/3.
• 6-7 ani: îndepărtați lăstarii vechi la bază și continuați să formați tufișul conform schemei anterioare.

Efectuați tăieri suplimentare la începutul primăverii, înainte de apariția mugurilor. În acest moment, îndepărtați vârfurile deteriorate de îngheț și ramurile rupte în timpul iernii. Îndepărtați lăstarii uscați și deteriorați în orice perioadă a anului. Folosiți foarfece de grădină curate și ascuțite pentru această procedură.

Adăpost pentru iarnă

În regiunile nordice, este important să se protejeze cultura de înghețuri severe. Pentru a face acest lucru, creați un strat de mulci în jurul plantei folosind turbă, rumeguș sau paie - acest lucru va ajuta la reținerea căldurii în sol. Răsadurile tinere ar trebui, de asemenea, acoperite cu agrofibre sau țesătură textilă.

Este important ca învelișul să nu fie prea strâns pentru a evita acumularea de umezeală, care poate cauza putregai. Monitorizați starea învelișului pentru a preveni deteriorarea în timpul iernilor cu zăpadă.

Boli și dăunători

Unul dintre avantajele soiului Sokrovishche este rezistența sa ridicată la boli și susceptibilitatea scăzută la atacurile insectelor. Cu toate acestea, măsurile preventive sunt încă necesare.

Este important să începeți tratamentul în timp util:

Recoltarea și depozitarea

Coacăzele negre „Comoara” încep să înflorească devreme - la începutul lunii mai - iar boabele se coc până la maturitatea de mijloc a sezonului în a doua jumătate a lunii iulie. Recoltați boabele când sunt complet coapte, scoțându-le cu grijă din tufă.

Fructele de pădure se păstrează proaspete până la 2 săptămâni la temperaturi de maximum +10°C. Refrigerate la 0°C, termenul de valabilitate crește la 1,5 luni, iar la -3°C, fructul își păstrează calitatea până la 3 luni. Coacăzele sunt, de asemenea, potrivite pentru transport.

Soiul este ideal atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru preparatele de iarnă, în timp ce fructele de pădure își păstrează proprietățile benefice sub orice formă.

Reproducere

Poți crește numărul de răsaduri din grădina ta de acasă, chiar și fără prea multă experiență. Există mai multe metode de propagare a plantei, fiecare cu propriile caracteristici și avantaje.

Înmulțire prin butași

Pentru acest proiect, folosiți butași înrădăcinați, atât lemnoși, cât și verzi. Urmați aceste recomandări:

• Selectați bucăți de aproximativ 1 cm grosime și tăiați-le în bucăți de 15-20 cm lungime.
• Pentru a păstra umiditatea, tratați partea superioară și inferioară a butașilor cu parafină topită. Apoi, înfășurați-i în hârtie umedă și apoi în folie alimentară.
• Îngropați butașii pregătiți în zăpadă sau așezați-i pe un raft în frigider până când sosește vremea caldă.
• Când temperatura se stabilizează, plantați butașii în sol la un unghi de 45°, lăsând o distanță de până la 20 cm între ei. Este important ca 1-2 muguri să rămână deasupra suprafeței solului.

Umeziți butașii plantați, acoperiți-i cu un strat de mulci, apoi acoperiți-i cu folie de plastic pentru a crea condiții de seră. Îndepărtați suporturile imediat ce apar primele frunze verzi. Udați după cum este necesar.

Propagarea prin stratificare

Atât butașii lemnoși, cât și cei verzi sunt potriviți pentru această procedură. Tăiați-i în bucăți de aproximativ 1 cm grosime și 15-20 cm lungime. Pentru a păstra umiditatea, tratați partea superioară și inferioară a butașilor cu parafină topită.

Apoi, urmați acești pași:

1. Înfășurați butașii în hârtie umedă și acoperiți-i cu folie de plastic.
2. Depozitați preparatele în zăpadă sau în frigider până la sosirea vremii calde.
3. Când temperatura se stabilizează, plantați butașii în sol la un unghi de 45° cu o distanță de până la 20 cm între ei, lăsând 1-2 muguri deasupra suprafeței solului.

După plantare, umeziți răsadurile, acoperiți-le cu mulci și acoperiți-le cu folie de plastic pentru a crea condiții de seră. Când apar primele frunze verzi, îndepărtați învelișul.

Argumente pro şi contra

Acest soi are avantajele și dezavantajele sale, care ar trebui luate în considerare la plantare pentru a evita potențiale probleme în viitor. Avantajele soiului Sokrovishche:

Printre calitățile negative, unii grădinari remarcă îmbătrânirea rapidă a plantei, necesitând tăieri anuale regulate pentru a întineri tufișurile. Menținerea unui randament ridicat necesită îngrijire de înaltă calitate.

Soiuri similare

Soiurile de coacăze negre precum Vasilisa, Bagheera, Druzhnaya și Doch Druzhnoy au în comun rezistență similară la iarnă și boli. Aceste soiuri sunt foarte productive și produc fructe mari și gustoase.

Recenzii

Coacăza Sokrovishche este una dintre cele mai bune opțiuni pentru grădinarii care caută o recoltă consistentă și de înaltă calitate. Acest soi și-a câștigat popularitatea datorită caracteristicilor sale excelente: coacere timpurie, rezistență ridicată la îngheț și productivitate bună. Cultura demonstrează o bună rezistență la boli, dar necesită o îngrijire atentă.

Întrebări frecvente