Coacăza Bagheera atrage atenția datorită potențialului său de a produce randamente bune și a aromei excelente de fructe de pădure. Este rezistentă la îngheț și secetă prelungită. Această varietate a devenit populară printre grădinarii din țara noastră și, după mulți ani, este o alegere populară pentru grădinărit. Cu o îngrijire adecvată, planta vă va răsplăti cu recolte generoase și de înaltă calitate.
Istoricul selecției
A fost dezvoltat în regiunea Tambov, la Centrul Federal de Cercetare Michurin. Autorii sunt T. S. Zvyagina și K. D. Sergeeva. Două soiuri bine-cunoscute au fost folosite pentru ameliorare: Minai Shmyrev (Belarus) și Bredtorp (Suedia). Lucrările au fost finalizate în 1985, dar cultura nu a fost adăugată în Registrul de Stat decât în 1994.
Astăzi, acest soi cu fructe mari este cultivat pe scară largă în regiunile Volga Mijlocie, Volga-Vyatka și Nord-Vest. De asemenea, este cultivat cu succes în Siberia și Ural.
Caracteristici caracteristice
Coacăzele negre sunt o specie des întâlnită în grădinile din Rusia. Există multe soiuri ale acestei plante, dar unele sunt deosebit de populare printre grădinari. O astfel de varietate este Bagheera. Numele său atrăgător este justificat: nu are practic niciun dezavantaj.
Aspectul tufișului
Planta este de mărime medie, semi-răspândită și bine foliată, creând un aspect dens și stufos. Atinge o înălțime de aproximativ 2 m.
Caracteristici distinctive:
- Evadări – Ramurile de grosime medie sunt inițial verde deschis, dar cu vârsta devin maronii deschise și acoperite cu pubescență, iar pe ramurile lemnoase apar uneori nuanțe gălbui.
- Rinichi – mici, solitare, ovoide cu vârful ascuțit și culoare brun-gălbuie.
- Frunze - Florile de dimensiuni medii, cu cinci lobi, au o textură mată, pieloasă și margini ondulate și sunt de culoare verde deschis sau verde. Arbustul își păstrează frunzișul până la îngheț, fiind convenabil pentru cei care îl folosesc pentru ceai sau dulceață.
- Flori – de dimensiuni medii, în formă de pahar.
Ciorchinii de coacăze ating 3-6 cm lungime, conținând între 4 și 7 boabe fiecare.
Fructele de pădure și calitățile lor gustative
Fructele sunt negre și mari, cântărind între 1,1 și 2,3 g. Sunt rotunde sau ușor aplatizate. Coaja lucioasă, de grosime medie, asigură o decojire ușoară și uscată și posibilitatea de a transporta recolta pe distanțe lungi.
Pulpa este fragedă, foarte suculentă, dulce-acrișoară, cu o dulceață distinctă, ceea ce face ca acest soi să fie deosebit de popular în rândul copiilor. Fructele de pădure proaspete au primit un scor gustativ ridicat de 4,5 puncte.
Rezistență la condițiile de mediu
Bagheera are o rezistență excelentă la îngheț, capabilă să reziste la temperaturi de până la -32°C. Soiul tolerează seceta și perioadele prelungite de secetă, ceea ce este deosebit de important pentru regiunile cu veri calde și uscate.
Productivitate și fructificare
Începe să dea roade în al treilea an de la plantare și produce un randament constant de 3 până la 5 kg per tufă pe an. Boabele se coc simultan și nu cad și nu se crapă, ceea ce le face convenabile pentru transport, depozitare și vânzare. Unii grădinari recoltează fructele mecanic.
Domeniul de aplicare
Fructele sunt folosite în gătitul casnic: se adaugă în prăjituri, produse de patiserie, băuturi din fructe, gemuri, lichioruri și multe altele. Coacăzele sunt delicioase și proaspete. Adesea sunt uscate ani de zile, ceea ce le păstrează proprietățile benefice. Sunt folosite în prăjituri, iaurturi, găluște, produse de patiserie, cocktailuri și sorbeturi.
Soiuri de polenizatori
Este autofertil - nu necesită plantarea altor soiuri de coacăze negre în apropiere pentru a produce o recoltă, deoarece se polenizează singură. Cu toate acestea, unii grădinari încă cultivă alte soiuri în apropiere pentru varietate, cum ar fi „Izumnaya” sau „Zelenaya smoky”.
Avantaje și dezavantaje
Bagheera a rămas populară printre grădinari timp de peste două decenii datorită numeroaselor sale avantaje. Se remarcă următoarele calități pozitive:
Dezavantajele soiului includ susceptibilitatea la acarienii din muguri și rezistența moderată la unele boli fungice, însă preparatele moderne de protecție ajută la gestionarea cu succes a acestor probleme.
Tehnologie în creștere
Pentru a obține o recoltă abundentă de coacăze negre, este necesar să se creeze condiții optime, inclusiv temperatura potrivită, iluminatul potrivit și alegerea corectă a plantelor vecine. Este important să se respecte anumite reguli.
Datele și locația debarcării
Alegeți zone ocupate anterior de agrișe sau coacăze, deoarece acestea vor duce la o creștere slabă și la o recoltă mică. Acest soi preferă umbră parțială ușoară, deoarece lumina directă a soarelui poate provoca arsuri solare. Umbra totală va face ca planta să se întindă și fructele de pădure să-și piardă dulceața.
Sfaturi utile:
- Pentru a proteja planta de vânturi, plantați-o de-a lungul unui gard sau a unui zid, ceea ce va ajuta la prevenirea înghețului în timpul iernii din cauza acumulării de zăpadă.
- Când plantați, rețineți că coacăzele vor crește în același loc mai mult de 15 ani, așa că alegeți un sol afânat, fertil - nisipos sau lut, ușor acid sau neutru. Solul greu, salin sau nisipos nu este potrivit.
- Este important să mențineți nivelul apei subterane la o adâncime de maximum 50 cm de suprafață, deoarece sistemul radicular se află la o adâncime de maximum 40 cm, iar apa stagnantă poate duce la moartea plantei. Evitați cultivarea răsadurilor în zone îmbibate cu apă.
Plantați primăvara sau toamna. Primăvara, finalizați procesul înainte ca seva să înceapă să curgă și mugurii să se umfle, permițând plantei să se stabilească. Toamna, plantați la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie pentru a permite răsadului să se adapteze înainte de primul îngheț.
Selecția răsadurilor
Pentru a asigura o fructificare lungă și sănătoasă, alegeți material săditor de înaltă calitate. Atunci când alegeți, luați în considerare următoarele:
- Partea supraterană - până la 30-35 cm înălțime, formată din 1-2 ramuri puternice.
- Evadări – sănătos, cu scoarță elastică și rezistentă, fără deteriorare.
- Sistemul radicular – până la 20 cm lungime, cu 2-4 ramuri acoperite cu o rețea specială de rădăcini suplimentare.
- ✓ Prezența unei rețele de rădăcini suplimentare pe sistemul radicular indică o bună supraviețuire a răsadului.
- ✓ Elasticitatea scoarței lăstarului este un semn al sănătății răsadului.
Grădinarii experimentați recomandă lăsarea unor cioturi de 5-10 cm lungime în pământ, ceea ce contribuie la formarea unui tufiș sănătos și puternic.
Pregătirea șantierului
Când plantați coacăze toamna, pregătiți locul cu 4 săptămâni înainte de plantarea planificată. Dacă intenționați să plantați răsadurile primăvara, săpați groapa toamna. Procesul de pregătire include următorii pași:
- Curățați și nivelați zona.
- Sapă peste sol. Evită bulgări mari.
- Dacă solul este foarte acid, aplicați var prin adăugarea de var ars sau făină de dolomit (450 g la 1 mp).
- Săpați gropi cu o adâncime de 40-45 cm și o lățime de până la 50 cm.
- Puneți deoparte stratul superior de sol. Adăugați 3-4 kg de gunoi de grajd și 200 g de îngrășământ mineral complex. Puteți folosi sulfat de potasiu (30 g), cenușă (180 g) și superfosfat granulat (150 g).
- Amestecați bine toate ingredientele și puneți-le în groapă.
- Adăugați 20-30 de litri de apă pentru a preveni tasarea solului după plantare.
Proces pas cu pas
Pentru a vă asigura că coacăzele prind rădăcini rapid, este important să le plantați corect. Urmați aceste instrucțiuni:
- Scoateți niște pământ din groapă.
- Adânciți gulerul rădăcinii răsadului cu 6-9 cm, așezând planta la un unghi de 45°.
- Întindeți rădăcinile și rădăcinile suplimentare, apoi completați cu pământ, umplând toate golurile. În același timp, umeziți cu apă (aproximativ 40 de litri per tufă).
- Solul din jurul răsadului este compactat și mulcit.
- ✓ Adâncimea de plantare a răsadurilor trebuie să fie de cel puțin 6-9 cm la un unghi de 45° pentru a stimula dezvoltarea unor rădăcini suplimentare.
- ✓ Mulcirea este obligatorie după plantare pentru a reține umiditatea și a preveni creșterea buruienilor.
Pentru a forma o plantă puternică, unii grădinari taie răsadul, lăsându-l la cel mult 10 cm deasupra solului, dar această tăiere întârzie recoltarea în anul următor.
Îngrijire suplimentară
Coacăzele vor produce recolte bune cu o îngrijire adecvată. Răspund bine la practici agricole simple.
Udare
Lipsa irigării regulate poate slăbi planta, ducând la fructe de pădure mai mici și o suculență redusă. Udați tufa de 1-2 ori pe săptămână, în funcție de condițiile meteorologice. Este important să vă asigurați că solul este umed până la o adâncime de cel puțin 40 cm, ceea ce necesită de obicei 40-50 de litri de apă pe metru pătrat.
- × Evitați udarea în cea mai fierbinte parte a zilei pentru a preveni arderea frunzelor și evaporarea apei.
- × Nu lăsați apa să stagneze în apropierea rădăcinilor, ceea ce poate duce la putrezirea acestora.
Este deosebit de important să se mențină udarea regulată în următoarele perioade:
- la sfârșitul lunii mai, în perioada de creștere intensivă a lăstarilor;
- în primele zece zile ale lunii iulie, când se schimbă culoarea fructelor de pădure;
- după recoltarea fructelor, astfel încât să se formeze muguri pentru următoarea recoltă (în toamnele secetoase, efectuați procedura la sfârșitul lunii septembrie).
Afânarea solului
După fiecare udare, afânați solul pentru a-l oxigena, ceea ce promovează o mai bună dezvoltare a rădăcinilor, în special la plantele tinere. Această procedură îmbunătățește aerarea solului și ajută la prevenirea formării crustei, ceea ce este important pentru o creștere sănătoasă a coacăzelor.
Fertilizare
Aplicați primul îngrășământ imediat după plantare, apoi repetați după doi ani și apoi faceți aplicarea regulată. Îngrășămintele recomandate includ superfosfat, sulfat de potasiu, aditivi organici și uree.
După recoltare, aplicați 50 g de superfosfat și până la 20 g de sulfat de potasiu sub fiecare răsad. Evitați aplicarea îngrășămintelor cu azot în această perioadă, deoarece acestea pot stimula creșterea viguroasă a lăstarilor tineri, care pot fi deteriorați de îngheț.
La începutul primăverii, adăugați uree în sol: aproximativ 50 g pentru tufișurile tinere și 20 până la 40 g pentru plantele mai în vârstă (peste 5 ani). Aplicați jumătate din doză înainte de înflorire, iar restul după. Vara, îngrășămintele organice, cum ar fi gunoiul de vacă sau excrementele de păsări, sunt benefice. Aplicați 5-10 kg de materie organică sub fiecare plantă, care servește drept mulci bun.
Iernat
Coacăza Bagheera are o bună rezistență la îngheț, dar dacă este necesar, acoperiți-o pentru iarnă, mai ales dacă se prognozează puțină zăpadă.
Mai întâi, udați plantele cu o aspersoare și legați-le. Acoperiți plantele cu un material respirabil pentru a le proteja de frig și umezeală.
Formarea tufișurilor
După ce plantați răsadul, începeți să-i dați forma. Urmați aceste recomandări:
- În primul an, tăiați lăstarul cu 1/4 sau 2/3 din lungimea sa.
- În primăvara celui de-al doilea an, îndepărtați toți lăstarii, lăsând doar 3-5 dintre cei mai puternici, care vor deveni principalele ramuri scheletice.
- Vara, ciupiți câte doi muguri de pe fiecare dintre ei pentru a stimula creșterea de noi lăstari și ramuri fructifere.
- În primăvara celui de-al treilea sau al patrulea an, tăiați lăstarii nou crescuți, lăsând 4-6 dintre cei mai puternici. Tăiați vârfurile ramurilor de anul trecut.
Această abordare promovează formarea unui tufiș sănătos și puternic în decurs de cinci ani, format din 3-4 lăstari de vârste diferite. Ridicați sau tăiați lăstarii cu creștere joasă pentru a-i împiedica să prindă rădăcini și să crească prea mult.
Caracteristici în creștere în funcție de regiune
În regiunile sudice, se recomandă irigarea prin aspersiune pentru cultivarea coacăzelor negre. Aplicați apă dimineața sau seara, deoarece umiditatea excesivă poate provoca arsuri solare pe vreme caldă.
În regiunile centrale și nordice, aplicați îngrășăminte complexe, cum ar fi Berry Bushes sau Magic Watering Can. Aceste substanțe ajută la întărirea sistemului imunitar al plantei și promovează creșterea unor fructe de pădure mari și gustoase.
Boli și dăunători
Acest soi de coacăze este susceptibil la diverse boli și atacuri de insecte, necesitând tratament regulat de primăvară. Deși nu toți grădinarii investesc timp și bani în protecția plantelor, mulți sunt dispuși să facă acest lucru de dragul fructelor de pădure delicioase.
Dificultăți frecvente și modalități de a le gestiona:
| Problemă | Locul înfrângerii | Măsuri luate | Timp de procesare | Prevenirea |
| Mucegaiul praf | Strat gri pe frunze, fructe și lăstari. | Pulverizare cu o soluție de sodă (30 g), săpun de rufe (40 g) și apă (10 l). Utilizarea de Fitosporin (60 ml la 10 l). | De două ori după înflorire, cu un interval de 15 zile. | Săparea primăverii cu îngrășăminte care conțin fosfor sau potasiu, plivirea buruienilor, aplicarea de sulfat de cupru înainte de formarea mugurilor. |
| Antracnoză | Pete maronii pe frunze, căderea timpurie a frunzelor. | Folosind zeamă bordoleză (1%) sau soluție coloidal de sulf (100 g la 10 l) | La primele semne de deteriorare. | Săparea solului, tratarea acestuia cu o soluție de sulfat de cupru până când seva începe să curgă. |
| Rugina de pahar | Pete portocalii pe frunze, căderea frunzelor. | Zeama bordeleză (1%) este eficientă. | Înainte de apariția frunzelor și de două ori după înflorire, cu un interval de 10 zile. | Curățarea și arderea zonelor afectate. |
| Acarianul renal | Pătrunde în rinichi, perturbându-le creșterea. | Tăierea și arderea ramurilor cu muguri pufoși, pulverizarea cu o soluție de usturoi (150 g la 10 l de apă). | Înainte de înflorire. | Plantarea lângă ceapă și usturoi, pulverizarea răsadurilor cu sulf coloidal (40 g la 10 l de apă cu adaos de Fufanon). |
| Musculița de frunze de coacăze | Deteriorează frunzele tinere. | Tăierea și arderea zonelor cu larve de musculiță, tratarea cu o soluție de Karbofos 0,3% (30 ml la 10 l de apă). | Înainte de înflorire – de 2 ori cu un interval de 10-14 zile. | Săpat temeinic de primăvară, mulcire cu turbă (6-7 cm). |
| Molia mugurilor de coacăze | Deteriorează mugurii și fructele de pădure. | Utilizarea unei soluții 1% de Karbofos sau pudră de muștar (150 g la 10 l de apă). | Înainte de deschiderea mugurilor – de două ori la un interval de 10-14 zile. | Tăierea de întinerire primăvara și tăierea ramurilor vechi toamna. |
Recoltarea și depozitarea
Perioada de recoltare a coacăzelor Bagheera depinde de condițiile climatice și de regiune, dar este de obicei de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii august. Fructele se coc simultan și rămân pe ramuri mult timp, păstrându-și aroma. Depozitați fructele fie proaspete, fie congelate.
La temperatura camerei, fructele de pădure rămân comestibile aproximativ o săptămână. Pentru o depozitare mai lungă (până la două luni), puneți-le într-o pungă de plastic uscată, de preferință în mănunchiuri, după sortare. Păstrați pungile la o temperatură de aproximativ 0°C.
Reproducere
Coacăzele negre se propagă vegetativ prin butași și stratificare. Pentru a crește numărul de răsaduri acasă, urmați aceste instrucțiuni:
- Pregătiți butașii primăvara sau toamna, alegând pentru aceasta tufișuri sănătoase și mari.
- După recoltare, plantați butașii imediat, udându-i din abundență cu apă caldă.
- Principalul avantaj al butașilor este păstrarea tuturor caracteristicilor varietale ale plantei.
Recenzii de la locuitorii de vară
Coacăzele Bagheera sunt o alegere demnă de grădinarii care caută o varietate cu o aromă excelentă și o sănătate robustă. Oferă randamente consistente, sunt rezistente la secetă și se adaptează bine la o varietate de climate. Cu o îngrijire adecvată, randamentele pot fi crescute.