Pygmey este un soi de coacăze negre rezistent la îngheț și cu randament ridicat. Renumită pentru proprietățile sale benefice, planta este ușor de îngrijit și este considerată un soi cu coacere timpurie, cu un sistem imunitar puternic.
Pigmeu de coacăze negre
Avantajele soiului Pygmy l-au transformat într-unul dintre cele mai îndrăgite și răspândite printre grădinarii din țara noastră.
În timpul testelor de soiuri, boabele de coacăze pigmee au prezentat o greutate medie de 2 grame, dar în practică cresc până la 6 grame, iar unele până la 8 grame.
Particularități
Fructele de pădure pot fi culese din tufiș încă din prima lună de vară. Perioada de coacere depinde de condițiile de mediu. Cu cât regiunea este mai rece, cu atât durează mai mult până se coace fructele de pădure. În climatele calde, recolta se coace în 20 de zile; în climatele reci, durează 40 de zile.
Pygmey este o varietate autopolenizabilă; printre vecinii excelenți se numără Yadrenaya, Lucia și Bagheera. Produce fructe de pădure în fiecare an.
Istoricul selecției
Specia își are originea la Institutul de Cercetare Ural de Sud din regiunea Celiabinsk. Este un hibrid din două soiuri de coacăze: Seyanets Golubka și Bredtorp. Lucrările de ameliorare au fost efectuate de V.S. Ilyin. 1999 a fost anul includerii sale în Registrul de Stat al Rusiei.
Descrierea soiului de coacăze negre Pigmey
Pigmeul este o coacăză de mijlocul sezonului. Planta atinge doi metri înălțime. Pe lângă înălțimea sa impresionantă, coacăza este și destul de mare. Ramurile sunt late, iar frunzișul este moderat. În primul an, planta are lăstari roz, fără pubescență vizibilă.
Frunzele sunt închise la culoare, mari, iar suprafața verde este lucioasă. La baza foliolei se află o mică crestătură, în formă de cerc sau triunghi. Lamele laterale sunt orientate spre exterior, iar nervura centrală este în unghi drept față de baza foliolei. Dinții drepți sunt vizibili pe foliolă.
Florile sunt mici și de culoare deschisă. Pe un singur ciorchine se pot găsi până la 10 fructe de pădure. Fructele sunt ferme, cântărind între 2,5 și 6 grame fiecare. Suprafața este lucioasă, de o nuanță neagră bogată, iar coaja este subțire. Pulpa conține un număr mic de semințe, iar fructele de pădure sunt dulci.
Rezistență la secetă și îngheț
Grădinarii experimentați susțin că acest soi de coacăze prosperă în orice zonă climatică. Arbustul rezistă cu ușurință secetei, soarelui arzător și ploilor excesive. Aceste condiții nu dăunează recoltei. Arbuștii supraviețuiesc chiar și zilelor geroase. Temperatura maximă pe care o poate suporta arbustul este de 35 de grade sub zero grade. Această caracteristică a permis grădinarilor să cultive planta în Siberia, Ural și Orientul Îndepărtat.
Perioada de coacere și randamentul
Acest soi este unul mare. O singură plantă poate produce aproximativ 6 kilograme de fructe de pădure, ceea ce indică randamentul ridicat al soiului Pigmey. În anii nefavorabili, randamentele pot fi înjumătățite. Când este cultivat comercial, se produc 2,5 kg de fructe de pădure pe metru pătrat. Acest soi de coacăze are o perioadă de coacere la mijlocul sezonului, iar fructele de pădure se coc lent.
Fructele prea coapte pierd vitamine și minerale importante, iar aroma lor devine mai puțin pronunțată. Boabele trebuie culese la timp.
Recenziile grădinarilor indică faptul că fructele pigmeilor nu au aciditatea caracteristică plantei. Fructele sunt gustoase, suculente și dulci. Producția de zahăr are loc cu suficient soare și căldură. Degustătorii pigmeilor le apreciază foarte mult. Când sunt complet coapte, fructele nu cad de pe plantă.
Pentru o recenzie a coacăzelor negre pigmee, urmăriți videoclipul de mai jos:
Transportabilitate
Coacăzele negre Pigmeya pot fi păstrate timp de aproximativ o lună. Secretul este crearea condițiilor potrivite pentru acest lucru - o temperatură de aproximativ 14 grade Celsius. Soiul se transportă bine; boabele sunt ferme, iar pielițele lor împiedică spargerea în timpul transportului. Cu toate acestea, trebuie avută grijă la transportul coacăzelor. Recipientele trebuie să fie sigure și complet sigilate.
Utilizare
Fructele pigmee sunt folosite pentru a prepara diverse conserve. Fructele pot fi consumate și proaspete. Datorită dulceții lor naturale, nu este nevoie de zahăr suplimentar.
Coacăzele se păstrează acasă aproximativ trei zile; pentru a le prelungi durata de valabilitate, sunt congelate, uscate sau conservate. În această formă, rezistă aproximativ șase luni.
Avantajele și dezavantajele soiului
De ce iubesc proprietarii de case atât de mult Pygmy?
Avantajele soiului:
- Aspectul și gustul fructului. Arbustul produce fructe de pădure în fiecare an, iar coacăzele nu devin mai mici în timp.
- Rezistență la capriciile naturii. Coacăzele tolerează seceta, căldura, ploile abundente și iernile reci fără a le afecta randamentul.
- Imunitate puternică. Arbustul este rezistent la multe boli fungice. Grădinarii care cultivă pigmeu nu sunt conștienți de antracnoză și mucegai praf.
- Autopolenizare. Soiurile polenizatoare vor ajuta pigmeul să-și crească randamentul, dar planta se descurcă bine și fără ele.
- Versatilitatea fructelor de pădure și beneficiile lor pentru sănătate. Coacăzele se consumă proaspete și adesea conservate. Acestea conțin un număr mare de macronutrienți și micronutrienți. Aproape toate vitaminele sunt păstrate în fructe de pădure chiar și după un tratament termic prelungit.
- Ușor de îngrijit. Cunoașterea unor tehnici simple de îngrijire a coacăzelor va fi suficientă. Chiar și un grădinar începător poate cultiva pigmeul.
Dezavantaje ale coacăzului pigmeu:
- Imunitate slabă la septorioză. Sunt necesare măsuri preventive regulate.
- Tufa poate fi mâncată de acarienii coacăzelor.
Creştere
Cultivarea plantei pigmee în grădină nu este dificilă; trebuie doar să cunoști regulile de bază. Fii atent și precaut, deoarece fructificarea plantei depinde de manipularea corectă. Tufișurile pigmee necesită udare și îngrijire regulată.
Selectarea unui răsad
Înainte de a cumpăra un răsad, acordați atenție următorilor indicatori:
- Vârstă. Pentru plantarea în teren deschis, răsadul ar trebui să aibă un an sau doi.
- Sistem radicular: Flexibil, fără putregai și părți deteriorate.
- Ramificare. Cu cât planta este mai densă, cu atât se va stabili mai repede și cu atât va crește mai bine.
- Înălțimea puietului: Nu mai mult de 30 cm.
- Lipsa de verdeață.
- ✓ Verificați prezența a cel puțin 3 rădăcini principale cu o lungime de cel puțin 15 cm.
- ✓ Verificați dacă există semne de boală pe scoarță și frunze.
Cumpărați răsaduri pentru plantare din magazine specializate; nu vă încredeți în vânzătorii de pe piață. Este ușor să înlocuiți soiul.
Preparați un amestec stimulant și înmuiați răsadurile de coacăze negre în el timp de două zile. Acest lucru va ajuta butașii să prindă rădăcini mai repede. Pentru a preveni dăunătorii și bolile, adăugați permanganat de potasiu în soluția stimulantă. Tratați plantele cu o pastă de argilă cu câteva ore înainte de plantare.
Ora de aterizare
Perioada optimă pentru plantare este toamna. Cel mai bun moment sunt ultimele zile ale lunii septembrie sau începutul lunii octombrie. Butașii au timp să prindă rădăcini în sol înainte de primul îngheț. Este important să se planifice cu aproximativ patru săptămâni înainte de instalarea vremii reci. În funcție de climă, coacăzele înfloresc timp de 40 de zile. Plantarea începe la începutul primăverii, după ce vremea se încălzește. Cheia este să plantați înainte ca seva să înceapă să curgă.
Pregătirea solului
Coacăzele pigmee nu necesită multă lumină. Un loc însorit și cald este de preferat, dar planta se dezvoltă bine și în zone umbroase. Alegeți o locație cu o oarecare rezistență la vânt. Fluxul de aer va ajuta planta să lupte mai repede împotriva bolilor fungice, iar vântul va usca și solul cauzat de topirea zăpezii.
Tufa poate tolera multă umiditate, dar nu ar trebui plantată aproape de apele subterane. Planta nu va prospera în astfel de condiții. Solurile grele, lutoase, ușor acide sunt o alegere excelentă pentru cultivarea pigmeilor. Gustul fructelor de pădure depinde direct de locul de plantare ales.
- × Nu folosiți gunoi de grajd proaspăt la plantare, deoarece acesta poate arde sistemul radicular.
- × Evitați zonele cu apă stagnantă, chiar dacă soiul este rezistent la secetă.
Diagrama de plantare
Principalele etape ale plantării:
- Pregătiți o groapă (dimensiuni: 50 x 50 cm, adâncime 60 cm). Distanța optimă dintre tufișuri este de 1,2 m.
- Așezați tufișul în groapă și îndreptați sistemul radicular.
- Răsadurile trebuie poziționate înclinat în groapă. Țineți planta pigmea în această poziție și acoperiți-o cu pământ.
- Mugurii inferiori pot fi sub sol. Aproximativ patru muguri ar trebui să rămână deasupra suprafeței solului.
- Compactați stratul superior al solului.
- Udă tufișul.
- Dacă solul a fost fertilizat în prealabil, atunci nu este nevoie să adăugați minerale suplimentare.
Caracteristici de îngrijire
Un grădinar va obține o recoltă abundentă și sănătoasă doar dacă coacăzele sunt îngrijite corespunzător. Aceasta include udarea regulată, protejarea împotriva insectelor și bolilor, tăierea corespunzătoare și fertilizarea.
Citește articolul nostru despre Cum să îngrijești tufișurile de coacăze în toamnă.
Cultivarea solului
Solul în care cresc și se dezvoltă coacăzele necesită o îngrijire specială. Preveniți apariția buruienilor. Cultivați regulat solul cu un motocultor, o sapă sau un motocultor. Cultivarea ajută la aerarea solului, îmbogățindu-l cu oxigen. Solul cultivat absoarbe rapid aerul, promovând o mai bună dezvoltare a rădăcinilor.
Solurile grele și argiloase, care tind să se compacteze și să se îngreuneze, necesită în special această procedură. La afânare, sapa nu trebuie împinsă mai adânc de 4 cm, deoarece rădăcinile arbuștilor nu sunt adânci. Adâncimea maximă pentru sistemul radicular este de 10 cm. O lamă ascuțită a unei unelte de grădină poate provoca daune ireparabile rădăcinilor.
Zona radiculară a plantei necesită mulcire. Folosește rumeguș, humus sau scoarță fină de copac. Aceste materiale naturale se descompun rapid și îmbogățesc solul.
Udare
Coacăza neagră pigmea este rezistentă la secetă. Totuși, asta nu înseamnă că tufa nu necesită umiditate. Seceta provoacă daune grave în timpul înfloririi, iar lipsa de umiditate face ca majoritatea tulpinilor florale să cadă. Coacăzele negre necesită udare rară, dar abundentă. Vara, tufele sunt udate aproximativ o dată la 14 zile. Seceta severă este o excepție.
Un tufiș de coacăze are nevoie de 3-5 găleți de apă (30-50 l).
Puteți reduce frecvența udării prin mulcire; acest material natural permite solului să rețină apa mai mult timp. Toamna, adesea în octombrie, se aplică o udare puternică pentru a reîncărca solul. Acesta este momentul pentru a pregăti arbustul pentru iarnă. Acest lucru se face după ce au fost aplicate toate îngrășămintele necesare.
Dressing de top
O recoltă gustoasă și sănătoasă se obține doar cu o fertilizare adecvată și regulată a coacăzelor negre. Îngrășămintele bogate în azot sunt deosebit de benefice pentru acest tip de arbust. Acestea întăresc ramurile, mugurii și frunzele, promovând dezvoltarea și creșterea lor rapidă. O plantă sănătoasă produce o recoltă abundentă de fructe de pădure suculente și nutritive.
Îngrășămintele pot fi organice sau minerale. Să analizăm câteva opțiuni pentru aplicarea îngrășămintelor pe tufa de coacăze negre pitice.
Top dressing nr. 1
Acest lucru se face toamna (sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie). Mai întâi, pregătiți o jumătate de găleată de gunoi de grajd. Trebuie să fie bine putrezit, altfel sistemul radicular al coacăzului se va arde. Presărați 20 g de superfosfat și 20 g de sulfat de potasiu peste gunoiul de grajd. Săpați solul astfel încât toate componentele îngrășământului să ajungă în solul din jurul trunchiului plantei.
Top dressing nr. 2
Momentul ideal pentru aplicare este primăvara devreme, când mugurii ar trebui să se desprindă, dar procedura se efectuează înainte ca tufa să înflorească. Amestecați într-o găleată părți egale de gunoi de pui și apă. Combinați cu grijă conținutul și lăsați-l într-un loc însorit până când amestecul fermentează. După o săptămână, îngrășământul este gata de utilizare.
Consistența necesară este: 0,5 litri de concentrat la 5 litri de apă. Amestecați amestecul și turnați-l sub tufa de coacăze. Asigurați-vă că respectați doza specificată. Supradozajul cu gunoi de găină provoacă arsuri de azot, care vor ucide sistemul radicular al pigmeului.
Îngrășământul nr. 3
Folosește nitrat de amoniu. Acest îngrășământ este benefic pentru arbuștii tineri; plantele au nevoie de el după înflorire, iar arbuștii mai maturi au nevoie de el în timpul formării fructelor.
Întindeți azotat de amoniu în jurul arborelui de porc până la un strat de 20 cm. Această cantitate de îngrășământ este suficientă pentru un tufiș de coacăze. După aplicarea îngrășământului, afânați solul pentru a ajuta solul să absoarbă nitrații mai repede.
Îngrășământul nr. 4
Nu uitați de îngrășămintele minerale; acestea se aplică anual tufișurilor care cresc în soluri grele. Solurile ușoare și fertile necesită îngrășăminte minerale o dată la trei ani. Acest lucru ar trebui făcut toamna.
- Primăvara, înainte ca seva să înceapă să curgă, aplicați îngrășământ cu azot în proporție de 30 g per tufă.
- După înflorire, hrăniți tufa cu îngrășăminte de potasiu-fosfor pentru a îmbunătăți calitatea fructelor de pădure.
- Toamna, după recoltare, aplicați îngrășământ organic pentru a vă pregăti pentru iarnă.
Amestecul conține 30 g de potasiu și 40 g de fosfor. Amestecați ingredientele cu grijă și presărați-le sub tufiș. Încorporați-l în sol în timpul săpăturilor de toamnă.
Dacă coacăzele au peste 4 ani, cantitatea de componente trebuie dublată. Acordați o atenție deosebită acidității; dacă aceasta depășește norma, adăugați 500 g de var pe metru pătrat.
Tundere
Tăierea ajută la reducerea cantității de frunziș de pe tufă. Aglomerarea duce la o reducere a producției de fructe de pădure. Tăierea se efectuează o dată pe an, primăvara, înainte ca mugurii să se umfle. Este necesar să se îndepărteze toate ramurile moarte, groase și deteriorate de iarnă, care cauzează în mod evident aglomerarea tufei. Dacă tăierea nu se efectuează, planta va începe să producă fructe de pădure pe ramurile laterale de anul trecut. Acest lucru va duce la o pierdere semnificativă a recoltei de coacăze.
Cum se taie în funcție de anul de viață al plantei:
- Primul an. Tăiați toate ramurile de pe răsad, lăsând 3 muguri; aceștia vor servi drept bază pentru creșterea ramurilor de ordinul întâi.
- Al doilea an. Pe tufișul crescut, lăsați 4 ramuri puternice; acestea vor servi drept bază pentru ramurile de ordinul doi.
- Al treilea an. Lăsați 3 lăstari puternici de un an și 5 lăstari de doi ani.
- Al patrulea an. Masa verde a plantei ar trebui să rămână cu 4 ramuri din fiecare an.
- Anii următori. Tăiați astfel încât să rămână aproximativ 20 de ramuri de diferite vârste pe tufă. Această tehnică va împiedica creșterea excesivă a tufei de coacăze.
Coacăzele negre pitice conțin doar 60 kcal la 100 g, așa că pot fi consumate de oricine mănâncă corect.
Reguli de bază pentru tăierea arbuștilor:
- Îndepărtați ramurile vechi și deteriorate, acestea ar trebui să aibă peste 5 ani.
- Tăiați ramurile slabe și bolnave. Această procedură se numește tăiere sanitară.
- Îndepărtați toți lăstarii ale căror puncte de creștere sunt îndreptate spre centrul tufișului.
- Îndepărtați ramurile inferioare care nu își pot susține propria greutate și sunt situate pe pământ.
Pregătirea pentru iarnă
Coacăzele negre pitice sunt rezistente la îngheț, dar în unele regiuni ar trebui protejate de iernile aspre și reci. Pentru a realiza acest lucru, grădinarii construiesc bariere temporare. Scuturile, gardurile din zăbrele și gardurile sunt excelente pentru protecție. Cercul trunchiului plantei este izolat cu un strat de mulci, care oferă o protecție excelentă pentru sol și sistemul radicular al plantei pitice.
Dacă doriți, puteți înveli coacăzele cu agrofibră. Acest material va ajuta la protejarea porțiunii supraterane a plantei. Izolația împiedică vânturile reci să ajungă la plantă, permițând în același timp trecerea aerului, ceea ce este esențial pentru o creștere normală.
Recoltare
Tufele acestui soi înfloresc timp de aproximativ 40 de zile. Boabele încep să se coacă la mijlocul verii. Perioada de recoltare durează aproximativ 1,5 luni. În unele regiuni, poate fi scurtă chiar și o lună, în funcție de clima în care crește planta.
Un tufiș poate produce aproximativ 4-5 kg de fructe. Soiul de coacăze negre Pigmey se autopolenizează și produce o recoltă consistentă. Randamentul maxim de la un tufiș este de 5 kg. Boabele sunt nutritive atât proaspete, cât și consumate. Se folosesc pentru a face gemuri, gemuri și compoturi. Coacăzele își păstrează mineralele și vitaminele atunci când sunt congelate sau uscate. Fructele proaspete pot fi păstrate la frigider până la o lună.
Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor
Principalele semne ale bolii la o plantă sunt pete galbene, lame de frunze închise la culoare cu umflături, ramuri și fructe de pădure putrede, o peliculă albă și un miros neplăcut. Dacă observați chiar și unul dintre aceste semne la pigmeul dvs., tratați tufa cu fungicide speciale. Insectele pot fi îndepărtate manual sau prin tratament chimic.
Măsuri preventive împotriva bolilor și dăunătorilor pigmeilor de coacăze negre:
- Rărirea tufișurilor, tăierea regulată a ramurilor.
- Mulcirea solului din trunchiul copacului și îndepărtarea buruienilor.
- Colectarea gunoiului.
- Prelucrarea arbuștilor cu remedii populare.
Recenziile grădinarilor despre coacăzele pigmee
Coacăza neagră pigmea este o alegere excelentă pentru a fi cultivată ca arbust în grădină. Cu o plantare adecvată, va oferi bucurie timp de aproximativ 10 ani, iar cu o îngrijire adecvată, această durată de viață poate fi dublată.