Coacăzul Black Giant este un soi căutat, cu boabe mari și caracteristici soiale excelente. Este popular atât printre grădinarii începători, cât și printre cei experimentați. Acest soi combină o aromă excelentă, o imunitate puternică, rezistența la îngheț și ușurința în îngrijire. Boabele sunt adesea folosite pentru conserve de iarnă și consumate proaspete.
Descrierea plantei și a fructelor
Această plantă a fost dezvoltată de crescători ruși. Crește ca un tufiș de dimensiuni medii, cu lăstari verticali, atingând o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
Calități principale:
- Frunze - verde închis, cu cinci lobi, cu o suprafață ridată și cu bule.
- Flori – mici, alb-roz, cu o aromă dulceaglă plăcută.
- Fructe de pădure - formă rotundă, greutatea variază de la 3 la 8 g. Un ciorchine poate conține de la 6 la 12 fructe.
- Aromă – moderată dar plăcută, iar înăuntru sunt semințe mari.
Boabele de coacăze sunt folosite în diverse scopuri:
- consumat în stare proaspătă;
- preparați gemuri, jeleuri și dulciuri;
- utilizat pentru prepararea sucurilor naturale, a băuturilor și compoturilor din fructe, a tincturilor și lichiorurilor;
Fructele sunt dulci și aromate, ceea ce le face un ingredient popular în salate, deserturi și chiar gustări. De asemenea, sunt congelate pentru copt iarna, adăugate în terci sau folosite pentru a prepara băuturi de iarnă.
Caracteristicile soiului
Boabele se coc la mijlocul sau sfârșitul lunii iulie, în funcție de clima regiunii. Acest soi se coace dintr-o dată, ceea ce face recoltarea mai ușoară. Unul dintre principalele avantaje ale coacăzului Black Giant este randamentul ridicat - până la 5-6 kg de boabe per tufă.
Acest cultivar se caracterizează prin căderea minimă a fructelor, ceea ce ajută la menținerea unei productivități bune. Este rezistent la îngheț și secetă și rareori susceptibil la boli și atacuri de dăunători.
Caracteristici de plantare și îngrijire
Coacăzele preferă zonele însorite sau parțial umbrite, cu sol afânat, bine drenat și respirabil. Plantați-le în zone protejate de vânturi puternice.
- ✓ Nivelul pH-ului solului trebuie să fie strict între 6,0-6,5 pentru o absorbție optimă a nutrienților.
- ✓ Adâncimea apei subterane trebuie să fie de cel puțin 1,5 m pentru a preveni putrezirea rădăcinilor.
Urmați aceste recomandări:
- Sapați bine zona și adăugați îngrășământ organic (cum ar fi compost sau humus). Solul trebuie să fie bine drenat și să aibă un pH neutru sau ușor acid.
- Începeți să plantați răsadurile la începutul primăverii sau toamnei. Săpați gropi cu diametrul de 40-50 cm și adâncimea de 30-40 cm, adăugați nutrienți organici și minerali, cum ar fi superfosfatul, și amestecați bine.
- Așezați răsadul în groapă, umpleți-l cu pământ, compactați-l ușor și umeziți-l. Dacă intenționați să plantați mai multe plante simultan, mențineți o distanță de 1,5-2 metri între ele. Tufișurile ar trebui să crească bine și să nu se umbrească reciproc.
- Udați planta în mod regulat, în special în perioadele secetoase. Aplicați apă pe rădăcini. Solul trebuie să rămână moderat umed, dar nu udați excesiv.
- În primii doi ani, plantele primesc suficienți nutrienți din sol. Ulterior, se aplică îngrășăminte cu azot primăvara pentru a promova creșterea activă și îngrășăminte cu potasiu și fosfor toamna pentru a întări rădăcinile și a le pregăti pentru iarnă. Îngrășămintele organice, cum ar fi gunoiul de grajd sau compostul, și soluțiile minerale cu microelemente sunt eficiente.
- Primăvara și toamna, efectuați tăieri sanitare, îndepărtând ramurile moarte, bolnave sau deteriorate. Pentru a îmbunătăți circulația aerului și expunerea la lumină, răriți tufa prin îndepărtarea ramurilor vechi și slabe. Tăierea stimulează creșterea nouă și îmbunătățește fructificarea.
- Pentru a preveni bolile și dăunătorii (mucegaiul praf, antracnoza și acarienii), utilizați produse biologice sau remedii populare, cum ar fi infuzia de usturoi sau soluția de săpun. Inspectați periodic tufișurile și tratați-le cu fungicide sau insecticide la primul semn de boală.
- × Nu tăiați mai mult de 1/3 din lăstari odată, pentru a nu slăbi tufa.
- × Evitați tăierea în perioada de curgere activă a sevei (primăvara devreme) pentru a evita deteriorarea plantei.
Pentru a menține umiditatea solului și a preveni creșterea buruienilor, mulciți solul din jurul plantelor cu un strat de compost, turbă sau scoarță de copac.
Recenzii
Coacăzele Black Giant combină multe caracteristici pozitive. Acest soi este ideal pentru cultivare într-o varietate de climate și garantează o recoltă stabilă și gustoasă, cu condiția respectării unor practici agricole importante.