Cultivarea cătinei Essel în grădina ta

Cătina Essel este o varietate femelă cu o aromă excelentă. Această varietate domestică este un reprezentant demn al unei culturi valoroase și utile, producând o recoltă abundentă și fiind ușor de cultivat, chiar și pentru începători.

Cine a crescut cătina Essel?

Cătina Essel a fost cultivată în Siberia, habitatul său natal. A fost creată la Institutul de Cercetare M.A. Lisavenko. Autorii săi - E.I. Panteleeva, K.D. Gamova, Yu.A. Zubarev, E.V. Oderova, A.V. Gunin și V.V. Kurdyukova - au creat anterior soiuri populare de cătină precum Azhurnaya și multe altele.

Cătina Essel a fost dezvoltată în 1986. Pentru crearea noului soi s-a folosit polenizarea deschisă, folosind soiuri de elită cu fructe mari. În cele din urmă, creatorii au reușit să creeze o cătină care combina fructele mari cu o bună rezistență la îngheț. Soiul este recomandat pentru cultivare în Siberia de Vest și de Est.

Descrierea plantei

Planta este un arbust compact, de mărime medie, asemănător unui arbore. Are o coroană ovală, laxă, de densitate medie. Înălțimea tufei este de 4-5 m. Lăstarii sunt drepți, maronii și moderat de groși. Frunzele sunt de mărime medie, puternic alungite, lanceolate, verde închis și concave.

Descrierea fructelor

Soiul Essel produce boabe destul de mari. Sunt ovoide și portocalii sau galben-portocalii, culoarea tradițională a cătinei. O sută de boabe cântăresc 90-120 g. Boabele sunt mijlocii-ferme, cu codițe lungi, de aproximativ 6-7 mm. Se culeg ușor, necesitând o forță moderată.

Gust și aplicare

Boabele de cătină Essel au o aromă dulce, asemănătoare desertului. Au pulpa suculentă și o aromă plăcută. Boabele au caracteristici gustative excelente. Au un scor de degustare de 4,7.

Compoziția fructelor de cătină Essel:

• zahăr - 9,7%;
• acid - 1,2%;
• vitamina C - 53,6%;
• caroten - 14,8%;
• ulei - 6%.

Cătina este bogată în vitamine, folat, acizi organici, taninuri și uleiuri grase. Aceste fructe pot fi consumate proaspete sau folosite pentru a face sucuri, conserve și pot fi, de asemenea, pasate cu zahăr.

Timpul de coacere și randamentul

Cătina Essel începe să rodească în al patrulea an de la plantare. Este autosterilă și aparține grupei de soiuri de sezon timpuriu spre mijlociu. Fructele încep să se coacă în august. Randamentul mediu al acestui soi în cultivarea comercială este de 81,8 c/ha.

Rezistență la îngheț și secetă

Acest soi este rezistent la îngheț și poate rezista la temperaturi de până la -34°C fără efecte adverse. Toleranța sa la îngheț (zona 4) este suficientă pentru creștere și fructificare în regiunile Siberiei de Est și de Vest. Cu toate acestea, toleranța sa la secetă și căldură este medie.

Argumente pro şi contra

Cătina albă Essel are multe avantaje care o fac atractivă pentru grădinari. Înainte de a planta această varietate în grădina dvs., este recomandat să evaluați toate avantajele și dezavantajele sale.

Caracteristici de aterizare

Pentru a asigura creșterea și rodirea cătinei timp de 15-20 de ani, conform caracteristicilor sale, este important să o plantați corect. Este esențial să alegeți o locație potrivită, răsaduri bune și, cel mai important, să o plantați conform tehnologiei recomandate.

Caracteristici ale plantării Essel de cătină:

• Cel mai bun moment pentru plantare este primăvara. Nu există date exacte - acestea variază în funcție de regiune, în funcție de climă și condițiile meteorologice. Cătina se plantează destul de devreme, cât timp plantele sunt încă în repausul natural de iarnă.
  Plantarea de toamnă nu este recomandată în anumite regiuni, deoarece răsadurile tinere ar putea să nu supraviețuiască iernii grele fără timp să se întărească.
• Cel mai bine este să cumpărați răsaduri de la pepiniere specializate, mai degrabă decât de la vânzători privați. Cel mai bine este să alegeți producători locali care cultivă material săditor pentru anumite zone climatice.
• Pentru plantare, se recomandă utilizarea butașilor; aceștia prind rădăcini mai bine decât alte soiuri și își stabilesc rapid rădăcinile. Acest soi este autosteril, așa că este necesar să plantați în grădină cătină de ambele sexe.
• Alegeți un loc cald și însorit pentru plantare, nu la umbră de clădiri sau copaci mari. Copacii nu ar trebui să fie expuși vânturilor reci, așa că ar trebui plantați lângă o barieră naturală sau artificială - un zid al casei, un gard sau o magazie.
• Cătina Essel crește cel mai bine în soluri nisipoase, lutoase, bine drenate, cu pH neutru. Solurile argiloase nu sunt potrivite pentru această cultură. De asemenea, nu se dezvoltă bine în soluri îmbibate cu apă sau în zone joase unde se acumulează apa topită și apa de ploaie.
• Nisipul trebuie adăugat în solurile argiloase înainte de plantare. Cel mai bine este să fie adăugat în timpul aratului de toamnă - 10 litri pe metru pătrat.
• Grănile de plantare se pregătesc toamna pentru plantarea de primăvară. Dacă plantarea are loc toamna, gropile se săpă cu câteva săptămâni înainte de plantare.
• Dimensiunile recomandate pentru groapă sunt de 40 x 40 cm. Solul vegetal îndepărtat în timpul săpăturii este folosit pentru a prepara un amestec de pământ, care este apoi folosit pentru a umple groapa. Un strat de 5-7 cm de piatră zdrobită, pietriș, cărămidă spartă etc. se adaugă pe fund pentru a forma un strat de drenaj. Un suport lung se plasează în centrul gropii.
• Puteți prepara un amestec de sol din sol vegetal și materie organică (compost sau humus), amestecate într-un raport de 2:1. Adăugați 150 g de superfosfat în amestec. Acoperiți groapa finisată cu pâslă de acoperiș.
• Înainte de plantare, rădăcinile răsadurilor sunt înmuiate în apă timp de aproximativ o oră. Apoi, sunt înmuiate într-o soluție insecticidă timp de încă un minut pentru dezinfectare și prevenire.
• Răsadurile sunt plantate în groapă folosind tehnici standard: rădăcinile sunt fixate pe o movilă de pământ, întinse și acoperite cu pământ. Gâtul rădăcinii trebuie să fie la nivelul solului după plantare. Răsadurile plantate sunt legate de suport cu sfoară moale, udate cu apă decantată și acoperite cu rumeguș, iarbă tăiată, paie, turbă etc.

Îngrijire

Cătina albă este ușor de îngrijit, dar necesită anumite tehnici de cultivare. Este deosebit de important să aveți grijă de plantă în prima vară după plantare.

Caracteristici de îngrijire:

• Pomul se udă doar de 3-4 ori pe parcursul sezonului. Acest lucru se recomandă înainte și după înflorire, în timpul etapei de coacere a boabelor (dacă există secetă) și în perioada de dinainte de iarnă. Cantitatea de udare recomandată este de 30-40 de litri. Răsadurile tinere se udă o dată pe săptămână pentru a accelera înființarea.
• Solul din jurul trunchiurilor copacilor este afânat și plivit în mod regulat. După udare, se recomandă, de asemenea, mulcirea solului cu humus, turbă, paie etc.
• Se recomandă tăierea ramurilor primăvara. Cătina necesită următoarele tipuri de tăiere:
  • formativ - acesta se desfășoară în primii 2-3 ani, îndepărtând ramurile și lăstarii rădăcinilor care cresc incorect;
  • sanitar - se efectuează anual, îndepărtând cele uscate, înghețate și deteriorate;
  • întinerire - se efectuează la aproximativ 7 ani de la plantarea răsadului.
• Îngrășământul adăugat în groapa de plantare asigură nutrienți suficienți pentru cel puțin primul an de viață al cătinei. Ulterior, plantei i se adaugă azot înainte și după înflorire, ceea ce este necesar pentru creșterea masei verzi. După recoltare, se adaugă superfosfat. La fiecare trei ani, cătinei i se adaugă îngrășământ organic (humus sau compost).
• Cătina albă este rezistentă la îngheț, așa că pregătirea ei pentru iarnă în climatele temperate se limitează la mulcirea zonei din jurul trunchiului copacului. Cu toate acestea, în regiunile cu ierni mai aspre, planta trebuie acoperită pentru a preveni deteriorarea cauzată de îngheț. Răsadurile tinere trebuie, de asemenea, acoperite în timpul primei ierni.
  Agrofibra sau pânza de sac obișnuită sunt potrivite pentru izolarea cătinei. De asemenea, îndepărtați în mod regulat zăpada de pe ramuri în timpul iernii, altfel greutatea le va face să se rupă.

Boli și dăunători

Cătina Essel are un sistem imunitar foarte puternic. Cu o îngrijire adecvată, este practic lipsită de boli. Principalele măsuri preventive sunt îndepărtarea buruienilor de pe trunchiul copacului, afânarea solului și menținerea unui program regulat de udare.

Cel mai mare dușman al cătinei și blestemul recoltei sale este musca cătinei. Un grădinar poate pierde 90% din toate fructele de pădure din cauza ei. Pentru a preveni atacurile acestui dăunător, plantele care atrag viespile sunt plantate lângă cătină - această insectă este dușmanul natural al muștei. Printre plantele potrivite se numără mărarul, chimionul, coriandrul și altele. Dacă musca atacă cătina, aceasta trebuie pulverizată cu insecticide.

Colectare și depozitare

Recoltarea cătinei este destul de dificilă și consumatoare de timp fără unelte speciale. Boabele sunt mici, ceea ce face extrem de dificilă culegerea lor una câte una, existând și riscul de a vă deteriora pielea din cauza spinilor.

Soiul Essel nu este potrivit pentru metoda populară de scuturare a fructelor de pădure după îngheț. Fructele de cătină sunt recoltate folosind „răzuitoare” speciale. Fructele de pădure pot fi păstrate la -18°C sau mai puțin timp de până la 9 luni. Depozitați fructele de pădure în congelatoare, departe de carne, pește și ciuperci.

Recenzii

Cătina Essel este un soi fiabil și robust, producând o recoltă abundentă de fructe de pădure bogate în vitamine în fiecare an, chiar și în cele mai dure condiții siberiene. Acest soi, desigur, ca orice cultură de grădină, necesită o oarecare îngrijire, dar nu este dificil; chiar și cel mai neexperimentat grădinar poate face față tuturor pașilor.

Întrebări frecvente