Coacăzele roșii Sakharnaya au fost dezvoltate de crescători ruși. Tufele sale produc o recoltă abundentă, cu numeroase ciorchini și boabe mari, dulci-acrișoare. Pot fi consumate ca atare sau folosite pentru a face gemuri, compoturi sau caserole de coacăze cu brânză de vaci. Soiul Sakharnaya este comun în regiunea noastră deoarece este ușor de cultivat.
soiul de coacăze roșii „Zahăr”
Soiul de coacăze „Sugar” are calități gustative excelente.
Tufele de coacăze „Sugar” sunt o decorațiune invariabilă a oricărei grădini
Descrierea zahărului din coacăze roșii
Tufa este de mărime medie și are o formă verticală. Lăstarii au 1-1,5 m lungime. Boabele sunt de un roșu aprins, cu o greutate medie de 0,7-1 g. Coaja este lucioasă, iar pulpa este gustoasă și aromată.
Acest soi produce o recoltă abundentă; unii grădinari recoltează până la 4 kg de fructe de pădure pe an. Această coacăză se consumă cel mai bine crudă, dar se prepară și în jeleuri, dulcețuri, compoturi și alte conserve excelente.
Pe lângă gustul său plăcut, soiul Sakharnaya este și uimitor ca aspect. Arbustul înflorit este un plus frumos pentru orice grădină, iar ciorchinii mari și roșii de fructe de pădure atrage atenția prin culoarea lor vibrantă.
Acest tufiș este plasat de-a lungul perimetrului proprietății sau de-a lungul cărărilor. Principalul lucru este să vă asigurați că nu crește prea mare.
Acest soi este nepretențios, tolerant la frig și ușor de îngrijit. Este cultivat în diverse climate: Ucraina, Belarus, centrul și sudul Rusiei și Munții Ural.
Avantajele și dezavantajele soiului
Soiul Sakharnaya se mândrește cu o listă lungă de avantaje. Pe lângă faptul că necesită puțină întreținere, se mândrește și cu următoarele beneficii:
- randament ridicat;
- dulceața neobișnuită a fructelor de pădure;
- rezistență la frig, soiul se descurcă bine cu schimbările de temperatură;
- Boabele se coc devreme și se recoltează de la sfârșitul lunii iunie până în septembrie;
- soiul este ușor de îngrijit;
- durata de viață a tufișului este de până la 25 de ani;
- potrivit pentru orice tip de piesă de prelucrat;
- rezistența la dăunători.
Vedeți mai jos o recenzie a soiului de coacăze roșii „Sugar”:
Înainte de aterizare
Acest soi prosperă în aproape orice condiții. Pentru a asigura o durată lungă de viață și o recoltă abundentă și delicioasă, urmați aceste instrucțiuni de plantare de bază.
- ✓ PH-ul solului trebuie să fie între 6,0-6,5 pentru o creștere optimă.
- ✓ Verificați solul pentru săruri și clor înainte de plantare folosind teste speciale.
Selectați o locație
Coacăzele se dezvoltă bine în sol moderat umed, nisipos sau lutos. Dacă nivelul apei subterane este prea scăzut, tufa va deveni rapid slabă, fragilă și mai susceptibilă la boli.
Dacă solul este greu, argilos sau acid, este mai bine să plantați planta pe o mică movilă de pământ.
Pentru a asigura dezvoltarea corectă a plantei, se folosește un model specific de plantare. Acest soi are o formă compactă și nu ocupă mult spațiu; o distanță de 1,2-1,4 metri între răsaduri este suficientă.
Selectați ora
Soiul Sakharnaya este ușor de cultivat și rezistent la frig, așa că este plantat nu numai în zonele cu climă temperată, ci și în nord. În regiunile temperate, plantarea are loc în septembrie, iar în sud, în octombrie, înainte de debutul înghețurilor severe.
Dacă intenționați să plantați coacăze primăvara, faceți-o în martie, la începutul sau sfârșitul lunii, în funcție de climă.
Dacă sunteți interesat(ă) de cum să îngrijiți corespunzător coacăzele primăvara, atunci acest articol este localizat Aici.
Selectați materialul de plantare
Pentru răsaduri, alegeți plante puternice și sănătoase, de aproximativ 30-40 cm lungime. Acordați atenție rădăcinilor; acestea trebuie să fie flexibile și rezistente. Dacă rădăcinile se rup ușor, sunt de calitate slabă sau au fost depozitate necorespunzător.
- × Evitați răsadurile care prezintă semne de boli fungice, cum ar fi pete sau putregai.
- × Nu selectați răsaduri cu mai puțin de 3 muguri pe fiecare rădăcină.
Rădăcinile trebuie să fie ramificate și să aibă cel puțin 3 muguri pe fiecare rădăcină. Dacă există doar 1-2, un astfel de răsad cu siguranță nu merită luat.
Lăstarii trebuie să fie lipsiți de pete, putregai, urme de dăunători sau boli, astfel încât infecția să nu se răspândească în toată grădina.
Răsadurile fără frunze sau cu pete nu sunt potrivite; acestea ar putea fi afectate de ciuperci.
- Adăugați îngrășământ organic (turbă sau gunoi de grajd) în sol cu 2 săptămâni înainte de plantare.
- Lăsați solul să se așeze timp de o săptămână după aplicarea îngrășământului.
Cultivați solul
Alegeți un loc de plantare în avans. Săpați gropi cu o adâncime de 40 cm și un diametru de 50 cm. Adăugați îngrășământ - turbă, gunoi de grajd sau altă materie organică - pe fund. Apoi, lăsați solul să se așeze timp de o săptămână sau două.
După plantare, udați solul din abundență, de două ori pe zi. Solul umed trebuie să fie ușor compactat. Mulciți cu rumeguș sau ace de pin.
Plantarea corectă a zahărului de coacăze roșii
Acum că totul este pregătit, haideți să vorbim despre procesul de plantare în sine. Când plantați coacăze, urmați aceste sfaturi:
- Groapa pentru răsad nu ar trebui să fie prea adâncă; 35-40 cm sunt suficienți. Dacă plantați mai mulți arbuști deodată, săpați un șanț pentru ei.
- Lăsați groapa timp de o săptămână pentru a permite solului să se așeze.
- Puneți îngrășământ, cum ar fi compost sau gunoi de grajd putrezit, pe fundul gropii.
- Udați groapa din abundență și așezați răsadul pregătit în ea la un unghi de 45 de grade. Acoperiți tufa cu pământ, plasând gulerul rădăcinii la o adâncime de 5 cm.
- Apăsați pământul și faceți o groapă.
- Udați bine tufa. Folosiți cel puțin 3 litri de apă.
- După plantare, tăiați lăstarii cu aproximativ o treime. O creștere bună va începe în anul următor.
Acest soi crește chiar și fără îngrijire. Pentru a obține o recoltă bună, va trebui să depuneți puțin efort și să urmați regulile de bază pentru cultivarea coacăzelor. Le vom discuta mai jos.
Nuanțe de îngrijire
Coacăzul zaharos este ușor de îngrijit, fiind potrivit pentru grădinarii începători.
Un cultivator grijuliu poate recolta între 4 și 15 kg de coacăze zaharoase pe an. Așadar, ce poți face pentru a obține rezultate atât de minunate?
Vă recomandăm să citiți articolul despre Cum să îngrijești tufișurile de coacăze în toamnă.
Aranjare
Ca orice plantă, coacăzele cresc viguros, așa că sunt tăiate în fiecare an pentru a le da forma corectă (tăierea de toamnă este descrisă în AiciUn tufiș matur este alcătuit din 15-20 de ramuri mari și puternice; pentru a realiza acest lucru, trebuie să lăsați 2-3 lăstari în fiecare primăvară și să îndepărtați restul.
Udă-l
Acest soi iubește apa, așa că nu vă bazați pe precipitațiile naturale. Udați tufișurile în mod regulat pentru a asigura producția de fructe.
Când se formează fructele de pădure, udarea plantei este de două ori mai importantă. Turnați apă direct sub tufă, pe rădăcini, fără a atinge trunchiul de coacăze în sine.
În perioadele de secetă, fructele de pădure cad repede. Vara, în perioadele de căldură intensă, fiecare tufă de coacăze trebuie udată cu cel puțin 5 găleți de apă la fiecare 10 zile.
Fertiliza
O plantă tânără și sănătoasă nu necesită fertilizare constantă. Cu toate acestea, în primii ani, pentru a accelera creșterea și a stabili un tufiș sănătos, se folosește o soluție de nitroammofoscă.
Pentru un tufiș, veți avea nevoie de o cutie de produs la 10 litri de apă. De asemenea, este o idee bună să adăugați în sol un îngrășământ cu azot, cum ar fi uree sau salpetru, în proporție de 10 g pe metru pătrat.
Cum și ce să fertilizezi coacăzele în perioada de toamnă, vei învăța de la ele acest articol.
Afânați și mulciți
Îngrijirea solului este importantă pentru o recoltă bună, deoarece starea solului afectează sănătatea plantei. Afânarea și mulcire Acestea sunt efectuate pentru a reține umiditatea în sol și a-l satura cu oxigen.
Acest lucru ar trebui făcut anual: mai întâi la începutul primăverii, apoi pe tot parcursul sezonului, cel puțin o dată la două luni. Afânați bine solul cu o greblă și alte unelte.
Acoperire pentru iarnă
Dacă cultivați acest soi în regiuni cu climă temperată, nu vă faceți griji cu privire la acoperirea tufișului pe timpul iernii - coacăzele zaharoase sunt foarte rezistente la îngheț și la fluctuațiile de temperatură.
În regiunile mai reci, planta este pregătită pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, fiecare ramură a tufișului este săpată sau acoperită cu agrofibră după tăiere.
La acoperire, nu puteți folosi polietilenă - nu permite trecerea aerului.
Metode de combatere a bolilor și dăunătorilor
Coacăzele roșii sunt mai rezistente la boli și dăunători decât coacăzele negre. Coacăzele roșii-zaharoase sunt lideri în acest sens, deoarece sunt practic imune atât la boli, cât și la dăunători.
Există, totuși, ceva de care trebuie să fiți atenți: antracnoza. Antracnoza este o boală fungică frecventă în climatele umede. Sporii fungici se răspândesc ușor de la o plantă la alta prin vânt și insecte. Tufișurile slăbite sau deteriorate se infectează ușor.
Punctele adâncite perturbă fluxul normal de nutrienți în interiorul plantei. Drept urmare, ramurile putrezesc și se rup în condiții de umiditate ridicată, iar în condiții de secetă se ofilesc și crapă rapid.
Dacă antracnoza este ignorată, întregul tufiș va muri în curând.
La primul semn de deteriorare a coacăzelor, îndepărtați părțile afectate ale tufișului și tratați-le cu un fungicid. Pentru pulverizare, alegeți un produs din listă:
- Oxicom;
- Yamato;
- Cuproxat;
- Oxiclorură de cupru.
Pentru a preveni antracnoza, practicați măsuri preventive. Iată câteva sfaturi:
- Înainte de a planta o plantă nouă, tratați-o cu o soluție de sulfat de cupru 1%. Lăsați răsadul la înmuiat în soluție timp de câteva minute. Apoi clătiți-l și așezați-l în sol.
- Plantele adulte sunt tratate înainte de apariția mugurilor; o soluție de sulfat de cupru sau Nitrofen este, de asemenea, potrivită pentru aceasta.
- Una dintre cauzele antracnozei este lipsa de potasiu și fosfor în sol, așa că hrăniți plantele cu un îngrășământ fosfor-potasiu.
- Frunzele căzute sub tufiș pot fi, de asemenea, cauza bolii - îndepărtați-le prompt.
Soiul Sakharnaya este rezistent la insecte și dăunători și nu necesită tratament insecticid excesiv. Cu toate acestea, pentru a vă asigura că dăunătorii nu atacă tufele de coacăze, puteți urma aceste sfaturi:
- Pulverizați tufa de coacăze cu o infuzie de tutun sau pelin; acest lucru o va proteja de acarieni.
- O soluție de muștar vă va proteja de molia de coacăze.
- Afânarea solului, precum și a cenușii de lemn și a piperului măcinat, ajută în lupta împotriva viermilor de sticlă ai coacăzului.
Cultivarea coacăzelor de zahăr
Acest soi de coacăze este cultivat în același mod ca și alte soiuri, deși există unele particularități.
Înmulțirea prin butași verzi se face la începutul primăverii; înmulțirea prin butași lemnoși are mai puțin succes. Arbustul se înmulțește și prin marcotaj, atât orizontal, cât și vertical, cu lăstari luați exclusiv de la arbuștii tineri.
Cea mai eficientă metodă de propagare este considerată a fi propagarea prin butași combinați. Butașii trebuie pregătiți între sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie. Alegeți ramuri rămase din anul precedent cu lăstari verzi mici.
Lăstarul trebuie să aibă atașată o bucată mică de lemn, lungă de 3-4 cm. Plantați lăstarii, îngropând partea lemnoasă la câțiva centimetri în sol.
Udați de două ori pe zi. După două săptămâni, planta se va stabiliza bine și va începe să crească.
Productivitate
Soiul Sakharnaya produce cel puțin 4 kg de fructe de pădure pe an, dar există modalități de a îmbunătăți această cifră.
Coacăzele roșii produc o recoltă bună în primii 6-8 ani. Producția maximă de fructe are loc în al 3-4-lea an.
Ramurile care nu mai produc fructe de pădure ar trebui îndepărtate pentru a asigura că noile ramuri primesc cât mai mulți nutrienți posibil. Fertilizați solul pentru a vă asigura că tufa primește suficient potasiu și fosfor, care sunt esențiale pentru creșterea și fructificarea normală a coacăzelor.
Într-un loc, un tufiș dă roade până la 20 de ani, după care solul se epuizează, iar apoi coacăzele sunt înlocuite cu alte culturi.
Culegeți cu grijă coacăzele coapte pentru a evita învinețirea lor. Alegeți un moment răcoros, uscat, de dimineață devreme pentru cules.
Fructele soiului Sakharnaya sunt foarte dulci și se pot consuma crude. Există, de asemenea, numeroase rețete pentru jeleuri, gemuri, compoturi și plăcinte, toate fiind deosebit de delicioase cu acest soi de coacăze.
Sfaturi pentru creșterea randamentelor
Ai grijă unde plantezi coacăze. Nu le place nici măcar cantități minime de clor, săruri sau săpun în sol. Din acest motiv, evită să le plantezi în apropierea clădirilor, a grămezilor de deșeuri sau a lavoarelor din aer liber.
Tufele de coacăze trebuie să fie bine iluminate și protejate de vânturi puternice. Distanțați-le la cel puțin 1,2-1,5 m unul de celălalt.
Plantarea prea densă va duce la ofilirea și neglijarea tufișurilor de coacăze, iar numărul de fructe de pădure va scădea vizibil din cauza lipsei de nutrienți.
Îngrășămintele organice, cum ar fi humusul, infuziile din diverse plante, compostul și cenușa, sunt folosite pentru fertilizare. Compostul din resturi alimentare nu este potrivit ca îngrășământ.
Evitați greșelile care vă strică recolta:
- loc nepotrivit pentru un tufiș de fructe de pădure;
- tăiere incorectă;
- Slăbirea prea profundă a solului - rădăcinile tufișurilor sunt situate aproape de suprafață, iar dacă sunt deteriorate, tufișul slăbește și începe să se îmbolnăvească.
Recenzii ale soiului
Plantarea și cultivarea responsabilă a coacăzelor roșii Sakharnaya vor ajuta la obținerea unor randamente ridicate. Acest soi este ideal pentru grădinarii începători sau pentru cei care petrec puțin timp în grădină. În plus, Sakharnaya vă va încânta cu o recoltă delicioasă pentru mulți ani de acum înainte.