Cătina albă cu numele regal Elizabeth posedă caracteristici cu adevărat regale – acest soi încântă cu recolte abundente și consistente, produce fructe mari, este practic fără spini și se coace târziu. Calitățile sale decorative atrag nu numai grădinarii și consumatorii, ci și peisagiștii.
Istoricul selecției
Inițiatoarele sunt Elizaveta Ivanovna Panteleeva și Tamara Mikhailovna Pletneva, care lucrează la Universitatea Științifică Bugetară Federală de Stat din Altai. Cercetările au început în 1981, dar Elizaveta a fost adăugată în Registrul de Stat al țării abia în 2006.
Materialul de lucru a fost materialul semințel al lui Panteleevskaya, care fusese supus unor tratamente chimice pentru a introduce mutații genetice.
Caracteristicile soiului de cătină
Această cătină este bogată în vitamina C, conținând 71-71,3 mg. Planta este destul de rezistentă și potrivită pentru multe regiuni ale țării noastre, având aplicații universale.
Cum arată planta?
Tufa este considerată o plantă pitică, deoarece înălțimea sa este de aproximativ 250 cm. Cu mult soare și condiții favorabile, poate crește până la 300 cm. Are următoarele caracteristici:
- coroană – oval-sferic, compact și cu densitate medie;
- lăstari – drept, puternic;
- scoarță – pe trunchiul principal este maro închis, pe ramuri este gri-verzui;
- lamele frunzelor – formă alungită clasică;
- spini – aproape absentă.
Atracția decorativă a arbustului provine din frunzișul său, care are o nuanță verde, dar cu un ușor luciu. Frunzele sunt mai închise la culoare în partea superioară a coroanei, în timp ce cele de dedesubt au un luciu argintiu-măsliniu.
Fructe de pădure și gust
Gustul este caracterizat ca fiind dulce-acrișor, deoarece pulpa conține aproape 9% zahăr și 1,2% acid. Descriere externă:
- formular - după tipul cilindrului;
- greutate - 0,8-1 g;
- lungimea unei boabe este 10-12 mm;
- pulpă – dens, dar suculent;
- culoarea cojii – portocaliu strălucitor;
- dimensiunile pedunculului – 0,5-0,6 cm.
Fructele sunt culese în stare uscată, așa că este necesară o presiune moderată. Acest lucru previne căderea prematură sau în condiții nefavorabile a fructelor de pădure.
Când se coace și înflorește?
Acest soi cu coacere târzie începe să înmugurească în aprilie-mai. Fructele sale se coc după 20 august, clasificând Elizaveta drept un soi de cătină cu coacere târzie.
Subtilitățile fructificării și fertilității
Acest soi este foarte productiv - se pot recolta peste 10-12 kg de fructe de pădure dintr-un singur tufiș matur. Planta începe să rodească în mod regulat din al patrulea an. Perioada de fructificare a tufișului durează 10-13 ani. După această perioadă, este recomandabil să se reîntinerească planta sau să se înlocuiască cu exemplare noi.
Domeniul de utilizare al fructelor de pădure
Fructele de pădure sunt considerate fructe de pădure pentru desert, așa că pot fi consumate proaspete sau folosite în diverse preparate culinare și deserturi. În gătit, această varietate de cătină este folosită pentru a prepara sucuri, gemuri, jeleuri și marmelade, precum și ca aditiv pentru brânza de vaci și ca umplutură pentru plăcinte, clătite și brioșe.
Fructele de pădure sunt adesea folosite pentru a prepara ceai aromat, sbiten și diverse lichioruri și infuzii. Cătina este folosită și pentru a crea sosuri unice care completează delicios preparatele din carne și pește. Fructele de pădure sunt folosite și în medicina populară.
Boli și dăunători: rezistență
Soiul de cătină Elizaveta are o rezistență ridicată la boli și dăunători, ceea ce contribuie la succesul cultivării sale dacă se respectă regulile de îngrijire și prevenire.
Avantajele și dezavantajele soiului
Mulți grădinari observă că tufișul nu este foarte înalt, ceea ce face ușoară culegerea fructelor de pădure, dar soiul are și alte aspecte pozitive.
În ciuda deficiențelor menționate anterior, soiul este considerat unul dintre cele mai bune pentru cultivare datorită dimensiunii mari a fructelor și a fructelor de pădure de calitate desertică.
Subtilitățile lucrărilor de plantare
Cultivarea soiei Elizabeth necesită luarea în considerare a mai multor aspecte importante. Factorii cheie includ alegerea locului și a momentului potrivit pentru plantare, precum și pregătirea atentă a materialului de plantare, ceea ce va asigura în cele din urmă creșterea și dezvoltarea cu succes a acestei culturi de fructe de pădure:
- Când să plantezi. Cel mai bun moment pentru a planta cătină este primăvara sau toamna. Primăvara, adăugați amestecuri organice în sol. Plantarea de toamnă necesită o inspecție deosebit de atentă a lăstarilor radiculari ai răsadului pentru a depista eventualele deteriorări, iar planta trebuie acoperită cu un material protector până în primăvară.
- Unde să plasați. Locul ideal de plantare este o parte sudică, bine luminată a grădinii. Această cătină crește bine în soluri nisipoase cu un pH neutru sau ușor alcalin.
Cătina are un sistem radicular larg, ceea ce împiedică apropierea de alte plante. Alegeți locații lângă garduri sau clădiri mici. - Cum să pregătești un loc. Groapa de plantare se pregătește în avans: cu o lună înainte pentru plantarea de toamnă sau cu șase luni înainte pentru plantarea de primăvară. Săpați o groapă cu diametrul și adâncimea de 50-55 cm, apoi umpleți-o cu un amestec de gunoi de grajd putrezit, nisip grosier de râu și cenușă.
- Selectarea și pregătirea materialului săditor. Când alegeți răsaduri, acordați atenție integrității și sănătății rădăcinilor lor. Pentru a asigura fertilizarea și producerea de fructe, achiziționați o plantă mascul și una femelă.
- Plantarea cătinei. Lucrarea include următorii pași:
- Pregătirea gropii și a solului.
- Așezați tufa în centrul găurii, distribuind cu atenție sistemul radicular.
- Umplerea găurii cu substrat.
- Compactarea solului.
- Udare abundentă și mulcire cu un amestec de rumeguș de lemn și turbă de înaltă calitate.
Parametrii critici ai solului pentru o plantare reușită- ✓ Nivelul pH-ului solului trebuie să fie strict între 6,5-7,5 pentru o absorbție optimă a nutrienților.
- ✓ Adâncimea apei subterane este de cel puțin 1,5 metri pentru a preveni putrezirea sistemului radicular.
- × Achiziționarea de răsaduri cu rădăcini goale pe vreme caldă, fără plantare imediată sau îngropare temporară.
- × Ignorând necesitatea existenței atât a plantelor masculine, cât și a celor feminine pentru a asigura polenizarea și fructificarea.
Cum să îngrijești cultura în continuare?
Elisabeta necesită îngrijire specială. Este recomandabil să se stabilească un program specific de udare, să se asigure fertilizarea regulată și să se ia măsuri pentru a proteja planta de boli și dăunători.
Caracteristici varietale:
- Udare. În ciuda toleranței sale la secetă, este important să se mențină niveluri optime de umiditate a solului. Seceta poate avea un impact negativ asupra plantei, dar excesul de umiditate este, de asemenea, dăunător. Cantitatea de apă și frecvența udării depind de clima regiunii în care este crescut arbustul. În medie, un copac matur necesită aproximativ 35 de litri de apă per udare.
- Dressing de top. În primii trei ani de viață, cătina nu necesită hrănire suplimentară. După această perioadă, se recomandă azotat de amoniu, iar după înflorire, humat de potasiu lichid. Toamna, este benefic un amestec de cenușă de lemn, superfosfat și sare de potasiu.
- Cultivarea solului. După udare sau ploaie, este important să afânați și să pliviți solul pentru a asigura că oxigenul ajunge la rădăcinile plantelor.
- Tăierea arbuștilor. Elisabeta crește până la aproximativ 2,5 metri înălțime, dar tăierea regulată este necesară pentru a menține o coroană îngrijită și a îmbunătăți randamentul. Se recomandă să faceți acest lucru de două ori pe an: la începutul primăverii și înainte de iarnă.
În timpul tăierii, toți lăstarii deteriorați, uscați sau bolnavi sunt îndepărtați pentru a preveni răspândirea bolilor și a asigura o creștere mai bună a plantelor.
- La începutul primăverii, aplicați azotat de amoniu în proporție de 20 g la 1 m² de cerc al trunchiului copacului.
- După înflorire, fertilizați cu humat de potasiu lichid, conform instrucțiunilor producătorului.
- În toamnă, aplicați un amestec de cenușă de lemn (200 g), superfosfat (50 g) și sare de potasiu (30 g) la 1 m².
Pregătirea pentru iarnă
Elizabeth tolerează ușor înghețurile extreme, așa că, în afară de mulcirea zonei trunchiului și instalarea unei plase de înveliș (pentru a proteja împotriva rozătoarelor), nu va trebui să faceți nimic.
Boli și dăunători, metode de control și prevenire
Elizabeth este foarte rezistentă la boli, după cum o demonstrează numeroasele recenzii pozitive. Cu toate acestea, nerespectarea îngrijirii adecvate poate duce la atacuri de boli sau dăunători.
Boli și metode de prevenire/tratare a acestora:
- Endomicoză. Pulverizare dublă cu oxiclorură de cupru: prima – imediat după înflorirea tufișului, a doua – în iulie.
- Picior negru. Udați răsadurile la fiecare câteva zile cu o soluție de permanganat de potasiu.
- Crustă. Tratarea tufișului cu amestec Bordeaux cu o lună înainte de recoltare.
Dăunători și metode de combatere:
- Molia de cătină. Pulverizarea plantei în perioada de umflare a mugurilor cu o soluție de Karbofos.
- Acarianul biliar. În caz de daune minore, utilizați un decoct de coajă de ceapă, iar în caz de daune grave, utilizați insecticide.
- Musca de cătină. La mijlocul lunii iulie, tufișul este tratat cu o soluție de clorofos.
Recenzii
Cătina albă „Elizaveta” este versatilă - fructele de pădure sunt folosite în bucătărie, iar tufișurile sunt folosite în amenajarea peisagistică. Datorită rezistenței și rezistenței sale la iarnă, acest soi este cultivat în toate regiunile țării noastre. Este cultivat atât în grădini private, cât și în livezi comerciale. Secretul este să urmați cu strictețe recomandările experților și să respectați detaliile de cultivare.