Dachnitsa – caracteristicile soiului de coacăze negre și metodele de cultivare a acestuia

Coacăza neagră Dachnitsa este o alegere preferată pentru mulți grădinari. Necesită puțină întreținere, tolerează frigul, rezistă la boli majore și produce boabe mari.

Coacăze negre „Dachnitsa”

Coacăza „Dachnitsa” are fructe mari; greutatea unei boabe poate ajunge până la 5 g

Gustul fructelor de Dachnitsa este incredibil de dulce, fără nicio acrișoare.

Scurt istoric al soiului

Coacăzele negre Dachnitsa au fost create la Institutul de Cercetare All-Russian pentru Selecția Culturilor de Pomi fructiferi și la Institutul Siberian de Cercetare pentru Horticultură prin încrucișarea soiurilor cu caracteristici similare: Golubka Seedling și Bredtorp.

Crescători - Z. Zotova, T. Ogoltsova, L. Bayanova și S. Knyazev. Noul hibrid a fost inclus în Registrul de Stat în 2004.

Acest soi este potrivit pentru cultivare în climatele temperate din regiunile Nord-Vest și Volga-Vyatka. Este rezistent la temperaturi de până la -30°C. Fructele se coc devreme. Tufa este compactă, iar boabele au o aromă dulce.

Nu este recomandabil să se cultive coacăzele negre Dachnitsa în climatele sudice din cauza sensibilității lor la căldură și a toleranței reduse la secetă.

Apariția Dachnitsei

Coacăza neagră este o plantă perenă caracterizată prin dimensiunile sale mici în comparație cu alte soiuri.

Tufiș

Formă compactă, sferică, cu creștere scurtă. Atinge 1,2 m înălțime. Ramurile sunt rare, cu goluri. Direcția principală de creștere este dreaptă și ascendentă.

Tulpinile tinere au o culoare verde intens, irizată. La plantele mature, ramurile principale sunt rigide și lemnoase. Se închid la culoare, devenind gri-maro, iar irizarea se diminuează.

Rădăcini

Sistemul radicular este fibros și robust. Crește la o adâncime de 35-42 cm. Rădăcina pivotantă centrală se extinde până la 1 m în sol. Rădăcinile rămase cresc viguros pe orizontală, la 45-50 cm de centrul tufei.

Rădăcinile de coacăze nu produc lăstari.

Frunze

Frunzele sunt de mărime medie, purtate pe pețioli scurți. Structura este pentalobată și ondulată. Frunzele sunt moi la atingere.

Fiecare lob este separat prin caneluri longitudinale adânci, de nuanță vișinie. Frunzele sunt verzi cu o ușoară nuanță de bronz.

Flori

Sunt adunate în ciorchini de până la 12 fructe. Aproape toate produc ovare. Sunt de mărime medie și au o culoare maro deschis delicată.

Planta se autopolenizează, dar pentru a obține fructe mai mari, se recomandă plantarea în apropiere a altor soiuri de coacăze negre.

Fructe de pădure

Fructele acestui soi sunt considerate mari, cântărind între 3 și 5 g.

De asemenea, caracteristic fructelor de pădure:

• forma este sferică, ușor alungită;
• culoarea cojii este albastru închis;
• pielea este laxă și sensibilă;
• semințele mici sunt prezente în cantități mici;
• pulpa este dulce și moale;
• gust cu o ușoară acrișoare;
• aroma este pronunțată;
• Conținutul de zahăr este de 9,5%, iar vitamina C este de 195 ml/100 g; această cantitate satisface necesarul zilnic al organismului.

Fructele coapte rămân ferm atașate de tulpină mult timp și nu cad.

Fructele recoltate se păstrează mai bine la temperaturi scăzute și nu își pierd gustul original și proprietățile benefice.

Argumente pro şi contra

Fructele se coacă în al treilea an de la plantare. Arbustul începe să rodească la mijlocul lunii iunie. În timpul sezonului de recoltare, produce fructe de pădure în mod regulat. Un arbust produce până la 1,5 kg de fructe de pădure.

Fermele recoltează până la 8 tone de coacăze pe sezon pe o parcelă de 1 hectar. Cele mai mari randamente se obțin când plantele au între 5 și 8 ani.

Acest soi crește cel mai bine în climatul temperat pentru care a fost special creat. Sistemul său radicular este adaptat la temperaturi de până la -30°C și nu necesită izolație suplimentară.

Planta Dachnitsa nu tolerează bine climatele sudice: creșterea încetinește, tufa se micșorează și produce puțin. Este sensibilă la solul uscat și la lumina excesivă a soarelui. Necesită udare suplimentară regulată și umbră artificială.

Acest soi este ales datorită numeroaselor sale avantaje:

Coacăzele au dezavantajele lor:

În cazul înghețurilor bruște în perioada de înflorire a coacăzelor, merită să fumigați tufișurile pentru a păstra florile.

Pregătirea pentru aterizare

Pentru a planta coacăzele negre Dachnitsa, grădinarii aleg locația potrivită și pregătesc solul.

Sezonul de plantare

Cel mai bun moment pentru plantarea răsadurilor este între mijlocul și sfârșitul lunii septembrie, în funcție de climă și condițiile meteorologice. În timpul toamnei, planta se stabilește în sol, prevenind înghețul sistemului radicular în timpul iernii.

Plantarea la începutul primăverii este permisă, dar coacăzele pot să nu aibă timp să se înrădăcineze suficient pentru o creștere completă și fructe viitoare.

Selectarea unui site

Coacăzele negre Dachnitsa cresc și dau roade bine dacă teritoriul îndeplinește următoarele cerințe:

• situat într-un spațiu deschis în partea de sud a amplasamentului;
• zona de aterizare este plată și spațioasă;
• umiditatea ridicată și apropierea de apele subterane nu sunt permise;
• sol cu ​​drenaj natural pentru a preveni putrezirea rădăcinilor;
• absența curenților de aer și a vânturilor reci;
• Cea mai mare parte a zonei ar trebui să fie bine iluminată, fiind permisă o oarecare întunecare.

Excesul de soare încetinește creșterea plantelor și usucă solul.

Înainte de plantare, acordați o atenție deosebită compoziției și acidității solului. Planta se dezvoltă bine în sol lutos sau cernoziom cu un pH ușor acid de 6,0-6,5.

Coacăzele se plantează în sol afânat, bogat în nutrienți. Dacă solul duce lipsă de nutrienți, adăugați în prealabil îngrășământ organic, cum ar fi compost sau humus. Nu se recomandă utilizarea îngrășămintelor comerciale cu un conținut ridicat de minerale.

Dacă în această zonă au crescut anterior tufișuri din familia agrișelor, solul va acumula substanțe toxice și se va epuiza semnificativ. Creșterea și dezvoltarea plantelor vor fi încetinite.

Material de plantare

Ar trebui să cumpărați răsaduri tinere care au doi ani: planta este deja stabilită și sistemul său radicular a crescut. Acest tip de arbust prinde rădăcini rapid și ușor și tolerează fluctuațiile de temperatură.

Când alegeți un răsad, acordați atenție:

• Sistem radicular: Tulpina nu trebuie să fie ruptă sau să aibă lăstari uscați. Culoarea este maro-ruginiu. Există 2-4 lăstari principali, lungi de 15-20 cm. Din ei pornesc numeroase rădăcini mici și subțiri, de o nuanță mai deschisă.
  O culoare maro închisă a rădăcinii indică o depozitare necorespunzătoare și starea nesănătoasă a plantei: a fost expusă la îngheț, a fost uscată excesiv sau a fost bolnavă.
• Partea supraterană: este format din 2-3 lăstari de 35-45 cm lungime. Culoarea ramurilor este uniformă maro deschis, suprafața este netedă cu muguri moi.
  Pentru plantarea la începutul primăverii, selectați răsaduri cu frunziș tânăr.

Imediat înainte de plantare, coacăzele sunt pregătite. Rădăcinile sunt scufundate într-o soluție bogată în nutrienți, care stimulează creșterea.

Timp de înmuiere: o plantă sănătoasă și nedeteriorată trebuie înmuiată timp de aproximativ o oră; pentru rădăcinile uscate, congelate sau deteriorate, timpul de înmuiere trebuie crescut la 3-5 zile.

Cultivarea solului

Coacăzele negre tinere Dachnitsa sunt plantate în sol pregătit:

• zona este săpată până la adâncimea unei lopăți;
• îndepărtați buruienile și orice iarbă uscată și crengi rămase;
• solul insuficient umed este udat cu 2-3 zile înainte de plantare;
• Solul sărăcit este saturat cu îngrășăminte organice.

Plantarea corectă a coacăzelor negre Dachnitsa

Menținerea distanței dintre tufișuri și urmarea unei abordări pas cu pas la plantarea răsadurilor garantează o bună înrădăcinare și o creștere rapidă.

Secvența acțiunilor:

1. Planta tânără se plantează într-o groapă adâncă și cu diametrul de jumătate de metru. Dacă există mai mulți tufișuri, distanța dintre gropi este de 1,5-2 metri. Această distanță previne umbră între tufișurile mature.
2. Umpleți groapa pe 2/3 cu pământ excavat amestecat cu îngrășământ. Pentru îngrășământ, veți avea nevoie de următoarele pe metru pătrat:
   • compost sau humus - 15 kg;
   • clorură de potasiu - 65-75 g;
   • superfosfat - 120-140 g;
   • cenușă de lemn - până la 2 kg.
3. Răsadul este coborât în ​​groapă în poziție verticală, rădăcinile sunt plasate cu grijă fără a muta lăstarii mici într-o parte.
4. Groapa în care se află planta se umple cu pământ excavat, iar solul se compactează astfel încât să nu se taseze prea mult în timpul udării.
5. Udați din abundență cu 2-2,5 găleți de apă.
6. Mulci pentru a reține umiditatea.
7. Ramurile sunt tăiate astfel încât să rămână un lăstar de până la 15 cm lungime și 2-3 muguri pe el.

Fertilizarea este benefică pentru stabilirea plantelor și depozitarea nutrienților. În timpul creșterii active din primăvară, solul fertilizat asigură creșterea și dezvoltarea completă a plantei.

Îngrijirea coacăzelor

Coacăzele negre Dachnitsa necesită îngrijire constantă: afânarea solului, îndepărtarea buruienilor și udarea. Datorită dimensiunilor sale mici, tufa nu trebuie fixată pe un suport.

Vei învăța cum să îngrijești tufișurile de coacăze toamna. AiciȘi citește și celălalt articol al nostru despre Cum să îngrijești corespunzător coacăzele primăvara.

Cu o îngrijire adecvată, coacăzele produc fructe de pădure mai mult de 12 ani.

Frecvența de udare

Tufele de coacăze necesită udare moderată, dar constantă. Faceți o mică adâncitură de 30 cm lățime lângă trunchiul copacului și turnați apă în această zonă.

Rădăcinile sunt situate la o adâncime de până la 40 cm, iar la udare, stratul de sol trebuie umezit până la această adâncime. O plantă matură are nevoie de două găleți de apă pentru irigare completă, în timp ce o plantă tânără are nevoie de una.

Frecvența udării este o dată pe săptămână. Vara, creșteți udarea la două ori pe săptămână și pulverizați frunzele seara.

Nevoile suplimentare de umiditate apar în timpul înfloririi și legarea fructelor, în timpul recoltării și înainte de iarnă.

Este important să se țină cont de faptul că lipsa de umiditate duce la:

• deteriorarea gustului fructelor de pădure și zdrobirea acestora;
• reducerea randamentelor culturilor;
• toleranță slabă la frigul iernii.

Tehnologie de tundere

Tufa de coacăze trebuie tăiată, îndepărtând ramurile inutile.

Acest lucru este necesar pentru:

• formarea formei corecte a plantei;
• formarea de goluri între ramuri pentru a permite accesul la lumina soarelui și aer - așa se coacă fructele de pădure, sub influența luminii ultraviolete, la o dimensiune mare;
• direcția fluxului de nutrienți către ramurile fructifere;
• stimularea creșterii de noi lăstari;
• scăparea de ramurile vechi pe care se formează puține ovare;
• îndepărtarea părților bolnave și deteriorate ale tufișului.

Ora evenimentului:

• Primăvara devreme, când coacăzele nu s-au trezit încă din hibernare și seva nu a început să curgă. Aflați despre tăierea de primăvară a coacăzelor de la acest articol.
• Sfârșitul toamnei, după ce mișcarea nutrienților s-a încheiat. Vă recomandăm să citiți articolul despre Cum să tai corect coacăzele toamna.

Reguli de bază pentru tăiere:

• Începe în primul an, în timpul plantării. Ramurile sunt scurtate, lăsând 2-3 muguri pe fiecare. Lăstarii formează scheletul principal al tufișului.
• În al doilea an, aceste ramuri sunt tăiate, lăsând muguri pentru creșterea lăstarilor tineri.
• Pe 3 și 4, rămân 3-6 dintre cei mai puternici lăstari noi, iar restul sunt tăiați. Vârfurile lăstarilor de anul trecut sunt scurtate.
• Până în al 5-lea sau al 6-lea an, forma de tufă este complet formată.
  Acum efectuează doar tăieri preventive: scapă de ramurile vechi, bolnave și deteriorate.

În fiecare an, rămân 3-5 lăstari principali noi, iar ramurile de anul trecut sunt scurtate astfel încât să rămână 3-4 muguri pe ele.

Tăierea regulată a ramurilor vechi promovează o reînnoire constantă și recolte stabile. Cel mai bine este să acoperiți zona tăiată cu smoală de grădină.

După iarnă, pentru a preveni bolile, tăiați ramurile înghețate și putrede. La sfârșitul toamnei, îndepărtați ramurile vechi și uscate din tufă.

Îngrijirea solului

Coacăza Dachnitsa este exigentă în ceea ce privește condițiile de sol. Pentru a asigura condiții bune de creștere, sunt necesare următoarele:

• scapă de buruieni, frunze căzute și crengi;
• slăbiți periodic solul, asigurând accesul oxigenului și umidității la rădăcini;
• Pentru a preveni uscarea solului, acesta este mulcit, mai ales la începutul verii.

Introducerea îngrășămintelor

Pentru a accelera creșterea tufei de coacăze și a crește randamentul, îngrășământul se aplică de mai multe ori pe an:

• În primăvară — îngrășământ organic sau nitrat de amoniu: dizolvați 50 g în apă și turnați sub fiecare tufă. Plantele cu vârsta peste 5 ani necesită jumătate din cantitatea de îngrășământ. Pentru fertilizarea de primăvară, vezi Aici.
• În toamnă — În octombrie, folosiți îngrășământ organic: compost, excremente de păsări sau o găleată cu cenușă. Citiți mai departe pentru a afla cum și cu ce să fertilizați coacăzele în toamnă. Aici.

Mulcire

Ei conduc mulcirea solului Înainte de iarnă, pentru a păstra sistemul radicular, folosiți: frunze uscate, rumeguș, ace de pin, turbă sau humus.

Grosimea stratului depinde de condițiile climatice ale regiunii de creștere.

Protecție împotriva înghețului

Când temperaturile scad sub -30°C și există fluctuații constante de temperatură, se oferă protecție suplimentară împotriva înghețului pentru tufișurile de coacăze mature și răsadurile nou plantate. Pe lângă mulcire, tufișul este căptușit cu carton sau învelit în celofan.

Recoltare

Fructificarea începe în al treilea an de la plantare și atinge apogeul după al cincilea an. Recolta se face în mai multe etape.

A se păstra la frigider în recipiente de plastic pentru a preveni crăparea fructelor de pădure la decongelare. Depozitarea la congelator durează până la un an.

Dacha tolerează bine transportul.

Coacăzele se folosesc pentru prepararea:

• gemuri, compoturi și jeleuri;
• dulciuri și bezele;
• infuzii medicinale.

Când este zdrobit și amestecat cu zahăr, își păstrează toate proprietățile benefice.

Reproducere

Planta de dacha se propagă folosind mai multe metode.

Butași

Un butaș este un vlăstar tânăr de 20 cm lungime, tăiat din planta mamă. Se separă toamna cu o tăietură diagonală. Se plasează în pământ într-un unghi. Ar trebui să existe 2-3 muguri pe suprafața trunchiului. Butașul prinde rădăcini peste iarnă și se plantează în pământ primăvara.

Înrădăcinarea butașilor

Dintr-un tufiș mare de trei ani, cu un randament bun, se selectează o ramură de doi ani.

Procedură:

• sunt mutate în lateral, aplecate și înrădăcinate în sol;
• vârful este tăiat și tulpina este fixată cu capse de lemn;
• stropiți cu pământ și apă.

Lăstarul este conectat la tufa mamă, primește nutriție și prinde rădăcini rapid.

Perioada ideală pentru marcotaj este primăvara devreme, înainte de apariția frunzelor. Până în toamnă, sistemul radicular va fi crescut și vor apărea 2-3 lăstari noi. Marcotajul este separat de tufă și plantat în locația sa permanentă.

Reproducerea este cea mai comună și convenabilă metodă de propagare a unui tufiș de coacăze.

Împărțirea tufișului

Acest lucru se face toamna. O plantă de un an este dezgropată și împărțită în secțiuni. Secțiunea independentă a tufișului trebuie să aibă rădăcini și un trunchi solid. Ramura este tăiată, lăsând 20-25 cm. Tufișul tânăr este plantat într-o groapă pregătită și udat.

Boli și paraziți: metode de control și prevenire

Coacăzele negre Dachnitsa sunt rezistente la boli și dăunători majore. O inspecție preventivă a tufei ajută la detectarea timpurie a primelor semne de boală.

Principalele boli și dăunători:

• Omida moliei de foc. Se hrănește cu fructe de pădure. Pentru a preveni acest lucru, săpați zona toamna.
  Metodă de control: pulverizați frunzele cu o soluție de șang în primăvară.
• Cutie de sticlă. Trăiește pe ramuri și le atacă.
  Metodă de control: tăiați tulpinile afectate și tratați planta cu malathion.
• Afide. Afectează frunzele.
  Metodă de control: tratați cu preparate speciale sau o soluție de săpun cu cenușă, excluzând perioada de înflorire.
• Rugini. Tufișul se acoperă cu pete întunecate.
  Metode de control și prevenire: tăiați părțile afectate ale tufișului și pulverizați cu o soluție de zeamă bordeleză 1%. Evitați înflorirea și recoltarea.

Citește mai multe despre bolile și dăunătorii coacăzelor Aici.

Prevenirea bolilor:

• alegerea unui loc de aterizare potrivit;
• delimitarea zonelor afectate;
• după iarnă, până când solul s-a dezghețat complet, udați tufișurile și solul cu apă fierbinte;
• pulverizare periodică cu amestec de Bordeaux;
• Înainte de perioada de înflorire - tratament cu tinctură de tutun.

Grădinari despre coacăzele Dachnitsa

Coacăzele negre Dachnitsa sunt un hibrid special conceput pentru climatele temperate. Cu o îngrijire adecvată, acest soi produce recolte consistente, cu fructe mari. Este ușor de propagat și rezistent la dăunători. Boabele se păstrează bine la temperaturi scăzute și sunt ușor de transportat.

Întrebări frecvente