Sinegorye este un soi de coacăze negre dezvoltat de crescătorii ruși. A cucerit inimile grădinarilor datorită rezistenței sale ridicate la condițiile meteorologice și insecte, precum și productivității sale excelente. Fructele se disting prin dimensiunile lor mari, aroma și savoarea excelente.
Caracteristici ale selecției
În 2018, specialiștii de la Asociația Științifică și de Producție „Grădinile Rusiei” (situată în regiunea Celiabinsk) au introdus o nouă varietate de coacăze negre, Sinegorye. Cultivarul a fost dezvoltat din coacăzele negre Oriana.
La rândul său, este rezultatul unui proces complex de hibridizare rezultat din încrucișarea a patru soiuri diferite, inclusiv Pamyat Vavilova și Zagadka, ambele înregistrate în Registrul de Stat al Federației Ruse. Numele Sinegorye simbolizează lanțul muntos care face parte din Munții Ural.
Pentru obținerea noului soi s-au folosit semințe Oriana, care au fost supuse unor condiții excepțional de dure:
- au fost plantate într-o zonă infectată cu mucegai praf și antracnoză;
- lângă tufișurile afectate de acarienii mugurilor.
Aceste condiții dure au fost alese special pentru a identifica cele mai rezistente răsaduri. Dintre acestea, au fost selectate cele mai sănătoase și mai productive plante.
Descrierea coacăzului negru Sinegorye
Sinegorye este adaptat în mod natural la climate dure. Acest soi poate produce fructe într-o gamă largă de condiții meteorologice, de la verile scurte și răcoroase din nord până la climatul arid din sud.
| Nume | Rezistența la boli | Perioada de coacere | Dimensiunea boabelor |
|---|---|---|---|
| Munții Albaștri | Ridicat | Mijlociu-sfârșit | 3,5-6,5 g |
| Oriana | Ridicat | Devreme | 1,5-2,5 g |
| Varietate | Rezistență la mucegaiul praf | Rezistența la antracnoză |
|---|---|---|
| Munții Albaștri | Ridicat | Ridicat |
| Oriana | Medie | Ridicat |
Tufiș
Coacăza Sinegorye, descendentă din soiul Oriana, are asemănări nu doar la gust, ci și la aspect. Această varietate este de mărime medie, ajungând la o înălțime de 100 până la 150 cm. Lăstarii au următoarele caracteristici:
- formă dreaptă;
- grosimea este medie;
- colorarea este gri-cenușie;
- frunzele sunt de mărime medie, trilobate și de culoare verde intens;
- marginile frunzelor au dinți rari, partea din față este netedă, iar pe partea din spate există nervuri mari;
- Florile au o mărime medie, iar culoarea este gălbuie.
Înflorirea începe la mijlocul lunii mai, când mugurii nu mai sunt expuși riscului de înghețurile de primăvară. Rețineți însă că ramurile se pot îndoi sub greutatea fructelor de pădure coapte, așa că este important să oferiți sprijin în timp util.
Fructe de pădure
Soiul Sinegorye aparține categoriei de coacăze cu fructe mari: greutatea unei boabe ajunge la 3,5-6,5 g. Boabele au următoarele caracteristici:
- formă perfect rotunjită;
- piele subțire, dar rezistentă;
- strălucire puternică la suprafață;
- culoare neagră bogată;
- separare uscată de tulpină;
- aromă puternică;
- pulpă suculentă, de culoare verzuie.
Caracteristicile soiului
În timpul dezvoltării noului soi de coacăze, au fost selectate cele mai rezistente și de înaltă calitate semințe, capabile să reziste la o varietate de condiții adverse. Acesta a fost factorul cheie care a modelat caracteristicile unice ale soiului Sinegorye.
Gustul și utilizările coacăzelor
Coacăzele Sinegorye se caracterizează printr-un echilibru moderat între aciditate și dulceață. Conțin 8% zahăr, în timp ce conținutul de aciditate este de trei ori mai mic, ceea ce le face deosebit de plăcute la gust. Aceste fructe de pădure nu sunt doar delicioase, ci și foarte nutritive: 100 g conțin aproximativ 200 mg de vitamina C.
Aroma unică combină acrișorul cu dulceața, ceea ce o face deosebit de populară printre grădinari. Aceste fructe de pădure sunt cel mai adesea consumate proaspete, dar pot fi folosite și în deserturi și dulceață.
Aceste coacăze negre sunt un plus minunat pentru orice grădină. Are o varietate de utilizări:
- Ca gard viu natural. Tufișurile de coacăze plantate de-a lungul marginii parcelei vor oferi intimitate și vor proteja de priveliștile nedorite.
- A împărți spațiul. Tufișurile acționează adesea ca o graniță între diferite zone ale grădinii, de exemplu, lângă pajiștile alpine sau între paturile de flori.
- Ca element central al compoziției. Înconjurat de plante perene înflorite, tufa de coacăze Sinegorye va oferi un fundal excelent și o umbrire ușoară.
Rezistență la secetă, rezistență la îngheț
Acest soi a fost aclimatizat în Munții Ural de Sud, așa că are o rezistență sporită la iarnă. Poate tolera temperaturi de până la -40 de grade Celsius, iar dacă înghețurile de iarnă nu ating acest prag, tufișurile nu necesită acoperire protectoare.
Sinegorye este, de asemenea, rezistent la secetă; soiul nu este predispus la căderea fructelor, deși dimensiunea boabelor poate scădea în condiții de umiditate insuficientă.
Productivitate, înflorire, polenizare și fructificare
Sinegorye este autofertil și mijlociu-târziu. Înflorirea începe la mijlocul lunii mai, iar recolta se coace în primele zece zile ale lunii august. Pe vreme caldă de vară, boabele se pot coace cu până la 10 zile mai devreme.
Alți indicatori:
- Tufa începe să dea roade în al treilea an de existență și atinge productivitatea maximă în decurs de unu sau doi ani.
- Fiecare tufă poate produce până la 6 kg de fructe de pădure mari.
- Coacerea fructelor are loc sincron.
- Ciorchinii de coacăze Sinegorye sunt mici, elastici și se țin bine pe ramuri, ceea ce facilitează culesul fructelor de pădure fără a le deteriora.
- Recolta acestui soi este potrivită pentru transportul și depozitarea pe termen lung la o temperatură de +5-7 grade timp de 10-14 zile.
Metode de reproducere
Coacăzul Sinegorye se reproduce bine fără semințe, așa că se folosesc metode de propagare vegetativă: butași și marcotaj. Datorită obiceiului de creștere pendular al acestei specii, se preferă ultima metodă:
- La mijlocul verii, se ia un lăstar tânăr și sănătos pentru propagare, iar frunzele sale sunt curățate, lăsându-le doar în vârf.
- Lăstarul este apoi plasat într-un șanț pre-săpat, fixat orizontal cu o capsă. Partea superioară a lăstarului trebuie să rămână deasupra solului.
- Lăstarul este acoperit cu pământ până la o adâncime de 5-7 cm.
- În timpul verii, lăstarul tânăr îngropat în pământ va necesita atenție: trebuie udat și fertilizat în mod regulat.
- Toamna, stratul este îndepărtat cu grijă din sol și împărțit cu foarfece de tăiere în părți separate, fiecare dintre acestea trebuind să aibă o lăstare verticală și un sistem radicular bine dezvoltat.
- Răsadurile rezultate sunt plantate într-o locație permanentă.
Este important să ne amintim că un singur tufiș de coacăze poate produce cel mult 2-3 butași de calitate pe sezon. Înrădăcinarea excesivă poate duce la epuizarea plantei mamă.
Reguli de aterizare
Pentru a cultiva cu succes coacăze negre, trebuie să alegeți o locație cu suficientă lumină și căldură, sol neutru până la ușor alcalin, sol permeabil și sol umed, dar nu îmbibat de apă. În mod ideal, coacăzele ar trebui protejate de vânturile reci de structuri înalte sau copaci.
Înainte de lucru, trebuie să pregătiți zona:
- Sapă zona cu două săptămâni înainte de plantare.
- Dacă solul este acid, adăugați făină de dolomit sau cretă pentru a-l neutraliza.
- Îmbogățiți compoziția săracă cu îngrășământ organic - compost, gunoi de grajd putrezit, excremente de păsări etc.
- ✓ Aciditatea optimă a solului pentru coacăzele Sinegorye ar trebui să fie în intervalul de pH 6,0-6,5.
- ✓ Distanța dintre tufișuri la plantare trebuie să fie de cel puțin 1,5 metri pentru a asigura o ventilație și o iluminare suficiente.
Pașii de aterizare sunt simpli și standard:
- Formați o groapă cu o adâncime de până la 55-60 cm și un diametru de aproximativ 45-55 cm și așezați piatră zdrobită sau cărămidă zdrobită în partea de jos.
- Umpleți ghiveciul pe jumătate cu amestec de pământ. Acesta ar trebui să fie format din pământ obișnuit, compost, nisip de râu și cenușă de lemn.
- Așezați răsadurile de coacăze, udate în prealabil, în centrul gropii la un unghi de aproximativ 45 de grade, întinzând rădăcinile pe laterale.
- Umpleți golurile cu amestec de pământ și adânciți gulerul plantei cu 5-8 cm.
- După plantare, stropiți coacăzele din abundență cu apă și tăiați-le la o înălțime de 25 cm.
Ar trebui să existe cel puțin 150 cm de spațiu între plante. Cel mai bine este să plantați coacăzele toamna, de la sfârșitul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie, pentru a le permite plantelor să se stabilească înainte de instalarea vremii reci.
Caracteristici de îngrijire
Îngrijirea tufișurilor de coacăze în Sinegorye nu este deosebit de dificilă. Este important să acordați atenție câtorva aspecte cheie:
- Hidratant. În perioadele secetoase, se recomandă udarea tufișurilor o dată pe săptămână, mai ales când acestea sunt în plină dezvoltare. 10-12 litri de apă sunt suficienți pentru fiecare plantă.
- Îngrăşământ. Primăvara, pentru a stimula creșterea părților verzi, tufișurile sunt îmbogățite cu uree sau o soluție slabă de lumânărică, care promovează acumularea de azot. În timpul înmuguririi și coacerii fructelor, este util să se aplice preparate minerale precum superfosfatul și sulfatul de potasiu, care întăresc sistemul radicular și îmbunătățesc metabolismul.
- Formarea unui tufiș. În fiecare an, coacăzele sunt supuse unei tăieri formative, prin îndepărtarea majorității ramurilor care au peste 3-5 ani și nu mai produc fructe. Se selectează 18-20 de lăstari tineri, puternici și sănătoși, pentru dezvoltare ulterioară.
- Tundere. Toamna și primăvara se efectuează tăieri sanitare, îndepărtând ramurile deteriorate, uscate/înghețate și bolnave.
- Sprijinul lui Bush. Pentru a preveni căderea lăstarilor la pământ, se recomandă instalarea spalierilor lângă tufișuri. De asemenea, puteți introduce un suport circular pentru a menține ramurile în poziție verticală.
- Pregătirea de dinainte de iarnă. Pe măsură ce se apropie toamna, solul din jurul tufișurilor de coacăze este săpat și curățat de resturile vegetale. Zona rădăcinilor este mulcită cu frunze uscate sau humus, creând un strat gros de 10-15 cm.
- × Evitați udarea excesivă a solului, deoarece acest lucru poate duce la dezvoltarea bolilor fungice.
- × Nu folosiți gunoi de grajd proaspăt ca îngrășământ, deoarece poate arde rădăcinile plantelor.
Controlul dăunătorilor și bolilor
Coacăzele negre sunt rezistente în mod natural la multe boli fungice, inclusiv făinarea praf, putregaiul moale și pătarea bacteriană. Soiul Sinegorye este deosebit de rezistent la acarienii mugurilor, dar ramurile tinere pot fi sensibile la afide.
Pentru a preveni dăunătorii și bolile, este important să inspectați în mod regulat tufișul. La primul semn de boală sau infestare cu insecte, este necesară o acțiune imediată pentru a le eradica.
Argumente pro şi contra
Boabele de coacăze din soiul Sinegorye sunt rezistente la transport datorită pieliței lor rezistente. În condiții moderat răcoroase (temperaturi între 5 și 7 grade Celsius), pot fi păstrate până la două săptămâni.
Soiuri similare
Tufa Sinegorye este o versiune îmbunătățită a coacăzului ucrainean Oriana, datorită căreia are un grad ridicat de asemănare cu acest tip de tufă.
Printre caracteristicile Orianei se numără:
- înălțimea medie a tufișului;
- boabe medii și mari (de la 1,5 la 2,5 g) într-un buchet de până la 15 buc.;
- gust dulce, conținut de zahăr 8%;
- coacere timpurie (iulie);
- boabele au o separare uscată, ceea ce le asigură o bună transportabilitate;
- invulnerabilitate la boli și dăunători.
Nu există alte soiuri sau hibrizi similari.
Recenzii
Coacăza Sinegorye este un soi cu fructe mari și productivitate competitivă, remarcându-se prin rezistența sa la diverse boli, acarienii mugurilor și capacitatea de a rezista condițiilor meteorologice nefavorabile. Boabele acestui soi sunt excelente pentru transport.