Cum să plantezi și să cultivi cătina: instrucțiuni pas cu pas

Cătina este una dintre cele mai puțin solicitante și rezistente culturi de fructe, așa că plantarea și cultivarea ei sunt ușoare. Chiar și un grădinar amator începător o poate cultiva și propaga. Să învățăm cum să plantăm și să îngrijim cătina pentru a asigura o recoltă abundentă.

Principii de creștere și îngrijire a cătinei

Caracteristici ale cultivării și îngrijirii:

• Aterizare în pereche. Principala caracteristică a cătinei este dioicitatea sa. Nu se plantează singură dacă se doresc fructe de pădure. O cătină fructiferă este o priveliște frumoasă și un adevărat ornament de grădină.
• Mai multe plante femele. Nu este nevoie să plantezi o plantă mascul pentru fiecare plantă femelă. Fiecare tufă cu flori masculi poate poleniza până la cinci plante femele. Plantele masculi mor mai des decât cele femele, așa că este mai bine să plantezi mai multe pentru a fi în siguranță.
• Direcția polenizării. Cătina este o cultură polenizată de vânt, așa că este necesar să se țină cont de direcția acesteia.
• Slăbire atentă. Sistemul radicular al cătinei este situat aproape de suprafața solului. Acest lucru trebuie luat în considerare la săparea și afânarea solului.
• După fiecare udare – slăbire. Datorită particularităților sistemului radicular al cătinei, solul din jurul trunchiului copacului trebuie să fie întotdeauna afânat.

Cum să distingi cătina masculină de cătina feminină?

Sexul arbuștilor/copacilor de cătină care cresc într-o grădină poate fi determinat doar după apariția primilor boboci florali. Acest lucru se poate face doar după 4-5 ani de creștere.

Semne prin care poți distinge o plantă femelă de una masculină:

• Plantele femele au muguri mai mici și sunt mai puțini decât pe tufișurile masculine.
• Mugurii masculi sunt colectați în inflorescențe în formă de spicul.
• La plantele masculine, lamele frunzelor sunt plate, în timp ce la plantele femele sunt curbate și în formă de cupă.
• Florile femele sunt gălbui și adunate în inflorescențe. Florile masculine sunt verzui-argintii.
• Coroana plantelor masculine este glaucă la sfârșitul primăverii, în timp ce cea a plantelor femele este verde strălucitor.

În stadiul de răsad, este foarte dificil să se facă distincția între plantele masculine și cele feminine, dar acest lucru este posibil datorită mărimii mugurilor (cei masculini sunt mai mari) și culorii frunzelor.

Soiuri recomandate

Printre cătina albă există soiuri:

• Dulce. Boabele de cătină au fost întotdeauna puțin acre, dar astăzi au fost dezvoltate soiuri cu o dulceață crescută - Lyubimaya, Ruet, Tenga, Moskvichka, Nizhegorodskaya Sladkaya, Moskovskaya Ananas, Klavdiya.
• Fără țepi. Soiurile fără spini fac recoltarea mult mai ușoară. Soiurile populare fără spini includ Solnechnaya, Zhivko, Sokratovskaya, Velikan, Podruga, Altayskaya, Prevoskhodnaya și Cechek.
• Cu fructe mari. Cătina este acoperită cu fructe de pădure mici. Dacă cultura este plantată pentru fructe de pădure, cel mai bine este să alegeți soiuri cu fructe mari, cum ar fi Elizaveta, Naran, Essel, Azhurnaya, Zlata, Avgustina și Leykora.
• Randament ridicatCătina nu este doar o plantă foarte ornamentală, ci are și beneficii economice. Unele soiuri produc 5-6 kg pe plantă, în timp ce altele pot produce 20-25 kg. Printre soiurile cu randament ridicat se numără Obilnaya, Chuyskaya, Botanicheskaya Aromatnaya, Panteleevskaya, Podarok Sad și Dar MGU (cadou al Universității de Stat din Moscova).
• Creștere lentă. Recoltarea manuală a cătinei necesită multă muncă. Dacă planta este înaltă, culesul fructelor de pădure este și mai dificil. Cele mai ușor de recoltat soiuri sunt tufele care nu depășesc 2,5 metri. Printre soiurile cu creștere joasă se numără Yantarnaya, Thumbelina, Inya, Druzhina, Moskovskaya Krasavitsa, Baikalsky Rubin, Chulyshmanka și Bayan Gol.
• Mororezistent. Cătina este în mod natural mai apreciată în nord, în timp ce în sud, fructul este preferat. Pentru a da roade în condiții nordice, planta trebuie să fie foarte rezistentă la îngheț. Soiurile de cătină cu rezistență sporită la iarnă includ Dzhemovaya, Zolotoy Pochatok, Trofimovskaya, Perchik, Ayula, Dar Katuni și Otradnaya.
• A bărbaţilor. Aceste soiuri produc polen, care este folosit pentru polenizarea plantelor femele. Amelioratorii au dezvoltat „soiuri masculine” speciale cu capacități îmbunătățite de polenizare - o singură plantă poate poleniza până la 20 de tufișuri de cătină. Printre aceste soiuri se numără Gnome, Aley, Ogni Yenisei, Sayan și Ayaganga.
• Cu fructe roșii. Fructele roșii sunt rare printre cătina albă. Crescătorii au reușit să dezvolte doar câteva soiuri cu fructe roșii: Ryabinovaya, Sibirsky Rumyants, Krasnoplodnaya, Krasny Fakel și Yolochka.

Citește mai multe despre articolul nostru despre cele mai bune soiuri de cătină.

Tabelul 1 prezintă soiurile populare de cătină și criteriile lor comparative.

Tabelul 1

Varietate	Randament pe tufă, kg	Greutatea fructului, g	Conținut de ulei, %	Înălțimea tufișului, m	Coroană	Timp de coacere
Un cadou pentru grădină	10-15	0,8	4	3	mediu-compact	medie
Siberia de Aur	12-22	0,8	4-6	3	mediu-compact	târziu
Pepită	14-20	0,7	7	3	răspândire medie	medie
Portocale	6-8	0,6	4-6	3	răspândire	târziu
Ciuiskaia	10-17	0,6	4-6	3	relativ compact	devreme
Abundent	12-15	0,5	5	3	răspândire medie	medie
Darul lui Katun	10-12	0,4	3,5-7	3-3,5	compact	medie

Când și cum este cel mai bine să plantezi cătină: primăvara sau toamna?

Cătina poate fi plantată oricând – primăvara, toamna, chiar și vara. Grădinarii dezbat care este cel mai bun moment, dar nu există un răspuns definitiv. Cu toate acestea, există situații în care plantarea de primăvară este singura opțiune viabilă – este mai sigură și prezintă mai puține riscuri pentru răsaduri.

Plantarea cătinei în toamnă

Plantarea de toamnă este cea mai bună alegere dacă știți sigur că răsadul a crescut în aceeași zonă. Dacă materialul săditor a fost adus din regiuni mai calde, pomul se poate „trezi” iarna - în ianuarie sau februarie - iar înghețul îl va distruge cu siguranță.

Dacă plantarea se face toamna, aceasta trebuie făcută înainte de a doua jumătate a lunii octombrie, deoarece mai târziu răsadul pur și simplu nu va avea timp să prindă rădăcini înainte de instalarea înghețului. Plantarea de toamnă este recomandabilă dacă toamna este lungă, iar răsadul este puternic, sănătos și îndeplinește toate cerințele pentru materialul săditor.

Pentru plantarea de toamnă, pregătiți o groapă și umpleți-o cu pământ de ghiveci. Ingrediente:

• pământ fertil;
• o mână de superfosfat dublu;
• o găleată de humus;
• un pahar de cenușă de lemn.

Plantarea ulterioară urmează procedurile standard. Pregătirea amestecului de sol în toamnă și umplerea gropii cu acesta este unul dintre pașii de plantare de primăvară. Primăvara, răsadurile pot fi plantate în sol bine aerat și umed.

Dacă nu puteți planta răsaduri toamna - de exemplu, pentru că timpul este prea scurt - atunci le puteți săpa pentru a le păstra până în primăvară:

• Săpați un șanț adânc de 0,5 m;
• Așezați răsadurile în șanț astfel încât coroanele să fie orientate spre sud;
• îngropați răsadurile cu pământ, astfel încât doar vârfurile să rămână vizibile;
• udați bine răsadurile;
• acoperiți vârful cu crengi de molid;
• Când apare zăpada, acoperiți adăpostul cu ea.

Cum să plantezi cătină primăvara?

Majoritatea grădinarilor cred că este mai bine să plantezi cătina primăvara, înainte de deschiderea mugurilor. În realitate, momentul plantării este determinat de climă și de adaptarea soiului la condițiile sale.

Plantarea de primăvară este cu siguranță mai sigură pentru plantele tinere. Răsadurile au timp să prindă rădăcini ferme și să crească puternic înainte de iarnă. Plantarea de primăvară se face la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie, cât timp plantele sunt încă în stare latentă.

Zona de plantare se pregătește toamna. Solul se sapă până la adâncimea unei lopate, adăugând următoarele pe metru pătrat:

• sulfat de potasiu – 20 g;
• superfosfat – 200 g;
• humus – 4-5 găleți.

Primăvara, săpați gropi adânci și late de 65 cm. Plantarea începe după 1,5-2 săptămâni.

Unde să plantezi cătină în grădină?

Cătina are câteva caracteristici unice ale sistemului radicular, care ar trebui luate în considerare atunci când se alege un loc de plantare. Rădăcinile sale se întind spre exterior, ajungând până la 5 metri de copac. Cu toate acestea, nu sunt foarte adânci și pot fi ușor deteriorate la săparea solului.

Cătina este sensibilă la deteriorarea rădăcinilor. De aceea, nu ar trebui plantată lângă straturile de grădină, deoarece săparea solului poate deteriora rădăcinile. Se acordă preferință marginilor parcelei, plantând cătina de-a lungul perimetrului, unde nu este planificată săparea.

Ce fel de sol îi place cătina?

Cătina prosperă datorită umezelii - nu e de mirare că preferă să crească lângă ape. Necesită soluri care rețin bine umezeala. Cele mai bune opțiuni sunt solul negru, lutul și lutul nisipos. Aceste soluri rețin umezeala mai mult timp decât altele.

Dar nu confundați umezeala cu acumularea de apă - cătina nu tolerează apa stagnantă. De asemenea, este inacceptabil să plantați această plantă în zone cu pânză freatică ridicată - la mai puțin de 1 metru de suprafața solului.

În natură, cătina preferă să crească pe soluri nisipoase și cu pietriș, motiv pentru care este atât de abundentă în zona de coastă a râurilor.

Un grădinar experimentat va explica cele șase condiții necesare pentru cultivarea cătinei în următorul videoclip:

Cum să alegi cătina pentru plantare?

Dacă se plantează cătină pentru fructe, materialul săditor de calitate specifică cultivarului este esențial. Plantele femele ar trebui achiziționate dintr-o pepinieră. Plantele mascule sunt mai ușor de cultivat, deoarece pot fi sălbatice. Vârsta optimă pentru răsaduri este de doi ani.

Semne ale unui răsad sănătos:

• există 3 rădăcini scheletice de aproximativ 20 cm lungime și un sistem radicular fibros bine dezvoltat;
• înălțimea răsadului – 30-50 cm, diametrul – nu mai puțin de 6 mm;
• trunchiul trebuie să aibă mai mulți lăstari;
• Scoarța este elastică, aderă strâns la lemn și are o culoare deschisă, nu maro.

Culoarea maro a scoarței unui răsad de cătină indică faptul că acesta a fost deteriorat de temperaturile scăzute.

Răsadurile sunt selectate din soiurile zonate - acest lucru le va proteja de trezirea prematură, care poate fi periculoasă. Pentru plantare sunt selectate răsaduri altoite cu rădăcini și coroane bine dezvoltate.

Află cum a fost obținut materialul săditor. Dacă a fost obținut prin semințe sau portaltoi, este posibil ca trăsăturile soiului să nu fie transmise mai departe. Răsadurile crescute din butași păstrează întotdeauna sexul plantei-mamă.

Cerințe de aterizare

Caracteristici ale alegerii unui loc de plantare pentru cătină:

• Cătina se dezvoltă bine în plin soare, așa că ar trebui plantată în zone însorite. Umbra trebuie evitată. Uneori, răsadurile mor în primii ani de viață din cauza umbrei cauzate de buruieni.
• Cătina se plantează la câțiva metri distanță de garduri și clădiri. De asemenea, nu-i place să stea aproape de copaci.
• Cea mai bună locație pentru cătină este partea de sud a parcelei. Se plantează chiar la marginea acesteia, astfel încât să poată prinde razele soarelui fără a fi obstrucționată.

Înainte de a planta cătina, solul trebuie pregătit. Mai întâi, verificați aciditatea acestuia. Dacă solul este acid, adăugați var stins. Aplicați 300-400 de grame de var pe metru pătrat de sol. După ce ați întins varul, săpați solul până la adâncimea unei cazmale. Solurile argiloase grele pot fi ușurate prin adăugarea de nisip - două găleți pe metru pătrat.

La două săptămâni după aplicarea varului, puteți fertiliza zona. Mai întâi, adăugați materie organică - humus, gunoi de grajd și compost. Apoi, adăugați îngrășăminte minerale - superfosfat sau îngrășăminte complexe.

Îngrășămintele pot fi aplicate pe întreaga parcelă sau în gropi individuale de plantare. Distanța dintre gropile de plantare este de 2 metri.

Pregătirea răsadurilor pentru plantare

Procedura de pregătire a răsadurilor de cătină pentru plantare:

• Dacă există frunze pe răsaduri, îndepărtați-le.
• Puneți rădăcinile răsadului în apă timp de 2-3 ore.
• Imediat înainte de plantare, scufundați rădăcinile într-o pastă de argilă.

Cum să plantezi cătină primăvara: instrucțiuni pas cu pas

Până la plantarea de primăvară, ar trebui să aveți gropile pregătite - săpate și fertilizate. Peste iarnă, solul se va tasa, va absorbi umezeala și oxigenul - un mediu favorabil pentru sistemul radicular al răsadului.

Primăvara, tot ce mai rămâne este să plantați răsadurile pregătite. Dacă intenționați să plantați mai multe răsaduri, păstrați-le la o distanță de 2 metri unul de celălalt.

Procedura de plantare a unui răsad în primăvară:

• Înfigeți un țăruș în centrul gropii pentru a susține răsadul. Înfigeți țărușul adânc în sol ferm pentru a vă asigura că rezistă vântului.
• Greblați amestecul de pământ într-o movilă pentru a acomoda confortabil rădăcinile răsadului. Când așezați răsadul în groapă, poziționați-l astfel încât gulerul rădăcinii să fie la 5-6 cm deasupra suprafeței solului - niciodată nu-l îngropați în pământ.
• Întindeți-le și începeți să umpleți groapa cu pământ fertil amestecat cu humus, turbă sau nisip grosier într-un raport de 1:1. Pe măsură ce umpleți, scuturați răsadul și compactați solul cu mâinile pentru a vă asigura că nu există buzunare de aer între rădăcini. După ce rădăcinile sunt acoperite, compactați cu grijă solul din jurul răsadului.
• Legați răsadul de suport. Folosiți un material moale care nu va deteriora scoarța subțire a copacului, cum ar fi sfoara.
• Udați răsadurile – 2 găleți per răsad.
• Presărați cercul trunchiului copacului cu mulci – iarbă uscată, rumeguș sau paie.

Acest videoclip oferă instrucțiuni pas cu pas pentru plantarea cătinei, precum și cum să distingi cătina masculină de cea feminină:

Răsadurile masculi sunt plantate la începutul rândului, pe partea expusă vântului. Sau în centru, înconjurate de femele.

Când și cum se transplantează un tufiș de cătină adultă?

Replantarea cătinei este o întreprindere care necesită multă muncă și este riscantă. Chiar și atunci când se respectă meticulos tehnica de transplantare, grădinarii eșuează adesea - tufa moare. Replantarea este o procedură nedorită, așa că încercați să plantați răsadul în locația dorită imediat.

Un transplant nedureros și reușit este posibil pentru răsadurile sub trei ani. Sfaturi pentru transplantarea cătinei:

• Dezgropați cu grijă planta, împreună cu toate rădăcinile și bulgărele de pământ.
• Transferă cătina în noua sa locație - într-o groapă săpată în prealabil. Ar trebui să fie suficient de mare pentru a găzdui confortabil globul radicular și rădăcinile. Cel mai important, nu îngropa gulerul rădăcinii adânc în sol.
• Udați planta transplantată din abundență și mulci solulPentru a ajuta cătina să prindă rădăcini mai bune, adăugați în apă un stimulator de înrădăcinare.
• Tăiați o parte din coroană astfel încât planta să nu irosească energie pentru hrănirea lăstarilor; sarcina sa este să prindă rădăcini mai repede.
• Pulverizați coroana cu Zircon sau Epin (stimulanți de creștere).

Ce se poate planta lângă cătină?

Sub cătină nu se poate planta decât iarbă de gazon. Plantele cu rădăcini superficiale, cum ar fi căpșunile, zmeura și coacăzele, nu ar trebui plantate lângă cătină. Cătina va concura pentru nutrienți și îi va distruge.

Cel mai bun vecin pentru cătina este cătina însăși. Copacii sau arbuștii trebuie plantați la o distanță de 2-2,5 metri unul de celălalt.

Îngrijirea cătinei după plantare

Cătina este o plantă utilă și frumoasă, care va înfrumuseța orice grădină. Nu necesită multă îngrijire din partea proprietarilor săi - tehnicile sale de cultivare sunt simple și banale.

Planta este rezistentă la dăunători și boli, iar cea mai importantă activitate din viața cătinei este tăierea - cu ajutorul ei, grădinarii creează o plantă sănătoasă și frumoasă, îndepărtând ramurile în exces și deteriorate.

Vă recomandăm să citiți articolul despre Cum să îngrijești corect cătina în toamnă.

Reguli pentru udarea corectă

Cătina se dezvoltă bine cu umiditate și necesită udare regulată. În timpul sezonului de creștere, în special în primul an după plantare, udați regulat, ținând cont de umiditatea solului și de condițiile meteorologice. Cantitatea de udare recomandată pentru o plantă tânără este de 3 găleți, iar în perioada de fructificare, de 5-6 găleți. Copacii maturi necesită mai multă apă - 7-8 găleți.

La udare, este important să se mențină norma; solul udat excesiv împiedică aerul să ajungă la rădăcini.

Când udați cătina, asigurați-vă că întregul cerc al trunchiului este saturat cu umiditate. Pe măsură ce se apropie toamna, măriți cantitatea de apă de 1,5 ori. Nu uitați să udați o dată înainte de iarnă - acest lucru este esențial pentru rezistența plantei la iarnă.

Afânare, plivire, mulcire

După fiecare ploaie sau udare, solul este afânat și buruienile sunt îndepărtate. Rădăcinile de cătină sunt acoperite cu noduli, care adăpostesc bacterii ce absorb azotul din aer, îmbogățind solul cu compuși azotați. Acești compuși sunt vitali pentru plantă. Dacă solul devine crustos, aerul nu va ajunge la rădăcini, rezultând subnutriție.

Când afânați solul, luați în considerare caracteristicile sistemului radicular al cătinei. Pentru a evita deteriorarea rădăcinilor situate aproape de suprafața solului, nu afânați solul mai adânc de 6-7 cm. Nu se recomandă săparea solului în jurul trunchiului copacului.

Pentru a reduce slăbirea și riscul de deteriorare a rădăcinilor, aplicați mulci în jurul trunchiurilor copacilor. Compostul sau humusul sunt potrivite în acest scop; de exemplu, poate fi obținut din vârfuri de cartofi sau frunze de mesteacăn.

Cum se taie corect?

Cătina poate fi tăiată oricând, cu excepția iernii. Cu toate acestea, primăvara devreme este considerată cea mai bună perioadă pentru tăiere. Tăierea trebuie efectuată înainte ca seva să înceapă să curgă.

Tăierea de primăvară

Primăvara, planta necesită tăiere sanitară - îndepărtarea tuturor ramurilor moarte, deteriorate și bolnave. Cătina tânără este supusă și unei tăieri formative, grădinarul decidend cum va crește planta - ca copac sau ca arbust.

Principii și caracteristici ale tăierii cătinei în primăvară:

• Răsadurile tinere sunt imediat tăiate la o înălțime de 10-20 cm. Buturuga va da crengi, iar lăstari vor crește și ei din rădăcină. În anul următor, grădinarul selectează patru dintre cei mai puternici lăstari, iar lăstarii rămași sunt tăiați. Lăstarii de rădăcină pot fi lăsați doar pe răsadurile cu rădăcini proprii.
• Când antrenați un copac, creați un trunchi înalt de 30 cm pe puieț, lăsând 2-4 ramuri scheletice. Dacă ramurile puiețului sunt complet formate, nu este nevoie să îl tăiați. Dacă nu are ramuri, acestea ar trebui scurtate la 30 cm.
• În al doilea an, din lăstarii crescuți se formează 3-4 ramuri scheletice și un conductor - apoi sunt tăiate la același nivel.
• Dacă după un an lăstarii cresc prea viguros, se scurtează cu o treime sau un sfert.
• Când planta începe să dea roade, tăierea părților superioare ale lăstarilor se oprește - pe ele se formează boboci de flori.

Odată ce copacul s-a format, tot ce mai rămâne este să tăiați în mod regulat lăstarii în exces:

• crește în interiorul copacului/arbustului;
• îngroșarea plantelor;
• lăstari - se taie prin săparea lăstarilor și tăierea lor cu grijă într-un inel.

Când cătina împlinește 6 ani, va necesita o tăiere de rejuvenare. De asemenea, este recomandat să se facă acest lucru primăvara. Ramurile care au încetat să mai producă fructe sunt îndepărtate și înlocuite cu lăstari tineri și puternici. Înlocuiți 1-3 ramuri anual - nu mai mult de atât.

Urmăriți un videoclip despre tăierea corectă a cătinei:

Plantele deteriorate de îngheț sunt tăiate până la gâtul rădăcinii. Dacă rădăcinile rămân vii, se poate forma un nou tufiș sau copac.

Tăierea în toamnă

La sfârșitul toamnei, când cătina își începe perioada de repaus vegetativ, se efectuează tăierea sanitară. Se îndepărtează toate ramurile vechi, cele îngroșate, cele crescute anormal, cele bolnave, cele uscate etc. Tăierea se execută cu o unealtă ascuțită și dezinfectată.

Cum se fertilizează cătina?

Fertilizarea începe în al doilea an după plantare. Îngrășământul organic se adaugă anual - o găleată de humus sau compost pe metru pătrat. Sistemele radiculare ale plantelor mature furnizează singure azot, așa că acestea necesită doar îngrășăminte cu fosfor și potasiu, care se aplică în sol. Cu toate acestea, până la vârsta de cinci ani, cătina este hrănită cu azot prin împrăștierea de azotat de amoniu în jurul trunchiului, în proporție de 20 de grame pe metru pătrat.

Cătina fructiferă se administrează fertilizare foliară după înflorire - pulverizați-o cu o soluție de humat de potasiu (1 lingură la 10 litri de apă). Fertilizați din nou după 20 de zile.

Când începe să formeze fructe, se recomandă hrănirea plantei cu un amestec de nutrienți. Compoziție și dozaj la 10 litri de apă:

• cenușă de lemn – 100 g;
• superfosfat – 30 g;
• sare de potasiu – 25 g.

Această cantitate este suficientă pentru 1 metru pătrat de sol. Solurile acide se fertilizează cu un amestec în care superfosfatul este înlocuit cu fosfat de rocă – 50 g la 1 metru pătrat.

Se recomandă hrănirea cătinei de 4 ori pe parcursul sezonului:

• începutul primăverii;
• în perioada de înflorire (udat cu o soluție humat de potasiu);
• după înflorire;
• La 20 de zile după ultima hrănire.

Pregătirea culturilor pentru iarnă

Cătina este o plantă rezistentă la îngheț, așa că grădinarii evită de obicei să o izoleze. Cu toate acestea, există măsuri care pot ajuta planta să supraviețuiască înghețurilor severe.

Activități de pregătire pentru iarnă:

• izolarea zonei radiculare cu ramuri de molid și gazon;
• văruirea trunchiului;
• protejarea trunchiului cu o plasă metalică – pentru a proteja împotriva rozătoarelor.

Îngrijire în funcție de regiune

Cătina crește în toate regiunile Rusiei - în sudul, centrul Rusiei, nordul și Siberia. Timpii de plantare și cerințele de îngrijire variază în funcție de condițiile climatice.

Plantarea și îngrijirea cătinei în regiunea Moscovei

În regiunea Moscovei, cătina se plantează la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie, în funcție de vreme. Plantarea ar trebui să aibă loc înainte ca seva să înceapă să curgă, dar temperaturile ar trebui să fie peste zero grade. Pentru a minimiza inconvenientele și riscurile, ar trebui plantate doar soiuri zonate.

Clima regiunii Moscova este ideală pentru cătină. Aproximativ 60 de soiuri sunt cultivate aici, oferind o gamă largă de opțiuni. Izolația nu este necesară pentru aceste cătine. Soiurile recomandate pentru regiunea Moscova sunt enumerate în Tabelul 2.

Tabelul 2

Varietate	Formă botanică (arbust/copac)	Numărul de vârfuri	Fructe	Randament pe plantă, kg
Ananasul din Moscova	tufiș compact	nesemnificativ	portocaliu închis, cu o pată roșie pe vârf	până la 14
Lomonosovskaia	copac de mărime medie	nesemnificativ	mare, portocaliu-roșie	14-16
Hobby botanic	copac de mărime medie	nesemnificativ	mare, galben-portocaliu	până la 20
Aromă botanică	un copac de mărime medie, răspândit	nesemnificativ	portocaliu-maro	12-14
Parfumat	copac de mărime medie	medie	mare, roșu-portocaliu	până la 16

Plantarea și îngrijirea cătinei în regiunea Siberiană

În Siberia, cătina se plantează la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai, în așteptarea unei călduri stabile. Numeroase soiuri de cătină au fost create pentru Siberia, tolerând cu ușurință clima aspră. Tehnicile de cultivare pentru această cultură în Siberia nu diferă de cele utilizate în climatele temperate. Soiurile populare de cătină pentru Siberia sunt enumerate în Tabelul 3.

Tabelul 3

Varietate	Formă botanică (arbust/copac)	Numărul de vârfuri	Fructe	Randament pe plantă, kg
Siberia de Aur	tufiș de mărime medie	foarte puțin	portocale	12-14
Șivko	tufă cu tulpini multiple de dimensiuni medii	puțini	portocaliu-galben	până la 10
Elisabeta	tufiș de mărime medie	foarte puțin	portocale	până la 12
Gem	tufiș pitic	Nu	portocaliu-roșu	12-15
Gigant	tufiș de mărime medie	Nu	portocale	13-20
Altai	tufă compactă de dimensiuni medii	Nu	portocaliu strălucitor	12-14

Înmulțirea cătinei

Cătina se înmulțește ușor folosind diverse metode - semințe, butași, marcotaj, lăstari, altoire și divizare. Fiecare grădinar decide singur cum să înmulțească cel mai bine planta.

Prin vaccinare

Aceasta este cea mai complexă și mai laborioasă metodă de propagare. Este folosită doar de grădinarii experimentați. Obiectivele altoirii sunt:

• O butașă masculină este altoită pe o tufă femelă pentru a evita plantarea unui nou răsad.
• Pentru cultivarea plantelor soiale pe portaltoi viabili.

Caracteristici și procedură pentru altoirea cătinei:

• Începeți altoirea la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai.
• Pentru portaltoi, folosiți un răsad de doi ani, crescut din semințe.
• Tăiați trunchiul portaltoiului la 15 cm deasupra gâtului rădăcinii. Lăsați un vlăstar puternic la 10 cm înălțime pe portaltoi și tăiați-i pe toți ceilalți.
• Pe parcursul verii, lăstarul rămas ar trebui să se întărească. Ciupiți-l pentru a încuraja îngroșarea și a preveni creșterea ascendentă. Îndepărtați orice lăstari mai jos până la 15 cm.
• Până în primăvara următoare, lăstarul se transformă într-un standard.
• Până în a treia primăvară, planta va atinge o înălțime de 50-60 cm și un diametru de 5-9 mm. Copulați la o înălțime de 10 cm de la gulerul rădăcinii.

Grădinarii au observat că butașii luați de la plantele masculi și altoiți pe portaltoi prind rădăcini mai prost decât butașii luați de la plantele femele.

Înmulțirea semințelor

Dacă ești interesat să cultivi un soi, propagarea prin semințe nu este metoda potrivită pentru tine. O plantă crescută din semințe nu poartă caracteristicile varietale ale plantei-mamă (arborelui). Răsadurile sunt de obicei folosite ca portaltoi pentru altoire.

Caracteristici ale înmulțirii prin semințe:

• Germinarea semințelor rămâne viabilă timp de cel puțin 2 ani.
• Înainte de semănat, semințele se păstrează la frigider timp de 1,5 luni - pe raftul de legume.
• Semănatul începe la sfârșitul lunii aprilie. Nu plantați semințele prea adânc. Acoperiți recipientul cu folie alimentară sau sticlă și așezați-l într-un loc cald și luminos. Răsadurile vor apărea în 1-2 săptămâni.
• La mijlocul lunii iulie, răsadurile sunt transplantate la locația lor permanentă. Înainte de plantare, rădăcinile lor pivotante sunt tăiate.

Butași

Butașii se recoltează toamna — de la sfârșitul lunii noiembrie până la începutul lunii decembrie — sau primăvara — de la sfârșitul lunii martie până la începutul lunii aprilie. Se folosesc lăstari de doi ani cu o grosime de cel puțin 6 mm. Butașii au o lungime de 15-20 cm. Butașii de toamnă se leagă într-un mănunchi, se înfășoară în pânză și plastic și se depozitează, acoperiți cu pământ, crengi de molid și zăpadă.

Procedura de plantare a butașilor în primăvară:

• Butașii sunt plasați în apă timp de trei zile, schimbând apa în mod regulat. Mulți grădinari adaugă în apă un stimulent pentru creșterea rădăcinilor.
• Butașii se plantează în pământ la un ușor unghi. Cel puțin 2-3 muguri ar trebui să rămână deasupra solului. Majoritatea mugurilor ajung în sol. Până în toamnă, butașii vor crește până la 60 cm. În al treilea an, planta va da primele fructe.

Butașii verzi sunt mai greu de înrădăcinat decât butașii de lemn de esență tare. Trebuie create condiții speciale, inclusiv un amestec de sol afânat, nisip, stimuli de creștere, pulverizare și așa mai departe.

Stratificare

Această metodă necesită un arbore tânăr de cătină cu ramuri flexibile. Următoarea este procedura de propagare prin marcotaj:

• Primăvara, selectați ramuri cu creștere bună.
• Îndoiți ramura selectată și plasați-o într-o canelură puțin adâncă.
• Fixează creanga. Umple șanțul cu pământ.
• În timpul sezonului, udați, fertilizați și afânați solul.

Până în primăvara viitoare, butașul se va fi stabilit. Dezgropați-l, tăiați-l de planta mamă și transplantați-l în locația sa permanentă.

Subarbust

Caracteristici ale propagării prin lăstari:

• Pentru propagare, selectați lăstari aflați la o distanță de 1,5 m sau mai mare de planta mamă – sistemul lor radicular este de obicei deja format.
• În timpul sezonului, înălțați lăstarii, hrăniți-i și udați-i.
• Primăvara, tăiați lăstarii selectați pentru propagare și plantați-i într-o locație permanentă.

Prin împărțirea tufișului

Procedura de propagare a cătinei prin împărțirea tufei:

• Dezgroapă tufișul și taie crengile vechi.
• Folosește foarfece de grădinărit pentru a împărți tufa în secțiuni. Fiecare secțiune ar trebui să aibă un sistem radicular dezvoltat.
• Presărați zona tăiată cu cărbune.
• Plantați secțiunile de tufiș în găurile de plantare. Apoi îngrijiți-le ca și cum ați îngriji răsadurile obișnuite.

Înflorire și fructificare

Plantele masculi produc flori masculi (staminate). Plantele femele produc flori femele (pistilate). Florile staminate sunt sursa de polen, necesar pentru fructificare. Polenul ajunge la planta femelă prin aer, unde va crește fructul. Plantele masculi nu rodesc.

Floare de cătină

Plantele de sexe diferite ar trebui să înflorească simultan; altfel, nu are rost să le plantezi împreună. Condițiile meteorologice și clima influențează perioadele de înflorire. În climatele temperate, planta înflorește în a doua jumătate a lunii mai și durează două săptămâni. În Siberia, cătina înflorește la sfârșitul lunii mai.

Florile de cătină nu au nectarii. Plantele se bazează în principal pe vânt. Dacă vremea este calmă, grădinarii trebuie să acționeze ca polenizatori. Pentru a transfera polenul către florile femele, aceștia taie ramuri și împrăștie planta femelă cu ele.

În ce an după plantare rodește cătina?

Cătina își produce de obicei primele fructe până în al patrulea an. Cu toate acestea, recolta completă nu se realizează decât în ​​al șaselea an. La această vârstă, planta (copacul sau arbustul) și-a finalizat dezvoltarea și își dedică toată energia producerii de fructe.

Afacere în creștere a cătinei

Cel mai valoros produs din cătină este uleiul de cătină. Acesta este preparat din boabele galbene (portocalii) care cresc abundent pe plantele femele. Uleiul de cătină este utilizat în scopuri medicinale și în cosmetologie - este un produs foarte valoros, cu proprietăți regenerative.

Cătina este cultivată comercial în principal pentru producția de ulei. În acest scop sunt plantate soiuri industriale speciale; fructele lor nu sunt deosebit de aromate, dar conțin un conținut ridicat de ulei, de 6,2-6,8%. Soiurile de desert conțin 2-6% ulei.

Astăzi, culturile medicinale sunt la mare căutare pe piață. Soiurile exotice sunt înlocuite cu produse autohtone, dovedite a fi eficiente. Cătina este nepretențioasă, rezistentă și economisește forță de muncă, ceea ce o face o excelentă oportunitate de afaceri. Plantarea unui hectar de cătină costă aproximativ 2.000 de euro. Investiția se amortizează în trei ani. Se pot recolta cel puțin 15 tone pe hectar. Prețul pe kg este de 150 de ruble.

Uleiul de cătină nu este singurul produs derivat din boabele de cătină. Piața oferă și:

• cătină proaspătă;
• fructe uscate;
• fructe congelate;
• siropuri;
• tincturi;
• gem;
• suc.

Frunzele de cătină sunt, de asemenea, benefice - pot fi uscate și preparate în ceai. Frunzele pot fi uscate, ambalate și vândute. O altă idee interesantă este înființarea unei stupine lângă o plantație de cătină - aceasta poate produce miere de cătină valoroasă.

Boli și dăunători

Comparativ cu alte culturi pomicole, cătina se îmbolnăvește rareori. Cu toate acestea, există mai multe boli care pot fi foarte periculoase. Tabelul 4 enumeră bolile și dăunătorii comuni ai cătinei, precum și măsurile de combatere a acestora.

Tabelul 4

Boli/dăunători	Simptome/daune cauzate	Cum să lupți?
Ofilirea cu verticillium	O boală fungică care provoacă ofilirea rapidă a frunzelor și fructelor, și apoi a întregului copac.	Nu există leac. Copacul bolnav este smuls din rădăcini. Locul de creștere este pus în carantină timp de 2-3 ani.
Endomicoză	O boală fungică care afectează fructele unei plante cu puțin timp înainte de maturitatea tehnică.	Pulverizați cu oxiclorură de cupru în timpul sezonului de creștere. Repetarea pulverizării este esențială după legarea fructelor.
Piciorul negru	O boală fungică care subțiază tulpinile răsadurilor.	Răsadurile se udă cu o soluție de permanganat de potasiu o dată pe săptămână, iar dacă este necesar, dacă boala a început să apară, zilnic.
Molia de cătină	Omizile mănâncă muguri și frunze.	Pulverizare cu 0,5% clorofos în timpul desfacerii mugurilor.
Musca de cătină	Afectează fructele, făcându-le să se zbârcească și să se ofilească.	Tratament în iulie cu o soluție de clorofos 0,2%.
Afida de cătină	Absoarbe sucurile din frunze. Slăbește planta, iar moartea este posibilă.	Pulverizați de două ori cu Karbofos 10% - în timpul dezmorțirii și din nou după 2 săptămâni.

Recoltarea cătinei

Recoltarea cătinei necesită multă muncă, în special atunci când se recoltează fructe de pădure din soiuri spinoase. Prin urmare, grădinarii au dezvoltat o gamă largă de unelte pentru a facilita recoltarea.

Culesul manual al fructelor de pădure

Culesul manual din copac este o sarcină istovitoare, potrivită doar pentru recolte mici. O metodă mai simplă:

• tăiați ramurile cu fructe de pădure;
• Puneți crengile în congelator;
• După 24 de ore, îndepărtați crengile pentru a aduna fructele de pădure; treceți pur și simplu mâna peste ele.

Tăiați ramurile cu grijă cu foarfece de grădinărit - ruperea lor este inacceptabilă. Doar lăstarii fructiferi ar trebui tăiați, iar aceștia ar trebui tratați cu igienă în toamnă. Puteți aștepta până la instalarea înghețului și puteți scutura ramurile. Fructele și frunzele vor cădea - tot ce rămâne de făcut este să le sortați.

În octombrie, cătina se recoltează pentru ulei și suc, purtând mănuși de cauciuc. Boabele se zdrobesc direct pe creangă, pulpa și sucul picurându-se într-un recipient. Înainte de recoltare, planta se udă cu un furtun pentru a îndepărta praful de pe boabe.

Cules mecanic de fructe de pădure

Recoltarea cătinei de la câțiva copaci sau de la o întreagă plantație necesită unelte mecanice. O varietate dintre acestea au fost proiectate și fabricate:

• Forceps. Se vând în magazine. Culesul este mai rapid, dar totuși consumă mult timp. Avantajul este că nu deteriorează pomul. Puteți folosi o pensetă pentru a culege fiecare boabă individual. Această metodă este potrivită pentru 1-2 pomi, nu mai mult.
• Praștie. Fructele de pădure sunt tăiate din ramuri. Unealta este confecționată din sârmă întinsă peste o unealtă potrivită, cum ar fi un curățător de legume. Fructele de pădure tăiate cad direct într-un recipient de colectare. Dezavantajul este riscul de a tăia mugurii fructului.
• Răzuitor. Curăță rapid crengile de fructe de pădure. Seamănă cu o praștie cu clește. Prinzând creanga, tragi unealta spre tine, iar fructele de pădure tăiate cad într-un recipient.
• Combină de recoltat. Acesta este un instrument industrial fabricat din plastic. Vă permite să culegeți fructe de pădure fără a deteriora planta. Mașinile de recoltat vin în diverse configurații, dar toate funcționează pe același principiu. Un utilaj de recoltat constă dintr-un accesoriu manual cu un recipient pentru păstrarea fructelor de pădure. Fructele sunt tăiate folosind o suprafață de lucru asemănătoare unui pieptene.

Cătina este una dintre cele mai puțin solicitante și rezistente culturi pomicole. Necesită puțină îngrijire, se înmulțește ușor și este practic lipsită de boli. Cea mai dificilă parte a cultivării sale este recoltarea. Cătina este o plantă de grădină ideală, care poate genera profituri comerciale reale.

Întrebări frecvente