Avantajele și dezavantajele coacăzelor Orlovskaya Serenade și regulile de cultivare

Orlovskaya Serenada este un soi de coacăze negre care combină o productivitate bună, o aromă excelentă și o întreținere redusă. Rezistența sa la îngheț și boli îl face ideal pentru cultivarea într-o varietate de climate. Boabele sunt versatile - potrivite pentru consumul în stare proaspătă și pentru conserve.

Date istorice

Creat de amelioratorii T.P. Ogoltsova, S.D. Knyazev și L.V. Bayanov. Lucrările de ameliorare au fost efectuate la Institutul de Cercetare pentru Selecția Culturilor Pomicole din Rusia și au fost obținute prin încrucișarea soiurilor Minai Shmyrev și Ershistaya. În 1998, după teste reușite, a fost inclus în registrul rezultatelor de ameliorare.

Serenade Orlovskaya este recomandată pentru cultivare în majoritatea zonelor din Districtul Central, inclusiv:

• Regiunea Pământului Negru;
• Regiunea Volga-Vyatka;
• Regiunea Volga;
• Aleea Sredny (regiunea Moscova) și alte zone.

În Ural, Siberia și Orientul Îndepărtat, lăstarii acestui soi pot îngheța.

Aspectul tufișului și descrierea fructelor de pădure

Planta este de mărime medie, cu o coroană moderat răspândită, de densitate medie. Caracteristici distinctive:

• Evadări – De lungime medie, lucioase, pubescente și incolore. Ramurile lemnoase sunt de culoare gri-brună, cu internoduri mici.
• Frunze - cincilobați, mari, strălucitori, plați și lați, cu ușoară ondulație și încrețire.
• Flori – strălucitoare și mari.
• Perie – scurt, verde, lejer.

Fructele sunt destul de mari, cântărind aproximativ 1,9 g, rotund-ovale și negre. Coaja este fermă și elastică. Gustul este dulce-acrișor, cu o aromă delicată de coacăze. Boabele se decojesc ușor. Scorul de degustare pentru fructe este de 4,5 puncte.

Caracteristici

Coacăza Orlovskaya Serenada este un soi ușor de cultivat, care a câștigat popularitate printre grădinarii din țara noastră datorită numeroaselor sale avantaje. Cu o îngrijire adecvată, acest arbust produce recolte abundente.

Rezistență la secetă, rezistență la îngheț

Cultura rezistă cu succes la înghețuri de până la -30°C, așa că nu necesită adăpost pentru iarnă. Coacăzele sunt moderat rezistente la secetă. Pentru o creștere completă și producerea de fructe, tufele necesită udare regulată, în special în timpul înfloririi și formării fructelor de pădure.

În perioadele prelungite fără ploaie, plantele pot încetini creșterea și pot reduce productivitatea, așa că, în timpul vremii uscate, este important să se asigure suficientă umiditate - până la 30-40 de litri per plantă. Mulcirea zonei din jurul trunchiului va ajuta la menținerea umidității în sol, reducând stresul termic.

Randamentul soiului, timpul de coacere, fructificarea

Soiul Orlovskaya Serenade este un soi de mijloc de sezon. Fructele se recoltează în a doua jumătate a lunii iulie sau la sfârșitul lunii. Tufele sunt remarcabile pentru fructificarea timpurie, primele boabe fiind produse încă din anul plantării, mai ales dacă recoltarea a avut loc primăvara.

Fructele sunt răspândite, permițând recoltarea lentă pentru conserve. Productivitatea este medie: de pe o plantă se pot recolta până la 1,1 kg de fructe aromate și delicioase și până la 8,7 tone de pe un hectar.

Aplicații în gătit și în scopuri medicinale

Cultura este utilizată pe scară largă în gătit datorită gustului și aromei sale excelente. Boabele sunt versatile:

• Conservare. Se folosesc pentru a face gemuri, jeleuri și compoturi. Fructele se păstrează bine în conserve ușor sărate sau în sirop de zahăr.
• Băuturi. Sucurile, băuturile din fructe și alte băuturi sunt preparate cu adaos de mentă sau alte fructe de pădure. Acest soi produce un vin delicios de casă.
• Brutărie. Se adaugă în plăcinte, brioșe, brioșe, biscuiți și alte deserturi.
• Sosuri culinare. Folosit pentru prepararea sosurilor și marinadelor, în special pentru carne, păsări de curte și pește.

Coacăzele nu numai că au un gust excelent, ci și proprietăți benefice care și-au găsit aplicații în medicina populară:

• Bogat în vitamina C, care ajută la întărirea sistemului imunitar și la combaterea răcelilor.
• Se utilizează pentru tratarea răcelilor, gripei și a altor infecții, deoarece are proprietăți antiseptice și antiinflamatorii.
• Eficient pentru problemele digestive, deoarece ajută la îmbunătățirea metabolismului și la normalizarea funcției intestinale.
• Conține antocianine, care au proprietăți antioxidante și ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire a celulelor.
• Datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale, este foarte util pentru întărirea vaselor de sânge și menținerea nivelului normal al tensiunii arteriale.

Boabele se consumă proaspete sau se folosesc pentru a prepara decocturi, infuzii și ceaiuri pentru tratarea diferitelor afecțiuni.

Locație și cerințe de sol, autofertilitate

Serenada Orlovskaya crește și prosperă în soluri ușoare și fertile. Produce mai puține fructe în soluri acide, argiloase și grele. Cele mai bune condiții de creștere sunt zonele deschise, bine luminate și însorite.

Este un soi autofertil, cu o rată de autopolenizare de 68%. Acest lucru asigură o recoltă bună chiar și în absența altor soiuri de coacăze în apropiere.

Metode de reproducere

Coacăzele negre Orlovskaya Serenada pot fi propagate folosind mai multe metode, permițându-vă să creșteți numărul de răsaduri din grădina dvs. fără a apela la pepiniere. Metodele comune includ:

• Butași. Selectați un tufiș sănătos și puternic. În iunie, tăiați câțiva lăstari tineri și puternici și îndepărtați frunzișul inferior. Înrădăcinați butașii în sol ușor și afânat sau direct în apă. Transplantați-i în locația lor permanentă în sezonul următor și așezați răsadurile într-o cameră răcoroasă sau în seră pentru iarnă.
• Straturi. Îndoiți vlăstarul inferior în jos și așezați-l în șanț, fixându-l în poziție. Udați generos pe tot parcursul verii. Toamna sau primăvara, tăiați vlăstarul de la planta mamă și plantați-l în locația sa permanentă.
• Diviziunea rizomului. Dezgropați un tufiș matur și tăiați-l în mai multe bucăți folosind o unealtă ascuțită, asigurându-vă că sistemul radicular este intact. Tratați bucățile divizate cu fungicide sau cenușă de lemn pentru a preveni bolile. Plantați-le în gropi de plantare pregătite în prealabil.

Fiecare metodă are avantajele și dezavantajele sale. Butașii sunt cea mai populară metodă de propagare. Alegeți opțiunea care vi se potrivește cel mai bine.

Aterizare

Coacăza Orlovskaya Serenada este renumită pentru natura sa nepretențioasă și rezistența la diverse condiții meteorologice. Cu toate acestea, pentru a asigura o creștere optimă a plantelor și o recoltă bună, este important să se ia în considerare câteva aspecte cheie atunci când se cultivă.

Alegerea locației și a momentului plantării

Alegeți zone însorite cu o bună circulație a aerului. Este important să alegeți o locație care primește lumină naturală bună.

Urmați aceste recomandări:

• Evitați straturile de grădină unde apa stagnează, deoarece acest lucru poate duce la putrezirea rădăcinilor.
• Solul trebuie să fie ușor, fertil și cu pH neutru. Coacăzele nu vor prospera și nu vor produce fructe bine în soluri acide sau grele.
• Cea mai bună perioadă pentru plantare este primăvara (aprilie-mai) sau toamna (septembrie-octombrie). Plantarea de primăvară permite răsadurilor să prindă rădăcini înainte de vara fierbinte, iar plantarea de toamnă le permite să se pregătească pentru iarnă.

La plantarea în toamnă, este important să se finalizeze lucrările cu 2-3 săptămâni înainte de apariția înghețului, astfel încât materialul săditor să aibă timp să se adapteze.

Pregătirea șantierului

Înainte de plantare, cultivați cu grijă patul. Sfaturi utile:

• Arați sau săpați bine solul până la o adâncime de 20-25 cm, îndepărtând toate buruienile și rămășițele plantelor vechi.
• Dacă solul este sărac, adăugați îngrășăminte organice, cum ar fi compost sau humus (5-7 kg pe metru pătrat). Luați în considerare aciditatea solului: dacă este ridicată, adăugați var sau cenușă de lemn pentru a o neutraliza.

Coacăzele nu tolerează stagnarea apei în rădăcini, așa că alegeți un loc cu drenaj bun. Dacă stratul de grădină este foarte umed, creați straturi înălțate sau folosiți sisteme speciale de drenaj.

Selecția răsadurilor și tratamentul înainte de plantare

Acordați atenție vârstei și stării de sănătate a plantelor. Alegeți răsaduri de un sau doi ani, cu un sistem radicular bun, fără deteriorări și semne de boli. Rădăcinile trebuie să fie umede și nu uscate, iar tulpinile trebuie să fie drepte, fără deteriorări sau semne de putregai.

Înainte de plantare, înmuiați tufișurile în apă timp de câteva ore sau tratați-le cu o soluție stimulatoare de creștere (cum ar fi Kornevin) pentru a accelera procesul de înrădăcinare. Dacă răsadurile au rădăcini goale, tăiați rădăcinile până la țesut sănătos pentru a stimula creșterea de noi rădăcini.

Instrucțiuni de plantare

Săpați o groapă adâncă și lată de 40-50 cm. Așezați un strat de drenaj (pietriș sau nisip grosier) pe fund pentru a preveni acumularea de apă. Adăugați îngrășământ organic (compost, humus) și îngrășăminte minerale (superfosfat și săruri de potasiu). Acestea vor oferi plantelor nutrienții necesari în faza inițială de creștere.

Algoritm pas cu pas:

1. Așezați răsadul în groapă astfel încât gulerul rădăcinii (joncțiunea dintre rădăcină și tulpină) să fie la nivelul solului sau puțin mai sus.
2. Întindeți rădăcinile astfel încât să nu fie îndoite și umpleți groapa cu pământ. Compatizați solul din jurul gropii pentru a evita buzunarele de aer.
3. Umeziți generos tufa cu apă caldă (10-20 litri). Acest lucru va ajuta la întărirea rădăcinilor și va asigura o bună înrădăcinare.
4. Pentru a reține umiditatea și a preveni creșterea buruienilor, mulciți cercul trunchiului copacului cu un strat gros (5-7 cm) de mulci (iarbă, rumeguș, humus).

După plantare, udați răsadurile în mod regulat și monitorizați starea lor în primele luni. Asigurați-vă că tăiați toți lăstarii slabi și deteriorați, astfel încât planta să își poată concentra energia pe creșterea ramurilor sănătoase.

Îngrijire ulterioară

Primăvara, îndepărtați buruienile și afânați solul pentru a îmbunătăți accesul aerului la rădăcini. Coacăza Orlovskaya Serenade necesită udare regulată, în special pe vreme uscată și caldă. În astfel de condiții, turnați 3-4 găleți de apă sub fiecare tufă matură.

După udare, mulciți zona trunchiului copacului cu humus, sol bogat în nutrienți sau turbă. Pentru un mulci mai eficient, adăugați următoarele ingrediente în fiecare găleată de mulci:

• 40 g de nitrofoscă sau superfosfat cu sulfat de potasiu – pentru fertilizare;
• 20 g de cenușă de lemn sau 40 g de cretă – pentru neutralizarea acidității solului;
• 20 g de muștar uscat cu o grămadă – pentru a preveni apariția dăunătorilor.

Un tufiș va necesita aproximativ 30 kg de mulci. Pentru a crește randamentul și a îmbunătăți calitatea fructelor de pădure, hrăniți planta cu coji de cartofi în timpul înfloririi. Pentru a face acest lucru, așezați-le în zona rădăcinii și acoperiți-le cu mulci.

Începeți formarea coroanei în primăvară:

• Îndepărtați lăstarii slabi, deteriorați și rupți, astfel încât tufișul să nu devină prea dens.
• După recoltarea fructelor de pădure, efectuați o tăiere de vară, îndepărtând ramurile de 2-3 ani. Acest lucru va ajuta la concentrarea energiei plantei pe lăstarii tineri care vor produce o recoltă bună în sezonul următor. Faceți tăieturi deasupra unui mugure puternic, orientat spre exterior.

Toamna, asigurați-vă că răsadurile au nevoie de apă pentru a ajuta la acumularea de umiditate necesară pentru o iarnă reușită. Mulciți zona din jurul trunchiului. Dacă folosiți fân pentru adăpost, aplicați un repelent pentru rozătoare dedesubt pentru a menține lăstarii în siguranță.

Dăunători și boli

Cu o îngrijire adecvată, tufele de coacăze Orlovskaya Serenada pot crește cu succes și pot da roade în aceeași locație timp de 15-17 ani. Cu toate acestea, pentru a le menține sănătatea și a le proteja de boli, efectuați în mod regulat măsuri preventive, în special primăvara și toamna, după căderea frunzelor.

Cel mai adesea, coacăzele sunt susceptibile la boli precum:

• antracnoză (pată maro);
• septorioză (pată albă);
• mucegai praf.

Pentru a preveni bolile, pulverizați tufișurile cu fungicide care conțin cupru, cum ar fi Amigo Peak sau zeama bordeleză, în primăvară, înainte de înflorire. Ulterior, aplicați tratamentul de încă 3-4 ori pe sezon folosind produse moderne:

• Rapid;
• Ridomil Gold;
• Fitosporină;
• Previkur.

Pentru a proteja culturile de dăunători, utilizați fungicide. Produsele pe bază biologică, cum ar fi Fitoverm, sunt cele mai sigure pentru plante și pentru mediu.

Argumente pro şi contra

Pentru a evita posibile dificultăți la cultivarea unei culturi, este important să studiem cu atenție caracteristicile, avantajele și dezavantajele acesteia.

Avantajele Serenadei Orlov:

Grădinarii remarcă singurul dezavantaj al acestui soi: perioada sa lungă de fructificare. Boabele se coc treptat, ceea ce face dificilă recoltarea tuturor deodată.

Recenzii

Orlovskaya Serenada este o alegere bună pentru grădinarii care apreciază soiurile de înaltă calitate și munca minimă. Acest soi se mândrește cu fructe delicioase, rezistență la îngheț și boli și un aspect comercializabil. Chiar și începătorii îl pot cultiva și îngriji cu ușurință, deoarece necesită puțină atenție și îngrijire.

Întrebări frecvente