Calități caracteristice ale coacăzului uriaș de Leningrad

Coacăza Leningradsky Velikan este o alegere excelentă, combinând randamente ridicate, fructe mari și întreținere redusă. Calitățile sale versatile fac ca această varietate să fie potrivită atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru conserve. Tufele demonstrează rezistență la boli și condiții meteorologice nefavorabile, ceea ce le face populare atât printre grădinarii experimentați, cât și printre începători.

Cine l-a scos la iveală și când?

Prin polenizarea Munților Stakhanovka Altai cu un amestec de polen din soiurile Neosypayuscheysya și Vystavochnaya, amelioratorii ruși au reușit să dezvolte un nou soi, Leningradsky Velikan. Acesta a fost obținut în 1974. Selecția a fost efectuată de A. I. Potashova și E. I. Glebova.

Descrierea soiului

Descrierea soiului

Coacăzele negre Leningradsky Velikan sunt un soi testat în timp, cu numeroase avantaje. Este cultivat cu succes în regiunea Leningrad și este apreciat pentru productivitatea sa ridicată.

Aspectul tufișului

Tufele sunt înalte, ajungând la 2 metri înălțime. Planta are o formă compactă, cu ramuri erecte. Sistemul radicular este robust, extinzându-se atât adânc, cât și larg. Lăstarii sunt puternici, de culoare galben-gri, devenind verde aprins la exterior și albi la interior odată cu înaintarea în vârstă.

Frunzele sunt de un verde intens, netede și lucioase pe partea superioară și ușor aspre pe partea inferioară, cu nervuri vizibile. Florile albe și galbene sunt purtate în ciorchini, fiecare conținând până la 13 muguri. Pot ajunge la 11 cm lungime, cu până la 12 boabe formându-se pe un singur ciorchin.

Fructele de pădure și caracteristicile lor gustative

Coacăzele se disting prin gustul lor armonios, dulce-acrișor, și aroma bogată, caracteristică acestui soi. Sunt versatile în utilizare: pot fi consumate proaspete sau folosite pentru a face gemuri, sucuri, conserve și alte conserve.

Boabele au o culoare neagră bogată și sunt mari, cântărind 1,5-2 grame. Au formă rotundă, acoperite cu o coajă densă, elastică, cu un luciu lucios. Recoltarea ușoară este posibilă prin recoltare. Pulpa suculentă are o nuanță chihlimbară și o aromă bogată.

Caracteristici caracteristice

Această plantă se mândrește cu numeroase avantaje și caracteristici, ceea ce o face apreciată de mulți grădinari din țara noastră. Este nepretențioasă și ușor de îngrijit, ceea ce o face ușor de cultivat chiar și pentru începători.

Domeniul de aplicare

Soiul Leningrad Giant este versatil. Boabele au o aromă și o savoare asemănătoare deserturilor, ceea ce le face ideale pentru consumul în stare proaspătă. De asemenea, pot fi folosite pentru a face dulceață, jeleuri, compoturi, sucuri și pastile. Coaja subțire și pulpa fragedă ajută la păstrarea aromei și texturii boabelor după congelare.

Fructele sunt folosite pentru decorarea deserturilor, a produselor de patiserie și pentru prepararea sosurilor pentru preparate din carne și pește. Concentrația mare de vitamina C, zaharuri și acizi face ca acest soi să fie util pentru întărirea sistemului imunitar, prevenirea deficiențelor de vitamine și îmbunătățirea metabolismului.

Productivitate

Randamentul soiului Leningradsky Velikan depinde în mare măsură de îngrijirea adecvată. Cu practici de cultivare adecvate, un tufiș poate produce între 3 și 4,5 kg de fructe de pădure și până la 20 de tone pe hectar. Aceste randamente pot varia în funcție de condițiile meteorologice, de vârsta plantei și de locația acesteia.

Coacere, fructificare

Coacăzele Leningradsky Velikan sunt un soi de mijloc de sezon. Fructele încep în a doua decadă a lunii iulie. Boabele se coc aproape simultan, dar viteza de coacere a lor depinde de accesul la lumina soarelui.

Autofertilitate

Soiul Leningrad Giant este considerat autopolenizant, dar, în realitate, doar 50% din acesta se autopolenizează. Pentru a crește randamentul, plantați în apropiere alte soiuri cu perioade de înflorire similare pentru a asigura polenizarea încrucișată și a îmbunătăți legarea fructelor.

Locație și cerințe de sol

Planta se dezvoltă bine în zone însorite și bine luminate. La umbră, tufișurile vor produce fructe mici și acrișoare. Pentru o creștere optimă, alegeți locații protejate de vânt, cum ar fi lângă garduri sau clădiri.

Solul trebuie să fie ușor, fertil și bine drenat, ceea ce va oferi plantelor condițiile necesare pentru o creștere completă și fructificare.

Rezistența la iarnă

Cultura este rezistentă la îngheț, dar în regiunile cu ierni reci, luați măsuri suplimentare pentru a proteja planta. Urmați acești pași:

1. Îndepărtați frunzele căzute.
2. Udați planta din abundență pentru a menține solul umed.
3. Mulciți solul cu un strat de 10-15 cm pentru a reține căldura.
4. Iarna, acoperiți baza tufișului cu zăpadă pentru o protecție suplimentară împotriva înghețului.

În cazul unor ierni deosebit de aspre, înfășurați coacăzele cu material de acoperire pentru o protecție suplimentară împotriva frigului.

Plantarea coacăzelor

Soiul Leningrad Giant este un soi cu cerințe mari în ceea ce privește solul și locul de plantare. Sunt preferate zonele însorite, fără curenți de aer, cum ar fi lângă garduri sau ziduri de clădiri. Răsadurile se plantează cel mai bine la începutul primăverii, înainte ca seva să înceapă să curgă, sau la începutul toamnei, înainte de instalarea înghețului.

Pregătirea locului de aterizare

Pregătirea unei parcele pentru plantarea coacăzelor implică mai mulți pași. Urmați aceste recomandări:

1. Coacăzele preferă zonele însorite, protejate de vânturi puternice. Umbra parțială este acceptabilă, dar o recoltă abundentă necesită cel puțin șase ore de soare pe zi.
2. Solul trebuie să fie ușor și fertil, cu o bună aerare. Solurile luto-nisipoase și lutoase cu o reacție neutră sau ușor acidă (pH 6-6,5) sunt cele mai bune.
3. Curățați zona de buruieni, în special de buruienile cu rizom (de exemplu, iarba de pădure).
4. Sapă solul adânc (până la adâncimea unei lame de lopată), spărgând bulgări mari.
5. Dacă solul este sărac, adăugați îngrășăminte organice (bălegar putrezit, compost) în proporție de 10-12 kg la 1 metru pătrat. Pe soluri grele, adăugați nisip (până la 10 kg la 1 metru pătrat). La săpare, utilizați îngrășăminte minerale complexe: superfosfat (30-40 g la 1 metru pătrat) și sulfat de potasiu (20-30 g la 1 metru pătrat).
   Dacă solul este acid, adăugați făină de dolomit sau var (200-300 g la 1 mp) cu 6-8 luni înainte de plantare.

Pentru plantări individuale, săpați gropi cu dimensiunile de 50x50 cm și o adâncime de 40-50 cm. Dacă plantați mai mulți arbuști, săpați șanțuri. Lăsați 1,5-2 m între arbuști pentru a asigura o creștere corespunzătoare și lumină.

Metode de reproducere

Există mai multe modalități de a crește numărul de răsaduri din grădina ta. Cel mai bun moment pentru a face acest lucru este primăvara, astfel încât să poți avea plante tinere până în toamnă.

Metode de bază de reproducere:

• StraturiPrimăvara, îndoiți ramurile laterale lemnoase spre pământ. Adăugați pământ afânat în centrul fiecărui vlăstar, lăsând vârful expus. Mențineți ramurile umede în mod regulat pe tot parcursul verii, iar toamna, separați lăstarii înrădăcinați de planta mamă și transplantați-i într-o locație nouă.
• ButașiTăiați o creangă de doi ani și tăiați-o în butași de 10-20 cm lungime. Așezați-i în recipiente cu apă, adăugând un stimulent de creștere precum Kornevin. După câteva luni, când butașii au prins rădăcini, plantați-i în pământ, udându-i regulat.
  După ce plantele au crescut mai puternice, transplantați-le într-o locație permanentă.
• DivizieToamna, dezgropați tufa matură și împărțiți-o în 2-3 bucăți, fiecare conținând rădăcini, mai mulți lăstari și muguri bazali. Replantați imediat bucățile divizate într-o locație nouă pentru o creștere ulterioară.

Alegeți cea mai potrivită metodă pentru a obține mai multe tufișuri noi și a crește randamentul.

Instrucțiuni pas cu pas

Înainte de plantare, inspectați cu atenție răsadurile. Ramurile trebuie să fie vii și flexibile. Dacă vreo plantă prezintă semne de boli sau dăunători, aruncați-o, deoarece nu numai că nu va reuși să producă o recoltă bună, dar ar putea deveni și o sursă de infecție pentru alte arbuști.

Urmați acești pași:

1. Așezați gropile de plantare la o distanță de cel puțin 1 m și lăsați 1,5-2 m între rânduri.
2. Formați o movilă la locul de plantare și așezați răsadul pe ea la un unghi de 45-60 de grade, ceea ce va promova o înrădăcinare mai bună.
3. Întindeți rădăcinile pe întreaga suprafață a gropii și presărați cu pământ nutritiv.

Tasați solul și udați-l bine până când este umed și afânat. Acest lucru va ajuta solul să pătrundă la rădăcini, eliminând excesul de aer și promovând o aderență mai bună a rădăcinilor.

Caracteristici de îngrijire

Îngrijirea culturii tale joacă un rol cheie în obținerea unui randament ridicat și menținerea sănătății acesteia. Practicile agricole regulate nu numai că ajută la îmbunătățirea dezvoltării plantelor, dar previn și diverse boli, cresc rezistența la condiții adverse și stimulează randamentele.

Udare, fertilizare

Coacăzele necesită udare regulată, în special în perioada de creștere activă și fructificare. Este important ca apa să fie aplicată uniform și nu prea rece, deoarece acest lucru poate deteriora sistemul radicular. Turnați apa la rădăcini, evitând picăturile pe frunziș.

Pentru o creștere și fructificare normală, coacăzele necesită fertilizare regulată:

• În primăvară. Când mugurii se deschid, aplicați compuși cu azot, cum ar fi azotatul de amoniu, pentru a stimula creșterea lăstarilor.
• Vara. În perioada de fructificare, adăugați substanțe fosfor-potasiu (superfosfat și săruri de potasiu), care promovează formarea fructelor de înaltă calitate.
• În toamnă. Înainte de iernare, utilizați îngrășăminte organice (humus sau compost) și asigurați o hrănire suplimentară cu soluții de potasiu pentru a întări rădăcinile și a crește rezistența plantei la iarnă.

Jartieră, tăiere

Deși planta are lăstari verticali, în timpul sezonului de fructificare tufa se poate prăbuși sub greutatea fructelor de pădure. Pentru a preveni acest lucru, legați ramurile de un suport sau spalier.

Jartierul ajută la menținerea plantei într-o poziție verticală, prevenind deteriorarea și asigurând accesul optim la lumină și aer la fiecare ramură.

Tăierea tufelor de coacăze este o parte importantă a îngrijirii lor. Aceasta stimulează creșterea nouă și îmbunătățește ventilația și nivelul de lumină, reducând riscul de boli.

Tundere de două ori pe an:

• În primăvară. Îndepărtați toate ramurile și lăstarii deteriorați, uscați, vechi, care sunt prea denși pentru ca plantele să faciliteze accesul la lumină și aer.
• În toamnă. După ce fructificarea s-a terminat, începeți tăierea sanitară, îndepărtând toate ramurile bolnave și slabe. Lăsați lăstarii puternici pentru sezonul următor.

Efectuați procedura cu precauție pentru a nu deteriora tulpina principală și pentru a nu priva tufișul de prea multe lăstari, ceea ce poate reduce randamentul.

Protecție împotriva înghețului, pregătire pentru iarnă

Cultura este foarte rezistentă la iarnă, dar în regiunile cu ierni aspre este necesară protecție suplimentară. Acest lucru este valabil mai ales pentru plantele tinere care nu au ajuns încă la maturitate.

Pentru a proteja coacăzele de înghețuri severe, urmați aceste recomandări:

• Toamna, udați tufișurile din abundență pentru a preveni înghețarea solului din jurul lor și pentru a oferi rădăcinilor cantitatea necesară de umiditate.
• Mulciți solul din jurul plantei. Un strat de mulci de 10-15 cm (turbă, rumeguș, iarbă uscată) va ajuta la reținerea căldurii în rădăcini.

Dacă iernile din regiunea ta sunt deosebit de aspre, acoperă-ți tufișurile cu agrofibră sau alte materiale de acoperire. Acest lucru va preveni deteriorarea cauzată de temperaturile scăzute.

Recoltarea și depozitarea coacăzelor

Culegeți fructele când capătă o consistență dulce-acrișoară. Dacă sunt lăsate prea mult timp pe viță de vie, acestea pot cădea. Recoltați fructele manual sau cu echipamente mecanice.

Boabele din acest soi sunt excelente pentru consumul în stare proaspătă și pentru procesare în timpul iernii. Pentru a păstra recolta mult timp, congelați boabele sau faceți gem sau dulceață. Se vor păstra la frigider până la 15 zile.

Prevenirea bolilor și dăunătorilor

Cultura este susceptibilă la făinarea praf, care îi poate afecta semnificativ sănătatea și randamentul. Folosiți substanțe chimice pentru a proteja tufișurile, deoarece metodele tradiționale de combatere a acestei boli sunt ineficiente.

Aplicați primul tratament la începutul primăverii, înainte ca mugurii să înceapă să se deschidă. Folosiți produse precum Hom, Ordan și altele. Pulverizați tufișurile la fiecare 14 zile. Opriți toate tratamentele chimice cu trei săptămâni înainte de recoltare.

Dacă plantele au fost deja afectate de mucegai praf, utilizați fungicide. Produse recomandate: Raek, Vectra, Topaz și Thiovit Jet.

Calități pozitive și negative

Cultura are mai multe avantaje semnificative care ar trebui luate în considerare înainte de plantare. Același lucru este valabil și pentru dezavantajele sale.

Printre calitățile negative, unii grădinari observă un nivel scăzut de autofertilitate, o rezistență slabă la mucegaiul praf, înflorire timpurie și ramuri fragile.

Recenzii

Coacăza Leningradsky Velikan este un soi căutat, caracterizat prin numeroase caracteristici. Acestea includ rezistența ridicată la iarnă, aroma excelentă a fructelor și imunitatea puternică. În ciuda reputației sale, această cultură necesită o îngrijire atentă și respectarea anumitor practici agricole.

Întrebări frecvente