De ce este zmeura Yellow Giant preferată de grădinari și consumatori?

„Gigantul Galben” este numele unui soi popular de zmeură cu fructe mari, roditoare și veșnică. Grădinarii casnici au ajuns să-l aprecieze pentru maturitatea sa timpurie, aspectul atractiv și aroma remarcabilă, producând fructe de pădure cu o frumoasă culoare chihlimbarie, precum și pentru nevoile reduse de întreținere. Cultivându-l în grădina dvs., veți putea recolta de două ori pe sezon.

Istoricul dezvoltării soiului

Uriașul Galben s-a născut în 1979 datorită eforturilor profesorului V.V. Kichin, angajat al Institutului de Horticultură din cadrul Institutului Rus de Cercetare Științifică pentru Horticultură și Ameliorarea Semințelor (VSTISP) din Moscova. Pentru a dezvolta un soi de zmeură cu randament ridicat și rezistent la iarnă, acesta a încrucișat Maroseyka cu Ivanovskaya. Această realizare a fost adăugată în Registrul de Stat al Federației Ruse în 2008.

Introducere în varietate

Acest soi de fructe de pădure este renumit pentru caracteristicile sale tehnice excelente. Un grădinar experimentat îl poate identifica cu ușurință după vedere, doar privind tufișurile și fructele.

Caracteristicile externe ale tufișului și fructelor de pădure, gustul și scopul lor

Plantele din acest soi sunt viguroase, cu creștere puternică și răspândite. Sistemele lor radiculare sunt bine dezvoltate. Pe parcursul unui sezon, produc 8-10 lăstari puternici și 6-7 lăstari. Arbustul Giant Yellow are și alte caracteristici distinctive:

• înălțime - de la 1,5 m la 2,5 m;
• lăstari îngroșați și puternici de lungime medie, distinși prin ramificare de ordinul doi până la patru;
• spini: puțini la număr, de culoare verde, de mărime medie, care acoperă lăstarul pe toată lungimea sa;
• frunziș: de mărime medie, ondulat cu margine zimțată, verde închis;
• flori: numeroase, mari, albe, bisexuale (soiul este autofertil, nu necesită polenizare încrucișată).

Fiecare ramură fructiferă produce 2 duzini sau mai multe zmeure cu următoarele caracteristici:

• dimensiuni mari (lungimea fructului - de la 2 cm);
• greutate - 5-10 g;
• formă aproape rotundă-conică;
• culoare galbenă, care devine mai închisă pe măsură ce boabele se coacă;
• piele ușor pubescentă cu un strat protector;
• constă din drupe omogene de dimensiuni medii, fixate bine între ele;
• pulpă: suculentă și aromatică, se topește în gură, conținând un număr mic de semințe mici.

Yellow Giant este renumit pentru aroma sa bogată de zmeură și gustul remarcabil, dominat de o dulceață zaharoasă și o notă de acrișor. Are un scor de degustare de 5.

Această varietate de zmeură nu este doar delicioasă, ci și sănătoasă. Pulpa sa este bogată în nutrienți valoroși:

• pectine;
• acizi din fructe;
• minerale;
• taninuri;
• vitamine (B1, B2, B6, C, E, PP).

Recolta Gigantului Galben are un scop universal:

• fructele se consumă proaspete;
• adăugat la deserturi;
• fac compot, dulceață, dulceață și marmeladă din ele;
• ei fac lichior;
• conserve;
• uscat.

Timp de coacere

Primele fructe de pădure apar pe tufișuri în același an în care sunt plantate. Dacă le plantați primăvara, vă veți putea bucura de zmeură la sfârșitul verii. Puteți recolta până la 0,5 kg de fructe dintr-o singură lăstăriță. Odată coapte complet, acestea rămân atașate de ramuri mult timp.

Tufele de zmeură înfloresc în iunie. Boabele se coc devreme. Perioadele de fructificare:

• începutul lunii iulie – coacerea primelor boabe;
• începând cu ultimele zece zile ale lunii iulie până la mijlocul lunii august - recoltarea în masă a fructelor;
• începutul toamnei – obținerea unei mici a doua recolte din vârfurile lăstarilor anuali.

Regiuni de creștere

Soiul „Gigantul Galben” este inclus în Registrul de Stat al Federației Ruse ca o cultură de fructe de pădure destinată cultivării în regiunea de nord-vest. Soiul este cultivat în regiunea Moscovei, în zone cu climă aspră și în sud. Prosperă peste tot datorită rezistenței sale excelente la secetă și îngheț.

Productivitate

Acest soi de zmeură este renumit pentru randamentul său constant. Randamentul mediu este de 5 kg pe tufă. Cu o cultivare îmbunătățită, acesta poate crește până la 8 kg.

Rezistența la îngheț și pregătirea pentru iarnă

Acest soi are o rezistență excelentă la iarnă: tufișurile pot rezista la temperaturi de până la -30°C. Zonele 3-4. Plantele tinere, precum și tufișurile care cresc în regiuni cu ierni aspre, necesită protecție împotriva înghețului.

Pregătește-ți cultura de zmeură pentru iarnă după cum urmează:

• odată cu debutul toamnei, tăiați lăstarii la o înălțime de 2 m;
• îndoiți-le la pământ;
• acoperiți cu fân;
• Acoperiți lăstarii cu zăpadă.

Noțiuni de bază ale creșterii

Uriașul Galben este renumit pentru natura sa care necesită puțină întreținere. Simpla respectare a practicilor standard de grădinărit va asigura că tufișurile sale rămân fără boli și produc fructe abundente.

Caracteristicile operațiunilor de plantare

Atunci când alegeți o locație pentru plantarea zmeurii, alegeți un loc cu următoarele caracteristici:

• însorit sau la umbră ușoară;
• protejat de vânturi puternice și curenți de vânt;
• cu o suprafață plană;
• fără pânză subterană apropiată;
• cu sol bine drenat, fertil, afânat, ușor acid sau neutru.

Plantați Yellow Giant primăvara sau toamna într-unul din două moduri:

• șanț (cu această metodă tufișurile sunt aranjate în rânduri);
• cuibărit (fiecare tufiș este plantat într-o groapă separată și legat de un suport sub formă de cui).

Plantarea în șanțuri este preferabilă. Urmați acest model:

• lățimea șanțului - 0,5-0,6 m;
• adâncime - 0,4 m;
• lungime - determinată de lungimea zonei alocate pentru patch-ul de zmeură;
• distanța dintre rânduri - 1,5-2 m;
• Distanța dintre tufișuri la plantare este de 0,7-0,8 m.

Căptușiți fundul șanțului cu compost. Adăugați un strat de îngrășământ de 10 cm. Când plantați tufe de zmeură, încercați să mențineți gâtul rădăcinii la nivelul suprafeței solului.

Tundere

O parte importantă a îngrijirii zmeurei cu fructe galbene este tăierea. Urmați aceste instrucțiuni:

• efectuați tăieri sanitare, îndepărtând lăstarii rupți, bolnavi și uscați;
• ciupiți punctele de creștere de pe toți lăstarii în primăvară pentru a încuraja o ramificare mai puternică a tufișului și a crește randamentul;
• După recoltarea primei culturi, tăiați părțile tufișului care au produs deja fructe de pădure (această măsură va promova un al doilea val de fructificare pe lăstari noi);
• Toamna, după ce au căzut frunzele, tăiați toți lăstarii, cu excepția cazului în care cultivați soiul ca remontant (în acest caz, doar ramurile de un an vor rodi o dată pe sezon).

Udarea și fertilizarea

Udați zmeura Yellow Giant de cel puțin 5 ori pe parcursul sezonului:

• la începutul sezonului de creștere;
• în timpul creșterii intensive a tufișului;
• în perioada de înflorire;
• în momentul formării ovarului fructului;
• după recoltare.

Dacă vara este ploioasă, reduceți udarea la 3 ori pe zi. Folosiți 30 până la 50 de litri de apă per plantă. Udați zmeura la rădăcini, evitând să se ude pe frunziș.

Pentru a asigura dezvoltarea corectă a culturii de fructe de pădure și fructificarea abundentă a acesteia, nu uitați să hrăniți tufa de zmeură:

• Toamna, înainte de a planta tufișuri cu fructe galbene, îmbogățiți solul cu gunoi de grajd putrezit. Aplicați 25 kg pe metru pătrat. Adăugați și superfosfat (60 g pe metru pătrat).
• În timpul sezonului de creștere, udați tufa de zmeură de mai multe ori cu o soluție de îngrășământ bogată în mangan, potasiu, bor, fier și fosfor. Hrăniți tufa de zmeură de cel puțin trei ori cu cenușă de lemn.
• Mulciți zona din jurul trunchiurilor arbuștilor cu humus. Acest lucru va oferi nutriție suplimentară plantei.

Prevenirea și protecția împotriva dăunătorilor și bolilor

Zmeura galbenă gigantică rareori suferă de boli sau dăunători. Cu toate acestea, dacă nu se respectă practicile agricole, planta este susceptibilă la infecții din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile sau a condițiilor de creștere nepotrivite:

• cloroză;
• ondulație;
• mozaic galben.

Boala zmeurei se manifestă prin îngălbenirea, deformarea frunzișului și ofilirea. Această problemă duce la randamente reduse.

Dacă îngrijirea este insuficientă sau de calitate slabă, tufișurile Giant Yellow suferă de infestări cu insecte:

• gărgărița căpșunilor-zmeură;
• afida zmeurii;
• molia mugurilor de zmeură.

Paraziții se ospătează cu fructe galbene suculente, le strică și reduc productivitatea culturii.

Pentru a preveni dezvoltarea bolilor și a atacurilor dăunătorilor, respectați măsurile preventive:

• nu neglijați fertilizarea regulată a tufișurilor;
• nu permiteți udarea excesivă a solului sau îmbibarea zonei cu apă;
• îndepărtați buruienile;
• tăiați arbustul în mod regulat;
• afânați solul de sub el;
• Efectuați tratamente preventive ale plantațiilor de zmeură cu fungicide achiziționate (Brunka, amestec Bordeaux 3%) și insecticide (Karbofos, Iskra, Fufanon).

Adăpost pentru iarnă

În zonele cu climă blândă și acoperire abundentă de zăpadă, planta nu trebuie acoperită. Acoperirea solului de sub tufișuri cu humus este suficientă.

În zonele cu ierni aspre, asigurați adăpost tufișurilor de zmeură:

• Dacă lăsați lăstari pentru sezonul următor în toamnă, îndoiți-i la pământ, acoperiți-i cu fân și material nețesut;
• Dacă tăiați toți lăstarii după ce au căzut frunzele, presărați generos cioturile cu rumeguș și acoperiți-le cu agrofibră.

Recoltare

Culegeți fructele de pădure din tufișuri pe măsură ce se coc. Așezați o cârpă nețesută sub zmeură pentru a prinde fructele căzute. Colectați zmeura în recipiente mici pentru a evita zdrobirea sau deformarea ei.

Uriașul Galben nu are o durată lungă de valabilitate sau transportabilitate. Boabele sale sunt foarte fragede, moi și suculente. Culesul lor necesită grijă.

Reproducere

Înmulțiți acest soi de zmeură prin butași. Folosiți lăstari pentru a obține material săditor. Urmați acești pași:

1. Luați butași din partea superioară verde și din partea inferioară decolorată. Colectați-i vara, în perioada de creștere intensivă a lăstarilor și rădăcinilor noi. Frunzele de pe butași nu ar trebui să fie complet formate.
2. Tăiați butașul și plantați-l într-un amestec de turbă și nisip de râu (1:1) la o adâncime de 5-10 cm.
3. Acoperiți plantația cu folie de plastic. Îndepărtați-o periodic pentru a preveni supraîncălzirea și pentru a permite aerului să ajungă la plantă. Înrădăcinarea va avea loc în 20-25 de zile la o temperatură de +25°C.
4. După o lună, transplantați butașii în pământ deschis.

Avantaje și dezavantaje

Uriașul galben este iubit de locuitorii de vară pentru numeroasele sale avantaje:

Această varietate de cultură de grădină nu este lipsită de dezavantaje:

Recenzie a recenziilor

Soiul Yellow Giant este o varietate minunată pentru grădină. Este rezistentă la frig, boli și dăunători. Fructele de pădure nu sunt doar frumoase și delicioase, ci și sănătoase. Iar îngrijirea acestui soi este foarte standard.

Întrebări frecvente